基本信息
书名:怀孕40周吃什么不用愁
定价:49.80元
作者:王敏
出版社:江苏科学技术出版社
出版日期:2017-01-01
ISBN:9787553771830
版次:1
装帧:平装-胶订
开本:12开
商品重量:0.3kg
编辑推荐
本书是一本以孕期40周为主线,根据胎宝宝的发育需求,给孕妈妈量身定做的孕期饮食方案,里面的饮食指导和营养食谱经过了孕妈妈验证,不仅色香味俱全,更具科学实践性。
一听说怀孕了,无论是孕妈妈自己还是准爸爸和家人,都为了孕妈妈肚子里的胎宝宝,想进各种进补方案,殊不知,这些进补方案是不是适合孕妈妈,是不是遵循了孕期胎宝宝生长发育的规律。如果盲目进补,很有可能到了孕晚期,各种孕期不适找上门来,不仅孕妈妈原本尖尖的小巴不见了,V型小脸变成大饼脸,一手握的细腰变成了水桶腰;更甚者妊娠期高血压、糖尿病、孕期水肿等都缠着孕妈妈,而胎宝宝也因为孕期吸收太多营养而成为巨大儿。这是我们*不愿意看到的,也希望所有的孕妈妈都顺顺利利地生下健康、聪明又漂亮的小宝贝。
孕期长胎不长肉,宝宝健康又聪明是每个家庭的愿望,这本书就是带着这样的夙愿来临的。希望每位翻开此书的孕妈妈和准爸爸都能找到你们想要的孕期营养指导,让你们的孕期生活像彩虹一样多姿多彩,天天不重样!
目录
孕1月(1~4周)
孕1月关键词:预防神经管畸形
体重管理:定期称体重
孕1周 还没影儿的胎宝宝
宜继续补充叶酸预防神经管畸形
不宜吃罐头食品
不宜喝咖啡
五色食材养胎
孕1周 营养食谱
1牛奶草莓西露
2紫菜饭
3黄瓜腰果虾仁
4肉末炒菠菜
5鲜虾芦笋
孕2周 卵子发育成熟
宜多吃富含维生素的水果
宜少食多餐
宜适量吃些豆类食品
不宜吃的四种鱼
五色食材养胎
孕2周 营养食谱
1燕麦南瓜粥
2苹果玉汤
3水果酸奶吐
4西蓝花烧双菇
5花豆黑粥
孕3周 精子和卵子相遇
宜均衡饮食
宜每天1根香蕉
宜吃玉补充维生素E
不宜吃山楂
不宜食补过量
五色食材养胎
孕3周 营养食谱
内容提要
胎宝宝有心跳了,吃点什么好?
胎宝宝长牙了,要补钙吗?
胎宝宝大脑发育有2个高峰期?
吃什么对胎宝宝的眼睛好?
……
不同的孕期,胎宝宝的发育器官不一样,所需要的营养素当然也会不一样,怎样合理安排孕期的饮食是孕妈妈和准爸爸以及全家人都很重视的一个问题。现代年轻的准父母们已经不再迷信于“一人吃两人补”了,都明白“吃得多不如吃得好”,孕期营养更需要科学合理的膳食结构和均衡的营养补充的道理了。而且,很多孕妈妈都懂得孕期应该合理地进行体重管理,不利于产后瘦身,更有利于顺利分娩和避免胎儿过大,预防妊娠期疾病等。
本书针对孕期40周,根据不同阶段胎宝宝发育的需求,每月给出本周体重增长*值,制订了不同的孕期营养指导和饮食宜忌,还有针对孕期不适症状和孕期体重增长过快、体重增长过慢的孕妈妈的饮食调理方案,五色食材养胎是将食材按照红、黄、绿、白、黑等五种颜色分类,让孕妈妈在孕期也能享受彩虹般的美食营养搭配。后,针对孕妈妈的身体状况,每周都有相对应的营养食谱推荐。
希望每个家庭在其这本书的指导下都能孕育出健康、聪明又漂亮的宝宝!
作者介绍
王敏
西北妇女儿童医院
妇产科主治医师
毕业于中南大学湘雅医学院,从2009年至今,一直致力于妇产科临床工作。
身为80后妇产科医生,她更能体会和理解广大年轻孕妈妈在孕育中的紧张、担忧和困惑,在关注孕妈妈身体的同时,对孕妈妈的生活细节和饮食安排也给予了指导和建议。尤其是对孕妈妈孕期的营养搭配有着自己独特及专业的见解,像邻家姐姐一样,把复杂的孕期问题和饮食调理知识简单明了地传授给孕妈妈们,得到孕妈妈们的一致好评,是孕妈妈们值得信赖的产科专家。
我是在怀孕后期才接触到这本书的,当时已经进入了“补钙补铁冲刺期”,感觉自己怎么吃都达不到标准。这本书里关于“如何提高矿物质吸收率”的章节,简直是为我量身定做的“临门一脚”。它详细解释了维生素C如何帮助铁的吸收,以及植酸、草酸对钙吸收的干扰,并据此设计了一系列“营养增效组合”。比如,它建议吃菠菜时搭配一些富含维生素C的柠檬汁或橙子,这样的组合让我眼前一亮。以前我只是单纯地大量吃富含这些元素的食物,效果却不尽如人意。读了这本书后,我才明白原来“吃对”比“吃多”重要得多。这本书的最后一部分关于产后恢复的食谱和调理建议也很有前瞻性,让我对整个孕期到产后的营养衔接有了一个完整的规划,非常全面,物超所值的一次购买体验。
评分这本书给我的感觉,更像是一位耐心又博学的营养师在我身边指导,而不是一本冷冰冰的食谱集。我个人是个超级“外行”,对厨房电器和烹饪技巧一窍不通。以前看别的书,那些复杂的步骤和陌生的调料让我望而却步。但这本,它真的把每一个食谱都拆解得非常细致,即便是“厨房小白”也能轻松上手。它不仅写了食材的用量,连火候的把握、食材的处理方法都说得一清二楚。更难能可贵的是,它对孕期体重控制的探讨非常成熟。它没有鼓吹“一人吃两人补”的旧观念,而是用科学的数据告诉你,每个阶段应该增加多少热量,怎样吃才能既保证胎儿发育,又不至于把自己变成“气球”。这种理性的引导,对我这种非常注重身材管理的妈妈来说,提供了巨大的心理支持和实操指导。
评分说实话,我原本对市面上大部分的“孕期食谱书”都持怀疑态度,觉得它们要么内容太基础,要么就是各种夸大其词的“神奇食物”。但是这本《怀孕40周吃什么不用愁》彻底颠覆了我的看法。这本书最厉害的地方在于它的时令性和地域适应性。它会根据不同的季节,推荐最适合当季的新鲜食材,比如夏天推荐的清热解暑又不失营养的汤品,冬天则是滋补温和的炖品。我居住的城市气候比较特殊,很多外地食谱我根本没法操作,但这本书里的很多搭配,用我们本地常见的食材就能实现,这一点非常接地气。我试着做了几道菜,比如初夏的木瓜炖雪耳,不仅做起来简单快捷,味道也一级棒,家人都赞不 ছুট。它真正做到了把营养学融入日常的烟火气中,让你感觉吃得舒服、吃得开心,营养自然也就跟上了。
评分我是一名二胎妈妈,头胎的时候真是手忙脚乱,各种道听途说把自己的孕期饮食搞得一团糟,结果体重增加超标不说,宝宝出生后也有点偏小。这次二胎,我下决心要科学孕育,所以入手了这本据说很全面的孕期饮食指南。这本书的深度和广度真的超出了我的预期。它不是那种只关注“吃什么”的书,而是更侧重于“为什么吃”和“如何搭配”。比如,它对孕中后期的铁、钙、DHA的吸收和利用效率做了非常详尽的分析,还提供了很多生活化的食材替代方案。我特别喜欢它关于“聪明加餐”的那一章,里面教我如何利用零碎时间补充营养,而不是被固定的三餐束缚。对于职场妈妈来说,这简直是福音。而且,它对不同体质(比如妊娠期糖尿病风险高、容易水肿的妈妈)的饮食调整建议也非常到位,不像有些书那样“一刀切”。这本书的专业性体现在细节里,让我对整个孕期营养规划有了宏观的把控,感觉自己对腹中宝宝的健康负责了许多。
评分这本书简直是我的孕期救星!我怀孕初期那会儿,简直是闻什么吐什么,别提吃东西了,光是想想孕吐就快把我逼疯了。后来我朋友推荐了这本书,我抱着试试看的心态买了,没想到简直是打开了新世界的大门。它不像那种干巴巴的营养学书籍,里面介绍的食谱都超级人性化,而且非常贴合孕早期的各种不适。比如,针对我这种严重孕吐的,它推荐的那些清淡、易消化的食谱,像是姜汁小馄饨、山药粥,真的太实用了。我照着做,不仅胃里舒服多了,连带着心情都好了不少。最让我感动的是,它还很细致地解释了为什么某些食物适合在特定孕期吃,而不是简单地罗列食谱。那种循序渐进的引导,让我感觉自己真的在科学地、有计划地进行孕期饮食管理,而不是盲目乱吃。这本书的排版也很舒服,图片精美,看着就让人有食欲,这对于一个食欲不振的孕妇来说,简直是太重要了。我强烈推荐给所有正在经历孕早期折磨的准妈妈们,它能让你重新爱上吃饭!
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