只有营养师知道:孕期健康这样吃:孕期健康这样吃 林丽艳 著 妇幼保健 电子工业出版社 正版阅读书籍 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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• 孕期营养
• 孕妇食谱
• 孕期健康
• 林丽艳
• 妇幼保健
• 营养学
• 健康饮食
• 备孕
• 孕期饮食指导
• 电子工业出版社

店铺： 华文兄弟图书专营店

出版社： 电子工业出版社

ISBN：9787121275425

商品编码：27171872493

包装：平装

基本信息

• 商品名称：只有营养师知道(孕期健康这样吃)
• 作者：林丽艳
• 定价：36
• 出版社：电子工业
• ISBN号：9787121275425

其他参考信息（以实物为准）

• 出版时间：2016-01-01
• 印刷时间：2016-01-01
• 版次：1
• 印次：1
• 开本：16开
• 包装：平装
• 页数：187
• 字数：226千字

编辑**语

《只有营养师知道(孕期健康这样吃)》由美国注册营养师林丽艳为孕妇提供**前沿的、实用的、全面的孕期营养知识，不仅涉及一般孕妇应了解的营养知识，还覆盖了特殊情况下的孕期营养知识，比如妊娠糖尿病、双胞胎等情况应该怎么吃，并以案例的形式展示不同体型的孕妇的具体营养需求和一日饮食样例，给孕妇及家人提供相对个体化和实用的营养指导。在本书的帮助下，孕妇能够吃对吃好吃得安心，迎接健康小生命。

作者简介

林丽艳，美国注册营养师，纽约州执业营养师。 2004年6月获得南开大学管理学士。 2010年7月至2013年8月在美国德州大学奥斯丁分校学习营养学，并完成为期一年的实习，于2013年10月考取美国注册营养师执照。2011年11月起担任美国营养师协会海外营养师分会的中国代表职务。 2013年获库恩智力企业家精神奖。 2013—2014年作者怀孕期间患妊娠糖尿病，促使其利用专业知识以及文献资源对妊娠糖尿病及孕期营养进行深入研究，并通过微博账号“美国注册营养师林丽艳”对大众进行科普传播。2015年建立微信公众号“清醒食分”，图文并茂地介绍简单易做的健康食谱。

目录

Chapter 1 备孕营养
准妈妈知道这些才安心
控制体重很重要
不可不知的营养素补充
准爸爸的身体保养
控制体重很重要
不可不知的营养素补充
不可不知的饮食禁忌
Chapter 2孕中营养
整个孕期与吃有关的事
不可不知的饮食禁忌
食品安全：用对你家的冰箱
食品安全：远离农药和杀虫剂污染，如何洗干净蔬果？
食品安全：远离重金属污染，如何避开铅？
关于网络流传孕期饮食禁忌的真真假假
**阶段（1～3个月）
身体有什么变化？
呕吐如何应对？
雾霾怎么应对？
宝宝想要妈妈这么吃！
如何选择孕妇维生素？
我该吃孕妇奶粉吗？
什么人应当找营养师做具体的个体营养咨询？
第二阶段（4～6个月）
身体有什么变化？
宝宝长什么样了？
准妈妈怎么吃？
第三阶段（7～9个月）
身体有什么变化？
宝宝长什么样了？
准妈妈怎么吃？
Chapter 3 产后调理
生产时分
*后冲刺
知识准备是母乳喂养成功的关键
母乳喂养的好处
母乳是如何生产的？
纯母乳喂养是可以做到的
母乳喂养答疑
怀二胎期间继续母乳喂养老大如何保证营养？
产褥期
月子里如何饮食？
产后运动
Chapter 4 孕期异常及特殊情况
双胞胎及多胞胎
贫血
妊娠糖尿病
妊娠剧吐
妊娠高血压（先兆子痫、子痫）
亚临床甲减与临床甲减
感冒
痔疮
便秘
腹泻
水肿
抽筋
失眠
孕期运动注意事项
附录
参考文献

书籍简介：《只有营养师知道：孕期健康这样吃》 导读：孕育生命的奇妙旅程与科学营养的坚实基石 生命的孕育是一场涉及生理、心理和营养的宏大工程。对于每一位即将或正在经历孕期的女性而言，如何确保自身健康的同时，为腹中的新生命提供最优质的发育基础，是摆在面前的首要课题。本书《只有营养师知道：孕期健康这样吃》，正是基于此需求，由资深营养专家林丽艳女士倾力撰写，聚焦于孕期营养的科学规划与落地实践。 这不是一本泛泛而谈的健康指南，而是结合多年临床经验与前沿营养学研究成果的实用手册。它旨在消除孕期营养信息过载带来的焦虑，以清晰、科学、可操作的方式，指导准妈妈们完成从孕前准备到分娩前夕的每一个饮食关卡。 --- 第一部分：孕期营养学的核心认知与误区澄清 本书开篇即深入浅出地剖析了孕期营养学的基本原理。它强调，怀孕不仅仅是“吃双份”那么简单，而是身体对特定宏量和微量营养素的需求发生了质性变化。 1. 孕期营养需求的黄金法则： 详细解析了基础代谢率（BMR）的增加、能量需求的动态变化，以及如何根据孕周和个体差异进行精准热量估算。特别指出，孕早期的增重应保持平稳，而非过度恐慌性进食。 2. 关键宏量营养素的精细化管理： 蛋白质： 不仅要“量够”，更要“质优”。书中详细对比了动物蛋白、植物蛋白的互补性，并给出了不同孕期对优质蛋白质的每日摄入量建议，如瘦肉、鱼类、蛋类、豆制品的最佳组合方案。 碳水化合物的选择： 摒弃对“主食”的简单恐惧，提倡选择低GI（升糖指数）的全谷物、薯类，以稳定血糖水平，预防妊娠期糖尿病。 脂肪的“好坏之分”： 重点强调必需脂肪酸（EFA）的重要性，特别是DHA和ARA的来源与补充时机，这些是胎儿大脑和视网膜发育的“硬通货”。 3. 微量营养素的“重中之重”： 孕期对维生素和矿物质的需求激增，书中用章节篇幅专门针对性地拆解了最容易缺乏或最关键的元素： 叶酸与维生素D： 阐述了其在神经管发育和钙磷代谢中的不可替代性，并详细指导了最佳的补充剂形式与吸收率。 铁、钙与碘： 面对贫血和骨骼发育的双重挑战，本书提供了天然食物补铁（血红素铁与非血红素铁的吸收差异）的技巧，以及如何通过非乳制品途径满足钙需求。 4. 孕期常见饮食误区辟谣： 针对“酸儿辣女”、“一人吃两人补”、“孕吐就该大量吃甜食”等流传甚广的民间说法，本书运用科学数据进行了严谨的辨析，帮助准妈妈们建立正确的饮食观。 --- 第二部分：分阶段的饮食策略与个性化应对 孕期的生理状态是不断变化的，本书的另一大亮点在于其“时间轴”的指导性——将孕期划分为孕早期（0-12周）、孕中期（13-27周）和孕晚期（28周至分娩），提供量身定制的饮食方案。 1. 孕早期：温柔应对孕吐与食欲不振 核心挑战： 恶心、呕吐、对气味敏感。 应对策略： 强调少量多餐、干湿分离的进食技巧。推荐易消化、低脂的食物，如苏打饼干、姜茶、清淡的粥品。同时，关注水合作用，防止脱水。 2. 孕中期：能量充沛与体重增长的平衡期 核心任务： 确保胎儿的快速组织器官分化，控制体重适度增长。 食谱构建： 提供了一系列营养密度高、饱腹感强的食谱范例，如富含Omega-3的深海鱼类、高钙的深绿色蔬菜搭配。指导准妈妈如何根据孕中期增加的额外热量需求，进行“加餐”而不加“负担”。 3. 孕晚期：为分娩储备能量与预防并发症 关键目标： 满足胎儿最后冲刺的发育需求，并为分娩积蓄体力。同时，警惕妊娠期高血压和水肿的风险。 饮食调整： 建议适度增加膳食纤维摄入以预防便秘；在不增加过多热量的前提下，优化蛋白质和铁的摄入。对于有水肿倾向的，指导如何通过饮食调节钠的摄入平衡。 --- 第三部分：特殊状况下的营养干预与安全指南 现实中，并非所有孕期都一帆风顺，本书也为面临特殊挑战的准妈妈们提供了专业的营养干预方案。 1. 妊娠期糖尿病（GDM）的饮食管理： 提供了详细的食物交换份系统，教导如何科学分配每日碳水化合物的摄入时间与总量。 强调了餐后血糖监测的重要性，并提供了低GI食谱示例，帮助血糖平稳。 2. 孕期便秘与痔疮的膳食对策： 从肠道菌群、可溶性与不可溶性纤维的比例、水分摄入等方面，系统地提出改善方案。 3. 孕期体重管理： 提供了针对孕前BMI过低、正常及超重孕妇的个性化体重增长区间参考表，并给出在不损害营养摄入的前提下，控制增重速度的实用方法。 4. 食品安全与“禁食清单”的科学解读： 详细列举了孕期应严格避免的食物类别（如特定微生物风险高的生食、高汞鱼类等），并解释了其背后的风险机制，而非简单的“一刀切”，帮助准妈妈在安全的前提下，尽可能丰富饮食结构。 --- 结语：将科学知识转化为日常餐桌的智慧 《只有营养师知道：孕期健康这样吃》的价值，在于它搭建了一座从营养学理论到日常餐桌实践的桥梁。作者林丽艳女士以其专业的视角和亲和的笔触，确保每一位读者都能在繁杂的孕期信息中，找到最适合自己和宝宝的“饮食密码”，让营养成为孕育健康宝宝最坚实、最美味的后盾。这本书是每一位注重科学育儿的准父母书架上不可或缺的指南。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计实在太用心了，拿到手的时候就被封面的色彩搭配和字体选择吸引住了。那种柔和又不失活力的感觉，恰到好处地传达了关于孕期健康的主题。内页的纸张质感也非常好，阅读起来非常舒适，即便是长时间翻阅也不会感到眼睛疲劳。我尤其欣赏它在排版上的细致考量，图文布局清晰明了，重要的知识点和建议都用不同的字体或者色块进行了突出显示，这对于需要快速检索信息的准妈妈们来说，简直是福音。有时候翻阅其他育儿书籍会觉得信息过于密集，读起来有点压迫感，但这本给我的感觉就像是跟一位温柔的朋友在聊天，让人很放松。而且，出版社在细节处理上的专业度也体现出来了，比如章节之间的过渡页设计，既有节奏感，又不会打断阅读的连贯性，整体来看，这本书的实体制作水平完全对得起它所承载的专业内容。

评分☆☆☆☆☆

这本书的配图和图表设计简直是教科书级别的优秀。很多营养学的知识点，如果只用文字来描述，总是显得抽象难懂，但这本书的作者和编辑显然深谙视觉传达的力量。那些关于宏量营养素分布的饼状图、不同食物的营养密度对比图，都做得非常直观、一目了然。尤其是那些关于餐盘搭配的实例图解，简直是“干货”中的战斗机，我只需要看一眼就能立刻明白一餐应该如何组合才能营养均衡。更厉害的是，即便是复杂的时间表和建议摄入量，也被设计成了清晰的流程图或时间轴，大大减少了理解成本。可以说，光是这些精美的图表，就让这本书的阅读体验提升了好几个档次，让原本可能枯燥的学习过程变得赏心悦目，效率倍增。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格实在是太接地气了，完全没有那种高高在上、说教式的口吻。作者在介绍那些复杂的营养学概念时，总能找到非常生活化的比喻和例子，让我这个对营养学一窍不通的人也能迅速理解其中的关键。比如，她讲解钙质吸收的小窍门，不是用枯燥的化学方程式，而是通过描述日常饮食中如何巧妙搭配来实现最佳效果，这点真的太实用、太有人情味了。读起来完全没有负担，更像是听一位经验丰富的前辈在分享她的独门秘籍，而不是在啃一本教科书。我特别喜欢作者那种鼓励和肯定的语气，在孕期这个容易焦虑的阶段，这种正向的心理暗示非常重要。这种“润物细无声”的教育方式，比那些生硬地罗列“必须吃”和“不能吃”的清单要有效得多，让人心甘情愿地去尝试和改变自己的饮食习惯。

评分☆☆☆☆☆

我特别欣赏这本书在“个体化差异”方面所做的强调。很多孕期食谱书都倾向于提供一个标准化的模板，但每个人的体质、口味和妊娠反应都是不同的。这本书很早就点明了这一点，它鼓励读者要学会倾听自己身体的声音，而不是盲目地套用别人的经验。它提供的是一套科学的思维框架和工具箱，教会我们如何根据自己的身体反馈来调整食材的选择和烹饪方式。比如，对于某种食材过敏或不耐受的情况，书中提供了大量的替代方案，这种灵活性极大地降低了执行难度。这种尊重个体差异的理念，让我感觉自己不是在被动接受信息，而是在主动参与到我的孕期健康管理中来，极大地增强了我的掌控感和自信心。

评分☆☆☆☆☆

从内容的深度和广度来看，这本书的专业性毋庸置疑，但更难得的是它的实用性达到了一个非常高的平衡点。它不仅仅停留在告诉你“需要补充叶酸”这种基础层面，而是深入到不同孕期阶段的身体需求变化，以及如何根据这些变化来动态调整食谱。让我印象深刻的是，它还特别提到了很多特殊情况下的饮食建议，比如孕早期反应严重时该如何保证热量摄入，或者孕晚期水肿如何通过饮食进行调理。这些都是在网上搜索时很容易被忽略或者信息碎片化的内容。作者似乎非常了解孕妇在不同阶段会遇到的真实困扰，并提供了切实可行、容易上手的解决方案。这不是一本“纸上谈兵”的书，它更像是一本贴身定制的“孕期饮食行动指南”，随时可以拿起来对照着操作。