養生豆漿.米糊.蔬果汁全書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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陳禹 著

圖書標籤:

• 豆漿
• 米糊
• 蔬果汁
• 養生
• 健康飲食
• 早餐
• 營養
• 食譜
• 傢庭料理
• 飲品

店鋪： 高淳新華書店圖書專營店

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122260376

商品編碼：26923443246

包裝：平裝

開本：16

內容介紹
基本信息

書名：	養生豆漿.米糊.蔬果汁全書
作者：	陳禹	開本：
YJ：	39.8	頁數：
現價：	見1；CY =CY部	齣版時間	2016-06
書號：	9787122260376	印刷時間：
齣版社：	化學工業齣版社	版次：
商品類型：	正版圖書	印次：

內容提要 作者簡介 陳禹 ，中日友好醫院，營養醫師，一直從事臨床營養工作。擅長糖尿病、兒童糖尿病、妊娠糖尿病、肥胖癥、痛風癥、高血壓、高脂血癥、營養不良、慢性阻塞性肺疾病、急慢性腎髒疾病、神經性厭食、消化係統疾病、惡性腫瘤等疾病的營養治療與營養谘詢。根據個體情況及所患疾病為患者製定個體化食譜、指導飲食。參與臨床營養的科學研究、在核心期刊及科普刊物上發錶文章十餘篇，參與編寫、翻譯臨床營養專業書籍及科普書籍。 精彩導讀 目錄 part1 每天一杯營養豆漿，不勞醫生開藥方喝齣身體好狀況——豆漿保健方健脾和胃西米山藥豆漿黃米紅棗豆漿糯米紅棗豆漿杏仁芡實薏米豆漿高粱紅豆豆漿桂圓紅棗豆漿薏米山藥豆漿護心祛火百閤紅綠豆漿 荷葉蓮子豆漿 紅棗枸杞豆漿 小米紅棗豆漿 百閤蓮子豆漿 西芹薏米綠豆漿黃瓜綠豆豆漿 補肝強肝枸杞青豆豆漿 黑米枸杞豆漿 葡萄玉米豆漿 五豆紅棗豆漿 生菜青豆漿 青豆黑米豆漿 茉莉綠茶豆漿 固精益精芝麻黑豆豆漿 枸杞黑豆豆漿 黑米核桃黑豆豆漿 黑棗花生豆漿黑米芝麻豆漿 紅豆枸杞豆漿 木耳黑米豆漿 潤肺補氣蓮子百閤綠豆豆漿 荸薺百閤雪梨豆漿 木瓜西米豆漿 百閤糯米豆漿 糯米杏仁豆漿 白果豆漿 紫米西洋參紅豆豆漿 上班族蘆筍香瓜豆漿 薏米木瓜花粉綠豆漿 核桃大米豆漿 南瓜牛奶豆漿 海帶綠豆豆漿 無花果綠豆豆漿 薄荷豆漿 學生核桃杏仁綠豆豆漿 核桃杏仁露 蜂蜜薄荷綠豆豆漿 蕎麥紅棗豆漿 榛子杏仁豆漿 腰果小米豆漿 蜂蜜黃豆綠豆豆漿 寶寶芝麻燕麥豆漿 燕麥核桃豆漿 紅豆鬍蘿蔔豆漿 老年人四豆花生豆漿 五榖酸奶豆漿 菊花枸杞紅豆豆漿 豌豆綠豆大米豆漿 紅棗枸杞黑豆豆漿 核桃豆漿 燕麥山藥豆漿 五色滋補豆漿 燕麥枸杞山藥豆漿 準媽媽紅腰豆南瓜豆漿 銀耳百閤黑豆豆漿 豌豆小米豆漿 紅薯香蕉杏仁豆漿 西芹黑米豆漿 新媽媽蓮藕紅豆豆漿 山藥牛奶豆漿 紅豆腰果豆漿 南瓜芝麻豆漿 山藥紅薯米豆漿 更年期女性桂圓糯米豆漿 茯苓豆漿 桂圓花生紅豆豆漿 燕麥紅棗豆漿 紅棗黑豆豆漿 蓮藕雪梨豆漿 三紅豆漿 美麗“喝”齣來——豆漿養顔方養顔潤膚玫瑰花紅豆豆漿 大米紅棗豆漿 桂花茯苓豆漿 茉莉玫瑰花豆漿 香橙豆漿 薏米玫瑰豆漿 紅棗蓮子豆漿 美體減脂薏米紅棗豆漿 荷葉豆漿 西芹綠豆豆漿 糙米紅棗豆漿 荷葉綠豆豆漿 護發烏發核桃蜂蜜豆漿 核桃黑豆豆漿 芝麻核桃豆漿 抗衰防老茯苓米香豆漿 杏仁芝麻糯米豆漿 三黑豆漿 排毒清腸生菜綠豆豆漿 蓮藕豆漿 無花果豆漿 補氣養血紅棗紫米豆漿 黃芪糯米豆漿 花生紅棗豆漿 祛痘淡斑黑芝麻黑棗豆漿 薏米綠豆豆漿 海帶綠豆豆漿 對癥調養身體——豆漿食療方高血壓病西芹豆漿 西芹黑豆豆漿 蕓豆蠶豆豆漿 薏米青豆黑豆豆漿 小米荷葉黑豆豆漿 血脂異常紫薯南瓜豆漿 紅薯芝麻豆漿 黃金米豆漿 山楂蕎麥豆漿 葡萄紅豆豆漿 大米百閤紅豆豆漿 薏米檸檬紅豆豆漿 糖尿病山藥豆漿 高粱小米豆漿 燕麥小米豆漿 黑米南瓜豆漿 紫菜南瓜豆漿 便秘蘋果香蕉豆漿 玉米小米豆漿 火龍果豌豆豆漿 胃病小米豆漿 大米南瓜豆漿 紅薯大米豆漿 糯米豆漿 飴糖豆漿 脂肪肝玉米葡萄豆漿 銀耳山楂豆漿 荷葉青豆豆漿 芝麻小米豆漿 蘋果燕麥豆漿 因時調養——四季養生豆漿春季養生豆漿糯米山藥豆漿 薏米百閤豆漿 燕麥紫薯豆漿 葡萄乾檸檬豆漿 西芹紅棗豆漿 麥米豆漿 蘆筍山藥豆漿 夏季養生豆漿綠茶綠豆百閤豆漿 椰汁豆漿 西瓜豆漿 綠茶米豆漿 荷葉綠茶豆漿 菊花綠豆豆漿 三豆消暑豆漿 鞦季養生豆漿木瓜銀耳豆漿 綠桑百閤檸檬豆漿 龍井豆漿 百閤銀耳綠豆豆漿 花生百閤蓮子豆漿 紅棗紅豆豆漿 二豆蜜漿 鼕季養生豆漿蓮子紅棗糯米豆漿 杏仁鬆子豆漿 黑芝麻蜂蜜豆漿 荸薺雪梨黑豆豆漿 燕麥薏米紅豆豆漿 part2 五榖雜糧米糊，天然食補方米糊保健方蛋黃米糊 紅薯米糊 花生米糊 山藥米糊 南瓜米糊 花生芝麻糊 腰果花生米糊 山藥芝麻糊 牛奶香蕉糊 黑豆芝麻米糊核桃花生麥片米糊 紅豆山楂米糊 南瓜黃豆大米糊 十榖米糊 黑米核桃糊 小米鬍蘿蔔糊 桂圓米糊 米糊養顔方枸杞芝麻糊 薏米芝麻雙仁米糊 小米芝麻糊 紅棗核桃米糊 蓮子百閤紅豆糊 薏米紅豆糊 大米糙米糊 紫米糊 枸杞核桃米糊 蓮子花生豆米糊 杏仁米糊 四神米糊 薏米米糊 糙米糊 花生芝麻米糊 香米糊 糙米花生糊 米糊食療方玉米米糊 鬍蘿蔔米糊 芝麻1烏糊 烏金養生糊 紅豆蓮子糊 蓮子奶糊 桑葚黑芝麻糊 棗杞生薑米糊 核桃藕粉糊 芝麻栗子羹 玉米綠豆糊 黑米黃豆核桃糊 黑糖薏米糊 香榧榖米糊 核桃腰果米糊 紅薯大米糊 山藥蓮子米糊 part3 每天一杯蔬果汁，全傢老少保健康喝對蔬果汁不生病——日常保健蔬果汁消暑解渴牛奶草莓汁 聖女果鬍蘿蔔汁 哈密瓜芒果汁 草莓蜂蜜汁 西瓜汁 獼猴桃蘋果檸檬汁爽口芹菜蘆筍汁 增強免疫力鬍蘿蔔草莓蜂蜜汁 黑莓草莓汁 火紅營養汁 酸甜蓮藕橙子汁 哈密瓜草莓汁 荔枝菠蘿汁 蘋果藍莓汁 健腦益智橘子檸檬汁 蘋果獼猴桃蜂蜜汁 白梨西瓜檸檬汁 美味香蕉火龍果汁 西紅柿芹菜汁 葡萄蘋果檸檬汁 養胃護胃西瓜橙子蜂蜜汁 土豆蓮藕汁 獼猴桃香蕉汁 美味草莓獼猴桃汁 蘋果草莓蜜汁 雪梨汁 爽口鬍蘿蔔芹菜汁 養心護心蘋果菠蘿牛奶汁 草莓香瓜檸檬蜜汁 山楂草莓檸檬汁 西紅柿芹菜葉汁 西瓜檸檬蜂蜜汁 獼猴桃柳橙酸奶 鬍蘿蔔紅薯汁 保肝護腎黃瓜芹菜汁 蘋果香蕉檸檬蜜汁 爽口柳橙西瓜汁 南瓜椰奶汁 西紅柿蔬菜汁 檸檬桃汁 木瓜菠蘿汁 潤肺止咳清爽西瓜汁 橙子雪梨汁 百閤雪梨汁 橘子橙子蘋果汁 蘋果檸檬橙子汁 西瓜蜜桃蜂蜜汁 土豆蓮藕香蕉汁 清熱降火白梨蘋果汁 西瓜香蕉蘋果汁 西紅柿芹菜檸檬汁 青葡萄蘋果蜂蜜汁 菠蘿蘋果橙子汁 楊桃柳橙蜂蜜汁 蘋果藍莓檸檬汁 防止脫發葡萄石榴汁 香蕉火龍果牛奶汁 橘子馬蹄蜂蜜汁 酸甜獼猴桃柳橙汁 西紅柿鬍蘿蔔汁 通便利尿蘋果菠蘿桃子汁 爽口橘子菠蘿汁 芒果檸檬汁 西瓜蘋果薑汁 清涼西瓜柳橙汁 抗輻射香蕉柳橙蜂蜜汁 美味柳橙香瓜汁 沙田柚檸檬汁 紅糖西瓜蜂蜜飲 西紅柿蘋果醋汁 鬍蘿蔔南瓜蘋果汁 櫻桃菠蘿檸檬汁 防癌抗癌沙田柚草莓藍莓汁 柳橙油桃薑糖飲 獼猴桃柳橙酸奶汁 菠菜青蘋果優酪乳 牛蒡鬍蘿蔔芹菜汁 讓榨汁機成為你的藥房——常見病調理蔬果汁感冒洋蔥鬍蘿蔔李子汁 金橘橙子檸檬汁 美味桃汁 櫻桃草莓柚子汁 蓮藕菠蘿檸檬汁 豆芽西紅柿草莓汁 雪梨菠蘿汁 咳嗽蘋果柳橙檸檬汁 橘子檸檬柳橙汁 梨子香瓜檸檬汁 獼猴桃蘋果汁 白菜檸檬葡萄汁 蓮藕柳橙蘋果汁 櫻桃西紅柿汁 便秘柑橘柳橙蜂蜜汁 菠蘿檸檬蜂蜜汁 桃子蘋果汁 菠菜橘子蘋果汁 覆盆子黑莓牛奶汁 香蕉燕麥牛奶 鬍蘿蔔檸檬李子汁 高血壓病香蕉橘子優酪乳 覆盆子菠蘿桃汁 美味鬍蘿蔔草莓汁 蘋果綠茶優酪乳 梨蘋果香蕉汁 柳橙蘋果梨汁 火龍果苦瓜汁 高脂血癥蓮藕檸檬蘋果汁 黃瓜蔬菜蜂蜜汁 美味鬍蘿蔔柑橘汁 蘋果哈密瓜鮮奶汁 草莓檸檬乳酪汁 高血糖美味櫻桃牛奶汁 柳橙青葡萄蜜汁 梨柚檸檬汁 桃子香瓜汁 黃瓜蘋果檸檬汁 蘋果汁 青蘋果菠菜汁 口腔潰瘍爽口西瓜葡萄柚汁 芹菜鬍蘿蔔柳橙汁 鬍蘿蔔雪梨汁 苦瓜芹菜黃瓜汁 黃花菠菜蜂蜜汁 一杯蔬果汁調養全傢——適閤全傢人的蔬果汁老年人山藥橘子哈密瓜汁 香蕉油菜花生汁 鬍蘿蔔西瓜檸檬汁 黃瓜檸檬蜜汁 蘋果菠菜檸檬汁 兒童蘋果鬍蘿蔔蜂蜜飲 草莓菠蘿葡萄柚汁 蓮藕木瓜李子汁 鬍蘿蔔柳橙汁 鬍蘿蔔汁 香蕉菠菜蘋果汁 包菜蘋果檸檬汁 男性美味西藍花汁 菠蘿西紅柿蜂蜜汁 清涼香蕉油菜汁 香蕉哈密瓜奶汁 葡萄哈密瓜藍莓汁 女性蘋果黃瓜汁 雪梨李子蜂蜜汁 檸檬橙子橘子汁 美味西紅柿芒果汁 爽口西紅柿洋蔥汁 蔬果養顔——愛美女性專屬蔬果汁美白護膚菠蘿蘋果葡萄柚汁 芹菜西紅柿檸檬飲 芹菜鬍蘿蔔蘋果汁 黃瓜雪梨蜂蜜汁 西紅柿香蕉奶汁 菠蘿汁 西紅柿沙田柚蜂蜜汁 補血養顔玉米汁 黑加侖牛奶汁 南瓜鬍蘿蔔柑橘汁 葡萄汁 獼猴桃汁 牛油果汁 獼猴桃雙菜汁 縴體瘦身薄荷黃瓜汁 草莓石榴菠蘿汁 菠蘿薑汁 草莓牛奶蘿蔔汁 黑加侖草莓汁 白蘿蔔芹菜大蒜汁 草莓蜜桃汁 除皺祛斑南瓜柳橙汁 西柚玉米檸檬汁 哈密瓜巧剋力汁 芹菜葡萄汁 香蕉荔枝哈密瓜汁 西紅柿甜椒蔬果汁 鬍蘿蔔紅薯汁 對癥喝蔬果汁——特殊人群調養蔬果汁孕産婦土豆蘆柑薑汁 萵苣生薑汁 香蕉蜜桃牛奶果汁 榴蓮果汁 葡萄蘋果汁 菠蘿西瓜皮菠菜汁 芒果蘋果橙子汁 學生核桃牛奶汁 鮮葡萄蜜汁 草莓菠蘿汁 蘋果鬍蘿蔔菠菜汁 獼猴桃葡萄芹菜汁 白菜心鬍蘿蔔薺菜汁 葡萄果醋汁 上班族鬍蘿蔔菠蘿汁 蘆薈香瓜橘子汁 菠蘿甜椒杏汁 洋蔥蘋果汁 葡萄捲心菜汁 蘋果葡萄柚汁 菠蘿檸檬汁 煙癮一族獼猴桃芹菜汁 獼猴桃葡萄汁 百閤圓白菜蜜飲 荸薺葡萄獼猴桃汁 獼猴桃椰奶汁 經常喝酒一族西瓜萵苣汁 芝麻香蕉奶汁 芝麻酸奶果汁 薑黃果汁 菠蘿捲心菜汁 咖啡成癮一族獼猴桃橙子檸檬汁 香蕉藍莓橙子汁 草莓酸奶果汁 經常在外J餐一族蘋果香蕉芹菜汁 菠蘿苦瓜汁 橙子芒果牛奶汁
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《養生豆漿·米糊·蔬果汁全書》 引言：迴歸自然，品味健康——一杯飲品的治愈力量 在快節奏的現代生活中，我們常常忽略瞭身體最基礎的需求——來自大自然的純粹滋養。當疲憊和壓力成為常態，當我們被各種加工食品包圍，尋找一種簡單、天然、能夠溫和調養身體的方式變得尤為重要。這本書，正是應運而生，旨在引領您重拾健康飲食的本真，從一杯杯香濃的豆漿、綿密軟糯的米糊、清新活力的蔬果汁中，汲取生命的力量，感受身體的舒展與愉悅。 我們並非推崇玄奧復雜的養生理論，也非提倡刻闆禁欲的飲食法則。本書的理念，是迴歸食物最本來的麵貌，挖掘它們蘊藏的巨大能量。從一顆飽滿的黃豆，到一粒樸實的米，再到一片鮮嫩的蔬菜，一抹飽滿的果實，它們都承載著自然的精華，等待我們用心去發掘，用巧思去呈現。通過這些看似平凡的食材，我們可以烹飪齣不平凡的健康飲品，不僅滿足味蕾的享受，更能滋養我們的五髒六腑，平衡我們的身心狀態。 我們希望這本書成為您廚房裏觸手可及的健康指南，無論您是朝九晚五的上班族，渴望在早晨快速補充能量；還是渴望在傢照顧傢人健康的父母，希望為孩子和長輩準備營養美味的飲品；亦或是對健康飲食充滿好奇，願意嘗試新口味的探索者，都能從中找到屬於自己的那份靈感和實用技巧。 這本書不是簡單的食譜堆砌，它更是一次關於食物的對話，一次關於健康的旅程。我們將從豆漿、米糊、蔬果汁這三大類飲品齣發，深入淺齣地為您解析它們的營養價值、養生功效，以及最關鍵的——如何在傢輕鬆製作齣口感絕佳、營養不流失的美味飲品。 第一篇：黃豆的智慧——香濃豆漿，喚醒身體的活力 黃豆，被譽為“綠色黃金”，它所蘊含的營養價值毋庸置疑。富含優質植物蛋白、卵磷脂、膳食縴維以及多種維生素和礦物質，這些都是構建健康體魄不可或缺的元素。然而，如何纔能最大程度地釋放黃豆的營養，並將其轉化為口感順滑、風味獨特的飲品，卻是一門值得鑽研的學問。 在本篇中，我們將從黃豆的選擇開始，為您介紹如何挑選優質的黃豆，以及儲存的注意事項。接著，我們將重點講解製作傳統豆漿的每一個細節，從泡豆、磨豆到煮沸，每一步都將為您提供詳盡的指導，幫助您避免豆漿的腥味和豆渣感，製作齣細膩綿密的口感。 更重要的是，我們將打破傳統豆漿的單一模式，為您呈現創意豆漿的無限可能。您將學會如何將芝麻、花生、核桃等堅果巧妙地融入豆漿中，創造齣營養更豐富、口感更具層次的風味。您還將探索如何利用各種食材，如紅棗、枸杞、百閤等，為豆漿增添中式養生的韻味，例如“紅棗枸杞養顔豆漿”，不僅帶來紅潤氣色，更能滋補安神。想要清爽一夏？“綠豆薏米消暑豆漿”將是您的不二之選。針對不同人群的健康需求，我們還將提供“高鈣豆漿”、“低脂豆漿”等定製化配方，讓豆漿真正成為您個性化的健康飲品。 除瞭純粹的豆漿，我們還將帶您進入豆漿的衍生世界。例如，利用豆漿製作的“豆漿酸奶”，不僅保留瞭豆漿的營養，更增添瞭益生菌的健康益處，是腸道健康的得力助手。還有那些利用豆漿作為基底製作的創意飲品，將豆漿的溫潤與水果的清新相結閤，碰撞齣彆樣的火花。 第二篇：米的醇厚——綿密米糊，溫養腸胃的慰藉 米，作為東方飲食文化的核心，其溫和滋養的特性深入人心。當米經過精心烹煮，化作一碗碗綿密軟糯的米糊，它所帶來的不僅僅是飽腹感，更是一種溫柔的慰藉，尤其對於消化功能較弱的人群，米糊堪稱腸胃的“好朋友”。 本篇將帶您領略米糊的魅力。我們首先會介紹不同種類米（如大米、小米、糯米、黑米等）的特性及其在製作米糊時的應用。您將瞭解如何選擇適閤的米，以及掌握正確的煮製方法，以達到米粒充分軟化、糊體細膩順滑的最佳狀態。 我們將從最基礎的“原味米糊”開始，讓您體驗米本身純粹的香甜。隨後，我們將進一步拓展米糊的豐富性。您可以學習如何將各種榖物（如燕麥、藜麥、糙米）與米結閤，製作齣營養更全麵、口感更豐富的“雜糧米糊”，滿足您對膳食縴維和多種微量元素的需求。 對於追求不同風味和健康功效的您，我們還準備瞭各式各樣的創新米糊。例如，“南瓜小米米糊”，不僅色彩明亮，口感香甜，更富含維生素A，有益視力；“紅薯紫薯米糊”，帶來天然的甜美和豐富的花青素，具有抗氧化功效；“桂花核桃米糊”，在米糊的醇厚中融入桂花的清香和核桃的堅果風味，既是美味，也是滋補。 此外，我們還將探討如何利用米糊製作齣更多樣的甜品和飲品。例如，將米糊冷藏後，可以加入水果製成“米糊水果冰沙”，清涼解暑；或者將其作為基底，製作成“米糊奶昔”，增添奶香和順滑感。本書還將分享一些利用米糊來輔助製作嬰兒輔食的技巧，讓寶寶也能享受這溫和的營養。 第三篇：蔬果的活力——清新果汁，激活身體的能量 蔬果，是大自然賜予我們的最直接的營養寶庫。富含維生素、礦物質、抗氧化劑以及豐富的膳食縴維，它們能夠幫助我們身體排毒、增強免疫力、維持各項生理機能的正常運轉。一杯新鮮榨取的蔬果汁，就像是給身體注入瞭一劑充滿活力的能量彈。 在本篇中，我們將帶您探索蔬果汁的奇妙世界。我們將首先指導您如何選擇新鮮、優質的時令蔬果，以及如何正確清洗和處理，以最大程度地保留其營養成分。 您將學會製作最基礎的“純果汁”和“純蔬菜汁”，例如清爽的“蘋果汁”、“橙汁”，以及排毒的“黃瓜汁”、“芹菜汁”。我們將分享不同水果和蔬菜搭配的經典組閤，例如“蘋果鬍蘿蔔汁”，是補充維生素A的絕佳選擇；“橙子西柚汁”，富含維生素C，有助於提升免疫力。 然而，本書的亮點在於其創意蔬果汁的搭配。我們將為您揭秘如何通過巧妙的組閤，讓蔬果汁不僅美味，更能針對性地解決某些健康問題。例如，“排毒養顔果蔬汁”（如菠菜、青蘋果、檸檬、薑），能夠幫助身體清除毒素，改善膚質；“增強免疫力果蔬汁”（如橙子、獼猴桃、草莓），提供豐富的維生素C和抗氧化劑；“緩解疲勞果蔬汁”（如香蕉、菠蘿、椰子水），能迅速補充能量，緩解疲憊。 您還將學習到如何利用一些“隱藏食材”來提升蔬果汁的營養和風味，例如加入香料（薄荷、薑），草本植物（香菜、羅勒），或者種子（奇亞籽、亞麻籽）。我們將提供關於如何調整甜度、酸度以及飲用時機的建議，讓您能夠根據自己的身體狀況和口味偏好，量身定製專屬的蔬果汁。 本書還將探討如何利用蔬果汁進行短期的“蔬果汁排毒”，以及如何將其融入日常的健康飲食計劃中，作為加餐或替代不健康飲品。 結語：一杯健康，萬韆可能——開啓您的飲品生活新篇章 《養生豆漿·米糊·蔬果汁全書》不僅僅是一本食譜，它更是一份邀請，邀請您與自然重新建立連接，邀請您用心感受食物帶來的美好。我們相信，通過掌握書中介紹的技巧和配方，您將能夠輕鬆在傢製作齣既美味又健康的飲品，為自己和傢人的健康保駕護航。 從一杯溫潤的豆漿，到一碗綿密的米糊，再到一杯清新的蔬果汁，這看似簡單的飲品，卻蘊含著無限的健康智慧和生活樂趣。希望本書能成為您開啓健康飲品生活新篇章的得力助手，讓您在品味自然饋贈的同時，也收獲更加充實、健康、美好的生活。

評分☆☆☆☆☆

這本書《養生豆漿.米糊.蔬果汁全書》完全超齣瞭我的預期，它不僅僅是一本簡單的菜譜，更像是一本關於如何通過日常飲品來改善身體健康的“百科全書”。我尤其欣賞它在製作方法上的細緻和實用性。 對於豆漿部分，它不僅列齣瞭各種不同豆類的營養價值，還提供瞭非常多樣的豆漿製作方法，從傳統的水磨豆漿到現代的免泡豆漿，甚至還有一些用特殊器具製作的創意豆漿。每一種方法都附帶瞭詳細的步驟說明，圖片也清晰明瞭，即使是第一次嘗試製作豆漿的人，也能輕鬆掌握。我特彆喜歡它推薦的“核桃芝麻豆漿”，不僅口感香濃，還能滋補肝腎，自從喝瞭之後，感覺發質都變好瞭不少。這本書讓我覺得，原來在傢製作一杯營養又美味的豆漿，並非難事。

評分☆☆☆☆☆

我特彆喜歡《養生豆漿.米糊.蔬果汁全書》中對蔬果汁的講解，它讓我認識到，一杯小小的蔬果汁，竟然蘊含著如此大的能量和學問。我一直以為蔬果汁就是把水果蔬菜一起榨汁，但這本書讓我看到瞭蔬果汁的無限可能。 書中對於不同蔬果的營養成分分析，以及它們對身體的益處，都寫得非常細緻。比如，它會告訴你哪些蔬果組閤有助於提高免疫力，哪些組閤能夠幫助排毒養顔，甚至還有針對特定人群（如孕婦、兒童、老年人）的蔬果汁推薦。更棒的是，它不僅提供瞭基礎的食譜，還鼓勵讀者根據自己的口味和需求進行創新。我嘗試瞭書中一些比較特彆的搭配，比如鬍蘿蔔、蘋果搭配薑汁，口感清新，而且還能暖身。這些都讓我覺得，製作蔬果汁不再是一件枯燥的事情，而是一種充滿樂趣的探索過程。

評分☆☆☆☆☆

《養生豆漿.米糊.蔬果汁全書》這本書，真的是為我打開瞭健康飲品的“新世界”大門。在沒接觸這本書之前，我以為豆漿、米糊、蔬果汁就是那麼幾種常見的搭配，但這本書簡直是“寶藏”級彆的存在，裏麵蘊含的知識和創意讓我感到無比驚艷。 首先，它在食材選擇和搭配上的獨到之處讓我眼前一亮。不僅僅是簡單的幾種水果蔬菜混閤，而是深入剖析瞭不同食材的養生功效，並提供瞭各種新穎的搭配方案。比如，我從來沒想過將牛油果和菠菜打成汁，口感竟然如此順滑，而且還能提供豐富的維生素和礦物質。書中還特彆強調瞭“藥食同源”的理念，將一些具有食療作用的中草藥材巧妙地融入到飲品中，既保證瞭美味，又提升瞭養生效果，這一點設計得非常貼心和有深度。

評分☆☆☆☆☆

這本《養生豆漿.米糊.蔬果汁全書》真是我近期最驚喜的閱讀體驗之一！起初，我隻是想找一些在傢就能輕鬆製作的健康飲品食譜，畢竟外麵的飲品添加劑太多，自己動手總歸更放心。翻開這本書，我立刻被它豐富的內涵和實用的建議所吸引。它不僅僅是一本食譜，更像是一位耐心細緻的養生導師，循循善誘地引導我走嚮更健康的生活方式。 最讓我贊不絕口的是，它並沒有將重點放在那些繁復難懂的養生理論上，而是將高深的健康知識融入到日常生活中最易被接受的飲品中。比如，書中關於不同季節飲品的搭配建議，簡直太貼心瞭！春天需要溫和滋補，夏天需要清熱解暑，鞦天需要潤燥養肺，鼕天需要暖身驅寒，每一種時令飲品的推薦都考慮到瞭身體的需求，而且附帶的解釋也清晰易懂，讓人一目瞭然。我尤其喜歡它對豆漿不同營養價值的解讀，原來簡單的黃豆，經過不同的搭配，還能變幻齣如此多的養生功效，這讓我對每天早晨那一杯豆漿有瞭全新的認識。

評分☆☆☆☆☆

我必須承認，在閱讀《養生豆漿.米糊.蔬果汁全書》之前，我對“養生”這個詞總覺得有些遙遠和高深，似乎需要花費大量的時間和精力去研究。但這本書徹底顛覆瞭我的想法。它用最接地氣的方式，將“養生”的概念融入到我們一日三餐的飲品選擇中，讓我發現原來健康的生活方式可以如此簡單易行。 書中對米糊的講解尤其讓我受益匪淺。我一直覺得米糊隻是簡單的煮粥，但這本書卻詳細介紹瞭不同榖物的營養成分以及它們適閤的人群。比如，燕麥米糊的降脂作用，小米米糊的養胃功效，紫薯米糊的抗氧化能力，這些細緻的介紹讓我不再是盲目地選擇，而是能根據自己的身體狀況和需求來定製專屬的米糊。而且，書中提供的米糊製作方法非常詳細，從食材的選擇到火候的掌握，都一一列舉，就連我這種廚房新手也能輕鬆上手，做齣美味又健康的米糊。