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店铺: 海源阁图书专营店
出版社: 江西科学技术出版社
ISBN:9787539055503
商品编码:26628193663
丛书名: 孕产妇饮食宜忌

具体描述

内容提要

如何在怀孕初中后期、坐月子期间

掌握低盐、低脂、高钙、营养均衡的调理重点

让妈妈在饮食上得到好的营养

给宝宝成长所需的充足营养

收录了孕期、产后常见症状的饮食原则

以及对症的食疗食谱

让妈妈缓解孕期不适及产后不适症状

 

作者简介

乐妈咪孕育团队

是一个由孕产育儿相关专家组成的团队

帮助妈妈们在孕期、生产、坐月子及育儿

 

目录

Part1妈妈的好食常识!孕产妇健康饮食重点

002 孕前营养的重要性与饮食原则

004 重视孕妇所需的营养

006 孕妇膳食的营养均衡安排原则

007 胎儿体格发育所必需的营养素

008 怀孕1~10个月母体和胎儿的变化

014 营养不良对母体健康的影响

017 营养不良对胎儿健康的影响

018 孕妇不宜的饮食习惯

020 产后的营养饮食调理

022 产后饮食的重要性

023 坐月子期间饮食5大禁忌

024 产后检查及家庭护理

Part2补充叶酸重要!1~3个月怀孕初期饮食宜忌

怀孕1~3个月宜吃的食物

028 生姜

029 姜丝炒牛肉二维码

030 豆腐

031 铁板豆腐

032 菠菜

033 菠菜蛤蜊粥

034 板栗

035 板栗白菜

036 莲藕

037 莲藕炖牛腩

038 牛奶

039 木瓜牛奶

040 鸡蛋奶汁烤菜

042 丝瓜

043 清蒸丝瓜蛤蜊二维码

044 黑木耳

045 木耳炒肉丝

046 蘑菇

047 蘑菇鸡片

048 白萝卜

049 白萝卜排骨汤

怀孕1~3个月忌吃的食物

050 桂圆/益母草/山楂/西瓜

051 甲鱼/酸性食物/酒/胡椒

Part3钙质多多不可少!4~6个月怀孕中期饮食宜忌

怀孕4~6个月宜吃的食物

054 鸡肉

055 牛蒡红枣鸡汤二维码

056 鸡蛋

057 蔬菜烘蛋

058 烤三明治

060 红薯

061 黄金蜜红薯

062 西芹

063 香菇炒芹菜

064 黄瓜

065 黄瓜肉片

066 海参

067 海参豆腐煲

068 西红柿

069 西红柿牛肉汤二维码

070 黑豆

071 蜜黑豆

072 猪肉

073 猪肉芦笋卷

075 大白菜

075 白菜排骨汤

怀孕4~6个月忌吃的食物

076 螃蟹/蜜饯/咖啡/油条

077 花椒/芥末/海带/辣椒

Part4摄取铁质好气色!7~10个月怀孕后期饮食宜忌

怀孕7~10个月宜吃的食物

080 胡萝卜

081 胡萝卜牛腩饭

082 红豆

083 红豆燕麦粥二维码

084 苹果

085 蜜香苹果蛋糕

086 蛤蜊

087 蒜头蛤蜊鸡汤

088 核桃

089 核桃时蔬饺

090 黄豆芽

091 豆芽菜炖肉

092 鳝鱼

093 山药鳝鱼汤

094 牛肉

095 山药牛肉菜饭

096 牛肉咖喱饭

098 香菇

099 香菇红枣鸡汤二维码

100 金针菇

101 丝瓜金针菇

怀孕7~10个月忌吃的食物

102 薏仁/苋菜/牛蛙/霉变食品

103 罐头食物/泡面等速食品/大补食品/高脂肪食物

Part5细心调养暖体质!产后妈妈的饮食宜忌

坐月子期间宜吃的食物

106 小米

107 胡萝卜小米粥

108 芝麻

109 芝麻核桃粥

110 鸡蛋

111 肉末蒸蛋

112 桂圆

113 小米桂圆粥

114 红枣

115 黑木耳红枣汤

116 猪肝

117 黄芪猪肝汤

118 海带

119 凉拌海带

120 花生

121 花生猪蹄汤二维码

122 乌骨鸡

123 何首乌骨鸡汤二维码

124 油菜

125 油菜猪心汤

126 羊肉

127 生姜羊肉粥

坐月子期间忌吃的食物

128 浓茶/咖啡/辣椒/糖精

129 人参/麦芽/螃蟹/生冷食物

Part6缓解孕期、产后的不适症状!孕产妇常见症状的养生食疗

132 孕期呕吐

132 西蓝花炖饭

133 西蓝花炒香菇

134 孕期贫血

134 糖心蛋

135 香浓鸡蛋布丁二维码

136 孕期便秘

136 猕猴桃优格

137 芹菜炒肉丝

138 孕期抽筋

138 木瓜牛奶露

139 虾仁洋葱蛋

140 孕期水肿

140 鲜虾冬瓜汤

141 冬瓜鲈鱼汤

142 妊娠高血压

142 胡萝卜粥

143 胡萝卜烧海带

144 产后腹痛

144 海带猪蹄汤

145 猪蹄通草汤

146 产后出血

146 菠菜鸡煲

147 菠菜炒鸡蛋

148 产后恶露不绝

148 山药香菇鸡

149 山药炒核桃

150 产后缺乳

150 青木瓜炖鱼

151 鲈鱼奶汤二维码

152 冬笋鲈鱼汤

 


《星河航线:宇宙探索与未来科技前沿》 内容简介 本书是一部宏大叙事与尖端科技深度融合的非虚构作品,带领读者穿越浩瀚星空,探索人类文明在宇宙尺度上面临的终极挑战与无限机遇。它并非聚焦于日常生活的细微指导,而是致力于描绘一幅关于人类未来走向的科技蓝图和哲学思考。 第一部分:宇宙的低语——天文物理学新发现与暗物质的追寻 本部分深入剖析了当代天文学和宇宙学领域最前沿的研究进展。我们不再停留在对基础天体物理知识的复述,而是聚焦于那些颠覆传统认知的最新发现。 引力波天文学的黎明: 详细介绍了LIGO和Virgo探测器如何捕捉到双黑洞合并、中子星碰撞产生的宇宙涟漪。我们探讨了这些事件如何揭示了极端物理环境下的物质行为,以及它们对检验爱因斯坦广义相对论的意义。书中特别开辟章节,讨论了第三代引力波探测器(如LISA)的计划,以及它们在探测早期宇宙引力波背景方面的潜力。 暗物质与暗能量的迷局: 本章集合了全球粒子物理实验室(如XENONnT、LZ实验)对弱相互作用大质量粒子(WIMPs)的直接探测努力。书中详细阐述了不同的暗物质候选模型,从轴子到惰性中微子,并结合宇宙微波背景(CMB)数据的最新分析,评估了当前主流理论的概率。关于暗能量,我们审视了“宇宙加速膨胀”背后的可能驱动力,讨论了最新的“哈勃张力”问题,即不同测量方法得出的宇宙膨胀速率存在差异,这可能预示着标准宇宙学模型(Lambda-CDM)的局限性。 系外行星的生态学潜力: 区别于简单的行星发现目录,本部分侧重于詹姆斯·韦伯太空望远镜(JWST)对遥远系外行星大气光谱的精细分析。探讨了如何通过寻找生物标记物(如氧气、甲烷、水蒸气的特定组合)来判断一个行星是否具备生命存在的迹象。书中对“超级地球”和“类地行星”的宜居带进行了重新界定,并引入了“行星气候模型”的复杂性分析,即一个星球的宜居性远比距离恒星的远近复杂得多。 第二部分:突破极限——深空探测与星际旅行的工程学挑战 本部分将视角转向人类如何将足迹印刻在更远的星体上,聚焦于驱动下一代太空探索任务的尖端工程技术。 推进系统的革命: 传统化学火箭已无法满足快速星际旅行的需求。本章详尽分析了核热火箭(NTR)、核聚变推进(如Direct Fusion Drive)以及先进的等离子推进系统(如VASIMR)的工作原理、效率提升潜力及面临的材料科学挑战。我们探讨了“光帆”技术,特别是突破摄星计划(Breakthrough Starshot)利用高能激光束推动微型探测器达到光速百分比的设想,以及其面临的星际尘埃撞击风险。 载人火星任务的生命支持系统: 登陆火星并非一蹴而就,生命保障是最大的瓶颈。本书详细剖析了闭环生态生命支持系统(CELSS)的研究进展,包括如何实现水、氧气和食物的近乎完美循环。重点分析了辐射防护技术,如主动屏蔽(利用电磁场偏转高能粒子)和被动屏蔽(利用水箱或月壤作为屏障)的效能对比,以及对宇航员骨骼和肌肉退化的对策。 在轨制造与资源利用(ISRU): 探索了如何在月球和火星表面“就地取材”。详细介绍了从火星大气中提取氧气和甲烷的萨巴蒂埃反应器(MOXIE实验的放大版),以及如何利用月球上的氦-3和硅酸盐矿物进行3D打印建筑材料和备件的制造技术。 第三部分:思想的疆界——人工智能、意识与地外文明接触的伦理 本书的终极部分探讨了当科技发展触及哲学和存在论层面时,人类社会将面临的深刻变革。 通用人工智能(AGI)的结构与风险: 本章避开了对当前弱人工智能(如大型语言模型)的描述,转而深入探讨了通往AGI的理论架构。分析了“整合信息论”(IIT)和“全局工作空间理论”等意识模型的计算实现路径。更重要的是,本书以严谨的学者视角,分析了“对齐问题”——确保超级智能的目标与人类价值观一致的困难,并探讨了“安全暂停机制”的设计复杂性。 超光速通讯的理论壁垒与量子纠缠: 讨论了虫洞、曲速引擎等理论物理设想在实现上的巨大能量需求和稳定性问题。同时,对量子纠缠是否能用于信息传递进行了科学辨析,解释了“非定域性”与“信息传递速度限制”之间的微妙平衡。 SETI的未来与文明的存续法则: 展望了搜寻地外文明计划(SETI)的下一代射电望远镜阵列(如SKA)的监听策略。书中引入了费米悖论的最新解读,包括“大过滤器”理论(Great Filter)可能位于我们文明的过去或未来。最后,探讨了人类作为一个技术文明,如何避免自我毁灭的风险,保持长期星际文明的存续之道,涉及资源分配、社会治理模式的演进等宏大议题。 本书的语言风格严谨、信息密度高,面向的是对宇宙学、前沿物理、航天工程及未来哲学有深度求知欲的读者。它旨在激发读者对人类在宇宙中位置的重新思考,是一部面向未来的思想指南,而非日常经验的汇编。

用户评价

评分

这本书我可是期待已久,本来想着终于能找到一本全面的孕期营养指南,结果翻开目录才发现,很多我真正关心的“雷区”和“宝藏”信息,它都一带而过,甚至有些地方的建议还显得有些过时。比如关于咖啡因的摄入,我希望能看到更细致的、基于最新研究的推荐,而不是一个模糊的“适量”了事。我特别关注孕早期严重的孕吐期如何通过调整食物质地和烹饪方式来维持营养摄入,这本书里关于这方面的着墨太少,更多的是着重于孕中后期的均衡膳食结构,对于那个每天面对食物就反胃的阶段,这本书提供的帮助微乎其微。我更希望能看到一些真实的、来自资深营养师或妇产科医生的、可以立刻上手的“自救食谱”,而不是一堆理论性的介绍。特别是关于特殊体质孕妇(比如有妊娠期糖尿病前期倾向的)的个性化饮食调整,这本书似乎采取了一刀切的保守策略,这对我这种需要更精细化管理的人来说,实在是不够用。读完后感觉像是吃了一顿大餐,但主菜却还没上,略感失望。

评分

说实话,我买这本书的时候,冲着“孕妇食谱”这几个字去的,想着能学到各种新鲜、美味又营养的搭配。然而,我发现里面的食谱大多非常传统,甚至有些做法已经不符合现代的健康理念了。比如,很多汤品为了追求“浓郁”,使用了大量的动物脂肪,这对于控制孕期体重和预防高血脂来说,简直是隐患。我期待的是那种结合了现代烹饪技巧,能让孕期饮食变得轻松有趣的书籍,比如如何用空气炸锅、如何快速准备富含铁质的植物性蛋白质来源等。这本书的食谱步骤写得冗长,食材获取难度也偏高,更像是给一个全职太太准备的,而不是给忙碌的职场准妈妈准备的。更让我不解的是,关于如何应对孕晚期胃部不适而导致的少量多餐问题,食谱的搭配变化性不够,很容易让人吃到腻烦,然后又回归到吃白粥的窘境。这份“食谱大全”更像是一份“基础家常菜指南”,而非为特殊生理阶段量身定制的营养方案。

评分

这本书的理论部分堆砌了不少基础的孕期营养学知识,但讲得非常学术化,很多术语没有用通俗易懂的方式解释清楚,对于像我这种非医学背景的读者来说,读起来非常吃力,感觉像是直接把教科书的章节搬了过来。我更希望看到的是,为什么某些营养素(比如叶酸、钙、DHA)在不同孕期需要关注的侧重点不同,它们具体是通过什么食物来高效吸收的,而不是仅仅罗列“要多吃XX”。例如,关于铁剂的吸收,它提到了维生素C的协同作用,但没有具体说明一天中最佳的服用时间和食物搭配时机,这些关键的“操作细节”才是我们真正需要的“秘籍”。读完整本书,我感觉自己像是上了一堂枯燥的营养学入门课,却没学会如何在日常生活中真正“吃对”。如果能增加一些常见孕期消化问题与饮食的关联分析图表,或者增加一些“问答集锦”,相信实用性会大大提升。

评分

让我非常困惑的是,这本书在处理“禁忌食物”和“可疑食物”的态度上显得过于谨慎和保守,反而制造了不少焦虑。它列举了一大堆不能吃的,但对于那些“可能安全,但需适度”的食物,比如某些奶酪、海鲜的加工方式,它的描述过于模糊,让我根本不敢尝试。我理解安全第一,但孕期生活不应该完全被恐惧支配。比如,关于外食的应对策略,这本书几乎没有提供任何实用的指导。当我们不得不外出就餐时,如何快速判断餐馆菜肴的油盐含量,如何巧妙地避开高风险食材,这些是活生生的需求。它只是简单地建议“尽量在家做”,这在现实中根本不可行。我期待的是一本能帮助我更自信地“享受”孕期生活的书,而不是一本让我时刻紧绷神经、小心翼翼的“避雷手册”。这种缺乏实战指导的空泛建议,只会增加我的心理负担。

评分

这本书的排版和视觉设计也拖了后腿,阅读体验极差。大段的文字堆砌,缺乏重点的强调和清晰的结构划分,使得吸收信息效率很低。我特别需要的是那种带有清晰时间轴的指南——怀孕初期我该关注什么?中期如何调整?晚期重点又是什么?这本书的结构更像是按营养素分类,而不是按孕期阶段划分,这使得我很难快速找到针对当前孕周的重点信息。而且,全书的插图和图表非常少,很多对比和数据只能通过文字来想象,比如关于体重增长的参考曲线,如果能用直观的图表展示,对比起来会清晰得多。拿到手的这份资料,更像是上世纪的营养学资料汇编,缺乏现代书籍应有的易读性和互动性。我希望找到的是一本能让我随时翻阅、快速定位关键信息的“工具书”,而不是一本需要我从头到尾仔细研读的“理论著作”。

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