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店铺： 三未先知图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122189417

商品编码：26429246780

丛书名： 备孕怀孕生孩子坐月子

开本：15

出版时间：2014-02-01

 

 

 

商品参数

作 者:翟桂荣 主编 出 版 社:化学工业出版社 出版时间:2014-2-1 I S B N:9787122189417 版 次：1 页 数：327 字 数：350000 印刷时间：2014-2-1 开 本：16开 纸 张：胶版纸 印 次：1 包 装：平装 重 量：630g 定 价：36.80元

编辑推荐

著名孕产专、硕士生导师翟桂荣教授*奉献，从孕前准备到孕期保健，再到顺利分娩、轻松坐月子和新生儿护理，翟教授给您和您的人悉心指导，让您好“孕”无忧！
选用纯天然食品油墨、绿色环保纸印刷，安全无毒
附赠孕检时间表、胎教进程表、婴儿疫苗接种时间表

目录

*章宝宝，我们准备好了
孕前了解：结合的秘密 
新生命是如何产生的 
探秘宝宝的十月温床 
优秀卵子的诞生 
胎盘，能量源源不断 
脐带，传输营养的通道 
羊水，胎宝宝的保护膜 
活力十足的“小蝌蚪” 
精子的奇异之旅 
决定精子好坏的因素 
优生优育：不可忽视的环境影响 
谈之色变的空气污染 
铅污染，宝宝智力杀手 
有宠物，警惕感染 
职业环境对生育的影响 
停服避孕药后不宜马上受孕 
乱吃药，害处大 
遗传性因素：先天和后天都有影响 
奇妙的体貌遗传 
性格和智商也能“遗传” 
宝宝性别谁来定 
孕前检查：我们想要*好的“你” 
不可不做的孕前检查 
高龄女性孕前特殊检查 
性激素六项检查 
宫颈刮片，为宝宝保驾护航 
如何选择孕前检查项目 
“小蝌蚪”健康大检查 
女性不孕不育的原因 
男性不孕不育的原因 
健康生活：为孕育生命保驾护航 
量身定制生育计划 
每天都要“动一动” 
剧烈运动后不宜房事 
保证优质睡眠时间 
远离桑拿，远离高温 
如何进行阴部清洁 
均衡营养：为孕期积攒丰沃“土壤” 
孕前营养“面面俱到” 
补太多有害无益 
不可忽视的维生素 
“补”对了才有优质精子 
补血食物，贫血难当妈 
养肾食物，肾亏是大忌 
备孕营养食谱推荐 
心理调适：好心情缔造快乐宝宝 
解除对怀孕的各种疑虑 
沟通，构筑感情桥梁 
转换思维方式考虑问题 
幸运降临：排卵期与受孕时节的科学选择 
基础体温与排卵日 
受孕的理想季节 
创造良好的受孕环境 
幸“孕”加油站 时刻准备着

第二章孕1月，悄悄的“落地发芽”
胚胎细胞快速发育 
可能出现孕吐 
疲倦感不约而至 
孕1月：我们一起踏上征程 
“娇气”的准妈妈 
受精卵的运动轨迹 
好“孕”缘于快乐的心态 
焦虑在所难免 
了解孕期划分，做到心中
有数 
缔造信心：我会是个好妈妈 
均衡饮食，营养全面 
补充营养要科学 
合理搭配一日三餐 
遵循少食多餐的原则 
优质蛋白质的补充 
不可忽视的脂肪 
不可或缺的碳水化合物 
适当补充叶酸 
选择性地吃些零食 
苹果益智健脑 
选择应季水果吃 
合理选择食用油 
小心农药隐性残留 
孕1月营养食谱推荐 
日常生活，合理安排 
合理工作，防止劳累 
改穿宽松衣服 
选择舒适的鞋子 
增加睡眠时间 
*好不要烫发 
洗澡水的温度不宜过高 
尽量远离厨房污染 
警惕尘螨危害 
孕期保健与检查 
确认怀孕的喜讯 
孕早期尽量避免做CT检查 
宫外孕，早发现早治疗 
了解什么是胚胎异常 
意外怀孕怎么办 
阴道出血经警惕 
关注白带，呵护私密部位 
你不可不知的孕期数据 
孕1月，了解与宝宝一起互动的胎教时光 
了解胎教， 选择合适的胎教方式 42 
运动胎教，近距离散散步 
音乐胎教，控制音量和距离 
什么时候开始胎教*好 
胎教日记，留存美好的回忆 
读书有益母子健康 
音乐欣赏：《春江花月夜》 
吟唱童谣：太阳、月亮和星星 
准爸爸更爱妻 
进入新角色的转变 
准妈妈的“出气筒” 
戒烟戒酒，创造良好的环境 
不要刻意问男女 
幽默段子一箩筐 
暂时和胡须说拜拜

第三章孕2月，甜蜜的“害喜”
幸“孕”加油站 神秘的礼物 
孕2月：给征程一个稳妥的开始 
挥之不去的恶心、呕吐 
乳房胀痛、乳晕变深 
子宫在悄然长大 
疲倦感越来越明显 
依赖感与小脾气 
口渴越来越严重 
讨厌的便秘 
快速成长的胎宝宝 
面部特征逐步发育 
小心脏开始跳动 
好“孕”缘于快乐的心态 
进入准妈妈新角色 
做好受累的心理准备 
学会理解周围人 
避开压力，轻松怀孕 
均衡饮食，营养全面 
防治孕吐小妙招 
补充营养要有“度” 
胎宝宝需要多种营养 
香蕉、牛奶能缓解疲劳 
科学补水，掌握生命之源 
选择易于消化的食物 
随身常备小零食 
芝麻，补充脂肪的“专” 
鱼与豆腐做个伴 
补碘一定要趁早 
孕2月营养食谱推荐 
日常生活，合理安排 
避免意外流产 
注意孕期个人卫生 
该休息时就休息 
短发也很美 
皮肤过敏怎么办 
准妈妈如何选择护肤品 
孕期皮肤保湿的方法 
准妈妈还能开车吗 
开车时的注意事项 
安全带系法有讲究 
孕期保健与检查 
常规产前检查的项目 
心、肺、血压、体重检查 
尿液检查 
妇科检查 
血液常规检查 
关键的*次产检 
孕期疫苗禁忌面面观 
拔牙也能致流产 
阴道流血须谨慎 
盲目保胎不可取 
流产，*不愿听到的字眼 
怎样减少流产的发生 
孕2月，乐观胎教促进宝宝健康发育 
根据性格选择胎教音乐 69 
缔造优美舒适的居住环境 
准爸爸更爱妻 
夫妻吵架不可取 
多与胎宝宝说说话 
帮助准妈妈活动 
早点回陪伴准妈妈 
勤洗澡，勤换衣 
报喜不报忧 
幸“孕”加油站 确认的惊喜

第四章孕3月，初具人形的小人儿
孕3月：准妈妈，胎宝宝为你加油 
越来越“丑”的皮肤 
时不时出现的眩晕 
骨盆区的隐隐作痛 
孕吐高峰期即将过去 
宝宝的漂亮小脸蛋 
透明皮肤下的世界 
清晰的四肢 
油然而生的责任感 
克服孕吐的“心理攻坚战” 
焦虑与信心“二重奏” 
好“孕”缘于快乐的心态 
均衡饮食，营养全面 
日常饮食要混搭 
饮食营养要全面 
素食主义，害了胎宝宝 
控制食盐的摄入量 
胎宝宝离不开“镁” 
妊娠斑阻击战 
小薯片，油脂高 
腌制食品有风险 
冬瓜，利尿消肿专 
把白萝卜当“小人参” 
非吃不可是怎么回事 
牛奶的替代品 
工作餐也能更营养 
维生素片不等于蔬菜 
孕3月营养食谱推荐 
日常生活，合理安排 
劳逸结合，动静适宜 
预防畸形 
做做务，有益身心 
职场准妈妈的小道具 
远离电子产品污染 
你被动吸烟了吗 
打造零铅污染的环境 
选择合适的胸罩 
不宜佩戴的首饰 
准妈妈的舒适坐姿 
还能出差吗 
孕期保健与检查 
可怕的唐氏综合征 
B超单其实不神秘 
羊膜穿刺术 
如何选择产检的医院 
孕期敏感也是病 
如何克服敏感综合征 
孕3月，用胎教来诉说准妈妈的爱 
斯瑟蒂克胎教 
一起来做脑筋急转弯 
音乐是*好的心灵安慰剂 
准爸爸更爱妻 
化身按摩师，爱子更爱妻 
准妈妈上下班的护送工 
胎教是两个人的事儿 
幸“孕”加油站 战战兢兢的孕3月 
孕4月，感受胎宝宝的水中游戏

第五章孕4月：暂时进入安定期 
妊娠反应逐渐消失 
子宫在悄悄长大 
阴道分泌物增加 
小手指微微动起来 
胎宝宝在长头发 
快速增加的羊水量 
流产的可能性大大减少 
协调的韵律操 
捉迷藏的游戏 
好“孕”缘于快乐的心态 
准妈妈也能很漂亮 
利用色彩调节孕期情绪 
准妈妈一起聊聊天 
均衡饮食，营养全面 
过饥过饱都不好 
哪些食物含铜量高 
不得不说的“补钙” 
不可或缺的粗粮 
吃火锅一定要煮熟 
要喝“新鲜”水 
贫血的食疗方法 
山珍之王――香菇 
孕妇奶粉，非喝不可吗 
孕中期的关键营养素 
DHA与GA的协同作用 
绿豆能补赖氨酸 
海洋中的蔬菜――紫菜 
孕4月营养食谱推荐 
日常生活，合理安排 
避免不自然的震动 
如何正确洗头发 
远离妊娠牙龈炎 
炎炎夏季，清爽度过 
长期站立，伤腰伤腿 
上下班路途安全攻略 
冬季不可紧闭门窗 
可以外出旅行吗 
孕中期游泳的注意事项 
孕期保健与检查 
开始每月一检 
羊水的重要性 
如何应对腿部抽筋 
血型面面观 
观察阴道分泌物 
生理性腹痛莫紧张 
腹泻会影响体液平衡 
皮肤瘙痒，切莫乱抓 
孕4月的简便孕妇操 
孕4月，用胎教来诉说准妈妈的爱 
抚摸胎教，隔着肚皮的游戏 
给你*新鲜的空气 
选择适当的胎教时间 
准爸爸更爱妻 
准爸爸也能成大厨 
节制性生活，保护胎宝宝 
一起做做白日梦 
准爸爸是安全卫士 
和准妈妈一起参加孕妇课 
幸“孕”加油站 熬过孕吐的高峰期

第六章孕5月，世界上*美的胎动声
孕5月：日渐隆起的“成就感” 
终于“显怀”了 
消化系统的小变化 
下肢出现轻微水肿 
鼻黏膜时有出血 
体型像个可爱的小南瓜 
周围的声音好奇妙 
小小生殖器初见端倪 
可以感觉出的胎动 
羊水的味道是什么 
两个大脑半球的突飞猛进 
好“孕”缘于快乐的心态 
战胜难以名状的恐惧感 
用小饰品扮靓自己 
利用大肚皮，发掘新游戏 
说服自己“我很好” 
与准爸爸来次角色互换 
从季节中寻找美丽心情 
均衡饮食，营养全面 
牛磺酸利于视网膜发育 
α-亚麻酸，提高智力和视力 
卵磷脂，大脑活力促进剂 
健康吃鱼的好方法 
增加蔬菜的种类与数量 
丝瓜，利尿消肿好帮手 
多吃小米益处多 
不能过量食用红薯 
芝麻核桃，益智健脑 
孕5月营养食谱推荐 
日常生活，合理安排 
日常行动慢起来 
过分静养不可取 
呵护隆起的腹部 
胎动是准妈妈监护胎宝宝的重要指标 
爱护准妈妈的眼睛 
正确选择床垫 
换个大一号胸罩 
工作不忘合理休息 
尽量远离汽油味 
电热毯，收起来 
孕期保健与检查 
子宫高度监测的意义 
出鼻血了怎么办 
宫内发育受限 
记录胎动的方法 
孕中期做B超的意义 
做唐氏儿筛查应及时取报告单 
孕5月，胎宝宝，动起来 
对话胎教，语言的熏陶 
摇篮曲，诉说母亲的爱 
朗诵诗歌，分享语言的美妙 
去参观博物馆吧 
剪纸是一门胎教艺术 
准爸爸更爱妻 
一起记录神奇的胎动 
不断充电，做优秀的准爸爸 
安排一次轻松的二人旅行 
准爸爸孕事大攻略 
幸“孕”加油站 胎宝宝开始感受世界

第七章孕6月，感受小运动健将的活力
孕6月：准妈妈胎宝宝的安稳“平台期” 
时不时的抽筋 
可能出现生理性贫血 
汗腺和油脂分泌旺盛 
腕骨综合征 
后腰与腿部的刺痛 
皱皱巴巴的“小老头” 
强劲有力的心跳 
有了微弱的视力 
海马沟的出现 
神经细胞数目激增 
四肢运动活跃 
好“孕”缘于快乐的心态 
心理变化的自我监护 
睡得好，心情好 
特别的纪念日，特别的你 
要有善于发现美的眼睛 
疑神疑鬼，害人害己 
均衡饮食，营养全面 
营养补充剂的大学问 
早早补铁，预防贫血 
早餐要吃好 
碱性食物能养肾 
绿豆，赖氨酸之 
妊娠高血压疾病的调理 
吃出来的脂肪肝 
慢慢吃，莫着急 
植物肉――大豆 
花生富含不饱和脂肪酸 
孕6月营养食谱推荐 
日常生活，合理安排 
避免去拥挤的场所 
独自劳动有风险 
爬上肚皮的妊娠纹 
防止静脉曲张的小妙招 
如何避免夜间出汗 
让人又爱又恨的厨房 
尿失禁，好尴尬 
孕期保健与检查 
注意区分胎心音与子宫动脉跳动声 
化验尿蛋白的重要性 
前置胎盘严重吗 
孕期必须做的常规检查 
孕期必须做的定期检查 
孕期也有心理自查 
孕6月，爱听故事的胎宝宝 
音乐胎教：让宝宝爱上二胡 
让宝宝成为童话大王 
猜猜胎宝宝在做什么 
准爸爸更爱妻 
准爸爸要了解的按摩事项 167 
担负起庭采购重任 
幸“孕”加油站 孕期过半，再接再厉

第八章孕7月，储备营养的黄金七月
孕7月：我能感受到你的存在 
捂不住的心悸 
再度出现胃灼热 
四肢的肿胀 
持续的髋部疼痛 
一人呼吸两人用 
健忘的脑袋 
腰酸背痛越来越强烈 
神奇的脐带 
胎宝宝也会打嗝 
有自己的睡眠周期 
好“孕”缘于快乐的心态 
呼吸法缓解心神不安 
利用平台期做点开心事 
孕期你*美 
均衡饮食，营养全面 
糖尿病准妈妈的进食原则 
食物也能催眠 
消除水肿的好食物 
大枣，天然维生素丸 
核桃，胎宝宝的健脑好帮手 
能吃宵夜吗 
判断是否缺乏维生素 
孕7月营养食谱推荐 
呵护第二心脏――双脚 
使用腹带有技巧 
恼人的夜晚抽筋 
工作交接 
日常生活，合理安排 
合理控制体重 
舒适的睡姿 
乳房需要呵护 
花草不可随意摆 
远离隐形眼镜 
孕期保健与检查 
早产的征兆 
预防早产 
如何预防水肿 
宫颈内口松弛可做缝合术 
出现宫缩别紧张 
有利于准妈妈的日常姿势 
孕7月，胎宝宝的“诉说” 
音乐胎教，欣赏青春的舞曲 
一起聆听班得瑞 
外语胎教，原来语言如此丰富 
运动运动，给胎宝宝做按摩 
准爸爸更爱妻 
准爸爸也要练习呼吸法 
帮准妈妈穿衣系鞋带 
准爸爸也是小孩子 
幸“孕”加油站 胎宝宝，听听我们的故事

第九章孕8月，胎宝宝性格形成的关键期
出现腹壁紧绷 
孕8月：我们共享甜蜜 
频频醒，爱做梦 
肚皮的凸凹 
胎头向下的姿势 
胎宝宝会睁眼闭眼 
大脑发出指令 
性征明显 
体重迅速增加 
好玩的脐带 
好“孕”缘于快乐的心态 
产前抑郁症，请走开 
直击产前焦虑症的原因 
宣泄不良情绪的好途径 
均衡饮食，营养全面 
咳嗽的应对策略 
多吃五色食物 
减少食盐的摄入 
牛肉，铁和锌的能量库 
鲫鱼与萝卜丝是绝配 
多吃紫色食物 
孕8月营养食谱推荐 
日常生活，合理安排 
安心待产，少出差 206 
孕晚期避免负重 
安全居，保护大肚肚 
如何面对压力性尿失禁 
孕晚期准妈妈不适合的运动 
爱护乳房，准备哺乳 
孕期保健与检查 
孕晚期健身操：下肢力量的
训练 
孕晚期产检项目 
如何缓解坐骨神经痛 
骨盆与顺产 
孕8月，与胎宝宝一起畅享未来 
有孝才有教，做胎宝宝的榜样 214 
和胎宝宝一起阳台种菜 
准爸爸更爱妻 
准爸爸的孕晚期守则 
宝宝小名，一起取 
提高准妈妈的睡眠质量 
幸“孕”加油站 呵护宝宝，谨防早产

第十章孕9月，轻舟已过万重山
孕9月：一起进入备战状态 
准妈妈腰腹坠胀 
感受不同的踢法 
难捱的酸痛 
颅骨的神奇组合 
胎脂开始脱落 
为出生做准备 
好“孕”缘于快乐的心态 
孕9月是“宽限期” 
理解准爸爸：其实他也不容易 
尽情享受“二人世界” 
积极应对产检中的“意外” 
做个自我救助的快乐准妈妈 
均衡饮食，营养全面 
不妨适当加个餐 
适当食用干酵母 
脂肪含量较低的食物有哪些 
南瓜，补气补血好食物 
鲈鱼，安胎良品 
山药，补中益气 
防便秘食物大盘点 
孕9月营养食谱推荐 
日常生活，合理安排 
如何解除痔疮的烦恼 
营养补充的误区 
放松心情，准备好迎接新生命 
不是人人都要吸氧 
做好分娩的准备 
孕期保健与检查 
羊水适量*好 
严防胎膜早破 
孕晚期超声波的检查 
注意观察胎盘成熟度 
脐带缠绕怎么办 
孕9月，将胎教进行到底 
写下期待，并告诉胎宝宝 
给胎宝宝讲讲自己小时候
的故事 
准妈妈学画动物 
学习剪纸的艺术 
准爸爸更爱妻 
准备好住院所需的物品 239 
时刻准备处理突发情况 
幸“孕”加油站 好的心理疏导能起事半功倍的效果

第十一章孕10月，*声喜悦的啼哭
孕10月：等待身份的转变 
子宫出现规律宫缩 
刺痛感越来越明显 
无所适从的感觉 
准妈妈可能体重不增长了 
胎宝宝完全成熟了 
肺是*后成熟的器官 
胎头完全进入骨盆 
脂肪的旺盛“精力” 
迷人的小头发 
好“孕”缘于快乐的心态 
记录梦境，分析情绪 
准备迎接“三人世界” 
坚定信心，坐好月子 
学习如何巧妙处理婆媳关系 
均衡饮食，营养全面 
临产饮食的安排 
需补充的重点营养元素 
补充维生素B1，助分娩 
补充维生素E，缓解紧张 
是否继续服用钙剂 
早餐多吃全麦食物 
海参，养胎利产佳品 
植物油预防婴儿湿疹 
鸡肉，温中益气的佳品 
虾，优质蛋白质供应源 
孕10月营养食谱推荐 
日常生活，合理安排 
计划产假，完美交接 
出门一定有人陪 
适当运动，储备体力 
注意个人卫生 
远离产前焦虑 
孕期保健与检查 
孕10月，产前检查项目 
每周1次的胎心监护 
看看你是否适合自然分娩 
是否剖宫产由医生决定 
高危妈妈应尽早入院待产 
如何确定过期妊娠 
孕10月，站好*后一个月的胎教岗 
聆听助产音乐，轻松进入状态 
情绪胎教，告诉胎宝宝要勇敢 
教胎宝宝认识自己的 
准爸爸更爱妻 
一起安排产前生活 263 
陪伴准妈妈分娩 
幸“孕”加油站 *后的冲刺

第十二章十月怀胎，一朝分娩
掌握分娩常识，做到心中无忧 
自然分娩*产程 
自然分娩第二产程 
自然分娩第三产程 
分娩时的辅助方法 
自然分娩中的注意事项 
剖宫产率增高的原因 
剖宫产的过程 
什么是无痛分娩 
无痛分娩的优缺点 
臀位分娩和头位分娩的不同 
准爸爸也可参与的分娩 
什么是会阴切开术 
会阴切开术后的护理 
好“分娩”缘于快乐的心态 
自我暗示，消除紧张 
站好*后一班岗 
与准爸爸一起学习分娩常识 
权衡*佳的分娩方案 
入院待产的时机选择 
需要提前住院的突发情况 
提前准备待产包 
需要一位导乐吗 
缓解阵痛的姿势 
分娩时如何正确用力 
产房中的分娩倒计时 
谁为宝宝剪脐带 
什么是后阵痛 
学习分娩技巧，早日见到宝宝 
自然分娩的放松技巧 
剖宫产的放松技巧 
分娩时的腹式深呼吸 
分娩时的浅呼吸法则 
拉玛泽呼吸法放松肌肉 
分娩时饮食注意事项 
分娩时的正确姿势 
准爸爸更爱妻 
准备宝宝的温馨小窝 
再次确认宝宝衣物寝具的
安全性 
准爸爸陪产的减痛妙招 
幸“孕”加油站 产痛――生命中可以承受之痛

第十三章坐好月子，健康妈妈更美丽
产后妈妈的身体变化 
子宫的逐步收缩恢复 
子宫内膜的神奇再生 
阴道壁肌张力的逐步恢复 
胸式呼吸转为胸腹式呼吸 
产后肠蠕动减慢 
产后泌尿系统的变化 
产后3天左右出现初乳 
血液循环系统的新变化 
产后妈妈皮肤的变化 
不可小视的产后心理调适 
产后多休息 
提前沟通照顾月子的方式 
“完美主义”不可取 
培养积极的认知和情绪模式 
“变化”其实没那么可怕 
不急躁、不激动，远离产后
抑郁症 
产后1周护理面面观 
产后黄金8小时 
多吮吸，刺激泌乳 
进食催乳食物 
科学使用产褥束缚带 
产后1周的护理安排 
剖宫产的产后护理原则 
自然分娩的产后护理原则 
不可忽视的坐月子细节 
尽量早活动 
剖宫产避免过量使用止痛药 
剖宫产后取半卧位 
勤换衣服，注意卫生 
月子里能洗头吗 
不要过度用眼 
不宜过早节食减肥 
保持伤口卫生清洁 
正确的哺乳姿势 
剖宫产妈妈的哺乳姿势 
正确的含乳方式 
避免过早的性生活 
月子房的布置 
坐月子，科学饮食很重要 
月子里的饮食原则：软、
稀、杂 
忌久喝红糖水 
喝汤一定要除油脂 
月子里适合吃的食物 
坐月子营养食谱推荐 
益母糖茶 
木瓜鱼尾汤 
鸡爪焖黄豆 
红烧猪肘 
坐月子的常见疾病 
什么是产褥感染 
如何应对乳腺炎 
直面乳房湿疹 
幸“孕”加油站 好好休息，天天健康

第十四章新生宝宝，*美的天使
新生宝宝在不断成长 
宝宝的一般身体情况 
听觉很敏感 
已有嗅觉偏好 
宝宝爱睡觉 
宝宝能看多远 
健康嘹亮的哭声 
粉红娇嫩的皮肤 
新生宝宝的生殖器官 
产后新妈妈的心理准备 
努力学习，充实知识储备 
不厌其烦，喷上便便也快乐 
冷静对待宝宝生病 
新生宝宝的护理要点 
新生宝宝的睡眠姿势 
睡眠不安是怎么回事 
防止头颅变形 
囟门是新生命的印记 
怎么护理囟门*科学 
重视肚脐护理 
如何护理小屁屁 
正确抱新生宝宝的姿势 
如何给新生宝宝洗澡 
新生宝宝的衣食住行 
母乳是宝宝*好的食物 
早开奶，早哺乳 
把握喂奶次数 
帮助宝宝排气的手法 
如何使用尿布 
使用尿布的注意事项 
选择纸尿裤的方法 
纸尿裤也有弊端 
新生宝宝爱互动 
肌肤相亲，传递温暖 
多和宝宝对视 
新生宝宝爱说话 
小小手的抓握训练 
有氧运动，给宝宝一个好身体 
坚持抚触，传递爱的信息 
幸“孕”加油站 新生宝宝，生命的新希望

内容介绍

《备孕怀孕+生孩子坐月子（环保安心版）》内容涵盖孕前准备、怀孕、生产、坐月子、新生儿喂养与护理的关键点，涉及营养、胎教、运动、心理调适、人配合等优生优育的方方面面，图文对照，附送附赠孕检时间表、胎教进程表、婴儿疫苗接种时间表，环保纸、环保油墨印刷，安全无毒，一书在手，好“孕”无忧。

作者介绍

翟桂荣，首都医科大学附属北京妇产医院主任医师、教授、硕士生导师，中华医学会北京分会委员，北京医学会杂志编委。从事产科专业30余年，擅长产科疑难病症及并发症，尤其是在妊娠高血压综合症、妊娠合并卵巢肿物、子宫肌瘤的处理及手术，有着多胎妊娠的处理（二例五胞胎）的成功经验，在产科领域有着丰富的专业经验。

《烹饪的艺术与科学：从食材到餐桌的完美转变》 第一章：食材的奥秘：探寻风味的本源 本章将带领读者深入了解世界各地常见食材的内在结构、营养价值及其对最终风味的影响。我们将从基础的蔬菜、谷物、肉类、海鲜等类别入手，详细解析不同品种间的细微差别，例如，不同产地的番茄如何因其土壤和气候条件而呈现出截然不同的酸甜平衡；不同切割方式的牛肉如何影响其在烹饪过程中的嫩度和汁水保持。 植物的生命力： 深度剖析绿叶蔬菜的纤维结构，讨论如何通过适当的处理（如焯水或快速煸炒）来保留其鲜亮的色泽和爽脆的口感。介绍根茎类蔬菜（如土豆、胡萝卜）的淀粉转化过程，这对于理解油炸和烘烤的原理至关重要。特别关注香草和香料的化学成分，解析薄荷的清凉感、迷迭香的松木香气是如何由特定的挥发性油决定的，并提供如何通过研磨、浸泡等方式最大限度地激发其风味。 动物蛋白的转化： 聚焦于肉类烹饪中的美拉德反应（Maillard Reaction）和焦糖化反应。我们将详细解释这些反应如何产生复杂的、令人愉悦的“棕色风味”。针对不同动物蛋白（禽类、红肉、鱼类），探讨其肌纤维的紧密程度，以及为什么需要不同的熟成时间和烹饪温度。例如，探讨低温慢煮（Sous Vide）技术如何通过精确控制温度来最大化肉类的嫩度，同时避免水分流失。 海洋的馈赠： 深入海鲜的处理艺术。区分不同脂肪含量的鱼类（如富含Omega-3的鲑鱼与白肉鱼），并针对性地介绍煎、烤、蒸的最佳实践。强调海鲜新鲜度的判断标准，以及如何在处理过程中避免腥味残留，例如使用柑橘类汁液进行短暂腌制的作用机理。 第二章：烹饪技法的科学解析 本章将打破传统烹饪中的“经验主义”，用现代食品科学的视角，系统性地解释各种核心烹饪技法背后的物理和化学变化。 热传导的效率与选择： 详细对比干热法（如烘烤、炙烤）和湿热法（如炖煮、清蒸）在热量传递速度上的差异，以及这种差异如何影响食物的质地。讨论传导、对流、辐射这三种热传递方式在不同炊具（铸铁锅、不锈钢锅、玻璃烤盘）中的应用效果。 乳化与稳定： 深入讲解油水混合的艺术——乳化。这不仅是制作稳定蛋黄酱的基础，也是制作丝滑酱汁的关键。我们将解析卵磷脂、芥末等乳化剂的作用机制，并提供如何挽救分离的酱汁的实用方法。 发酵与酶解： 探讨自然发酵在面包、奶酪、腌制品中的作用。解析酵母和细菌如何转化糖分和蛋白质，产生复杂的酸味和独特的风味结构。同时，介绍酶在嫩化肉类或分解淀粉中的应用。 第三章：调味与风味的构建：平衡的艺术 调味不仅仅是撒盐和胡椒，它是一个精妙的构建过程。本章旨在教会读者如何感知、平衡和提升食物的五种基本味道（酸、甜、苦、咸、鲜），并理解风味层次的叠加。 盐的应用学： 区分粗盐、细盐、海盐、岩盐在溶解速度和风味强度上的差异。讲解“调味时机”的重要性，何时提前腌制以渗透风味，何时在出锅前撒盐以增强表面口感。 酸度的调控者： 探讨醋、柠檬汁、葡萄酒等酸性物质的功能。酸味的作用不仅仅是提供清爽感，它还能“切割”脂肪的油腻感，并增强咸味的感知度。提供如何使用不同酸度等级的食材来精确调整菜肴风味的指南。 构建“鲜味”（Umami）： 深入解析谷氨酸钠的作用，以及天然食物中鲜味的来源，如干香菇、陈年奶酪、鱼露和西红柿。讲解如何通过组合食材（例如，番茄和帕尔马干酪的搭配）来协同增效鲜味。 第四章：世界厨房的精粹：地域美食的文化密码 本章将精选几个具有代表性的世界菜系，解析其核心烹饪哲学、标志性调味料的使用，以及地域环境如何塑造了这些独特的口味。 法式经典： 聚焦于“酱汁之母”——母酱（Mother Sauces）的制作原理，及其衍生出的复杂二级酱汁。探讨黄油、高汤和时间在法餐中的不可替代性。 亚洲的火候哲学： 详细解析中式烹饪中“镬气”（Wok Hei）的形成条件，以及日式料理对“原味”的极致追求。对比东南亚菜系中酸、辣、甜、咸的爆炸性平衡。 地中海的阳光： 探索橄榄油、新鲜香草、大蒜和豆类在地中海饮食中的核心地位，及其对健康烹饪理念的支撑。 第五章：厨房效率与设备优化 本章关注如何将科学知识转化为高效的厨房实践。 刀工的几何学： 解释不同刀工（切丁、切丝、切片）对烹饪时间、调味渗透和最终口感的影响，并提供符合人体工学的握刀和操作技巧，以提高速度和安全性。 炊具的选择与维护： 提供针对不同烹饪需求的炊具推荐，如铸铁锅的“养护”原理，不粘锅的温度限制，以及高压锅如何利用压力改变水的沸点来加速炖煮过程。 温度控制的精度： 介绍使用食品温度计的重要性，并提供肉类、面包、糖浆等关键食品达到理想状态的精确温度参考表，确保每次烹饪的成功率。 结语：超越食谱的创造力 本书旨在提供一个坚实的科学基础和技术框架，帮助读者理解“为什么”某些烹饪方法有效。掌握了这些原理，读者将能够自信地脱离既有食谱的束缚，根据现有食材和个人偏好，创造出属于自己的、风味饱满的美味佳肴。

评分☆☆☆☆☆

这本封面设计得清新淡雅，光是看着就让人心里安定了不少，那种带着一点点自然气息的绿色调，很符合现在大家对“环保安心”的追求。我之前看了一些市面上比较流行的孕期书籍，很多都充斥着大量的专业术语和让人眼花缭乱的数据图表，读起来压力山大。但这本书的排版明显更注重读者的阅读体验，字体大小适中，行间距也处理得恰到好处，即便是晚上躺在床上昏昏欲睡时翻阅，也不会觉得刺眼或者费力。我特别喜欢它在介绍营养素的时候，不是简单地罗列“你需要补充多少毫克”，而是会用非常生活化的语言去解释：“比如，如果你今天吃了这份菠菜，就相当于补充了XX的叶酸，可以帮助宝宝的神经管发育得更完善。”这种代入感极强的描述，让我这个对营养学一窍不通的新手妈妈也能轻松get到重点，并且知道如何在日常三餐中进行调整。它更像是一个温柔的、懂你的朋友在身边悄悄给你建议，而不是一本冷冰冰的教科书。翻开目录，关于孕早期孕吐的应对策略那里，给出的建议非常实用，甚至包括了一些中医食疗的小偏方，让我对即将到来的孕期充满了期待而非恐惧。

评分☆☆☆☆☆

不得不提的是，这本书的“坐月子”部分，简直是为我们家量身定做的。我婆婆是传统观念比较重的人，而我本人则更倾向于科学的、能兼顾产后恢复和精神健康的恢复方式。这本书成功地搭建了这两者之间的桥梁。它既保留了传统滋补汤品的精髓，比如关于气血恢复的描述，同时也加入了现代医学对产后抑郁的关注以及温和的身体恢复建议。比如，它详细说明了产后不同阶段适合的运动强度，而不是一概而论地要求“躺满一个月”。对于饮食，它也给出了非常灵活的食谱，考虑到很多新妈妈可能没有时间精力去准备复杂的中药材，它推荐的很多食材都是超市随处可见的，操作难度极低。最让我感到惊喜的是，它还专门设置了一章关于“新手爸爸如何参与月子期恢复”，这在很多同类书籍中是极其罕见的，体现了作者对整个家庭系统都给予了关怀，让人感觉自己不是一个人在战斗。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧和设计感，真的值得称赞。它采用了那种哑光的纸张，拿在手里既有分量，又不会油腻。我是一个视觉动物，如果书本本身看起来就让人心生欢喜，我自然更愿意拿起它来阅读。封面上的植物插画，线条简洁却生动，让人联想到田园牧歌般的生活，这与“环保安心版”的主题完美契合。内页的色彩搭配也很有心思，标题和重点信息会用柔和的莫兰迪色系点缀，既突出了重点，又避免了过于鲜艳带来的视觉疲劳。我发现，很多关于“孕妇饮食”的知识点，通常会配上一些精美的成品图，比如一道低GI的早餐搭配建议，或者一份低脂的加餐示例。这不仅激发了我的烹饪欲望，也让我能更直观地理解“吃什么”和“长什么样”之间的联系。这本书的整体质感，让我愿意把它放在床头柜上，随时可以顺手翻阅，而不是束之高阁，只在需要时才去查找。

评分☆☆☆☆☆

作为一个对“怀孕大全”充满好奇和焦虑的准妈妈，我最看重的就是内容的全面性和权威性之间的平衡。这本书在这方面做得非常出色，它没有刻意去渲染生产的痛苦或孕期的各种“可怕”并发症，而是用一种平静、循序渐进的方式，将孕期可能遇到的每一个阶段——从受孕准备到孕晚期体检，再到分娩方式的选择，都进行了详尽且条理清晰的梳理。我尤其欣赏它对“分娩方式”的客观分析，它没有强行推销哪种分娩方式是最好的，而是详细对比了顺产和剖腹产在恢复周期、风险评估上的差异，并重点讲解了无痛分娩的原理和流程，极大地缓解了我对未知痛苦的恐惧。这种基于事实、尊重个体选择的写作态度，让我对这本书充满了信任感。它不仅是关于“怀孕”的指南，更像是一本关于“如何有准备地迎接生命”的心灵辅导书，让我从容应对接下来的九个月旅程。

评分☆☆☆☆☆

我对育儿类的书籍一向持谨慎态度，因为很多育儿理论更新换代极快，今天推崇的“科学育儿法”，明天可能就被新的研究推翻了。然而，这本书在“育儿”板块的处理上，展现出了一种罕见的、超越时代的平和与智慧。它没有急于教你如何“管理”你的宝宝，而是引导父母去“理解”宝宝。比如，它花了相当大的篇幅去解释新生儿的睡眠周期和哭声的含义，这种基础知识的扎实建立，远比那些花哨的“早教锦囊”来得珍贵。我尤其欣赏它关于“建立依恋关系”的章节，作者强调的不是严格的时间表，而是高质量的陪伴和情绪连接的重要性，这让我这个职场妈妈在面对工作与家庭的平衡时，找到了一个更坚实的情感支点。阅读过程中，我仿佛能听到作者在轻声提醒：每个宝宝都是独一无二的，不要拿别人家的“榜样”来衡量自己的孩子。这种去焦虑化的叙事方式，在当前这个信息爆炸的时代，简直是一股清流。它教会我的不是“做什么”，而是“如何带着爱和耐心去看待这一切”。