C8
书名:养生药酒全书
定价:39.8元
作者:李德俊 主编
书号:9787122294500
版次:01
包装:平装
出版时间:2018-01-1
出版社:化学工业出版社
《酒泡制全书》涉猎众多药酒方,不仅介绍了药酒知识、泡制药酒常用的材料,还根据不同的补益和祛病作用对药酒进行了分类,详细地阐述了药酒的配方组成、泡制方法、养生功效、用法用量、注意事项等,力求内容丰富。药酒方所选药材容易购买,成本低,让您能在家中轻松制作,尤其适合于日常保健,常见病、慢性病的家庭调理及治疗。
1 药酒知识概论
药酒的起源和发展 002
药酒的特点和作用 004
药酒的制备方法 006
药酒制作前的准备 010
服用药酒的禁忌 012
2 泡制药酒常用的材料
常用的基质酒 016
白酒 016
黄酒 017
米酒 020
常用的中药 022
益气药 022
人参 022
黄芪 023
白术 024
甘草 025
山药 025
大枣 026
蜂蜜 027
云芝 028
沙棘 028
黄精 029
白扁豆 030
补肾助阳药 031
仙茅 031
杜仲 032
益智 032
海马 033
蛤蚧 033
鹿茸 034
续断 035
锁阳 036
淫羊藿 036
阳起石 037
苦瓜子 038
巴戟天 038
沙苑子 039
鹿角霜 039
胡桃仁 040
补骨脂 040
冬虫夏草 041
养血滋阴药 042
阿胶 042
当归 042
灵芝 043
麦冬 044
玉竹 044
黑豆 045
龟甲 045
天冬 046
龙眼肉 046
何首乌 047
鹿角胶 048
女贞子 048
枸杞子 049
明党参 050
北沙参 051
山茱萸 051
黑芝麻 052
理气消食药 053
沉香 053
橘核 053
檀香 054
青皮 055
乌药 055
木香 056
甘松 057
手 057
麦芽 058
谷芽 059
九里香 059
荔枝核 060
青木香 060
大腹皮 061
天仙子 061
玫瑰花 062
活血止血药 063
桃枝 063
桃仁 063
红花 064
川芎 065
丹参 065
益母草 066
槐花 067
三七 068
艾叶 068
白及 069
苎麻根 070
白茅根 070
祛风通络药 071
川乌 071
桑枝 072
防己 072
穿山龙 073
寻骨风 074
伸筋草 074
千斤拔 075
石楠叶 075
海桐皮 076
化痰止咳平喘药 077
白前 077
芥子 077
竹茹 078
桔梗 079
胖大海 080
川贝母 080
天竺黄 081
苦杏仁 082
罗汉果 082
安神息风药 083
牡蛎 083
天麻 084
朱砂 085
牛黄 086
远志 086
石决明 087
合欢花 088
罗布麻 088
化湿渗湿药 089
苍术 089
厚朴 090
砂仁 090
金钱草 091
鸡骨草 092
冬瓜皮 092
车前子 093
地肤子 094
灯心草 094
薏苡仁 095
车前草 096
滑石粉 096
解表药 097
防风 097
苍耳 097
薄荷 098
生姜 099
菊花 100
荷叶 100
羌活 101
桂枝 102
辛夷 103
清热药 104
青果 104
栀子 104
黄芩 105
半边莲 106
蒲公英 107
马齿苋 108
决明子 108
淡竹叶 109
天花粉 110
谷精草 110
温里药 111
肉桂 111
花椒 112
丁香 112
小茴香 113
收涩药 114
乌梅 114
莲子 115
芡实 115
覆盆子 116
五味子 117
金樱子 118
鸡冠花 119
没食子 120
麻黄根 120
3 滋阴壮阳补肾药酒
五味子酒 124
五精酒 125
仙茅酒 126
延龄酒 127
地黄酒 128
杞地人参酒 129
养生酒 130
人参海马酒 131
鹿茸山药酒 132
淫羊藿苁蓉酒 133
4 养血补肝明目药酒
枸杞酒 136
菊花酒 137
枸菊麦冬酒 138
枸杞生地酒 139
四补酒 140
补气补血酒 141
女贞子酒 142
五味沙苑酒 143
5 健脾和胃通便药酒
参桂酒 146
山核桃酒 147
吴茱萸酒 148
核桃刺梨根酒 149
陈皮山楂酒 150
玫瑰露酒 151
6 润肺化痰解表药酒
紫苏叶陈皮酒 154
白前酒 155
芥子酒 156
竹黄酒 157
灵芝人参酒 158
核桃参杏酒 159
杏仁桑白皮酒 160
橘红酒 161
7 补心、益脑、通络药酒
灵芝酒 164
健脑酒 165
补心酒 166
八角枫酒 167
防风羌活酒 168
养血通络酒 169
8 排毒祛邪降脂药酒
减肥酒 172
菖蒲酒 173
白术酒 174
山药酒 175
大蒜酒 176
枸杞银花酒 177
香菇柠檬酒 178
姜蒜柠檬酒 179
9 补虚抗衰防病药酒
茯苓酒 182
茯苓菊花酒 183
玉屏风酒 184
松鹤补酒 185
疗疾延寿酒 186
益气补虚酒 187
10 祛风活血止痛药酒
红花酒 190
桂枝独活酒 191
双参山楂酒 192
首乌苡仁酒 193
杜仲丹参酒 194
排风酒 195
11 美容养颜乌发药酒
玫瑰酒 198
四物酒 199
四君子酒 200
宁心悦容酒 201
首乌酒 202
龙眼和气酒 203
归元仙酒 204
核桃杜仲酒 205
桃花酒 206
桃仁酒 207
这本书的内容简直太实在了!我之前也买过几本关于药酒的书,但总觉得要么内容过于零散,要么就是配方太少,很难找到适合自己的。这本《养生药酒全书》完全打破了我的认知。它就像一本百科全书,把药酒的方方面面都给涵盖进去了。我最喜欢的部分是它详细列举了各种药酒的制作方法,并且根据不同的功效进行了分类,比如有专门针对补气血的,有针对舒筋活络的,有针对助眠的,甚至还有针对养颜美容的。每个药酒方都详细列出了所需的药材、酒的种类和用量、制作步骤以及饮用方法,甚至还标注了禁忌人群。我试着按照书里的方法泡制了一款针对缓解颈椎不适的药酒,从药材的辨识到最后的过滤装瓶,整个过程都写得非常清楚,让我觉得非常有条理。而且,书中还提到了很多非常罕见的药材,并且给出了它们的替代方案,这一点非常人性化,因为有些药材确实不太容易买到。它不仅教你“做什么”,更教你“为什么这样做”,这使得药酒的制作过程充满了学习的乐趣。
评分这本书的封面设计简洁大气,书名“养生药酒全书”几个大字跃然纸上,给人一种专业、可靠的感觉。我是一名长期关注健康养生的人,对各种食疗、茶疗、运动疗法都有涉猎,而药酒这个领域一直让我感到既好奇又有些畏惧。好奇的是,古人流传下来的药酒方究竟有何神奇之处,能达到“酒有百味,药有百性”的境界;畏惧的是,药酒制作涉及药材的炮制、配伍以及酒的选择,稍有不慎可能适得其反。当我翻开这本书,首先映入眼帘的是丰富的药酒基础知识,从药酒的起源、分类,到药酒的功效与禁忌,都做了详尽的介绍。它并没有像很多入门书籍那样,仅仅罗列几个简单的药方,而是深入浅出地讲解了药酒的原理,比如为什么有些药材适合泡酒,酒在药酒中扮演着怎样的角色,以及不同酒的特性对药效的影响。这让我对药酒的制作有了更深层次的理解,不再是盲目跟风,而是建立在科学认知的基础上。书中还详细介绍了制作药酒所需的工具和材料,从酒器的选择到药材的选购,甚至是药材的初步处理方法,都给出了细致的指导。这对于像我这样想要在家尝试制作药酒的初学者来说,无疑是极大的福音,让我信心倍增,感觉制作药酒并没有想象中那么困难。
评分这本书给我带来的最深刻印象是它的实用性和全面性。作为一名家庭主妇,我一直希望能够在家为家人制作一些健康的饮品,药酒这个领域一直是我想尝试但又不敢轻易下手的。拿到这本书后,我仔细地浏览了一下,立刻被它丰富的药酒配方所吸引。书中不仅仅提供了常见的药酒方,还涉及了很多针对特定人群和特定需求的配方,比如针对中老年人养生的,针对久坐办公室人群的,甚至还有一些针对提高免疫力的。让我感到惊喜的是,书中还详细介绍了制作药酒的“工具箱”——它罗列了各种制作药酒所需的工具,从简单的玻璃瓶到更专业的浸泡器具,并对它们的优缺点进行了分析,帮助我更好地选择适合自己的工具。更重要的是,它还针对不同的药酒类型,给出了详细的储存和饮用建议,比如如何判断药酒是否变质,以及每次饮用多少量最合适。这些细致入微的指导,让我感觉自己不再是独自摸索,而是有了一个可靠的向导,让我能够安心地为家人制作健康美味的药酒。
评分我是一个对中医养生情有独钟的爱好者,平日里就喜欢研究各种中药材的功效和用法。这本书的出现,无疑是我中医养生道路上的一大惊喜。它的结构安排非常合理,开篇便系统地介绍了药酒的历史渊源、药酒的药理作用以及制作药酒的注意事项,这为我打下了坚实的基础。最让我眼前一亮的是,书中不仅仅停留在理论层面,而是提供了大量详实具体的药酒配方,这些配方涵盖了内科、妇科、儿科、外伤等各个领域,并且针对不同病症提供了多种选择。我特别关注的是书中关于药材炮制的讲解,它详细说明了各种药材在泡酒前需要经过哪些处理,比如切片、捣碎、炮制等,并且强调了药材的质量对药酒疗效的重要性。这让我意识到,药酒的制作绝非简单的“泡一泡”,而是需要精细的考究和操作。此外,书中还穿插了一些古代名医关于药酒的论述,以及一些流传下来的民间验方,这使得这本书在学术性和实践性上都达到了很高的水平。读这本书,就像在与一位经验丰富的中医师交流,让我受益匪浅。
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