正版 图解五谷杂粮养生宝典 彩图精装版 中医保健食物疗养生磨坊养生配方书书籍 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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焦明耀 编

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• 健康饮食
• 磨坊养生

店铺： 学贯中西图书专营店

出版社： 中医古籍出版社

ISBN：9787515213989

商品编码：26070612352

丛书名： 五谷杂粮养生宝典

出版时间：2016-12-01

95.00RMB 115.00RMB 115.00RMB 95.00RMB 35.00RMB 95.00RMB

 

书名：图解五谷杂粮养生宝典
编著：焦明耀
出版：中医古籍出版社
定价：59元
出版日期：2016年12月
开本：16开
装帧：精装
页码：214页
ISBN编号：9787515213989
全新正版 实物拍摄

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品味自然，汲取精华：一本关于食物疗愈的东方智慧 在这快节奏的现代生活中，我们常常被各种外在的喧嚣所裹挟，而忽略了身体最深层的呼唤。当我们感到疲惫、不适，或是渴望一种更自然、更温和的健康方式时，目光总会不自觉地投向那些传承千年的东方智慧——中医食疗。它不是玄奥的理论，也不是急功近利的药方，而是一种源于自然、尊重身体、循序渐进的生命哲学。 这本书，便是我们为您精心奉上的一份关于食物疗愈的东方智慧的馈赠。它不是一本简单的食谱，也不是一份枯燥的养生指南，而是一次深入探索食物与我们身体之间深刻联系的旅程。它将带领您穿越古老的东方智慧，去感受那些被岁月沉淀下来的宝贵知识，去理解每一种食材蕴含的独特力量。 一、 源远流长，博大精深的东方食疗智慧 中医食疗，其历史可以追溯到几千年前的黄帝时代。《黄帝内经》便明确提出了“药食同源”的理念，认为许多食物本身就具有药用价值，通过合理的饮食调理，可以达到预防疾病、强身健体的目的。这种理念贯穿了中国医学史，并逐渐发展成为一套系统而完整的理论体系。 本书将从这一源头出发，为您揭示中医食疗的几个核心要点： 辨证论治与食材的阴阳五行： 中医讲究“辨证论治”，即根据个体的体质、所处的环境以及疾病的性质，采取不同的治疗方法。在食疗领域，这一原则同样适用。每一种食材，在中医看来，都有其独特的“性味归经”——性（寒、凉、温、热、平）、味（甘、酸、辛、苦、咸）、归经（入哪些脏腑的经络）。例如，生姜性温，入肺、胃经，有散寒止痛、止呕的功效，适合风寒感冒或胃寒呕吐者；而西瓜性寒，入心、胃、膀胱经，具有清热解暑、生津止渴的功效，适合暑热烦渴者。本书将详细解读这些概念，让您能够更科学地理解食材的选择，告别盲目，做到“对症下食”。 “食养”而非“食治”： 与现代医学的“治疗”概念不同，中医食疗更侧重于“食养”。它强调的是通过日常饮食的调理，来巩固身体的健康根基，增强自身的抵抗力，从而达到“未病先防，已病防变”的目的。它是一种润物细无声的健康管理方式，并非针对某一具体疾病的特效药。本书将引导您体会这种“养”的智慧，让您在日常饮食中，就为健康打下坚实的基础。 因时、因地、因人制宜： 食疗并非一成不变的公式。不同季节，气候变化，人体的需求也会随之改变。例如，春季宜养肝，多食绿色蔬菜；夏季宜清热解暑，多食瓜果；秋季宜润肺，多食梨、藕；冬季宜温补，多食温热的食物。同时，地域和个人体质的差异也决定了饮食的选择。本书将强调这一原则，帮助您根据自身情况，灵活运用食疗的智慧。 二、 探索食材的奥秘：五谷杂粮的守护 在东方饮食文化中，五谷杂粮始终占据着核心的地位。它们是大地的馈赠，是生命能量的源泉。谷物，不仅仅是提供能量的碳水化合物，它们富含膳食纤维、维生素、矿物质以及多种对人体健康至关重要的生物活性物质。 本书将深入探索五谷杂粮的独特魅力： 五谷的营养价值解读： 您将了解到不同五谷杂粮的营养特点。例如： 稻米： 作为最普遍的主食，稻米提供人体所需的能量，其中糙米保留了麸皮和胚芽，富含维生素B族、膳食纤维和矿物质，有助于稳定血糖，促进肠道蠕动。 小麦： 小麦制品（如全麦面包）是膳食纤维的良好来源，有助于增加饱腹感，维持消化系统健康。 玉米： 玉米含有丰富的膳食纤维、维生素A、C、E以及多种矿物质，特别是玉米黄质，对眼睛健康有益。 小米： 小米味甘性凉，有健脾和胃、益肾的作用，尤其适合脾胃虚弱、体质虚损者。 豆类： 各种豆类（如大豆、绿豆、红豆、黑豆等）是优质的植物蛋白质、膳食纤维、铁、镁等矿物质的丰富来源，且有助于降低胆固醇，稳定血糖。 杂粮的多元化运用： 除了五谷，本书还将为您介绍各种“杂粮”，如燕麦、藜麦、荞麦、薏苡仁、黑米、紫米等。这些“杂粮”往往蕴藏着更为丰富的营养和独特的健康功效。我们将为您解析它们各自的养生特点，以及如何将它们巧妙地融入日常饮食中，不仅仅局限于煮粥，更能将其制作成美味的主食、点心，甚至是饮品，让健康饮食不再单调乏味。 五谷杂粮的药食同源： 您将深入了解，许多看似普通的五谷杂粮，在中医理论中也扮演着重要的角色。例如，红豆有利尿消肿，薏苡仁健脾渗湿，黑米滋阴补肾等等。本书将为您揭示这些食材的药用价值，让您在享用美味的同时，也能获得意想不到的健康益处。 三、 深入解析，循序渐进的学习方法 这本书的设计，并非直接呈现给您一堆食谱，而是希望构建一套完整的学习框架，让您真正理解和掌握食物疗愈的精髓。 清晰的理论基础： 在介绍具体食材之前，我们会先为您铺垫必要的理论基础，如中医的脏腑理论、气血津液理论、体质学说以及食材的性味归经等。这些理论并非是束之高阁的学问，而是理解食疗原理的钥匙，能帮助您融会贯通，举一反三。 食材的深度剖析： 对于每一种主要的食材，我们将进行深入的剖析，包括： 中医属性： 详细阐述其性、味、归经，以及在中医理论中的定位。 现代营养学分析： 结合现代科学的营养学研究，分析其富含的维生素、矿物质、膳食纤维、抗氧化物等。 主要功效与适用人群： 明确指出该食材的主要健康功效，以及最适合食用的人群，同时也会提及一些需要注意的禁忌。 历史渊源与文化意义： 穿插一些关于该食材在东方饮食文化中的历史故事或文化内涵，让学习过程更加生动有趣。 循序渐进的实践指南： 在理论的基础上，我们将提供详细的实践指南，帮助您将知识转化为实际行动。 基础烹饪方法： 介绍各种食材最基本、最能保留营养的烹饪方法，如蒸、煮、炖、凉拌等。 经典搭配与配伍原则： 讲解食材之间的搭配原则，哪些食材搭配可以增强功效，哪些需要避免。 针对性食疗方案（非疾病治疗）： 结合中医的辨证理念，为您提供一些针对常见身体状况的食疗建议，例如，如何通过饮食来改善体质虚弱、缓解疲劳、促进消化等。需要强调的是，本书提供的食疗建议，并非替代正规医疗，而是作为一种辅助性的健康管理方式。 日常饮食的融入： 指导您如何将这些健康的食材和烹饪方法，巧妙地融入到日常三餐之中，让健康饮食成为一种自然而然的生活习惯。 图文并茂的呈现方式： 为了让抽象的理论和复杂的知识更加直观易懂，本书将采用大量的精美插图。这些插图不仅仅是为了美观，更重要的是能够直观地展示食材的形态、烹饪的过程，以及一些关键的中医概念。通过“图解”的方式，让您在阅读过程中，能够有更清晰的视觉感受，加深理解。 四、 踏上健康的生活之旅 这本书，是献给所有渴望通过自然、温和的方式来提升健康水平的您的。它不仅仅是一本关于食物的书，更是一本关于生活方式的书，一本关于爱自己、关爱家人的书。 我们希望通过这本书，能够： 重拾对食物的敬畏之心： 让我们重新认识到，我们所食用的，不仅仅是物质，更是大自然赐予的生命能量，是连接我们与土地、与自然的桥梁。 掌握主动健康的知识： 赋予您选择健康食物的智慧，让您能够根据自身情况，做出最适合自己的饮食决策，成为自己健康的第一责任人。 体验饮食的乐趣与创造力： 颠覆您对健康饮食枯燥乏味的认知，让您发现烹饪的乐趣，发掘食材的无限可能，创造出属于自己健康美味的食谱。 拥抱一种更和谐的生活方式： 倡导一种顺应自然、平衡身心的生活哲学，让健康不仅仅是身体的无病，更是精神的愉悦与和谐。 翻开这本书，您将开启一段关于食物、关于健康、关于生命的美妙探索之旅。让我们一起，用味蕾去感受自然的馈赠，用智慧去滋养生命，去活出更健康、更充实、更美好的自己。这趟旅程，既是关于“吃”的学问，更是关于“活”的智慧。

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拿到这本《正版 图解五谷杂粮养生宝典》后，我首先被它的“精装版”和“彩图”所打动，这表明出版方在内容呈现上非常用心。我一直以来都相信“民以食为天”，而五谷杂粮更是构成我们饮食结构的重要部分，它们的养生价值深藏不露。这本书的“中医保健”和“食物疗养生”这些关键词，直接击中了我的痛点。在现代快节奏的生活中，很多人都处于亚健康状态，与其依赖药物，我更倾向于从源头——饮食上来调理。我对书中关于不同五谷杂粮的“图解”部分充满了期待，希望能通过生动的图片，更直观地认识它们，了解它们的产地、形态以及生长习性。更重要的是，我希望这本书能够深入浅出地讲解五谷杂粮在中医理论中的应用，比如它们分别对应哪些脏腑，具有怎样的药用功效，以及适合哪些人群食用。而“养生磨坊”、“养生配方书”则让我相信，这本书不仅仅是理论的堆砌，更重要的是提供了实操性的指导，比如如何将这些杂粮运用到日常的烹饪中，制作出既美味又健康的养生餐点。这本书给我的整体感觉是专业、全面且实用的，我非常期待它能为我的养生之路提供清晰的指引。

评分☆☆☆☆☆

刚拿到这本《正版 图解五谷杂粮养生宝典》，还没来得及细细翻阅，就被它精美的彩图和厚实的精装本吸引了。封面设计就很有质感，色彩搭配和谐，给人一种踏实、可靠的感觉。我一直对中医养生很感兴趣，尤其对五谷杂粮的功效知之甚少，总觉得它们是普通食材，却不知其中蕴含着丰富的健康秘密。这次选购这本书，就是希望能够系统地了解不同五谷杂粮的营养成分、药用价值以及它们在中医理论中的地位。我尤其期待书中关于“食疗”的部分，希望能学习到如何通过日常饮食来调理身体，改善亚健康状态。毕竟，现代生活节奏快，压力大，能够通过“吃”来养生，是最方便、也最贴近生活的方式。这本书的“养生磨坊”和“养生配方书”的定位，让我觉得它会非常实用，不是那种只讲理论的书，而是有具体方法和指导的。我希望它能提供一些简单易行的食谱，让我可以在家轻松实践，为自己和家人带来更健康的饮食习惯。总而言之，从外观到初步的印象，这本书都给我留下了非常好的期待，相信它会是我健康生活路上的一位得力助手。

评分☆☆☆☆☆

当我看到《正版 图解五谷杂粮养生宝典》这本书时，我立刻被它丰富的“养生”信息所吸引。从书名来看，它似乎囊括了中医养生、食物疗法以及各种五谷杂粮的实用配方，这正是我一直在寻找的全面性养生指南。我一直对传统中医的食疗养生理念非常感兴趣，认为通过调整饮食，是改善身体健康最温和且可持续的方式。五谷杂粮作为我们日常饮食的基础，其养生价值不容小觑，但常常被我们忽视。这本书的“图解”和“彩图”让我期待能够直观地认识各种杂粮，了解它们的特性。更重要的是，我希望书中能够深入讲解“食物疗养生”的原理，比如不同五谷杂粮在中医理论中的寒热温凉、五味归经等，以及它们对不同脏腑、不同体质的影响。如果书中还能提供一些具体的“养生磨坊”、“养生配方”，例如如何根据季节、根据个人体质来搭配杂粮，制作出既美味又健康的食谱，那就更完美了。这本书给我一种“一站式”解决养生疑惑的感觉，非常期待它能成为我家庭厨房里的养生宝典。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本《正版 图解五谷杂粮养生宝典》，我立刻被书中的插图吸引了。画面精美，色彩鲜艳，把各种五谷杂粮的形态和生长环境都描绘得栩栩如生，非常有画面感。对于我这种视觉型学习者来说，这样的图解方式实在太友好了，能够直观地理解各种食材的特点。我一直觉得，很多时候我们对食物的认知停留在表面，比如知道大米、小米，但对于它们的细微差别，以及在不同养生理论下的具体作用，了解得并不深入。这本书的“图解”二字，让我觉得它能够填补我在这方面的知识空白。我特别好奇书中是如何将中医理论与五谷杂粮的食疗功效相结合的，比如，书中会详细介绍某种杂粮在中医里属于什么性味，适合哪些体质的人食用，又或者对于哪些疾病有辅助治疗作用。我对“食物疗养生”这个概念也很感兴趣，希望通过这本书，能学到如何利用日常食材来预防和调理一些小毛病，而不是一味依赖药物。这本书的“养生配方书”的定位，让我相信里面会有很多具体的、可操作的食谱，比如如何搭配不同的杂粮煮粥，如何制作养生汤品等等，这些都是我非常期待的内容，能让养生变得不再枯燥，而是充满生活情趣。

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这本《正版 图解五谷杂粮养生宝典》给我一种非常权威和专业的感受。首先，“正版”二字就让人感到放心，表明这是经过授权和认可的出版物。其次，书的装帧非常精美，彩图印刷质量也很高，每一页都充满了视觉享受。我一直相信“药食同源”的道理，尤其是对于我们东方人来说，五谷杂粮本身就是饮食的基础，蕴含着深厚的养生智慧。这本书的书名里提到了“中医保健”、“食物疗养生”，这正是我一直以来所追求的养生方式。我希望通过这本书，能够深入了解不同种类的五谷杂粮，例如小米、黑米、燕麦、藜麦等等，它们的具体营养成分、功效、以及在中医五行理论中的对应关系。我尤其看重“养生配方书”这个部分，我期待这本书能够提供一系列基于五谷杂粮的养生食谱，这些食谱最好是既有科学依据，又符合大众口味，容易在家制作。能够通过日常饮食来调理身体，改善亚健康，甚至预防一些慢性疾病，是我的最终目标。这本书给我的感觉，就像是一个经验丰富的中医养生专家，将古老的智慧以现代人的方式呈现出来，让我能够轻松地学习和实践。