崔玉涛育儿百科书籍 0-2岁宝宝辅食书育婴书幼儿食谱书大全 崔玉涛谈自然养育

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店铺: 点灯图书专营店
出版社: 中国人口出版社
ISBN:d97875101306321526
商品编码:25691088603
开本:16开
出版时间:2015-01-01

具体描述



出版时间:2015年1月1日

页数:283页

  商品基本信息,请以下列介绍为准
商品名称:   崔玉涛谈自然养育
作者:   崔玉涛
市场价:   32
ISBN号:   9787200114874
出版社:   北京出版社
商品类型:   图书
  其他参考信息(以实物为准)
  装帧:平装   开本:16   语种:中文
  出版时间:2015-08-01   版次:1   页数:119
  商品尺寸:   纸张:纯质纸   重量:0.235
  编辑
        崔玉涛医生手把手教会新手父母正确使用儿童生长曲线。
精选20多个生长发育真实案例,详细解读,帮你了解生长发育的科学知识,教你真正读懂自己的。
生长的热点问题分享,让你看到宝宝生长的秘密。
帮你走出机械育儿误区,带你走进个性化养育。医学与自然养育理念、人文情怀相融合,有温度有方法。

  目录
*一章 生长 *自然的成长过程
理解生长的意义
如何准确测量宝宝的生长
生长曲线如何看?如何画?如何读懂它?
第二章 生长曲线 看得见的生长秘密
过早吃大人饭,体重增长出问题
奶和辅食,哪个少了都会影响生长
过多添加菜泥和粗粮,体重增长变缓
边吃边玩,宝宝生长速度明显减慢
吃饭狼吞虎咽,吃得多却长得慢
中,宝宝的体重会不一样
牛奶过敏,宝宝体重增长缓慢
吃饭不好零食补,体重增长受影响
把喂奶当成止哭"灵药",体重增长过快
生长曲线稳定上升即正常,不必追求平均值
初乳期间,体重降了也正常
鸡蛋过敏影响生长
哭闹不一定是没吃饱,哄吃饭肯定长不好
是胖是瘦?结合体形曲线看
主食吃得少影响生长
长太胖,不会翻身不会爬
生长变慢,该添加辅食的信号之一
在医院测量身长、体重,未必测得准
频繁夜醒,影响生长
小宝宝,不是长得越快越好
的方式不适合小宝宝
宝宝吃不饱,生长受影响
不是头围长得慢,而是体重长得太快
长得好不好,看曲线也要看发育
牛奶过敏影响了宝宝生长
第50百分位不是生长正常与否的标准
散养的宝宝长得好
生长曲线,需要连续监测
生长曲线不能只看单点位置
第三章 生长热点 逃不掉的话题
缺钙会影响长个儿吗?
佝偻病会影响生长吗?
早产宝宝如何追赶生长?
早产儿也可以用同样的生长曲线吗?
怎么发现早产宝宝生长迟缓?
身高预测公式靠不靠谱?
为什么他不如别的宝宝长得快?
生长曲线不是""曲线,是小阶梯状,正常吗?
个子比别人高半头,为什么头围却和别人一样 ?
用了会影响身高吗?
药会让孩子长胖吗?
发现孩子鞋小了、裤子短了,是不是说明他在长个儿?
缺乏微量营养素会不会不长个儿?
后记

  内容
您是否深陷于“邻居家同月孩子那么重,宝宝好轻”“别人的孩子怎么都会了”种种对比和纠结中,无法自拔……
《崔玉涛谈自然养育 理解生长的奥秘》通过温馨的文图方式,将医学知识、自然养育理念、人文情怀相融合,告诉你生长曲线在宝宝*初成长中不可或缺的意义。大量经典案例解读,教你如何使用生长曲线,让父母真正了解自己宝宝的生长状况,正确而及时地调整喂养、生活。自然养育将引领宝宝的身心健康。
  作者简介
崔玉涛,北京和睦家医院儿科主任,中国营养学会妇幼分会委员,中国医师协会儿童健康委员会委员,中国优生科学协会妇儿临床分会副主任委员。1986年毕业于首都医科大学儿科系。先后工作于首都医科大学附属北京儿童医院急救中心和中美合资北京和睦家医院儿科,主要从事新生儿急救、婴儿生长发育监测、早期婴儿问题的干预和疾病的治疗等工作,对新生儿及婴幼儿医学领域有较为全面的了解和实践经验。
 在线试读部分章节
理解生长的意义终于迎来了宝宝的出生,小佳抱着宝宝怎么看也看不够,问医生的问题也一个接一个:“医生,我的宝宝身长和体重都偏低,他以后能赶得上别的宝宝吗?”崔大夫观点:宝宝一出生,就面临成长的问题,所以,这位新妈妈的问题其实是所有新妈妈的问题,宝宝长得好不好?怎么才能让他长得高一点儿?他的体重正常吗?各种各样的问题就来了。,我们就带着新妈妈一起来认识生长。生长是指各个器官、、身体的长大,是量的变化,可以用度量衡来测量,有相应测量值的正常范围。也就是说,孩子生长的情况如何,是可以测量出来的。很多父母经常会问我这样的问题:“我们家孩子和隔壁的孩子差不多大,可是比人家的孩子矮半头,体重也比不过别的孩子,怎么才能让孩子的长势和别的孩子一样?”
孩子的生长与很多因素有关,比如遗传、营养、睡眠、运动等等,而且每个孩子都有自己的生长节奏,单单拿年龄相同来比较孩子的生长状态,这是很多父母常犯的。
遗传与孩子的生长相关的因素
营养
睡眠
运动
崔大夫建议:
孩子的生长在一定范围内受到多种因素的影响,存在相当大的个体差异,所谓的正常值也不是的。家长要进行的、连续的观察,才能了解孩子生长的真实情况。
●要定期监测孩子的生长情况。监测的重点是:身长、体重、头围、体形。
●要正确地、尽量精准地给孩子测量身长、体重、头围的数值,这样才能正确地判断孩子的生长情况。
●要动态地监测孩子的生长,就要学会画生长曲线,并且通过生长曲线来判断孩子的生长情况是否正常。
养育科学研究院:
让孩子慢慢长大
生长是一件需要耐心的事情,孩子在一点点地长大,也需要家长耐心地陪伴他,随着他自然成长的脚步,陪着他一起慢慢长大,不用心急。想知道孩子的生长是不是正常的,不是和别的
孩子比个身长(身高)体重那么简单的事,这样做只能徒增烦恼。像崔大夫说的,定期给孩子测量身长、体重、头围,用生长曲线去动态监测孩子的生长情况,你会发现孩子每天都给你惊喜,成长,本来就是一件让人欣喜的事情。
……
  书摘与插画

品质保证:

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《宝宝辅食的科学奥秘:解锁0-2岁味蕾之旅》 引言 迎来生命的馈赠,尤其是当一位小生命降临,成为父母的喜悦与责任并存。在宝宝成长的关键阶段,0-2岁,是他们从纯粹的母乳或配方奶过渡到多样化食物的启蒙时期,也是味蕾和消化系统发展的黄金阶段。这不仅仅是喂养的问题,更是一场关于营养、健康、习惯养成乃至亲子关系的深度探索。本书《宝宝辅食的科学奥秘:解锁0-2岁味蕾之旅》正是基于这一理念,旨在为新手父母及育儿家庭提供一份详实、科学、可操作性强的辅食指南,帮助宝宝安全、健康、愉快地度过这一重要转折期。 本书并非简单的食谱堆砌,而是深入浅出地解析宝宝在0-2岁各个月龄段的生理特点、营养需求以及消化能力的发展规律。我们相信,了解“为什么”比仅仅知道“怎么做”更为重要。因此,我们将科学的育儿理念与实践相结合,力求让您在为宝宝准备辅食的过程中,充满信心,少走弯路。 第一部分:辅食启蒙——感知世界的第一次味觉冒险 (4-6个月) 当宝宝满四个月,世界在他们眼中变得越来越有趣,舌尖的感知能力也开始苏醒。这是一个微妙的过渡期,我们称之为“辅食启蒙期”。 信号捕捉:宝宝准备好迎接辅食了吗? 生理信号的解读: 我们将详细解读宝宝是否真正准备好接受辅食的六大关键信号,包括但不限于:能挺直颈部,头部稳定;对食物表现出兴趣,看着大人吃饭时会伸舌头或张嘴;能将食物从舌尖推回口中,而不是本能地将食物推出去;能独立坐稳,至少能在辅助下保持坐姿;吞咽反射已基本成熟,能将食物咽下而非吐出;食欲增加,母乳或配方奶的量已不能完全满足。误判这些信号,过早或过晚引入辅食,都可能对宝宝的消化系统和喂养体验产生不利影响。 辅食的“第一次亲密接触”: 从何开始? 纯米粉、蔬菜泥、水果泥?我们将分析不同种类的辅食在这一阶段的优劣势,以及如何根据宝宝的个体情况进行选择。 纯净的味道: 强调辅食的“原味”概念,初期辅食不添加盐、糖、蜂蜜等任何调味剂。解释宝宝味蕾的敏感性,以及过早接触重口味食物对未来饮食习惯的潜在负面影响。 “一”的原则: 引入辅食的“一次一种,隔天观察”原则。详细说明如何观察宝宝是否出现过敏反应(如皮疹、腹泻、呕吐等),以及出现过敏时的应对策略。 量与质的平衡: 少量多次的智慧: 介绍初期辅食的建议喂养量,以及如何根据宝宝的反应进行调整。 营养初体验: 探讨初期辅食的营养密度,如何初步为宝宝构建均衡营养的基础。 喂养姿势与器具: 舒适与安全: 提供适合宝宝的喂养姿势建议,强调用餐环境的营造。 选择合适的餐具: 推荐适合宝宝使用的勺子、碗等,以及材质选择的考量。 第二部分:味蕾的拓展——探索丰富多样的食物世界 (7-9个月) 当宝宝的辅食之路逐渐顺畅,他们的消化系统和咀嚼能力也在不断进步。这个阶段,我们将迎来更广泛的食物种类和更复杂的食物形态。 质地升级:从泥到茸,从糊到碎。 循序渐进的过渡: 详细指导如何将辅食的质地从光滑的泥状逐渐过渡到稍微粗糙的茸状、颗粒状,甚至细碎的食物。 咀嚼能力的培养: 强调质地变化对宝宝咀嚼肌发育和进食能力提升的重要性。 食物的“颗粒感”: 介绍如何制作不同质地的辅食,以及如何根据宝宝的接受度进行调整。 食材的“朋友圈”扩容: 主食多样化: 除了米粉,介绍燕麦、小米、杂粮粥等。 蔬菜水果的“彩虹”: 推荐当季、时令的各类蔬菜和水果,以及不同颜色蔬菜水果的营养价值。 蛋白质的初步接触: 谨慎、科学地引入蛋黄、鱼泥、肉泥等,详细说明引入的顺序、方法以及过敏注意事项。 脂肪的重要性: 介绍健康脂肪的来源,以及如何为宝宝提供必需的脂肪酸。 营养密度与均衡: 铁的“补给站”: 重点强调铁在宝宝生长发育中的关键作用,以及如何通过食物(如红肉、肝脏、豆类)为宝宝提供充足的铁。 维生素与矿物质的“能量包”: 介绍其他重要维生素和矿物质的来源,以及如何通过食物组合来满足需求。 “餐盘”的构建: 引导父母如何搭配出营养均衡的一餐,例如,主食+蔬菜+适量蛋白质+少量健康脂肪。 进阶喂养技巧: “杯子”的初体验: 介绍如何引导宝宝尝试用杯子喝水,逐步摆脱奶瓶依赖。 “手指食物”的萌芽: 适时引入易于抓握、安全的“手指食物”,培养宝宝的自主进食能力。 第三部分:自主进食的探索——独立与乐趣并存 (10-12个月) 进入10个月后,宝宝的独立意识日益增强,他们渴望自己动手,探索食物的乐趣。这个阶段,我们将重心放在培养宝宝的自主进食能力,并继续深化营养的丰富度。 “自己吃”的快乐: 手指食物的“王国”: 详细列举适合10-12个月宝宝的各类手指食物,从蔬菜条、水果块到小块的面食、饼干等,注重食材的烹饪方法和安全性。 餐具的“互动”: 鼓励宝宝尝试使用勺子和叉子,即使过程 messy,也是重要的学习经历。 “允许犯错”的态度: 强调家长在宝宝自主进食过程中的耐心与支持,不应过度干预或批评。 食谱的“进阶”: 食物的“形状”变化: 介绍如何将食材切成适合宝宝抓握和咀嚼的形状,如丁、条、块。 “小块炖菜”与“营养面点”: 提供适合制作的简单炖菜、粥、面条等食谱,注重食材的搭配和烹饪的精细度。 “餐点”的丰富性: 介绍如何设计宝宝的一日三餐及加餐,注重餐点之间的营养互补。 口味的“微调”: 低钠健康: 逐步引入少量天然调味品,如葱、姜、蒜、少量香料,但仍要严格控制盐和糖的添加。 “味道的连接”: 引导宝宝熟悉更多样的食材和烹饪方式,为日后接纳更广泛的食物打下基础。 进食习惯的养成: 固定的用餐时间和地点: 强调规律进食的重要性,帮助宝宝建立健康的生物钟。 “安静用餐”的引导: 创造良好的用餐氛围,避免在用餐时进行过度娱乐活动,培养专注用餐的习惯。 第四部分:精细化营养与过渡到成人食物 (13-24个月) 在宝宝满一岁后,他们逐渐进入幼儿阶段,可以更多地尝试接近成人食物,但仍需精细化的营养考量和引导。 营养需求的“精细画像”: 碳水化合物: 介绍粗细粮结合的重要性,以及如何为宝宝提供持续的能量。 蛋白质的“升级”: 探索更多种类的肉类、鱼类、豆制品,以及鸡蛋的全身心利用。 脂肪的“智慧”选择: 强调植物油和鱼类脂肪的重要性,避免高饱和脂肪和反式脂肪。 维生素与矿物质的“细节”补充: 关注钙、锌、维生素D等关键营养素的摄入,以及如何通过食物来实现。 “成人食物”的“宝宝化”: 烹饪方式的优化: 强调蒸、煮、炖、煨等健康的烹饪方式,减少油炸、烧烤。 食物的“形状”与“大小”: 继续根据宝宝的咀嚼能力调整食物的形状和大小,确保安全。 “家庭餐桌”的融入: 逐渐让宝宝参与到家庭用餐中,但仍需注意食物的口味和营养成分。 “挑食”与“厌食”的应对策略: 理解背后的原因: 分析宝宝挑食、厌食的可能原因,如味觉敏感、消化不适、情绪影响等。 “循序渐进”的引导: 提供多种策略,如改变烹饪方式、食物外观,增加趣味性,鼓励尝试,不强迫等。 “榜样”的力量: 家长自身的饮食习惯对宝宝有重要影响。 健康饮食习惯的巩固: “零食”的选择: 科学地选择健康的加餐零食,避免过多高糖、高盐、高脂肪的加工食品。 “规律作息”与“活动量”: 强调充足的睡眠和适量的运动对宝宝食欲和消化的积极影响。 “水分”的补充: 引导宝宝养成规律饮水的习惯,以白开水为主。 贯穿全书的育儿理念: 尊重宝宝的个体差异: 每个宝宝都是独一无二的,他们的成长速度、接受能力、口味偏好都不同。本书提供的是科学的指导框架,但最终的实践需要父母根据自己宝宝的具体情况进行灵活调整。 耐心与爱: 辅食喂养是一个充满挑战但也充满乐趣的过程。请保持耐心,用爱去引导,用鼓励去支持,让宝宝在轻松愉快的氛围中学习和成长。 安全第一: 所有食物的准备、烹饪和喂养过程都应将宝宝的安全放在首位。本书将详细讲解如何识别潜在的食物过敏源,如何避免窒息风险,以及如何确保食物卫生。 观察与反馈: 密切关注宝宝在进食过程中的信号,包括他们的表情、吞咽情况、排便情况等,及时调整喂养策略。 科学育儿,不迷信: 本书致力于传播科学的育儿知识,但我们提倡在理解科学原理的基础上,结合实际情况进行判断,不盲目遵循任何一种理论。 结语 《宝宝辅食的科学奥秘:解锁0-2岁味蕾之旅》是一本陪伴您和宝宝度过辅食关键期的伙伴。我们希望通过本书,为您提供清晰的思路、实用的方法和科学的依据,让您能够自信地为宝宝搭建起健康的饮食基石,为他们一生的健康饮食习惯打下坚实的基础。愿您的宝宝在探索食物的奇妙世界中,健康成长,快乐每一天!

用户评价

评分

说实话,我对育儿书籍一向持谨慎态度,市面上太多那种故作高深或者过于焦虑化的内容,读完反而更让人不知所措。然而,这本关于“自然养育”的书籍,给我的感受是完全不同的。它没有那种居高临下的说教感,反而像是一位经验丰富、心境平和的长辈在跟你娓娓道来。我特别欣赏其中关于“尊重宝宝天性”的理念。比如,它谈到如何看待宝宝的哭闹,如何理解他们在这个快速成长阶段的情绪波动,提供的处理方式不是强硬地制止或安抚,而是深层次地去洞察和回应他们的需求。书中关于建立亲子连接的章节,让我重新审视了自己与孩子的互动模式。它引导我慢下来,去真正观察我的孩子想表达什么,而不是仅仅关注他“做了什么”。这对我个人成长也有很大帮助,让我意识到育儿不仅仅是照顾一个生命,更是一个自我疗愈和提升的过程。阅读过程中,我常常会停下来,合上书本,去抱着孩子,用一种全新的、更放松的视角去看待我们在一起的时光。

评分

这本书的排版和语言风格非常符合现代父母的阅读习惯,既有科学依据支撑,又不失亲切感。让我受益匪浅的是它关于如何应对宝宝常见健康小问题的自然疗法章节。当然,我并非完全排斥现代医学,但书中介绍的那些基于生活细节和传统智慧的方法,确实在很多小毛病上起到了预防和缓解的作用。比如,书中提到的针对积食的按摩手法,还有一些简单易行的食疗小方子,这些都不需要复杂的工具或昂贵的保健品。最重要的是,它教会了我如何建立一个能让孩子身心愉悦的成长环境。比如,关于睡眠的篇章,它探讨的不是如何“训练”宝宝按时睡觉,而是如何去营造一个有利于自然睡眠周期的环境。这种不焦虑、顺应天性的指导思想,让整个家庭的氛围都变得更加和谐放松了许多。它提供的是一个框架,而不是一套僵硬的教条,允许我在自己的家庭节奏中灵活运用。

评分

作为一名工作繁忙的职场妈妈,我需要的育儿书必须高效且重点突出,这本关于早期养育的著作恰好满足了我的需求。它并没有试图面面俱到地涵盖所有育儿的细枝末节,而是精准地抓住了0到2岁阶段,父母最容易困惑、也最需要建立正确认知的那几个核心领域——喂养模式的建立、安全感的培养、以及早期运动能力的发展。我特别喜欢书中关于“如何高效地陪伴”的探讨。它明确指出,质量远比数量重要得多。书中举例说明了一些“高质量互动”的瞬间,例如专注地和孩子进行“你丢我捡”的游戏,或者仅仅是安静地观察孩子玩耍,并用语言描述他正在做的事情。这些细微的互动,被提升到了战略高度来讲解,让我这个时间碎片化的家长明白了,即使只有十分钟的空闲,也能创造出深远的影响。这本书更像是一本行动指南,而非理论参考书,它教会我如何在忙碌中依然能成为一个有意识、有准备的养育者。

评分

这本育儿指南简直是我的救星,尤其是在宝宝刚开始添加辅食的那段手忙脚乱的日子里。我记得我刚开始尝试给孩子做泥糊的时候,心里充满了各种不确定,生怕哪个食材不对,或者烹饪方法不当会影响到宝宝的健康。这本书的讲解清晰明了,从食材的选择、处理,到不同月龄的推荐食谱,都给出了非常详尽的步骤。它不仅仅是罗列食谱,更像是耐心地在厨房里手把手地教你。让我印象特别深刻的是关于过敏原引入的部分,作者的建议非常科学且循序渐进,让我这个新手妈妈能安心地进行尝试,而不是盲目跟风。书中对不同食材的营养价值分析也很到位,让我明白为什么这个阶段要吃这个,而不是简单地告诉你“该吃什么”。那段时间,我的厨房里经常能闻到新鲜出炉的辅食香味,宝宝吃得津津有味,那种成就感是无法替代的。它确实让“辅食制作”从一个令人头疼的任务,变成了一种充满乐趣的探索过程。我甚至开始尝试自己研磨一些特殊的谷物,那种掌控感和对孩子饮食健康的自信心,这本书功不可没。

评分

我是在朋友的强烈推荐下开始阅读这本关于儿童发展和喂养的书的,原本以为又是老一套的理论堆砌,没想到它在“0-2岁”这个关键时期给予了非常实用的操作指南。特别是关于“吃”的部分,书中对不同质地食物的过渡描述得极其细致,从最初的米汤到颗粒状食物,每一步的难度提升都有详细的图文辅助。我最看重的是它强调的“感官统合”在进食中的作用。很多时候,我们只关注营养成分,却忽略了孩子是通过视觉、嗅觉、触觉来认识食物的。这本书提供了一些小技巧,比如如何让孩子自己用手抓取食物,如何鼓励他们去触摸和感受不同的食物质地,这极大地减少了喂食时的拉锯战。我的孩子现在对食物的接受度很高,很大程度上归功于这本书里倡导的“让孩子参与到吃饭的过程中来”的理念。这种让孩子主动学习和探索的教育方式,远比强行喂食有效得多。

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