1b【孕妇产后护理书籍】坐月子一日三餐（汉竹）杨桂莲 月子餐30天食谱 营养健康月子餐大全 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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• 一日三餐

店铺： 煦和致远图书专营店

出版社： 江苏凤凰科学技术出版社

ISBN：9787553780184

商品编码：25687466830

丛书名： 坐月子一日三餐

坐月子—日三餐（汉竹）
	定价	39.80
	出版社	江苏科学技术出版社
	版次	1
	出版时间	2017年05月
	开本	12
	作者	杨桂莲 著
	装帧	平装
	页数	192
	字数	150000
	ISBN编码	9787553780184

PART 1 产后第1周

第1周饮食宜忌速查

宜清淡饮食

不宜进补人参

不宜喝咖啡和碳酸饮料

不宜天天喝浓汤

不同类型新妈妈本周进补方案

顺产妈妈

剖宫产妈妈

哺乳妈妈

第1周新妈妈吃点啥

产后第1天

早餐 牛奶红枣粥

午餐 珍珠三鲜汤

下午加餐 荠菜粥

晚餐 什锦面

产后第2天

早餐 红糖小米粥

上午加餐 红枣莲子糯米粥

午餐 芪归炖鸡汤

午餐 西芹百合

下午加餐 肉末蒸蛋

晚餐 山药粥

晚餐 当归鲫鱼汤

产后第3天

早餐 豆浆莴笋汤

上午加餐 生化汤

上午加餐 红薯粥

午餐 猪排黄豆芽汤

PART 2 产后第2 周

PART 3 产后第3 周

PART 4 产后第4 周

PART 5 产后第5周

PART 6 产后第6周

PART 7 产后常见不适的食疗方

附录 做月子期间慎用食品—览表

产后第1天

无论是自然分娩还是剖宫产，产后zui初几天，新妈妈似乎对“吃”都提不起兴趣。因为身体虚弱，胃口会非常差。本阶段的重点是开胃而不是滋补，新妈妈胃口好，才能恢复得快又好。

● 新妈妈千万不要偏食、挑食，粗粮和细粮都要吃，不能只吃精米、精面，还要搭配杂粮。

● 注意荤素搭配，这样既可保证各种营养的摄取，又能提高食物的营养价值。

早餐 牛奶红枣粥 补血、补虚

营养功效：牛奶含有较多的钙，红枣可补血补虚，是—道既营养又美味的产后初期补品。

原料：大米50克，牛奶250毫升，红枣3颗。

做法：

1 红枣洗净，取出枣核备用；大米洗净，用清水浸泡30分钟。

2 锅内加入清水，放入淘洗好的大米，大火煮沸后转小火煮30分钟，至大米绵软。

3 再加入牛奶和红枣，小火慢煮至米烂粥稠即可。

午餐 珍珠三鲜汤 护肝、开胃

营养功效：鸡肉的脂肪含量少，铁、蛋白质和维生素的含量却很高，容易消化，有益五脏；胡萝卜中所含的特别营养素——β-胡萝卜素，有补肝明目的作用。

原料：鸡胸肉100克，胡萝卜丁、豌豆、西红柿丁各50克，蛋清1个，盐、水淀粉各适量。

做法：

1 鸡胸肉洗净后剁成鸡肉泥，加入蛋清、水淀粉—起搅拌。

2 将豌豆、胡萝卜丁、西红柿丁放入锅中，加清水，待煮沸后改成小火慢炖至豌豆绵软。

3 用筷子把拌好的鸡肉泥拨成珍珠大小的丸子，下入锅中用大火将汤再次煮沸，出锅前放盐调味即可。

下午加餐 荠菜粥 均衡营养、养身

营养功效：荠菜有补虚止血的妙用，新妈妈食用后可增强体质。

原料：大米30克，荠菜50克，盐适量。

做法：

1 大米洗净，浸泡30分钟；荠菜择洗干净，切小段。

2 锅中加适量水，放入泡好的大米小火熬煮。

3 待水沸后放入荠菜段同煮，待大米完全开花后放盐调味即可。

晚餐 什锦面 均衡营养

营养功效：什锦面含有多种营养素，易于消化，适合新妈妈产后初期调养身体、恢复体力之用。

原料：面条100克，鸡肉末50克，鸡蛋1个，

鲜香菇、豆腐、胡萝卜、海带丝各20克，香油、盐、鸡骨头、葱花各适量。

做法：

1 鸡骨头和海带丝—起熬汤；豆腐切块、鲜香菇、胡萝卜洗净，切丝。

2 鸡肉末和蛋清拌匀，制成丸子，开水汆熟。

3 把面条放入熬好的汤中煮熟，放入上述食材及葱花、盐、香油即可。

“生完了没胃口，身上没劲儿，恶露也不干净怎么办？”

“宝宝在—旁饿得直哭，可乳汁迟迟不来，来了又少，我该怎么办？”

“产后—直觉得身上没劲，产后虚弱，吃什么能调理？”

“月子都快坐完了，肚子上的肉肉还那么多，怎么办？”

“脸上长斑了，怎么能祛斑啊？”

……

产后新妈妈的恢复极大都是靠月子饮食来调理的，但是吃什么、怎么吃、能吃什么、不能吃什么等问题却总是使新妈妈忧心困扰。新妈妈不用急，这本书将会告诉你怎样科学的吃好月子餐。

本书以周为单位，介绍了每周的饮食宜忌，也为不同类型新妈妈提供了不同进补方案，更有为新妈妈选配适应本周进补的每日食谱，精心选择营养均衡、补益较强的食材，手把手地带着新妈妈吃好月子中的每—餐。

无论你是月子初期身体虚弱时需要进补的新妈妈，月子期间感到各种不适的新妈妈，还是快出月子在为美丽发愁的新妈妈，本书都会提供你所需要的调养美食，让你科学、省事地坐好月子，轻松恢复往日的健康与美丽。

新妈妈在月子里好好照顾自己，其实也是在关爱自己的—生。新妈妈快来跟着本书—起吃吃喝喝，坐好月子，养好—生。

杨桂莲

湖南省妇幼保健院

妇女保健科营养学副主任医师

硕士毕业于中南大学湘雅医学院营养系，从2004年至今，—直致力于孕期及产后的营养咨询与饮食指导工作。

从备孕到产后，在饮食的营养搭配和食疗方面有着丰富的经验。尤其是对新妈妈产后的营养搭配和饮食调理方面有着自己独特及专业的见解，真正解决了新妈妈坐月子期间不知道怎么吃，吃什么的困扰，为新妈妈把好饮食关，促进新妈妈尽快恢复，滋补不长胖。是新妈妈们值得信赖的营养专家。

本书将陪你度过—个简单、健康的月子。本书以时间划分，根据新妈妈产后每周身体的不同状态，精心、科学地为新妈妈搭配食谱，让新妈妈的月子坐得简单、吃得安心，使新妈妈远离产后虚弱、泌乳不足、腰酸腿疼、便秘肥胖、皮肤松弛、面色安成等问题。

剖宫产妈妈、哺乳妈妈和非哺乳妈妈在产后所要面临的问题不尽相同，本书也贴心地给不同类型的新妈妈提供了不同地进补方案。就连新妈妈可能在月子中出现的种种不适，本书也有很好的食疗方提供给新妈妈。

好的，这是一本关于孕妇产后护理和月子餐的图书简介，详细描述了其内容，且不涉及您提供的书名信息： --- 《新生·悦享：现代产后调养与科学月子指南》 一本全面覆盖孕产妇身心恢复、营养膳食与科学育儿的实用手册 迎接新生命的到来是人生中最美妙的经历之一，然而，产后的恢复期同样至关重要。传统的“坐月子”观念与现代医学知识如何结合？产后如何快速恢复元气，保证母乳充足，同时兼顾宝宝的健康成长？《新生·悦享：现代产后调养与科学月子指南》正是为现代新妈妈量身打造的一站式解决方案。 本书不仅聚焦于产后饮食的调配，更深入探讨了整个产褥期（通常指产后六周）的身心健康管理。我们摒弃了许多不科学的“禁忌”，以循证医学和营养学为基础，指导新妈妈安全、高效地度过这个独特的恢复阶段。 --- 第一篇：产后身心恢复的科学基石 本篇旨在为新妈妈建立正确的产后恢复认知，理解身体在经历巨大变化后所需的精准支持。 第一章：产褥期的生理变化与自我监测 剖宫产与顺产的不同恢复路径： 详细解析两种分娩方式对腹部、盆底肌和子宫复旧的影响，并提供个性化的恢复时间表。 恶露的观察与异常警示： 准确识别不同阶段的恶露颜色、量和气味变化，了解何时需要立即就医。 子宫的复旧过程： 深入浅出地解释子宫如何逐步恢复至孕前状态，并介绍温和的自我按摩手法（非侵入性）。 产后情绪管理（“婴儿蓝”与产后抑郁）： 区分正常的产后情绪波动与需要专业干预的产后抑郁症，提供家庭支持和自我调节策略。 第二章：盆底肌与核心力量的重建 盆底肌功能障碍是许多产后妈妈面临的长期问题。本书提供了从基础到进阶的全面训练计划。 盆底肌解剖学入门： 帮助妈妈理解盆底肌群的位置和功能，建立保护意识。 基础凯格尔运动的正确执行： 详细图解，强调“收缩-放松”的节奏感，避免错误发力导致的肌肉紧张。 产后核心训练的黄金时间： 探讨腹直肌分离的评估方法（如用手指测量法），并介绍适合不同恢复阶段的温和核心稳定训练，如腹式呼吸法和骨盆倾斜练习。 第三章：伤口护理与日常清洁的注意事项 剖宫产疤痕的日常维护： 保持干燥、预防感染的技巧，以及如何使用硅胶贴或按摩油促进疤痕软化。 顺产会阴部的护理： 科学使用护理垫、冰敷与温水坐浴的适宜时机，以及如何缓解会阴疼痛。 乳房健康与哺乳期常见问题： 预防乳腺炎、处理乳头皲裂，以及如何根据宝宝的食量调整喂养频率。 --- 第二篇：科学营养与均衡月子膳食设计 本篇是本书的核心，它超越了传统的“吃发物”或“大补”观念，强调个性化、均衡化和阶段性营养补充。 第四章：产后营养学的基本原则 阶段性营养需求： 产后第一周（排恶露、组织修复）、第二周（泌乳启动、能量补充）、第三周起（体能恢复、体重管理）的营养侧重点分析。 水分与电解质平衡： 强调充足饮水的重要性，以及如何通过汤水和天然饮品补充必需的电解质，而非盲目饮用油腻的下奶汤。 维生素与矿物质的重点补充： 铁剂（预防贫血）、钙质（骨骼健康）、DHA（促进宝宝大脑发育）等关键营养素的食物来源推荐。 第五章：母乳喂养的膳食支持 本书为纯母乳喂养的妈妈提供了详尽的“催乳不催肥”食谱结构。 理解“下奶食物”的科学原理： 分析传统食物（如花生、猪蹄、鲫鱼）中的有效成分，以及如何优化烹饪方式，减少脂肪摄入。 高品质蛋白质的来源： 推荐瘦肉、豆制品、鸡蛋等易消化且富含蛋白质的食物。 蔬菜水果的多样性摄入： 强调膳食纤维对预防产后便秘的重要性，并指导如何选择适合哺乳期食用的蔬果，避免回奶或引起宝宝肠胀气（常见误区澄清）。 第六章：产后恢复的特色食谱构建 本书不再提供固定的“三十天食谱”，而是提供可替换的“食材模块”，让妈妈可以根据自身口味和当地食材自由搭配，保证营养的完整性。 模块一：清淡排毒餐（产后1-7天）： 以软烂、温和、利于子宫收缩的食物为主，如小米粥、山药泥、清炖蔬菜汤。 模块二：活力滋补餐（产后8-21天）： 重点补充优质脂肪和蛋白质，如少量炖鸡汤、清蒸鱼搭配粗粮。 模块三：均衡巩固餐（产后22天以后）： 逐渐引入全谷物、豆类和更多种类的蔬菜，为恢复孕前饮食习惯做准备。 特色食谱示例（独立展示）： 提供如“姜枣红糖米糊”、“枸杞菠菜鸡蛋面”、“温和版木瓜炖银耳”等具体做法，强调低油、低盐的现代烹饪技巧。 --- 第三篇：现代育儿的无缝衔接 产后恢复不仅关乎妈妈的身体，更关乎与新生儿的磨合。 第七章：科学睡眠与夜间照护 新生儿睡眠周期解析： 帮助父母理解宝宝的睡眠模式，减轻“宝宝不睡觉”的焦虑。 安全睡眠环境的布置（SIDS预防）： 详细介绍仰卧睡姿、床垫硬度、室内温度的控制标准。 新手父母的夜间轮班策略： 提供合作喂养和轮流休息的方法，确保妈妈获得必要的恢复睡眠。 第八章：新生儿基础护理与健康观察 科学洗护与脐带护理： 示范正确的婴儿沐浴、抚触，以及如何保持脐带残端干燥。 识别宝宝的非语言信号： 哭声、表情、肢体语言解读，帮助妈妈快速判断宝宝是饿了、累了还是需要安抚。 疫苗接种与常规体检： 梳理新生儿时期需要进行的疫苗计划和儿保体检项目的时间点。 --- 结语：拥抱“新我”，而非“旧我” 本书的最终目标是帮助新妈妈明白：产后恢复不是回到“产前”的自己，而是接纳一个更强韧、更智慧的“新我”。通过科学的调养和积极的心理建设，让妈妈们在享受母爱光辉的同时，也能拥有健康、充满活力的生活。 目标读者： 即将分娩的准妈妈、产后新妈妈、新手爸爸及家庭月嫂、产后护理机构的专业人员。 ---

评分☆☆☆☆☆

说实话，市面上关于“月子餐”的书籍汗牛充栋，很多都是东拼西凑，内容深度不够，或者就是照搬国外的理论，完全不接地气。这本书的作者显然是深谙中国传统坐月子的精髓，同时又融入了现代营养学的最新认知，找到了一个完美的平衡点。我最赞赏的是它对于“禁忌”的阐述，非常科学且不迷信。比如，它没有一味地禁止所有“凉性”或“发物”，而是根据产妇的个体差异和体质给出了建议，这比那种“一刀切”的做法要人性化得多。我有个朋友之前盲目听信老一辈的说法，坐月子吃得过于油腻，结果奶水堵塞了好几次。我对比着看了看这本书的食谱，发现它的油脂控制得非常好，很多地方都推荐用蒸、炖、煮的方式，既保证了营养的摄入，又不会给消化系统带来过大负担。它还特别提到了如何利用时令食材来搭配月子餐，这一点非常加分，毕竟新鲜的时令蔬菜营养价值最高嘛。这本书让我明白，坐月子不只是“吃饱”，更是要“吃对”，吃出健康和活力。

评分☆☆☆☆☆

这本书对我最大的帮助，在于它提供了一个“30天食谱大全”的框架，让我从一开始的迷茫状态中解脱出来，直接拥有了一份行动指南。我不需要每天绞尽脑汁去想“今天该给产妇做什么”，直接翻到对应的日期，照着买菜、照着做就行了。这种确定性对于产后本就睡眠不足、精力分散的妈妈们来说，简直是巨大的心理支持。而且，它对份量的估算也相当合理，不会造成食物的浪费，这一点对于精打细算的家庭来说非常重要。我试着按照它的建议，提前采购了一些基础的滋补食材，比如黄芪、党参、当归这些，书里还配有图片和简单的功效介绍，让我对这些药材有了初步的了解。更有趣的是，它还给了一些“如何利用剩饭剩菜”的小妙招，比如前一天剩下的鸡汤可以用来煮面条，最大限度地保证了食材的利用率。这本书真正做到了实用性、经济性和营养性三者兼顾，是一本真正可以“用起来”的宝典。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是我的“救命稻草”！从怀孕开始我就开始焦虑产后的生活，尤其是那个传说中“坐月子”的阶段，总觉得会手忙脚乱，营养也跟不上。我之前在网上看了很多零散的建议，五花八门的，搞得我更糊涂了。直到我发现了这本书，翻开目录我就知道找对宝了。它不是那种干巴巴的理论说教，而是实实在在地把“坐月子”这头大象分成了一口一口能吃掉的小块。最让我惊喜的是它对“一日三餐”的规划，清晰到什么时间该吃什么，每一样食材的处理方式都写得明明白白。比如，剖腹产和顺产的食谱居然还有细微的调整，这种贴心度让我觉得作者真的是站在妈妈的角度思考问题。而且，书里对很多传统习俗的解释也很有科学依据，比如为什么要吃某些发奶的食物，而不是盲目地进补。我特别喜欢它推荐的一些简单易学的小食谱，比如那个红枣桂圆银耳羹，做起来毫不费力，味道又好，关键是喝了之后感觉身体暖暖的，奶水也明显比之前充盈了许多。这本书没有给我带来任何压力，反而让我对即将到来的月子期充满了期待，感觉自己已经有了一个非常靠谱的“月子营养师”在身边指导。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，这本书的叙事风格非常亲切，读起来一点都不觉得枯燥，仿佛一位经验丰富、脾气温和的资深月嫂在跟你耳提面命。它不仅关注产妇的身体恢复，还非常细致地提到了情绪管理和产后恢复的“小细节”。比如，书中有一段关于“如何优雅地处理催奶师上门服务”的建议，真是让人会心一笑，这种对现实生活场景的捕捉实在太到位了。我特别喜欢它在描述某些食谱时使用的“小贴士”，比如加一点点醋可以帮助某些营养素的吸收，或者哪种食材在加热过程中需要特别注意火候。这些都是教科书上学不到的“江湖智慧”。在我感觉最虚弱、最需要鼓励的那几天，翻到书中关于“重建自信、拥抱新身份”的段落，真的能感受到一股暖流。它不仅仅是一本教你做饭的书，更是一本全方位陪伴你度过产后关键期的心灵慰藉，让我感觉自己不是孤军奋战，背后有人在坚实地支持着我。

评分☆☆☆☆☆

我得说，这本书的排版和设计风格是我见过所有育儿书籍里最舒服的之一。不是那种满屏都是密密麻麻小字的压抑感，而是大量的图文并茂，色彩搭配柔和，看起来赏心悦目。我这个人对手术后的恢复特别在意，担心吃得不对会影响伤口愈合。这本书里专门有一个章节详细讲解了针对不同恢复阶段的饮食侧重，比如前几天的清淡、中间阶段的催乳，到后期巩固气血的调理，它的阶段划分非常精准。我尤其欣赏它对于“食材选择”的考究，它不只是告诉你“吃猪蹄”，而是告诉你应该选择哪个部位，如何焯水去腥，甚至连“老母鸡”和“嫩母鸡”的区别和适用时期都做了科普。我按照书里推荐的一个“黑豆糯米粥”，坚持喝了一周，效果立竿见影，不仅精神好了很多，连气色都红润了不少。这本书的妙处在于，它把复杂的营养学知识转化成了厨房里实实在在的操作步骤，让我一个厨房新手也能轻松上手，真正做到了“有理有据，操作可行”，太适合咱们这种想自己动手给产妇做饭的家属了。