吃出健康的100道月子餐 宠爱产后妈咪的完美月子餐 催乳美颜育儿书婴儿早中晚餐怀孕妇书籍坐 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 纳卓图书专营店

出版社： 新疆人民卫生出版社

ISBN：9787537266840

商品编码：25686092019

丛书名： 吃出健康的100道月子餐

商品基本信息,请以下列介绍为准
商品名称：	吃出健康的100道月子餐（100道宠爱产后妈咪的完美月子餐，吃出健康来）
作者：	孙晶丹 编著
市场价：	29.8元
ISBN号：	9787537266840
出版社：	新疆人民出版社
商品类型：	图书

其他参考信息（以实物为准）
装帧：平装	开本：24	语种：中文
出版时间：2016-11-01	版次：1	页数：133
印刷时间：2016-11-01	印次：1	字数：54千字

目录

内容简介

刚生产完的妈咪辛苦了，市面上形形色色的月子餐那么多，不知该从哪选择。因此，编辑部咨询了妇产科医生、专家与月子中心，创造出专属产妇产后的四周料理，从早餐、中餐、晚餐以及点心都设想到了，只要跟着书中的图解做菜步骤，以及15道二维码，让读者通过文字、图片及视频的三者结合，便能轻松学会美味又健康的月子餐料理！

作者简介

硕士，高级营养师、国际药膳师。毕业于白求恩医科大学及华中科技大学硕士研究生班，深圳市营养培训创始人之一。从事临床营养、学生营养工作多年，在营养、运动、心理、药膳及养生等综合自然疗法上有着独特的见解和丰富经验。

 

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《穿越时空的匠心：古籍修复与传承的艺术》 引言：时间的灰烬与文明的火种 在浩瀚的历史长河中，书籍是承载人类智慧与文明的载体。然而，岁月无情，纸张泛黄、虫蛀侵蚀、装帧破损，无数珍贵的古籍如同风中残烛，面临着消亡的风险。《穿越时空的匠心：古籍修复与传承的艺术》一书，正是为了抢救和守护这些凝结着前人血汗与智慧的“时间胶囊”而诞生的。 本书并非专注于某一特定朝代的文献研究，也无意于探讨孕产、育儿或日常膳食等生活技能。它将目光投向一个更为宏大且迫切的领域——物质文化遗产的保护与修复科学。我们将深入探讨古籍修复这门融汇了科学、历史学、材料学与精湛手工艺的独特艺术。 第一章：历史的回响——古籍的生命周期与脆弱性 本章首先勾勒出中国古代书籍从竹简、木牍到纸质书籍，再到活字印刷的演变历程。我们详细分析了不同材质在不同历史时期所面临的自然与人为损害： 纸张的化学危机： 探讨了宋元以来使用草纸、皮纸中残留的酸性物质对纸纤维造成的“自我消化”过程，以及光照、湿度和温度波动对古籍的不可逆影响。 虫害与霉菌的威胁： 详述了蛀书虫（如蠹鱼、金龟子幼虫）的种类、危害特征，以及霉菌在潮湿环境中对墨迹和纸张的侵蚀机制。 装帧的衰败： 分析了线装、蝴蝶装、经折装等不同装帧形式的结构特点，以及由于装订材料老化（如麻绳断裂、砉纸脱落）导致的散页和破损。 本书将古籍视为一个有生命的有机体，阐述了损伤的发生机理，为后续的修复技术提供了理论基础。 第二章：修复的科学——材料学与传统工艺的交融 古籍修复的精髓在于“以旧修旧”，即在不改变原貌和历史信息的前提下，尽可能恢复其物理完整性。本章是全书的核心，详细介绍了现代修复理念与传统手工技艺的结合： 诊断与评估： 介绍非侵入性检测技术（如紫外光检测、红外反射技术）在确定纸张损伤程度、墨迹成分及修补材料溯源中的应用。 特种修补材料的制备： 重点介绍了修复用纸的选取与制作。这包括了对传统宣纸、棉纸、楮皮纸等植物纤维材料的性能要求，以及如何根据原书的纤维密度、透光度，手工抄制出尺寸和质地匹配的“补纸”。 关键修复技术详解： 揭裱技术： 深入解析了湿法揭裱中水、浆糊配比的精确控制，以及如何利用温度和湿度使层层相叠的旧纸分离而不伤及原版文字。 嵌补与接纸： 阐述了针对孔洞和缺损部位，采用“齐边嵌补”和“透光嵌补”的技法差异，以及如何利用特制的糯米浆糊实现纤维间的自然融合。 去酸处理的探讨： 讨论了利用碳酸镁溶液等碱性物质对纸张进行非水介质或水介质去酸处理的原理与风险控制，旨在提高纸张的长期稳定性。 第三章：装帧的再生——恢复书籍的结构之美 书籍的装帧不仅是保护手段，也是重要的艺术表达。本章聚焦于恢复和重建书籍的物理结构： 线绳与书脊的重建： 分析了不同朝代线绳的材质（丝线、麻线）和染色工艺，指导修复师如何按照原版样式重新穿线、打结，以保证书籍在翻阅时的弹性与韧性。 封面与扉页的维护： 探讨了锦面、绫布、皮质封面（如明代经书封面）的清洁、加固和重新粘贴技术。特别提到了如何处理因受潮而卷曲、起翘的扉页。 古典目录与题签的复原： 许多古籍的价值体现在其流传有序的题跋和目录上。本章介绍了如何通过精细的描摹和仿制技术，恢复缺失或破损的题签，还原书籍的完整信息链条。 第四章：传承的未来——数字化保护与修复伦理 在现代技术飞速发展的背景下，实体修复与数字存档必须同步进行。 数字化存档的必要性： 介绍了高精度三维扫描、多光谱成像技术在记录古籍现状中的应用，为实体修复提供了前后对比的影像证据。 修复伦理的辩论： 本章引发对修复界的核心哲学思考——“修复的度”在哪里？是追求完美无缺的“复原”，还是尊重历史的“存真”？本书倡导以维护书籍的历史信息和物质证据为最高准则，警惕过度修复对文物价值的潜在损害。 人才培养与知识传播： 强调了古籍修复技艺作为非物质文化遗产的特殊地位，呼吁建立更系统化的学徒制和高校教育体系，确保这门精细的匠心能够薪火相传。 结语：敬畏与坚守 《穿越时空的匠心》是一部献给所有热爱知识、珍视历史的人士的指南。它带领读者走进了那些尘封的修复工作室，去感受修复师们面对千年古籍时所怀有的敬畏之心。我们修复的不仅是纸张和墨迹，更是对逝去时代的致敬，以及对未来文明不息的承诺。本书旨在普及古籍保护知识，提升公众对文物保存重要性的认识，让每一页承载着历史重量的纸张，都能以更坚实的姿态，继续诉说它们的故事。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧和设计简直让人眼前一亮，那种温柔的米白色调配上精致的插图，拿在手里就觉得心情舒畅。我最近刚开始接触烘焙，看到封面上的那些诱人甜点图片，简直是忍不住想立刻动手试试。特别是它对基础技巧的讲解，不是那种冷冰冰的理论堆砌，而是通过非常形象的比喻和步骤分解，让人感觉即便是厨房新手也能轻松上手。比如它讲如何打发蛋白，那段描述简直像是真人手把手在教，连温度和湿度的细微变化都考虑进去了，这点真的太加分了。而且，它不仅仅是教你怎么做，更深入地探讨了不同食材的特性，比如高筋面粉和低筋面粉在不同配方中的作用差异，让我对烘焙的理解上升了一个层次。我尤其欣赏作者在配方中加入的“小贴士”，有些是关于如何避免失败的经验之谈，有些则是关于如何进行个性化调整的建议，这些都是我在其他食谱书中很少看到的深度。这本书的排版也非常清晰，菜谱的步骤都用序号标明，材料的用量也标注得非常精确，让我这种追求精准度的人士感到非常满意。它成功地将复杂的烘焙过程变得亲切而有趣，强烈推荐给所有想在厨房里创造点“甜蜜奇迹”的朋友们。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对饮食健康非常关注的人，平时看书都会特别留意那些关于营养搭配和食材选择的部分。这本书在食材的选择上体现出一种非常用心的态度。它不像市面上很多食谱那样，只是一味追求美味或花哨，而是非常注重食材本身的营养价值和来源的可追溯性。我特别喜欢它里面介绍的几种“超级食物”的运用，那些我平时可能因为不了解其具体益处而忽略的食材，都被作者巧妙地融入到了日常的食谱中，而且做法都非常简单，不需要复杂的预处理。比如，书中有一个关于如何用特定谷物来提升早餐饱腹感的章节，我试着照着做了几次，效果出奇地好，工作日的上午确实感觉精力更持久了。这本书的讲解风格非常平和、理智，没有夸张的宣传，而是用科学的角度来解释为什么某些搭配是健康的，这种基于事实的引导，让我对它提供的建议深信不疑。此外，它还提供了很多关于如何在家自制健康调味品的指南，比如低钠酱油和天然香草油，这比直接购买成品要健康得多，也更让我放心。这本书真正做到了将健康理念融入到日常的饮食习惯中，而不是当作一种临时的任务来完成。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我之前对烹饪的热情总是三分钟热度，很多食谱买回来翻几页就束之高阁了。但这本书的叙事方式非常吸引人，它更像是在讲述一个个美食故事，而不是简单的指令集。作者在介绍每道菜之前，总会穿插一些关于这道菜的文化背景或者它在家庭生活中的意义。比如，有一道传统的家常菜，书中提到了它可能代表着某种节日的期盼，读起来就让人感觉多了一层情感的连接。这种情感的注入，让做饭这件事从一项体力劳动，变成了一种充满仪式感和爱意的表达。而且，书中对工具的使用也有非常细致的指导。我记得有一个部分专门讲了如何保养一把好的铸铁锅，这些细节很多专业厨师的书都不会提及，但对于我们这些居家烹饪者来说，却是非常实用的长期维护知识。这本书的语言非常富有画面感，读着读着，仿佛就能闻到厨房里散发出的香气，让人心生向往，迫不及待想走进厨房，复刻出书中的美味。

评分☆☆☆☆☆

这本书的实用性简直超乎我的预期，尤其是在应对突发状况和时间紧张的时候。我发现它有一个很棒的特点，就是提供了大量的“灵活替换方案”。比如，如果手头上没有某种特殊的香料，作者会立即给出两三种替代品及其对最终风味的影响。这种预见性，大大减少了我们因为临时缺货而中断烹饪的挫败感。更让我惊喜的是，它对不同烹饪设备（烤箱、空气炸锅、甚至微波炉）的适应性做了详细的说明。我家的烤箱脾气比较古怪，温度总是不准，但书中给出了针对不同设备进行时间或温度微调的指导，我照着调整后，成功地做出了和书上描述一致的口感，这真是太贴心了。此外，它还考虑到了多人份和单人份的量化转换问题，表格做得非常清晰，避免了我在计算过程中出错。这本书的结构设计体现了一种对现代忙碌生活方式的深刻理解，它提供的食谱不仅美味，更重要的是——高效且可执行，真正能融入到快节奏的生活里，而不是变成一种负担。

评分☆☆☆☆☆

我一直希望能找到一本在素食和非素食之间能找到平衡点的烹饪指南，这本书在这方面做得非常出色。它巧妙地设计了很多核心菜谱，这些菜谱的主体结构可以轻松地在不同蛋白质来源之间切换，比如用豆腐代替鸡肉，或者用蘑菇代替牛肉，而且它还详细说明了替换后在烹饪时间和调味上的细微调整。我试着做了其中的一道“万能酱汁”，学会了之后，我发现家里的好几道菜的风味都得到了极大的提升，而且这个酱汁的制作过程极其简单，主要依赖于几种基础的调味料的精确比例。书中对“风味层次”的构建讲解得尤其到位，它不是教你怎么堆砌很多复杂的调料，而是教你如何在“基础味、突出味、收尾味”之间建立联系，让菜肴的味道更加立体和有深度。这种对烹饪哲学的阐述，让我开始思考自己做菜的思路，而不仅仅是照搬配方。这本书成功地培养了我的烹饪直觉，让我敢于在既定框架外进行创造和尝试，是一本能让人“由内而外”提升厨艺的宝典。