正版 从明天起种菜、烹调,做一个幸福的人:在斯卡吉特,生活是这样 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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• 生活方式
• 园艺
• 烹饪
• 自给自足
• 田园生活
• 斯卡吉特
• 幸福生活
• 个人成长
• 慢生活
• 自然生活

店铺： 时代联合图书专营店

出版社： 陕西人民出版社

ISBN：9787224105346

商品编码：25513317595

基本信息

书名:从明天起种菜、烹调，做一个幸福的人:在斯卡吉特，生活是这样的

定价：68.00元

作者:格雷汉姆·柯尔　著，张愉　译

出版社：陕西人民出版社

出版日期：2013-06-01

ISBN：9787224105346

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：

编辑

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　　1. 手栽种绿色蔬果，重新走进没有速食的厨房，与邻友分享，正是城市中的你急需要的身心灵疗愈方法。
　　2. 囊括种植手记与烹调营养之道，全心为你打造从菜园到餐盘的健康之旅。
　　3. 来自美国的都市生活疗愈之道，在近自然中收获健康，分享温暖。
　　4. 和博闻春秋一起播种,收获都市慢生活：购书自拍书封并@博闻春秋，前100名获特选种子一包，种植并拍成长照片@博闻春秋，大礼等你拿！

内容提要

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　　在如今这个肥胖及相关疾病盛行的年代，更需要一种健康的生活方式。住在郁金香之谷斯卡吉特的格雷汉姆柯尔，从基础的知识开始，教你照顾那些绿色的生命，搭配和烹调出平时被忽视的营养。与瓜果蔬菜近的乐趣，与家人邻友分享的温暖，与四季自然同行的闲适，与健康美味共铸的生命力，尽在其中

目录

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感　谢
序　言
章 　 我决定种菜的原因
第二章 　 菜园与厨房的关系
第三章 　 种菜须知
第四章 　 限度保留味道和营养的烹饪方法
第五章 　 怎么种，怎么吃
苹　果
洋　蓟
芝麻菜
芦　笋
豆　类
甜菜头和甜菜叶
小白菜
西蓝花
抱子甘蓝
甘　蓝
胡萝卜
花椰菜
芹　菜
牛皮菜
鹰嘴豆
红辣椒
羽衣甘蓝
玉　米
黄　瓜
茄　子
蚕　豆
茴　香
大　蒜
洋　姜
散叶甘蓝
苤　蓝
韭　葱
柠　檬
生　菜
野　苣
芥　菜
大白菜
番　杏
洋　葱
欧洲防风
豌　豆
辣　椒

作者介绍

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　　格雷汉姆柯尔，风靡欧美的“腾飞美食”节目主持人，一直致力于健康烹饪的推广，他的节目被制作成“电视食谱”，在澳大利亚弗里曼特尔电视台、美国洛杉矶KABC-TV电视台、加拿大CBC电视台和英国BBC广播公司播出。柯尔还有近三十部作品出版，其中《格雷汉姆柯尔的小*食谱》一书获得了茱莉亚儿童烹饪书大奖。
　　柯尔一直在与健康组织、机关和教育机构合作推广健康的饮食行为。他曾在美国饮食协会、美国糖尿病协会和美国烹饪联合会等组织的大会上做主题演讲

序言

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斯卡吉特的故事：关于根植、收获与平凡之美 在华盛顿州北部，太平洋海岸线温柔地拥抱着一片肥沃的土地，这里是斯卡吉特（Skagit）——一个名字本身就散发着泥土芬芳和宁静气息的地方。 这片土地，承载着世代耕耘者的梦想，也孕育着对生活最朴素也最深刻的理解。本书并非一本简单的菜谱，也不是一本详尽的园艺指南，更不是关于如何“一夜暴富”的励志故事。相反，它是一次深入斯卡吉特土地心脏的旅程，一次对那里人们如何与自然和谐共处，如何在平凡日子里寻觅并创造幸福的细致描摹。 在斯卡吉特，生活不仅仅是日出而作，日落而息的劳作，它是一种与土地建立深刻连接的哲学，一种对季节更迭的尊重，一种对食物从种子到餐桌过程的珍视。这里的农民们，他们不是在进行一项商业活动，而是在践行一种古老的传承，一种对生命的敬畏。他们懂得，每一粒种子都蕴含着无限的可能，每一寸土地都值得用汗水和耐心去灌溉。 这本书的视角，并非高高在上地审视，而是沉浸其中，去感受那份来自土地的脉搏。 我们将跟随一位位斯卡吉特的居民，倾听他们的故事。有在家族农场里辛勤耕耘了数十年的老农，他们脸上刻满了岁月的痕迹，眼中却闪烁着对土地不变的热爱。他们会告诉你，如何区分不同品种的浆果，如何预测天气的变化，如何在寒冷的冬季依然能品尝到夏日的甘甜。他们的话语里，没有高深的理论，只有最接地气的经验，一种与自然默契配合的智慧。 我们也会遇见那些选择来到斯卡吉特，重新开始生活的人们。他们或许是从繁华都市中抽身而出，渴望找回内心的平静；或许是厌倦了快节奏的生活，希望寻觅一处可以安放灵魂的栖息地。他们带着对田园生活的憧憬，来到这片土地，学习耕种，学习烹饪，学习如何在一蔬一果中体会到由衷的快乐。他们的故事，或许充满了挑战和磨砺，但更多的是关于坚持、关于成长，关于在一次次失败中找到继续前行的勇气。 斯卡吉特的魅力，不仅仅在于它的农业生产，更在于它所孕育出的独特的生活方式。 这里的人们，懂得分享，懂得互助。在丰收的季节，他们会自发地组织采摘活动，将多余的蔬果分享给邻里；在遇到困难时，他们会毫不犹豫地伸出援手。这种社区精神，是维系他们生活的重要纽带，也是他们幸福感的重要来源。 “种菜”在这个语境下，不仅仅是栽种植物，它是一种行为，一种姿态，一种与自然对话的方式。 从播下一粒种子，到悉心照料，再到最终收获，这整个过程本身就是一种冥想，一种让人平静下来的仪式。书中将细致地展现不同季节里，斯卡吉特土地上生长的万物。春天，是绿芽破土的希望；夏天，是瓜果累累的喜悦；秋天，是成熟的馈赠和对即将到来的冬日的准备；即使是萧瑟的冬天，也自有其独特的韵味和等待春天的生机。 而“烹调”，则是对这份自然馈赠的升华。 在斯卡吉特，烹饪不是为了炫技，也不是为了追求名贵的食材，而是最直接的表达对食物的尊重和对家人的爱。书中的篇章，将不仅仅呈现一道道精美的菜肴，更重要的是，它将展现那些围坐在餐桌旁的人们，他们之间的交流，他们分享的故事，以及在那份热腾腾的食物中传递的温暖。你会看到，最简单的食材，在有心人的手中，也能绽放出最动人的光彩。比如，当季的浆果，无需过多的修饰，淋上少许当地蜂蜜，就能成为一道令人回味无穷的甜点；新鲜采摘的蔬菜，简单焯水，搭配自制的香草酱，便是最健康的美味。 “做一个幸福的人”，这句话并非一句空洞的口号，它在斯卡吉特，有着具体的体现。 这里的幸福，不是建立在物质的丰裕之上，而是源于内心的满足和对生活的热爱。它体现在清晨的第一缕阳光，体现在辛勤耕耘后的疲惫，体现在餐桌上的欢声笑语，体现在与自然亲近时的宁静。这种幸福，是可以通过努力去获得的，是可以通过改变生活态度去感受的。 这本书将带领读者，以一种慢下来的方式，去重新审视生活。 在快节奏的现代社会，我们常常被各种信息和欲望所裹挟，忽略了身边最真实的美好。斯卡吉特的故事，像一股清流，提醒着我们，幸福并非遥不可及，它就蕴藏在我们的一呼一吸之间，蕴藏在每一次与土地的互动中，蕴藏在每一次认真的烹调里。 在斯卡吉特，生活是这样： 它不像电视里那些光鲜亮丽的纪录片，充满了戏剧性的冲突和惊心动魄的情节。它更像是一首悠扬的田园诗，一幅写实的油画，一曲温暖的民谣。它真实、淳朴，充满力量。它或许没有惊涛骇浪，却有润物细无声的温柔；它或许没有惊世骇俗，却有细水长流的宁静。 本书的价值，在于它提供了一种可能性，一种对生活方式的思考。 它鼓励我们，即使身处喧嚣的都市，也能尝试在阳台上种上几盆香草，在周末亲手为家人烹调一顿饭。它让我们明白，对生活的热情，对自然的敬畏，以及对身边人的关爱，是通往幸福的基石，无论身处何方。 斯卡吉特，这个充满魅力的名字，将成为我们探索生活意义的窗口。 通过这本书，我们不仅能了解斯卡吉特的风土人情，更能从中汲取力量，找到属于自己的那份“幸福”。这是一种关于根植、关于收获、关于在最平凡的日子里，发现最不平凡的美的深刻体验。它是一份邀请，邀请你一同走进斯卡吉特，感受那份属于土地的宁静，感受那份属于生活的真挚。

评分☆☆☆☆☆

最近，我被一本名为“正版 从明天起种菜、烹调,做一个幸福的人:在斯卡吉特,生活是这样”的书深深吸引了。虽然我还没有来得及阅读内容，但仅仅是书名就足以勾起我无限的遐想。它不仅仅是一本书，更像是一扇通往理想生活的窗口。想象一下，远离钢筋水泥的丛林，来到一个叫做“斯卡吉特”的地方，那里有肥沃的土地，有四季分明的景色，有淳朴的人们。然后，从“明天”开始，不再被 deadlines 和KPI 追赶，而是亲手播下种子，看着它们生根发芽，茁壮成长。再到自己动手，将这些充满生命力的蔬果变成餐桌上的美味。这不就是许多人内心深处最渴望的生活吗？“做一个幸福的人”，这不仅仅是一种状态，更是一种生活哲学。我想，作者一定在这本书中分享了她对于幸福的理解，以及如何在平凡的日子里，通过与自然的亲密接触，通过用双手创造食物，找到内心的平静与满足。我好奇，斯卡吉特究竟是一个怎样的社区？那里的人们是如何实践这种“种菜、烹调、幸福”的生活方式的？这本书会是关于园艺技巧的指南，还是关于生活哲学的感悟，抑或是两者兼而有之？无论如何，我都迫不及待地想一探究竟，看看这本书能否为我描绘出一条通往内心安宁与生活幸福的道路。

评分☆☆☆☆☆

这本《正版 从明天起种菜、烹调,做一个幸福的人:在斯卡吉特,生活是这样》的书名，简直是给所有在城市里疲惫奔波的人们画的一张理想的蓝图。它就像一个温柔的召唤，把我从日常的琐碎和压力中拉了出来，引向一个更简单、更踏实、也更有意义的生活方向。当我看到“从明天起种菜、烹调”这几个字时，脑海里立刻浮现出一幅画面：清晨的阳光洒在露珠晶莹的菜叶上，双手沾满泥土的芬芳，然后用自己亲手种出的最新鲜的食材，在厨房里精心烹制一顿充满爱意的晚餐。这种自给自足、与自然和谐共处的生活方式，在现代社会里显得尤为珍贵。而“做一个幸福的人”，更是点出了这本书的核心。我想，这本书不只是关于种植和烹饪的技巧，更是关于如何从这些最基本的生活行为中，找到属于自己的幸福感和成就感。它或许能教会我，如何在忙碌的生活中，为自己留出一片可以放松和治愈的空间，如何通过简单的劳动，重新连接土地，连接生命本身。我特别想知道，“斯卡吉特”这个地方，究竟有什么样的魅力，能够孕育出这样一种“幸福”的生活状态，让人们能够如此从容而满足地生活着。

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字真的很有意思，“正版 从明天起种菜、烹调,做一个幸福的人:在斯卡吉特,生活是这样”。光是这个名字，就让人脑海里勾勒出一幅画面：远离都市的喧嚣，在某个宁静的地方，拥有一片属于自己的土地，每天面朝黄土背朝天，播种、耕耘，然后将自己亲手栽种的蔬果烹饪成美味佳肴。那种返璞归真的生活方式，简直是现代都市人内心深处最渴望的理想。我不禁开始想象，作者笔下的“斯卡吉特”究竟是怎样一个地方？那里有着怎样的风景？那里的空气是否格外清新？那里的阳光是否格外温暖？而“做一个幸福的人”这几个字，更是直击人心。在这个充满竞争和焦虑的时代，很多人都在追逐着物质上的成功，却渐渐迷失了幸福的真正意义。作者似乎在用这本书告诉我们，幸福并非遥不可及，它也许就藏在最简单、最纯粹的生活里。我迫不及待地想要翻开这本书，去感受那种被大自然环绕的宁静，去学习那种用双手创造幸福的智慧，去探寻在斯卡吉特，人们是如何找到属于自己的那份简单而又深刻的幸福的。这本书的名字本身就是一种治愈，一种召唤，召唤着我们内心对美好生活最原始的向往。

评分☆☆☆☆☆

单凭“正版 从明天起种菜、烹调,做一个幸福的人:在斯卡吉特,生活是这样”这几个字，就足以让我心生向往。它传递出一种浓厚的田园诗意，以及一种对理想生活的清晰描绘。在我看来，这本书所倡导的，不仅仅是一种生活方式的转变，更是一种人生态度的升华。在这个时代，很多人都在追求效率和物质的满足，却在不知不觉中失去了与自然的连接，与内心的对话。而“种菜、烹调”这两个动作，看似简单，却蕴含着深刻的哲学。它们意味着耐心、付出、创造，以及对生命过程的尊重。作者选择在“斯卡吉特”这样一个地方来讲述这一切，无疑增添了一层浪漫的色彩。我很好奇，那个叫做斯卡吉特的远方，究竟有着怎样独特的魅力，能够孕育出这种“幸福”的生活模式？它是否意味着一种返璞归真，一种对传统生活方式的重新审视？这本书会不会像一位循循善诱的长者，用最朴素的语言，最真实的经历，来引导读者去发掘生活中的小确幸，去拥抱那些最简单却也最珍贵的幸福？我迫不及待地想去感受那种被土地滋养、被美食治愈的温暖，去探索在这片远方，生活究竟可以有多么地美好与纯粹。

评分☆☆☆☆☆

《正版 从明天起种菜、烹调,做一个幸福的人:在斯卡吉特,生活是这样》——这个书名本身就自带一种恬淡的香气和治愈的力量。它不像那些堆砌着华丽辞藻的书籍，而是直接而朴实地触及了内心最深处的渴望：一种简单、真实、有温度的生活。在我看来，它不仅仅是一本关于如何种植蔬菜、如何烹饪美食的书，更像是一本关于如何找回生活本真的指南。在这个信息爆炸、节奏飞快的时代，我们常常感到焦虑和迷失，似乎总是在追逐着一些虚无缥缈的目标，却忽略了身边最美好的事物。这本书的名字，恰恰提醒了我，幸福或许就藏在那些最平凡的日常里——播种、耕耘、收获、烹饪。我想象着，在“斯卡吉特”这个充满诗意的地方，人们是如何放下手机，卷起袖子，在土地上挥洒汗水，然后在厨房里用爱和耐心，将自然的馈赠变成滋养身心的美食。这种生活状态，本身就是一种对浮躁世界的温柔抵抗，一种对生活本质的回归。我期待着，这本书能为我打开一扇窗，让我窥见那种朴素而深刻的幸福，并从中汲取力量，也为自己的生活注入一份宁静和美好。