失传的营养学+别让不懂营养学害了你【养生2册】王涛 ，书，， pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 木森图书专营店

出版社： 北京体育大学出版社

ISBN：9787811004328

商品编码：25485095557

开本：16开

出版时间：2009-02-01

现代生活健康指南：告别亚健康，重拾活力 我们生活在一个信息爆炸的时代，科技飞速发展，生活节奏不断加快。然而，在追求物质富足和效率的同时，许多人却面临着前所未有的健康挑战。亚健康状态，如疲劳、失眠、焦虑、消化不良、免疫力下降等，悄然侵蚀着我们的身体和心灵。很多人对此感到困惑，不明白为何在物质条件如此优越的今天，健康问题反而更加普遍。究其原因，往往在于我们对自身健康的认知存在盲点，特别是对“吃”这个最基本、最重要的环节缺乏科学的理解。 本书并非一本简单的食谱，也不是教你如何追求极致的健康，而是旨在为你提供一套切实可行、易于理解的现代健康生活指南。它将带领你走出营养学的迷雾，破除那些流传已久却似是而非的健康误区，让你清晰地认识到，正确的饮食和生活方式，才是我们对抗疾病、保持活力的基石。 第一部分：拨开迷雾——认识你身体真正需要的 你是否曾经为了某种“网红”减肥法而节食，结果越减越胖，精神越来越差？你是否听说某种食物“超级健康”，便不加思索地大量食用，却发现身体并没有感受到预期的益处？这些现象都源于我们对身体需求的误解。 本书将首先带领你深入浅出地了解我们身体的运作机制。我们将摒弃那些过于专业、晦涩的医学术语，用最直观、最生动的方式，解释身体如何消化吸收营养，能量是如何产生的，以及各种营养素（蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质、水）在身体里扮演着怎样的关键角色。你将明白，身体不是一台冷冰冰的机器，它有其内在的规律和需求，而这些需求，远比你想象的要简单而重要。 揭秘消化系统： 我们会详细讲解从入口到排出的整个消化过程，让你了解食物是如何被分解、吸收，以及废物是如何被清除的。这不仅能帮助你理解为何某些食物会引起不适，更能让你学会如何“喂养”你的肠道，打造健康的微生态环境。 能量的秘密： 为什么有时候吃了很多却仍然感觉疲惫？为什么有时候一点点食物就能让你精力充沛？本书将揭示能量的来源和消耗的奥秘，让你理解食物的热量并非唯一衡量标准，食物的种类、消化吸收的速度，以及身体的活动状态，共同决定着你的能量水平。 营养素的功过是非： 维生素A、B、C、D……矿物质钙、铁、锌……它们究竟有何作用？市面上琳琅满目的营养补充剂，你真的需要吗？我们将一一解析常见营养素的功能，告诉你身体在不同阶段、不同状态下对它们的具体需求，并教你如何通过日常饮食来满足这些需求，避免不必要的补充剂依赖，也避免因缺乏而造成的健康隐患。 第二部分：破除迷思——科学的饮食智慧 现代社会充斥着各种饮食潮流和健康建议，其中不乏一些误导性的信息。本书将逐一击破那些流传甚广的饮食误区，用科学的视角，为你构建一个清晰、理性的饮食认知体系。 “排毒”的真相： 许多人热衷于“排毒餐”、“排毒果汁”，认为这些能清除身体内的“毒素”。但你是否想过，身体本身就具备强大的排毒系统——肝脏、肾脏、肺部、皮肤？过度依赖所谓的“排毒”产品，不仅可能无效，甚至可能扰乱身体正常的生理功能。我们将告诉你，真正有效的“排毒”，在于支持身体自身的排毒器官，而不是依赖外部的“神器”。 减肥的科学逻辑： 为什么节食减肥容易反弹？为什么有的食物让你越吃越瘦，有的却让你越吃越胖？本书将深入剖析减肥的本质——能量负平衡。我们将打破“低脂”、“低碳水”的绝对化神话，教你如何根据自身的身体状况，制定科学合理的饮食计划，让你在享受美食的同时，也能健康地管理体重。你将了解到，真正的健康体重管理，不是短暂的“战役”，而是长期的生活习惯调整。 食物的组合与禁忌： “什么不能和什么一起吃？”这个问题困扰了很多人。虽然有些食物组合可能影响消化效率，但大多数所谓的“食物相克”并没有科学依据。本书将从消化生理学的角度，解释哪些食物组合可能产生不良反应，又该如何优化食物的搭配，让你吃得更舒服，吸收得更好。 加工食品的陷阱： 方便面、速冻食品、零食……这些看似方便快捷的食物，背后隐藏着哪些健康隐患？我们将为你剖析加工食品中常见的添加剂、过高的盐分、糖分和不健康的脂肪，让你学会如何辨别和选择，逐步减少对加工食品的依赖，回归天然、健康的饮食。 “养生”的理性观： 很多人对“养生”存在片面理解，认为需要吃各种昂贵的补品，或者遵循严格的养生仪式。本书将引导你建立一个理性的养生观，明白养生的核心在于“均衡”、“规律”和“适度”，而不仅仅是昂贵的投入。我们将告诉你，最有效的养生，就藏在你每天的一日三餐，以及你的生活习惯之中。 第三部分：健康生活，从“吃”开始 本书的最终目标，是帮助你建立一套可持续的、适合自己的健康饮食和生活方式。我们不会给你一份僵化的食谱，而是提供一套灵活的框架，让你根据自己的情况灵活运用。 一日三餐的智慧： 如何安排早餐、午餐和晚餐，才能满足身体的能量需求，同时避免消化负担？我们将提供关于一日三餐的实用建议，让你学会如何根据自己的作息和活动量，合理分配食物。 食材的选择与烹饪： 什么样的食材对身体最有益？如何选择新鲜、健康的食材？不同的烹饪方式又会对营养产生怎样的影响？本书将提供关于食材选择和烹饪方法的指导，让你在享受美味的同时，最大程度地保留食物的营养。 饮水的重要性： 许多人常常忽视了饮水的重要性，或者饮用了不健康的饮品。我们将强调饮水对身体的必要性，并提供关于健康饮水的建议，让你了解一天应该喝多少水，以及如何选择健康的饮品。 规律作息与适度运动： 饮食固然重要，但良好的作息和适度的运动，是保持健康不可或缺的组成部分。本书将强调规律作息和适度运动的重要性，并提供一些简单的建议，帮助你将这些习惯融入日常生活。 情绪与健康的联系： 情绪对身体健康有着不可忽视的影响。长期的压力、焦虑、不良情绪，会直接影响我们的饮食习惯和身体机能。我们将探讨情绪与健康的关系，并提供一些简单的方法，帮助你管理情绪，保持积极的心态。 本书将教会你： 摆脱不科学的饮食迷信，建立正确的营养观。 理解身体真正的需求，学会如何“喂饱”你的身体，而不是“饿瘦”它。 掌握科学的饮食原则，让你吃得健康、吃得美味、吃得安心。 识别食物中的隐藏陷阱，做出更明智的食物选择。 将健康的饮食和生活方式融入日常，告别亚健康，重拾活力。 我们相信，健康不是遥不可及的目标，而是源于我们对自身身体的了解和对生活方式的选择。这本书将成为你开启健康之旅的最佳伙伴，陪伴你一起，用科学的智慧，拥抱更健康、更美好的生活。

评分☆☆☆☆☆

这套书真是来得太及时了！最近我一直在关注健康养生方面的知识，总是觉得市面上很多信息碎片化，而且有些观点相互矛盾，让人无所适从。当我看到《失传的营养学+别让不懂营养学害了你【养生2册】》这个组合的时候，就觉得眼前一亮，仿佛找到了救星。我尤其对“失传的营养学”这个概念感到好奇，总觉得古老智慧中一定蕴含着一些被现代人忽略的健康秘诀。而“别让不懂营养学害了你”，更是直击痛点，谁不想健健康康地生活呢？我特别期待书中能够揭示一些颠覆性的营养学认知，比如那些被西方营养学“包装”起来的、其实并不适合我们东方人体质的饮食方式，或者是一些被现代社会过度渲染的“超级食物”，其实并没有那么神奇。我希望能从中学习到如何根据自身体质和生活习惯，建立一套真正科学、实用、并且可持续的饮食和养生方案。这本书如果能帮助我摆脱对各种流行健康理论的盲目跟风，建立起自己的判断力，那简直是无价之宝。而且，我个人对一些“老祖宗”传下来的食疗、药膳等传统养生方法很感兴趣，希望这本书能在这方面有所启示，将古人的智慧与现代营养学相结合，找到一条更符合自然规律的健康之道。

评分☆☆☆☆☆

我最近的身体状况总有些不尽如人意，虽然算不上大病，但各种小毛小病层出不穷，疲劳感总是挥之不去，而且免疫力似乎也跟着下降了。在朋友的推荐下，我入手了这套《失传的营养学+别让不懂营养学害了你【养生2册】》。我最关心的就是如何通过正确的营养摄入来提升身体的整体机能。特别是“别让不懂营养学害了你”这个副标题，让我觉得自己确实在这方面有所欠缺，总是在无意中犯下一些对身体不利的饮食习惯。我希望这本书能够系统地讲解基础的营养学知识，但又不是那种枯燥乏味的理论堆砌，而是能够用通俗易懂的语言，结合日常生活的实例，让我们这些普通人也能明白。比如，关于蛋白质、碳水化合物、脂肪这些宏量营养素的合理比例，以及维生素、矿物质这些微量营养素的重要性，希望都能有清晰的解答。我更希望能学习到如何通过饮食来解决一些常见的健康问题，比如睡眠不好、消化不良、皮肤暗沉等等。如果这本书能够提供一些具体的食谱建议，或者针对不同人群（比如办公室白领、老年人、亚健康人群）的饮食指导，那就更好了。总而言之，我希望这套书能成为我改善健康状况的“指南针”，让我少走弯路，用科学的方法让自己变得更健康、更有活力。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我一直对市面上充斥着的各种“速成”健康法感到有些怀疑。很多人都追求快速减肥、瞬间养生，但这些往往是不可持续的，甚至可能对身体造成反弹或伤害。所以，当我看到《失传的营养学+别让不懂营养学害了你【养生2册】》这个书名时，就觉得它可能提供了一条更稳健、更深入的健康之路。我特别期待“失传的营养学”这个部分，我总觉得我们现代社会的很多生活方式，尤其是饮食习惯，都与自然渐行渐远，或许古人的智慧中有我们遗忘的答案。我希望这本书能帮助我重新认识营养的本质，不再被各种标签化的“健康食品”或者“流行饮食法”所迷惑。比如，我很好奇那些被认为是“健康”的食物，是不是真的适合所有人？又比如，我们日常生活中常吃的食物，是不是被低估了它的营养价值？这本书如果能让我建立起一套基于科学和个人体质的营养观，让我能够辨别信息真伪，不再盲目跟风，那将是巨大的收获。我希望能从中学习到如何通过循序渐进、长期坚持的方式来调理身体，达到一种由内而外的健康状态，而不是那种“治标不治本”的表面功夫。

评分☆☆☆☆☆

我最近一直在寻找一些能够真正帮助我改善生活习惯的书籍，尤其是在饮食和健康方面。我发现很多人都在谈论“健康饮食”，但往往说的都是一些表面化的东西，比如少吃油、少吃糖，这些道理我都懂，但具体到日常怎么吃，还是觉得很迷茫。看到《失传的营养学+别让不懂营养学害了你【养生2册】》这个组合，我感觉它可能触及到了问题的核心——“不懂营养学”。我希望这本书能够深入浅出地讲解营养学的基础知识，让我明白我们身体到底需要什么，以及为什么需要。我特别希望它能解释清楚一些日常生活中常见的饮食误区，比如关于“好”脂肪和“坏”脂肪的区别，或者不同种类的碳水化合物对身体的影响。我希望这本书能够提供一些实操性的建议，让我能够根据自己的情况，制定出更符合身体需求的饮食计划。比如，如何更好地搭配食材，如何选择更健康的烹饪方式，以及如何通过饮食来预防一些常见的慢性疾病。如果这本书能帮助我摆脱对各种“网红”食谱的依赖，建立起一套属于自己的、科学的饮食体系，那我真的会非常感激。

评分☆☆☆☆☆

我一直对健康养生方面的东西很感兴趣，但总觉得很多信息都停留在表面，不够深入。这次看到《失传的营养学+别让不懂营养学害了你【养生2册】》这本书，觉得名字就很有吸引力。“失传的营养学”这个概念让我很好奇，总觉得古人的智慧中一定有我们现代人忽略的宝藏。而“别让不懂营养学害了你”，更是直击当下许多人的痛点，因为我们确实常常在不经意间犯下一些对身体不利的饮食错误。我希望这本书能够带领我深入了解营养学的本质，而不是仅仅停留在“多吃蔬菜”、“少吃肉”这样的简单口号上。我特别希望能够学习到一些关于如何根据食物本身的属性来搭配，如何通过食物来调理身体的原理。比如，这本书能不能解答一些我长久以来的疑惑，例如，为什么有些食物吃了感觉很舒服，有些却会让我觉得胀气或者不适？又或者，如何通过饮食来改善我的体质，让身体更不容易生病？我期待这本书能给我提供一套系统性的、能够长期坚持的养生理念，让我真正理解“吃”这件小事背后的大智慧，从而活得更健康、更有质量。