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陈建杰主编 著

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• 养肝护肝
• 肝脏健康
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• 中医养生
• 肝病预防
• 保健食谱
• 肝功能
• 健康生活
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• 肝脏护理

店铺： 灌云新华书店图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122294098

商品编码：24546023728

包装：平装-胶订

开本：16

出版时间：2017-07-01

内容介绍
肝是人体中FC重要的器官，掌管着代谢、解毒、凝血、免疫、胆汁生成和排泄等多项功能，是人体的“将军”，带领五脏六腑“保家卫国”。在与外敌内患抗争的过程中，肝可能会受到伤害，轻则“损兵折将”，重则“满盘皆输”。要想保护肝这位将军需要QFW考虑，从饮食、运动、心理等多方面着手，让“肝好，身体好”！

关联推荐
乙肝侵袭怎么办？脂肪肝来犯怎么办？饱受肝病困惑如何应对？保养肝脏如何做？面对种种养肝、护肝疑问，你知道该如何解答吗？困惑不要怕，疑问不要怕，在《养肝护肝有道》中都能找到答案，《养肝护肝有道》帮你解除养肝道路上的荆棘，让你踏踏实实养肝，健健康KS活！ 
目录
PART1 了解肝，才能了解自己的身体 肝脏──神奇的魔术师/2 肝是大将军，肝瘀则气郁血瘀/5 为什么说肝主疏泄/8 解读肝脏与其他器官的秘密关系/11 你的肝出现警讯了吗/16 身体4个小细节，一眼看出酒精是否伤了肝/19

PART1 了解肝，才能了解自己的身体

肝脏──神奇的魔术师/2

肝是大将军，肝瘀则气郁血瘀/5

为什么说肝主疏泄/8

解读肝脏与其他器官的秘密关系/11

你的肝出现警讯了吗/16

身体4个小细节，一眼看出酒精是否伤了肝/19

肝脏变硬有“信号”/21

小心肝脏会酶变/24

肝功能轻度异常说明什么/26

读懂化验单：肝功能指标看五项/28

肝功能异常≠肝炎/31

找准肝的对应点，应对更有效/34

乙肝病毒，为什么难清除/37

PART2 执行正确的中医保肝术，打造你的好肝

详解何为中医的治肝八法/40

汉方本草，简单实用见效快/43

按摩法，温“揉”疏肝更护肝/47

艾灸法，疏肝理气暖肝经/55

拍打足厥阴肝经，疏通肝通道/60

足浴，泡泡洗洗肝J好/65

不同肝证，辨证应对/70

PART3 养肝正D时，把握时机Z关键

请遵照全天候肝脏排毒时间表/74

丑时肝经Z旺，把握时机养肝血/79

工作时注重养肝，着重要护眼/84

春天养生，1重肝脏保养/86

夏季肝脏负担重，养肝要多管齐下/91

秋天肝郁结，忧愁这样解/94

冬季肝火旺，赶快灭火/97

PART4 饮食N重点，吃出肝活力

可以顾肝的12种天然食物/100

神奇的护肝因子——护肝营养素/113

TX菜单，常吃效果看得见/125

喝养肝茶，精神好，体力好/130

PART5 每天10分钟，动动手脚J能养好肝

简单好做的保肝瑜伽式/138

金鸡D立养护肝/143

每天“嘘一嘘”，养肝又护肝/145

闭目养神平心气护肝脏/148

肝肾不好，点步行走/152

护肝养生功这样练/155

散步，养肝又养心/158

慢跑，老少皆宜，护肝健体/160

伸伸懒腰J养肝/163

PART6 调摄情志，养肝制怒，情绪好

经常生气对身体损害多/166

生气后，这样做能快速消气/168

生气莫超三分钟/170

笑口常开有助肝脏健康/172

疏泄法是摆脱烦恼的妙方/175

生气时，吃点食物中的“顺气丸”/177

五官按摩巧制怒/179

家居颜色影响情绪/181

一分钟扫除你的“坏情绪”/183

学会控制日常愤怒的情绪/185

音乐疗法，抚平愤怒的火苗/187

冥想：觉察你的怒意，消灭小火苗/189

瑜伽呼吸法消除焦虑愤怒/192

PART7 肝不好，这样做

注意！肝不好，也会失眠/196

火气大、眼睛干都是肝病征兆/198

精神不济、睡眠不足/201

总想发火，J是因为肝瘀/203

眼花是肝肾精气亏损惹的祸/206

肝疲劳是肝硬化前兆/208

皮肤瘙痒，可能是肝胆的问题/209

眼睛干涩、呆滞，多半是肝血不足惹的祸/211

指甲易断、“月牙”小，D心！你可能气血不足了/214

四肢无力、眼底出血，不是肝血虚弱J是肝火过盛/218

关节酸痛、经常抽筋，除了补钙，还要补肝血/221

脸色蜡黄、口干口苦，肝在向你诉苦/223

牙龈出血可能是肝病/226

PART8 保护肝脏，从日常调养的细节做起

人胖肝也胖，为肝减减肥吧/230

肝脏也需排排毒，让肝脏清净无污染/232

SOS！赶快停止这些伤肝行为/234

日常小事Z养肝，全面增强肝功能/236

饮酒后，养肝护肝更重要/239

PART9 小心！肝，立即破解N大迷思

迷思一：共享筷子会得乙型肝炎吗？乙型肝炎是怎么传染的？/242

迷思二：为何我的脸色特别黄？/244

迷思三：肝炎是个人体质遗传还是生活不洁所致？/246

迷思四：肝区疼？不一定是肝有病/248

迷思五：肝功能正常，乙肝J不会传染？/250

迷思六：乙肝“小三阳”患者病情比较稳定，不必定期到医院检查？/251

迷思七：乙肝患者只需要进行护肝降酶治疗J可以了？/253

迷思八：乙肝患者只要乙肝病毒DNA（即HBVDNA）阳性，J需要抗病毒治疗？/255

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《舌尖上的中国：寻味传统与创新》 内容简介 《舌尖上的中国：寻味传统与创新》是一部穿越中华大地，探寻美食之根脉，品味时代之变迁的深度人文纪录。本书并非仅仅罗列菜肴，而是以一种温暖而细腻的笔触，深入挖掘每一种食材背后的故事，每一道佳肴承载的文化，以及每一位烹饪者倾注的心血。它是一场关于食物的史诗，一场关于地域的歌颂，一场关于人与土地之间深厚情感的对话。 第一章：沃土之上，根的滋味 在中国广袤的土地上，无数的食材沐浴着阳光雨露，孕育出独特的风味。本章将带领读者走进那些被时光遗忘的角落，探访那些世代传承的农耕方式，感受土地的温度和生命的活力。 稻米：南方的温婉与北方的豪迈。 我们将从东北黑土地上饱满的有机稻米开始，讲述东北人如何将这一粒粒金黄的稻谷，煮成香甜软糯的米饭，承载着东北炖菜的浓郁。随后，画面转向江南水乡，探寻“鱼米之乡”的精耕细作，从浸润着灵气的糯米，到蒸腾着水汽的白米，每一碗饭都蕴含着水土的灵秀。我们将追溯稻米的起源，了解不同品种的特性，以及它们在中国饮食文化中的核心地位。从简单的白米饭，到复杂的煲仔饭、炒饭，再到各种米粉、米糕，稻米的万千变化，折射出中国南方人民对米饭的极致追求。 麦子：北方的筋骨与面食的灵魂。 告别水田，我们来到北方的麦田。在这里，金黄的麦浪随风起伏，孕育出中国人餐桌上另一位重要的主角——面食。我们将深入北方农村，记录农家一年一度的播种与收割，感受泥土的芬芳。从揉面、发酵，到蒸、煮、烙、炸，每一个步骤都凝聚着劳动人民的智慧。本书将详细介绍各种面食的制作工艺，从筋道的拉面，到酥脆的烧饼，从饱满的馒头，到风味独特的饺子，每一款面食都诉说着北方的故事。我们还将探索不同地域的面食特色，例如山东的刀削面，山西的猫耳朵，陕西的biang biang面，以及四川的担担面，它们各自拥有独特的口感和风味，是北方人民坚韧性格的体现。 蔬菜：自然的馈赠与时令的智慧。 中国幅员辽阔，物产丰饶，每一季都有最鲜美的蔬菜奉献给餐桌。本章将聚焦于那些隐藏在田野乡间，或在寻常巷陌生长的蔬菜。我们将探访四川的泡菜坛子，感受发酵带来的酸辣鲜香；走进云南的梯田，品味高原特有的菌菇与野菜；在北京的胡同里，寻觅老北京炸酱面里不可或缺的时令蔬菜。从春日的嫩芽，到夏日的瓜果，秋日的丰收，冬日的窖藏，我们记录了中国人如何利用自然的馈赠，将朴素的蔬菜，变幻出无穷的滋味，并强调了“不时不食”的传统观念。 第二章：传承与创新，时间的味道 中国美食的魅力，在于它既有根植于历史的厚重，又有与时俱进的活力。《舌尖上的中国》第二章，将深入探讨传统技艺如何在现代社会中得以传承，又如何在创新中焕发新的生命力。 传统技艺的守护者。 我们将拜访那些坚守传统手工艺的匠人。例如，一位在古法酿造酱油的老师傅，他的双手布满岁月的痕迹，但酿出的酱油，依旧是记忆中的味道；一位传承数代制作手工月饼的糕点师，他遵循着古老的配方和工艺，将家的味道封存于每一块月饼之中；一位在徽州深山里制作土灶的匠人，他用最原始的材料和最纯粹的热情，为无数家庭带来了温暖的烟火气。我们不仅记录他们的技艺，更捕捉他们对传承的执着和对食物的敬畏。 时代的印记与味蕾的革命。 随着社会的发展，美食也在不断地演变。本章将关注那些勇于创新，将传统与现代相结合的美食创作者。例如，一位将川菜的麻辣与法餐的精致融合的年轻厨师，他打破界限，创造出令人耳目一新的菜品；一位利用现代分子料理技术，重新演绎中国传统甜点的点心师，让古老的味道有了全新的表现形式；一位在偏远地区创业，将当地特色食材通过互联网推向全国的青年，他不仅带来了美味，更带来了改变。我们将看到，创新并非是对传统的颠覆，而是对传统最好的致敬与升华。 节日里的味道，家的味道。 无论时代如何变迁，中国的许多传统节日，都与特定的美食紧密相连。本章将带您一同体验那些充满仪式感的节日盛宴。从春节的饺子、年糕，到元宵节的汤圆，再到端午节的粽子，以及中秋节的月饼，每一个节日的美食，都承载着中国人对家庭团聚、祈福纳祥的美好愿望。我们将走进普通人的家庭，记录他们为准备节日美食所付出的辛劳，以及围坐在一起共享美食时的温馨画面，深刻体会“家”在食物中的意义。 第三章：餐桌之外，美食的哲学 食物不仅仅是果腹之物，它更是文化、情感、哲学以及生活态度的载体。《舌尖上的中国：寻味传统与创新》的第三章，将超越单纯的味蕾享受，带领读者探索美食背后的深层含义。 饮食与人生的哲思。 中国人常说“民以食为天”，食物在中国文化中扮演着至关重要的角色。本章将通过对不同地域、不同人群的饮食习惯的观察，探讨食物与人生观、价值观的联系。例如，在节奏缓慢的南方小镇，人们享受着悠闲的午后茶点，品味生活的诗意；在北方粗犷的土地上，人们用大块的肉、大碗的酒，表达着生活的豪迈与热情；在沿海的渔村，人们依海而生，食物中蕴含着大海的馈赠与敬畏。我们将发现，不同的饮食习惯，反映了不同的生活态度和哲学思考。 食物作为情感的纽带。 食物是连接人与人之间情感的重要桥梁。本章将着重展现食物在亲情、友情、爱情中的力量。例如，一位母亲为远行的孩子准备的家常菜，饱含着牵挂与思念；一群朋友围坐在一起，分享着家乡的美食，拉近了彼此的距离；一对年轻情侣，在共同烹饪一道菜的过程中，增进了感情。食物不仅仅是味蕾的满足，更是心灵的慰藉与情感的交流。 自然的和谐与可持续的未来。 在现代社会，我们越来越关注食物的可持续性与环境保护。本章将探讨中国传统饮食文化中蕴含的“天人合一”的哲学思想，以及如何通过尊重自然、合理利用资源，实现人与自然的和谐共处。我们将关注那些致力于有机农业、生态养殖的生产者，以及那些在食物浪费方面做出努力的实践者。本书倡导一种更健康、更负责任的饮食方式，让我们在享受美食的同时，也为地球贡献一份力量。 《舌尖上的中国：寻味传统与创新》是一次深入人心的味蕾之旅，更是一次关于中国文化、历史、人情以及生活方式的深刻探索。它邀请您一同走进中国人的厨房，品味那份从土地到餐桌，穿越时光的独特魅力，感受那份藏在食物里的，最真挚、最动人的中国故事。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，《养肝护肝有道》这本书的阅读体验，确实是出乎我的意料，我本来是想找点关于“肝脏排毒”的实用小技巧，比如有没有什么简单易行的食谱或者茶饮，能够帮助肝脏快速清除体内毒素。然而，书中的大部分篇幅，都围绕着“肝脏的生理功能”和“不良生活习惯对肝脏的损害”展开，内容非常详尽，甚至有点学院派的风格。它花了大量篇幅去解释肝脏在代谢、合成、解毒等方面的作用，还列举了不少因为长期熬夜、高油高盐饮食而导致肝功能异常的案例，分析得头头是道。虽然这些内容很有价值，也让我对肝脏有了更科学的认识，但对于我这种只想快速掌握几招“养肝秘诀”的读者来说，未免有点过于理论化了。书中倒是提到了“规律作息”和“均衡饮食”是养肝的基石，但对于具体如何操作，比如一天应该吃多少种类的蔬菜，或者最佳的睡觉时间是多少，就没有那么细致的指导了。我期待中那种“早上喝一杯XX水，肝脏年轻十岁”的神奇配方，在这本书里是找不到的。不过，它关于“肝脏解毒”机制的讲解，倒是我之前从未接触过的，让我明白肝脏的解毒并不是简单的“排出去”，而是经过一系列复杂的生化反应。

评分☆☆☆☆☆

刚翻完这本《养肝护肝有道》，虽然我并没有在书里找到我最关心的那个具体养肝秘方——就是我姨妈之前跟我说过的，用某种晒干的野菜泡水喝能立刻改善疲劳感的那种。不过，这本书里关于肝脏基础知识的讲解，真的做得非常扎实。它把那些原本枯燥的医学名词，比如“肝脏实质细胞”、“肝门静脉”等等，都用非常生活化的比喻解释清楚了，读起来一点也不费力。我尤其喜欢它讲到肝脏“解毒”功能的时候，用了“身体的化工厂”来形容，瞬间就明白了肝脏承担了多么繁重的任务。而且，书中对于日常生活中那些看似不起眼却会损害肝脏的行为，比如熬夜、暴饮暴食、长期焦虑，都进行了详细的剖析。它不是那种简单粗暴地说“别熬夜”，而是会告诉你熬夜具体是怎么影响你的肝脏的，比如会导致内分泌紊乱，进而影响肝脏的修复功能。虽然我没找到那个野菜秘方，但这本书让我对肝脏有了更深层次的认识，明白了养肝不是靠一两个神奇的偏方，而是需要长期、系统地呵护，从生活习惯入手。这种“润物细无声”的科普方式，让我觉得很有收获，也更愿意去尝试书中提到的那些更健康的生活方式。

评分☆☆☆☆☆

当我翻开《养肝护肝有道》这本书时，我脑海中一直萦绕着一个问题：如何通过日常饮食来强健我的肝脏，特别是关于我之前听说的一种利用“特定谷物搭配”来调养肝脏的说法，我一直想深入了解。但这本书在探讨肝脏健康时，更多的是着眼于整体的生活方式和中医的养生理念。它细致地阐述了“肝主疏泄”和“肝藏血”这两个核心的中医理论，并用通俗易懂的语言解释了它们与我们日常情绪、身体能量流动之间的关系。我特别欣赏它将“肝气郁结”与“情绪不稳定”紧密联系起来的论述，这让我意识到，很多时候我们感到不适，可能不仅仅是身体的某个器官出了问题，而是整体失衡的表现。书中也提到了不少适合养肝的食材，比如绿叶蔬菜、豆类、坚果等，但并没有我期待的那种针对“特定谷物搭配”的深入分析。它更强调的是食材的“性味”和“季节性”，比如春天适合吃点发散性质的食物，夏天则要注重清淡。虽然没有找到那个具体的谷物搭配秘方，但这本书提供的宏观视角，让我明白养肝是一个综合性的工程，需要从饮食、情绪、运动等多个维度去入手。它引导我去看待肝脏健康，不再局限于单一的食材或方法。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我一开始拿到《养肝护肝有道》这本书，是抱着找到“灵丹妙药”的心态来的，尤其是听说里面有不少民间流传的养肝方。但翻了好几页，我发现它更多的是在强调基础的养生理念，比如“顺应四时”啊，“情志养生”啊，还有很多关于饮食清淡、规律作息的建议。我本来特别想找找有没有那种快速提神、治疗肝虚的食疗方，书里倒是提到了不少滋补肝脏的食材，但多半是像枸杞、菊花、蜂蜜这种很常见的，也没有特别惊艳的组合或者针对性很强的配方，有点小小的失望。不过，它对“情志养生”的讲解倒是挺有意思的，把人的情绪和肝脏健康联系起来，让我意识到很多时候心情不好，肝脏也会跟着“堵”。书中描述了因为长期压抑、易怒导致肝气郁结的例子，还给了一些调整情绪的方法，比如适度运动、听舒缓的音乐。虽然不是我期待的那种“秘方”，但这些内容也确实提供了另一种养肝的思路，让我从精神层面去关注自己的肝脏，而不是仅仅停留在吃吃喝喝上。总的来说，这本书偏向于宏观的养生指导，对于那些追求“速效”的朋友来说，可能需要调整一下期待值。

评分☆☆☆☆☆

这本书《养肝护肝有道》的内容，让我对肝脏的认识有了质的飞跃，虽然我找了半天，没能找到我之前在某个健康讲座上听过的，关于“特定穴位按摩法”来疏通肝经的详细图解和步骤。我本来对那个穴位按摩法很感兴趣，因为讲座上说那个手法很简单，而且效果很显著。但这本书里，更多的是从整体的健康角度来谈论养肝，比如讲到了肝脏在身体内的“总管”作用，以及它与眼睛、筋脉、情绪之间的微妙联系。它用了很多生动的比喻，比如把肝脏比作“人体能量的调度中心”，把肝气比作“人体的发动机”，这些都让我更容易理解那些复杂的生理功能。而且，它还详细阐述了不同季节对肝脏的影响，以及在不同季节应该如何调整饮食和生活习惯来保护肝脏。比如，春天是养肝的好时节，它就建议多吃绿色蔬菜，少吃辛辣食物。夏天则要注重清热解毒。虽然我没有找到那个按摩的穴位图，但书中关于饮食和季节养生的部分，给了我很多实操性的建议，比如如何选择适合自己体质的食材，如何通过简单的调整来改善睡眠质量。这些看似基础的内容，实际上构成了非常重要的养肝基础。