服装零售学(第3版)

服装零售学(第3版) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

王晓云 著
图书标签:
  • 服装零售
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  • 服装行业
  • 时尚营销
  • 消费者行为
  • 供应链管理
  • 店铺运营
  • 商品规划
  • 视觉营销
  • 销售技巧
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出版社: 中国纺织出版社
ISBN:9787518033379
版次:3
商品编码:12190660
包装:平装
丛书名: “十三五”普通高等教育本科部委级规划教材
开本:16开
出版时间:2017-04-01
用纸:80克胶版787*1092
页数:388

具体描述

内容简介

《服装零售学(第3版)》为“十三五”普通高等教育本科部委级规划教材。《服装零售学》前两版教材经过多年的使用受到各类高校服装专业师生的一致好评,本次编写将更加注重知识内容的综合性和实用性,完善以往类似教材中较为刻板的理论知识点。在涉及理论、概念等知识内容时,补充实用方法的介绍和案例讲解,分析案例注重行业的前沿性和创新性。同时,结合教材内容在授课中设计有针对性的实训项目,使学生在实训及学习过程中接触的知识更具有交叉性和完整性。通过阅读本书,使读者既对服装零售学有一个轮廓性的了解,又对其基础内容、方法和技能有较好的掌握,同时引发读者进一步学习和从事服装零售工作的兴趣和欲望。

作者简介

王晓云,教授,硕士生导师,服装设计与工程系主任

目录

第一章 召唤者的洞悉:服装零售业概况 2
第一节 服装零售业的特征 2
第二节 服装零售业的分类 6
第三节 服装零售市场概况 20
第四节 服装零售业未来的发展趋势 26

第二章 组织者的脉络:服装零售企业组织架构 32
第一节 服装零售企业组织架构 32
第二节 小型服装专卖店组织架构 38
第三节 大型服装连锁店组织架构 39
第四节 小型百货店组织架构 42
第五节 大型百货店组织架构 43

第三章 剖析者的诠释:服装消费者分析 48
第一节 服装消费者需求分析 48
第二节 顾客购买动机 49
第三节 购买过程分析 51
第四节 自我意识理论 53
第五节 家庭对服装消费行为的影响 54
第六节 顾客的类型 56

第四章 观测者的追踪:服装零售市场调查与预测 62
第一节 服装市场调查概述 62
第二节 服装市场调查的步骤与方法 66第三节 开店市场调查 73
第四节 经营中的市场调查 74
第五节 服装零售市场预测 76

第五章 思考者的策划:服装零售店铺开发与设计 82
第一节 店铺开发计划 82
第二节 店铺周边环境分析与选址评估 85
第三节 店名设计 92
第四节 店面及招牌设计 94

第六章 表现者的创意: 服装零售货品陈列与展示 100
第一节 服装视觉展示简介 100
第二节 服装橱窗设计与展示 109
第三节 服装零售店内布局及货品展示 112
第四节 服装零售店陈列设施 119

第七章 能仁者的管理:服装企业人力资源管理 126
第一节 人员招募 126
第二节 员工培训 129
第三节 员工绩效考评 131

第八章 执行者的安排:服装零售店的货品管理 136
第一节 货品的验收 136
第二节 服装检验技巧 140
第三节 货品仓务管理 146
第四节 店铺货品管理 153
第五节 货品的盘点 158
第六节 货品的保管 162第九章 运营者的操控: 服装零售店铺运作及顾客管理 168
第一节 店铺运作管理 168
第二节 店内货品的运作管理 171
第三节 顾客管理 173
第四节 服务水平调查 176

第十章 财会者的精算: 财务管理及控制 182
第一节 财务管理基础知识 182
第二节 销售收入取得流程 183
第三节 财务管理系统 189
第四节 存货核算 192
第五节 存货控制 195

第十一章 行动者的举措:服装采购 206
第一节 服装采购流程 206
第二节 服装采购计划 210
第三节 采购部门的职责与权限 214
第四节 服装采购原则与策略 217

第十二章 决策者的协定:服装定价 224
第一节 影响服装定价的因素 224
第二节 服装零售价的确定 228
第三节 服装价格策略 232
第四节 服装价格调整 237

第十三章 传播者的谋略:服装零售推广与促销 246
第一节 服装零售促销策略 246
第二节 服装零售广告 251
第三节 服装零售POP 广告 263
第四节 服装零售营业推广 268第十四章 服务者的回馈:服装零售业顾客服务 276

第一节 顾客服务的概述 276
第二节 服装零售服务流程 281
第三节 顾客投诉处理技巧 285
第四节 服装零售服务促销 286
第五节 新店员的培训方法 290

第十五章 信息者的技术:服装ERP 系统 298
第一节 系统运行环境和系统工作平台 298
第二节 档案管理 300
第三节 采购管理 305
第四节 调拨管理 308
第五节 零售管理 310
第六节 代理管理 313
第七节 库存管理 314
第八节 结算管理 318
第九节 VIP 会员管理 320

第十六章 求知者的渐进:服装在线零售 324
第一节 在线零售概述 324
第二节 服装在线零售模式 331
第三节 服装在线零售成功要素 337
第四节 服装在线零售案例 343
参考文献 352

前言/序言

随着全球经济的发展和科技的进步,工业4.0 时代即将到来,我国服装制造业也发生着巨大的变化。制造业作为中国经济的重要组成部分,对于社会的发展非常重要的作用。中国的服装企业在过去几十年的稳定发展下,已然形成了具有一定模式、独特品牌风格等一系列的特点。随着“ 中国制造”宏图规划的实施,服装业也紧跟时代的步伐。根据国内消费力量众多,市场环境各异的特点,从分析行业形势入手,探索行业发展转型的新出路,为加快实现我国从制造大国转向制造强国的目标奋进。
移动互联网的快速发展,O2O 模式的逐渐火热,使得国内服装行业出现了新的局面,具有柔性制造、小批量、多品种特点的企业逐渐兴起并迅速进入行业市场。天猫“双十一”、唯品会“周年庆”、京东“618”等各类网站购物的繁荣及具有强大吸引力的促销方式,给传统的服装制造业造成了巨大的冲击;零售作为制造业终端的表现,在这个过程中销售不景气甚至被淘汰的现象更是显而易见,因此如何做好零售环节的工作,吸引顾客并使其产生购买行为,如何进行良好的零售管理等都需要企业根据国内行业市场的大背景及时做出改变和提出应对策略。服装企业零售管理是一个系统工程,在当前日趋激烈的市场竞争中,企业必须在每个方面都要做得好,零售策略和市场策略要得当、目标要明确、运行制度要完善、组织计划要周密、执行起来要有效、遇到问题要调整及时,来不得半点失误。恰如其言:“Retail is detail”(零售就是细节)。本书本着为服装专业学生学习及零售业管理人员参考的初衷而编写,涉及营销过程应掌握的全面系统的知识结构,通过作为中国服装零售管理大专院校教材的应用,希望院校学生可以在走上工作岗位之前就打下良好的理论基础和具备实践操作能力,通过课程设计的实践学习,将所学知识应用于实践,在实践中检验并提高专业技能。
《服装零售学(第3 版)》共十六章,涉及服装企业所有的管理项目,内容包括:介绍世界及中国服装业发展概况、所面临的挑战以及未来发展趋势,服装企业、专卖店及商场百货店的组织管理结构,顾客消费心理、购买动机、家庭消费行为、顾客类型,介绍服装企业如何做店铺开发与市场调研,还有店铺设计、店铺运作管理、人员管理、货品管理、顾客管理、服务管理、财务管理等,为促进销售还介绍了零售推广促销活动,服饰品的陈列与展示以及定价与采购;另外,根据市场变化,新增服装ERP 系统与服装在线零售部分。本书章前有学习重点和课前准备,章后有个案分析、问题讨论及课后练习题,以便读者及时通过实践消化所学知识,更好地获得相应的能力。
本书作者均在大型服装企业工作多年,通过总结自己多年的工作经验,在书中举出各色实际案例,可让学生学以致用。在各个环节中都有相应的理论与实践结合部分,为培养学生多样化的工作能力以便适应服装企业的工作做出更多的贡献与准备。
本书由天津工业大学王晓云担任主编,天津工业大学蒋蕾、龚雪燕、何崟任副主编,天津工业大学徐军参编,具体分工为:第一至第十四章由王晓云、蒋蕾、徐军编写,第十五章由龚雪燕编写,第十六章由何崟编写,张俊霞负责全书资料编辑、整理工作。
《服装零售学(第3 版)》的编写得到了众多专家和出版社的大力支持,投入许多精力与宝贵的时间,在此深表感谢。由于作者水平所限,本书疏漏之处在所难免,恳请各位读者批评指正!
服装零售的智慧与实战:洞悉市场脉搏,引领行业未来 探究服装零售的深层逻辑,掌握驱动增长的强大引擎 《服装零售学(第3版)》并非一本简单的教科书,它是一部面向服装行业从业者、创业者、管理者以及对时尚产业怀有热情的每一位读者的深度解析与实战指南。本书以宏观视角审视服装零售的生态系统,微观层面剖析每一个构成要素的运行机制,旨在帮助读者构建起一套系统、全面的服装零售知识体系,并将其转化为切实可行的商业策略,在日新月异的市场环境中赢得先机。 第一部分:宏观视角的战略擘画——理解服装零售的时代背景与演进轨迹 在瞬息万变的全球经济格局下,服装零售业正经历着前所未有的变革。本部分将带您深入理解影响服装零售业发展的宏观环境,洞悉其演进的内在逻辑。 全球经济与时尚产业的脉动: 我们将从全球经济一体化、地缘政治、消费升级等角度出发,分析其如何深刻影响服装的生产、流通和消费。理解汇率波动、贸易协定、原材料成本、劳动力市场变化等因素对服装供应链的冲击,以及消费者购买力、可支配收入变化如何驱动市场需求。同时,将探讨新兴经济体崛起对全球时尚产业格局的重塑,以及消费者在不同文化背景下对服装的偏好差异。 消费者行为的深层洞察: 消费者是服装零售的灵魂。本部分将以前所未有的深度,剖析当代消费者行为的复杂性。从心理学、社会学、经济学等多个维度,解读消费者的购买动机、决策过程、品牌忠诚度形成机制。我们将聚焦于信息爆炸时代下消费者获取信息渠道的多样化,社交媒体、意见领袖(KOL)的兴起如何重塑消费者的认知和选择。此外,本书还将详细阐述不同代际消费者(Z世代、千禧一代等)在价值观、消费习惯、技术接受度上的显著差异,以及这些差异如何转化为零售商需要重点关注的市场细分策略。对消费者情绪、情感连接、个性化需求以及对可持续发展、伦理生产的日益关注,都将得到细致的剖析。 科技浪潮与零售业的融合: 科技是驱动零售业变革的核心动力。本书将全面梳理人工智能(AI)、大数据、物联网(IoT)、虚拟现实(VR)、增强现实(AR)等前沿技术在服装零售领域的应用前景与实践案例。从智能库存管理、个性化推荐系统、虚拟试衣间,到供应链的数字化转型、消费者数据分析的精准化,再到线上线下全渠道融合的无缝体验,我们将一一揭示科技如何赋能服装零售商,提升运营效率、优化顾客体验、驱动业务增长。同时,也将探讨区块链技术在服装溯源、防伪、供应链透明度方面的潜力。 可持续发展与绿色时尚的崛起: 在日益增强的环保意识和社会责任感驱动下,可持续发展已成为服装零售业不可回避的议题。本书将深入探讨绿色时尚的定义、内涵及其对服装设计、生产、营销、回收等全价值链的影响。我们将分析消费者对环保材质、公平贸易、道德生产的偏好变化,以及零售商如何在产品生命周期管理、减少浪费、推广循环经济等方面采取有效措施。本书还将介绍相关政策法规、行业标准以及第三方认证,为企业践行可持续发展提供指导。 第二部分:微观层面的精细运营——构建高效、盈利的服装零售体系 理解宏观环境固然重要,但将战略落到实处,实现盈利则依赖于精细化的运营管理。本部分将聚焦服装零售运营的各个关键环节,提供可操作的解决方案。 产品策略与品类管理: 服装零售的核心是产品。本书将深入探讨服装产品的生命周期管理,从趋势预测、设计开发、原材料采购,到生产制造、质量控制。我们将分析不同产品线(如基础款、时尚款、潮流款)的定位与管理策略,以及如何通过有效的品类规划,优化商品组合,满足不同消费群体的需求。本书还将强调建立数据驱动的产品开发流程,以市场反馈指导产品创新,降低库存风险。 定价策略与盈利模型: 定价是零售业的艺术与科学。本书将系统阐述服装零售中常用的定价策略,如成本加成定价、竞争导向定价、价值定价、渗透定价、撇脂定价等,并分析其适用场景与优劣。我们将深入研究不同折扣、促销活动的设计与执行,以及如何通过精细的成本控制、库存周转优化,实现最大化的利润空间。同时,本书也将探讨线上与线下定价的协同,以及会员定价、捆绑销售等增值定价模式。 渠道策略与全渠道融合: 在数字化时代,服装零售商需要构建多渠道、全方位的触达消费者的网络。本书将详细分析实体零售店(百货、专卖店、集合店等)、线上销售渠道(品牌官网、第三方电商平台、社交电商)、以及新兴的直播电商、社群营销等多种渠道的特点、优势与挑战。我们将重点阐述如何实现线上线下的无缝整合,打造一致的品牌体验,例如线上线下同价、线上下单线下提货、门店作为前置仓等 O2O 模式。 营销传播与品牌建设: 成功的品牌是服装零售业的基石。本书将深入剖析服装品牌的塑造与传播策略,从品牌定位、核心价值提炼,到视觉识别系统(VI)设计、故事化叙事。我们将详细讲解整合营销传播(IMC)的理念与实践,如何运用广告、公关、社交媒体营销、内容营销、体验式营销、事件营销等多种手段,与目标消费者建立情感连接,提升品牌知名度、美誉度与忠诚度。本书还将聚焦于当下流行的营销趋势,如KOL/KOC营销、短视频营销、私域流量运营等。 供应链管理与物流配送: 高效、敏捷的供应链是服装零售商的核心竞争力。本书将深入解析服装供应链的各个环节,包括原材料采购、生产制造、仓储管理、分销配送。我们将重点探讨如何通过精细化的需求预测、柔性生产、以及数字化供应链管理工具,缩短交货周期、降低库存成本、提高订单满足率。同时,本书也将分析不同物流模式的优劣,以及如何通过优化配送网络,提升顾客体验,降低物流成本。 零售空间设计与顾客体验: 实体零售店不仅仅是销售场所,更是品牌文化与体验的载体。本书将深入探讨服装零售空间的规划、设计与陈列,如何通过动线设计、商品陈列、灯光运用、音乐选择、香氛营造等,创造出吸引顾客、激发购买欲望的购物环境。我们将分析不同业态(如快时尚、奢侈品店、设计师品牌店)的店铺设计理念,以及如何运用科技手段(如互动屏、AR导购)提升顾客在店内的体验。 人力资源管理与团队建设: 服装零售业的成功离不开优秀的团队。本书将探讨服装零售企业在人力资源管理方面的挑战与机遇,包括人才招聘与选拔、培训与发展、绩效管理、激励机制设计以及企业文化建设。我们将强调培养具有专业技能、良好服务意识和团队协作精神的员工队伍,以及如何通过有效的领导力,激发团队潜能,共同实现企业目标。 第三部分:创新驱动与未来展望——迎接挑战,塑造行业新格局 服装零售业正处于一个充满机遇与挑战的时代。本部分将引导读者关注行业前沿动态,思考未来发展趋势。 新兴零售模式的探索: 除了传统的线上线下融合,本书还将探讨诸如订阅式零售、租赁式零售、二手服装交易平台、DTC(Direct-to-Consumer)品牌等新兴零售模式的商业逻辑与发展潜力。我们将分析这些模式如何颠覆传统,为消费者提供新的价值,以及传统服装零售商如何借鉴与融合。 数据分析与决策支持: 在大数据时代,数据已成为驱动零售业决策的关键。本书将深入介绍服装零售数据分析的方法与工具,包括销售数据分析、客户行为数据分析、营销效果评估等。我们将强调如何从海量数据中挖掘有价值的信息,为产品开发、营销策略、渠道优化、库存管理等提供科学的决策支持。 风险管理与危机应对: 服装零售业面临着来自市场变化、供应链中断、消费者偏好转移、竞争加剧等诸多风险。本书将探讨服装零售企业如何建立有效的风险管理体系,识别潜在风险,制定应对预案,并在危机发生时,迅速、有效地采取措施,将损失降到最低。 未来发展趋势与行业展望: 展望未来,服装零售业将继续向着更加智能化、个性化、可持续化、体验化的方向发展。本书将综合前述内容,对服装零售业的未来发展趋势进行预判,包括技术驱动的个性化定制、虚拟世界的时尚体验、共享经济的广泛应用、以及品牌与消费者之间更深层次的情感连接。作者将鼓励读者保持开放的心态,拥抱变革,积极探索,在未来的服装零售市场中,书写属于自己的辉煌篇章。 《服装零售学(第3版)》不仅仅是一部理论著作,更是一份实践的蓝图。它将帮助您更清晰地认识服装零售业的复杂性,更有效地把握市场脉搏,更从容地应对挑战,最终成为引领行业发展的智慧型零售者。

用户评价

评分

读完《服装零售学(第3版)》,我最大的感受就是它提供了一个极其全面且深入的视角来理解服装零售行业。这本书并非简单罗列一些销售技巧,而是从宏观战略到微观执行,层层剥茧,将服装零售的各个环节梳理得井井有条。尤其让我印象深刻的是关于品牌定位和消费者心理分析的部分,作者用了很多现实案例来佐证理论,让我能够更清晰地看到一个成功的服装品牌是如何通过精准的市场洞察来构建其核心竞争力的。从早期对目标客群画像的细致描绘,到如何通过视觉营销、购物体验设计等手段来吸引并留住顾客,书中提供的思路都非常具有实践指导意义。我尤其喜欢其中关于库存管理和供应链优化章节的论述,这部分内容对于控制成本、提升效率至关重要,也是很多零售商容易忽视的环节。作者通过详细的图表和数据分析,将复杂的概念变得易于理解,我感觉自己不仅在学习理论,更是在学习一套完整的经营方法论。这本书就像一个经验丰富的导师,引领我一步步探索服装零售的奥秘,让我对这个行业有了全新的认识。

评分

《服装零售学(第3版)》这本书带给我的最大惊喜在于其对新兴零售模式的深度探讨。在当前线上线下融合、数字化转型的大背景下,传统零售业面临着前所未有的挑战和机遇。这本书并没有停留在对经典零售理论的复述,而是敏锐地捕捉到了行业发展的脉搏,对全渠道零售、社交电商、直播带货等新兴业态进行了深入的剖析。我特别欣赏书中关于如何构建数字化供应链、运用大数据进行个性化推荐以及如何通过社群营销来增强品牌忠诚度的章节。这些内容不仅具有前瞻性,而且提供了可操作的策略和方法。例如,书中关于利用客户数据进行精准营销的案例,让我看到了如何通过技术手段提升销售转化率和客户满意度。此外,作者对于可持续时尚和道德消费趋势的讨论,也为服装零售业的可持续发展指明了方向。阅读过程中,我时常会结合自己实际工作中的困惑,在书中找到对应的解答或启发,这使得这本书的学习过程充满价值和成就感。

评分

我一直对服装行业充满兴趣,而《服装零售学(第3版)》则像一把钥匙,为我打开了通往服装零售世界的大门。这本书的语言通俗易懂,即使是初学者也能轻松阅读。作者在讲解基础概念时,总是会辅以生动的例子,让抽象的理论变得鲜活起来。我特别喜欢书中关于店铺选址和陈列设计的章节,它们不仅教会我如何选择合适的经营场所,还让我领略到如何通过巧妙的商品陈列来提升店铺的吸引力和销售额。从色彩搭配到灯光运用,再到商品摆放的逻辑,书中提供了非常细致的指导。读完这些章节,我感觉自己仿佛置身于一家家精心布置的服装店,能够深刻体会到视觉营销的魅力。此外,书中关于顾客服务和销售技巧的部分,也给了我很多实用的启发。如何与顾客建立良好的关系,如何有效地解答顾客的疑问,如何促成最终的销售,这些都是我非常想学习的内容,在这本书中都得到了详尽的阐述。

评分

《服装零售学(第3版)》这本书对于我这样身处服装行业多年的人来说,更像是一次系统的“充电”和“校准”。它不仅巩固了我已有的知识,更重要的是,它让我看到了行业发展的新趋势和可能的新方向。书中关于消费者行为分析的章节,尤其令我耳目一新。作者深入探讨了新一代消费者在信息爆炸时代下的购物习惯和决策过程,这对于我们制定更有效的营销策略至关重要。我特别喜欢关于“体验式零售”的论述,它强调了超越商品本身的价值,通过营造独特的购物氛围和提供个性化的服务来吸引顾客。书中提供的案例研究,让我们能够直观地理解这些理论是如何在实践中落地生根的。此外,关于供应链管理和库存风险控制的部分,也让我对如何优化运营、降低成本有了更深刻的认识。总的来说,这本书让我对服装零售业的理解更加立体和深刻,也激发了我对未来行业发展的思考。

评分

拿到《服装零售学(第3版)》这本书,我原本以为会是一本枯燥的理论书籍,但读下来却发现完全出乎意料。作者的写作风格非常吸引人,就像在和一位经验丰富的行业前辈聊天,娓娓道来,却字字珠玑。书中对于服装零售业的演变历程的梳理,让我对这个行业的根源有了更深的了解。从早期的小型店铺到如今的品牌帝国,每一次变革都充满了智慧和挑战。我尤其喜欢书中关于品牌故事和文化塑造的章节,它让我明白,一个成功的服装品牌不仅仅是卖衣服,更是在传递一种生活方式和一种精神。作者通过大量生动的案例,展示了那些能够打动人心的品牌是如何通过构建独特的故事和文化来赢得消费者的青睐。此外,书中关于市场营销和推广策略的探讨,也让我受益匪浅。如何在新媒体时代下进行有效的传播,如何构建具有影响力的品牌形象,这些都是我一直以来非常关注的问题,在这本书中得到了很好的解答。

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