编辑推荐
《轻断食》作者麦克尔·莫斯利博士新作
全球6亿轻断食受益者同时都在做
每周2天,每次5分钟,4周就可以看到显著变化
无需特地换上运动鞋,更不必花钱去健身房
★《纽约时报》畅销榜首位
★《出版人周刊》畅销榜首位
★台湾诚品畅销总榜首位
★丹麦、荷兰、巴西、意大利、法国、印度年度畅销书
内容简介
远远不止让你瘦,更让你获得心灵的自由。——《纽约时报》
正在横扫全球的瘦身革命。——《每日邮报》
不可思议……值得信赖的减肥方法。——《星期日邮报》
轻健身轻松、有效。——《每日快报》
年度现象级减肥话题。——《红秀》
轻健身的优势就是高效、快速。我们可以在书中看到,轻健身的限度只需每周2天,每天5分钟,就可以获得健身带来的种种益处,十分容易坚持,并融入你的日常生活,成为你的全新生活方式。
——轻断食、轻健身发明人麦克尔·莫斯利
轻健身为何如此有效?
●高锻炼强度会使更多肌肉的新陈代谢变得活跃,从而导致热量消耗大大增加,在运动过后肌肉休息的时候也会持续燃烧脂肪。
●轻健身造成的代谢压力也会使儿茶酚胺大量增加,引起更多的脂肪燃烧。其效应比慢跑或蹬车等稳定运动大得多。
●比起皮下脂肪,腹部脂肪中有更多的儿茶酚胺受体,所以轻健身可以有效减少腹部脂肪。
●儿茶酚胺也会激活棕色脂肪,棕色脂肪的功能正是燃烧能量。
●轻健身也会抑制食欲。
轻健身有什么限制吗?
●无需任何特殊的设备
●在家里、在公司、在宾馆的房间或在出去跑步或散步的时候都可以进行
●也可以与你正在进行的健身减肥项目结合起来一起做
●不分年龄,孩子也适合做轻健身
作者简介
[英] 麦克尔·莫斯利 Dr. Michael Mosley,执业医师,BBC 健康节目制作人,轻断食、轻健身瘦身革命发起人。2012 年BBC 播出其亲身参与的轻断食纪录片《进食、断食与长寿》(Eat,Fast and Live Longer),掀开了全球轻断食瘦身革命的序幕。之后,麦克尔·莫斯利不断思考轻断食如何结合运动保持瘦身效果的命题,推出轻健身方法,继续引爆新一代瘦身革命。荣获英国年度医学记者殊荣。
[英] 佩塔·比 Peta Bee,著名体育专家、健身教练,从业二十多年。协助麦克尔·莫斯利,从女性的角度阐述如何执行轻健身的生活建议,并成为“轻健身终身实践者”。
内页插图
目录
推荐序 / 001
随时随地开始轻健身,轻松给予你健康未来
简介 / 009
轻断食的黄金搭档:轻健身
第一章 / 023
健身的真相:运动真的能减肥吗?
011 轻断食之上,开始轻健身
016 运动狂还是大懒虫:麦克尔的动机
018 把运动变成美妙的享受:佩塔的动机
020 全方位的轻健身减肥方法
第二章 / 057
什么是轻健身?
025 1分钟健身减肥扫盲课
027 短时健身比长时健身更有效
033 健身有风险,方法很重要
037 如何健身最瘦身?
052 身体会自主破坏健身成果
054 健身带来的长远好处无可取代
第三章 / 107
开始轻健身
059 精壮,有力——拥有原始人的完美身材
064 轻健身的历史
068 我们如何轻健身?
072 轻健身为何如此有效?
077 轻健身帮你轻松烧掉脂肪的原因
080 轻健身减肥是如此高效
084 轻健身还能控制食欲
090 我的轻健身亲体验
095 轻健身也会因人而异
102 轻健身安全吗?
第四章 / 173
让你的生活离不开轻健身
第五章 / 197
麦克尔教你保持轻健身的活力
第六章 / 217
轻健身:拥有苗条身材,展望健康未来
附录1 / 225
测量轻健身效果的方法汇总
附录2 / 245
进行不同的活动所消耗的热量
精彩书摘
轻断食之上,开始轻健身
作为一个受过专业医学训练的执业医师,我经常会遇到一些听上去令人难以置信的健身广告,而且,它们所宣传的健身方法的效果往往真的不尽如人意。当然,我也偶尔会在一番细致的探寻研究之后,重新考虑自己的出发点,承认某些乍看之下夸大其词的宣传确实有其可取之处。诚如著名经济学家约翰·梅纳德·凯恩斯(John Maynard Keynes)所说:“思想随事实而变。”
例如,几年前我第一次接触“断食减肥”的概念之后,我最初的反应是怀疑。我以为它是一种换汤不换药的所谓排毒减肥法,或者根本就是对人体运作机制的误读,但我还是决定更多地了解一下这个概念,因为,当时我发现自己已经由于内脏脂肪(即位于腹部内的脂肪)过多而步入了临界糖尿病的状态。我的父亲就死于和糖尿病有关的疾病,所以,我简直可以预见到自己也会走上同样的道路。
于是,我开始考察这种宣称“通过改变饮食方式,在减肥的同时获得健康,尤其是改善胰岛素分泌”的减肥方法,并且在不久后读到了来自美国和英国的有关研究报告,报告的结论指出,适当断食的方法可以迅速减脂,并为人体带来其他健康的益处。而且,我们不用每天都进行断食,一周只需几天,就会有立竿见影的效果。
随着考察的深入,我发现一项针对动物和人类身体的重要研究,为“轻断食”理念提供了有力的支持。我和很多知名的专家交流过,也亲身试验过相关方法,甚至为英国广播公司(BBC)制作了一部脍炙人口的纪录片《断食、禁食和长寿》。后来,2013年1月,我和咪咪?史宾塞(Mimi Spencer)合作出版了《轻断食:正在横扫全球的瘦身革命》一书。书中,我将这项研究的成果总结为“轻断食”,即每周5天正常饮食,2天认真轻断食的新型饮食瘦身法。使用轻断食,我减掉了9千克多的脂肪,甚至血糖也恢复到了正常水平。虽然这只是我自己的经验(仅凭个人经历不足以得出科学的结论),但其结果与许多针对“轻断食”的临床研究的结论相符合。
目前,我们仍然不清楚“轻断食”的理想模式是怎样的,也不知道它会带来哪些真正的长远利益或潜在的弊端。不过,《轻断食:正在横扫全球的瘦身革命》一书的出版,无疑使成千上万的人受益于轻断食这种健康高效的饮食减肥法,成功减掉了体重。读者们纷纷联系我,表示这种方法实行起来非常简单,非常有效。而且,新的相关研究也正在进行之中,这是我所乐见的。
写作《轻断食:正在横扫全球的瘦身革命》一书的同时,我没有忘记锻炼身体,但我锻炼的强度并不大。控制饮食和适量运动相辅相成,它们就像弗雷德?阿斯泰尔和金吉?罗杰斯(Fred Astaire and Ginger Rogers,20世纪30年代至40年代著名的一对舞者,参演过十余部知名电影)、蝙蝠侠和罗宾等“黄金组合”一样,缺一不可。而且,大家会看到,我们对两者的认识也将随着科学的发展处于不断的变化之中。
在出版《轻断食:正在横扫全球的瘦身革命》之前,我就已经接触到一种迅速火起来的全新健身方法,叫作HIIT(高强度间歇性训练),简称HIT(高强度训练)。
杰米?蒂蒙斯(Jamie Timmons)是推行这种独特健身方法的先驱之一,他是拉夫堡大学系统生物学教授。拉夫堡是奥林匹克研究中心的所在地,拥有英国领先的体育研究部门。我们见面时,杰米发表了让我觉得离谱到难以置信的言论。他告诉我说,只要每星期进行3分钟的高强度锻炼,就能对我的身材和健康大有裨益。他还说,如果我愿意尝试,他相信只要在短短4周时间里,我的身体就能产生显著的变化。这听起来很疯狂,但也非常耐人寻味。于是,我检查身体后真的开始尝试,我的实验结果也在本书中记录下来了,你肯定会觉得很有启发性。
2011年我与杰米初步交流之后,HIIT方面的研究出现了突破性的进展,新的研究结果不断发布,甚至在我撰写这本书的18个月里,大量的新研究也在提供越来越多的证据,表明HIIT真的可以通过短时间的高强度锻炼,为你带来与传统的常规训练相同的益处,而且,其益处甚至大于传统训练方式。
HIIT方法的优点包括:
● 改善有氧适能和耐力
● 减少体内脂肪
● 增加全身力量
● 改善胰岛素敏感性
这些研究结果,最终形成了我称之为“轻健身”方法的理论基础,它是一种实用性强又轻松愉快的瘦身方式,能在最短的时间内获得最大的效果。
与我合写这本书的是著名体育专家、健身教练佩塔?比(Peta Bee),她的本职工作就是调查研究体育和健身行业提出的各种理论。我不喜欢运动,但她喜欢,她为本书的撰写提供了宝贵的经验,有助于将理论付诸实践。
……
《静谧的力量:重塑身心的内在平衡》 在这喧嚣浮躁的世界里,我们常常被外部的压力、快速的节奏以及层出不穷的“潮流”所裹挟,忽略了内心深处最本真的需求。我们追求着看得见的改变,比如更苗条的身材,更强健的体魄,却往往在不知不觉中,将这种追求演变成了一种无休止的消耗,一种对身体的命令,而非对生命的关怀。《静谧的力量:重塑身心的内在平衡》并非一本关于速成瘦身、外在塑形的指南,它更像是一次邀请,邀请读者踏上一次深入自我、探索内在宁静与和谐的旅程。 本书的核心理念在于“静谧”,它并非指静止不动,而是指一种由内而外散发出的平和、稳定与从容。这种力量,源自我们与自身最深层的连接,源自对身体最细微感受的聆听,源自对生活最本真的理解。它是一种由内而外的赋能,一种不再依赖外部标准,而是从自身汲取能量的全新生活哲学。 第一章:倾听身体的低语——超越表象的感知 我们习惯于用眼睛去衡量美,用尺子去丈量体型,却常常忽略了身体本身在诉说着什么。从一天醒来的第一个呼吸,到夜晚沉入梦乡的最后一刻,我们的身体都在以微妙而持续的方式与我们沟通。它们传递着饥饿与饱腹的信号,它们表达着疲惫与活力的需求,它们也回应着情绪的波动与压力的侵袭。 本章将引导读者重新学习如何“倾听”身体。这并非需要特殊的技巧或冥想大师的指导,而是一种回归基本、回归自然的观察。我们将探讨如何区分真实的生理饥饿与情感性饥饿,如何理解身体在不同运动强度下的真实感受,以及如何辨别那些让我们真正感到精力充沛或疲惫不堪的因素。我们将深入剖析那些被现代生活所遮蔽的身体信号,帮助读者建立起一种更敏锐、更诚实的身体感知能力。这包括: “饥饿地图”的绘制: 识别不同类型的饥饿,从生理需求到心理慰藉,学习辨别何时身体真正需要能量,何时只是被情绪或习惯所驱动。 “能量晴雨表”的建立: 观察和记录一天中能量水平的变化,找出影响精力充沛或萎靡的关键因素,例如睡眠质量、饮食结构、情绪状态等。 “舒适度指数”的评估: 关注身体在不同姿势、活动和环境下的感受,学习识别那些促进身体舒适和舒展的动作,以及那些导致紧张和不适的模式。 “情绪与身体的联结”: 探索情绪如何直接或间接影响身体的生理反应,例如焦虑时的胃部不适,压力下的肌肉紧绷,以及喜悦带来的轻松感。 通过这些练习,读者将逐渐打破对身体的误解和评判,学会以一种慈悲和尊重的态度对待自己的身体,将其视为一个智慧的伙伴,而非需要被严格管教的对象。 第二章:流动的智慧——运动的内在意义 我们对运动的理解,往往停留在“消耗卡路里”、“燃烧脂肪”等外在目标上。然而,运动的真正力量,在于它如何触及我们的内在,如何唤醒我们沉睡的生命力,如何帮助我们与自然和谐共处。《静谧的力量》所倡导的运动,是一种“流动”的智慧,它强调的是过程的体验,而非结果的达成。 本章将打破传统健身观念的束缚,探索那些能够带来身心双重滋养的运动方式。这可能不是高强度的间歇训练,也不是炫技般的技巧展示,而是那些能够让你全身心投入,感受身体在运动中舒展、释放、和谐共振的活动。我们将引导读者去发现那些能够点燃内心热情、带来内在平静的运动形式,无论是晨间的瑜伽,午后的散步,还是与自然的亲密接触。 “呼吸与律动的交响”: 学习如何将呼吸与身体的每一个动作有机结合,让呼吸成为运动的内在驱动力,从而加深身体的觉知,提升运动的深度和质量。 “感知重力的恩赐”: 重新体验重力在身体中的存在,学习如何利用重力来伸展肌肉,打开关节,体验身体在重力下的稳定与平衡。 “微小动作的伟大力量”: 探索那些看似微不足道,却能对身体产生深远影响的日常活动,例如深蹲、拉伸、甚至简单的行走,以及如何将它们融入生活,成为身体自我疗愈的一部分。 “与自然的共舞”: 鼓励读者走出门外,去感受风、阳光、雨露,将运动与自然环境融为一体,体验大地带来的滋养与能量。 本书将强调,运动的本质是为了提升生命的品质,是为了让我们更自由、更有活力地去体验生活,而不是为了满足某种外界的审美标准。我们将引导读者找到属于自己的“流动”节奏,让运动成为一种自然的表达,一种内在喜悦的源泉。 第三章:滋养的艺术——食物与内在的对话 食物,不仅仅是满足口腹之欲的物质,更是滋养我们生命能量的重要媒介。我们对食物的认知,常常被各种 diets(饮食法)的标签所困扰,被“该吃什么”、“不该吃什么”的条条框框所限制。《静谧的力量》将带领读者走出这些迷思,回归食物最本真的意义——滋养。 本章将引导读者与食物进行一次深度的内在对话。我们将探索食物如何影响我们的情绪、能量和整体的健康状态,以及如何通过选择那些真正滋养我们的食物,来提升身心的活力。这不是一份僵化的食谱,而是一种全新的饮食哲学,一种以“滋养”为核心,关注食物的来源、烹饪方式以及我们进食时的状态。 “识别生命力充沛的食物”: 深入了解不同食物的能量属性,学习如何选择那些未经过度加工、富含天然营养的食物,让它们成为我们身体能量的稳定来源。 “静心而食的仪式感”: 重新认识“吃”这个行为本身,培养在进食时保持专注、感恩和放松的状态,从而更好地消化和吸收食物的营养,减少因匆忙或压力而造成的消化问题。 “季节与地域的智慧”: 鼓励读者顺应自然的节律,选择当季、本地的食材,体验食物与自然环境的深层连接,从而获得更均衡的营养和更纯粹的生命力。 “身体的内在需求”: 学习倾听身体对不同食物的需求信号,理解有时身体需要的可能并非一味地“低脂”或“低碳”,而是特定的营养素或温暖的慰藉。 本书将倡导一种“滋养的艺术”,让食物成为我们身心平衡的有力支持,让每一餐都成为一次对生命的礼赞。 第四章:内观的宁静——情绪的接纳与转化 情绪,是我们生命中最生动、最丰富的色彩。然而,我们常常因为害怕负面情绪带来的不适,而选择压抑、逃避,甚至将它们误读为“弱点”。《静谧的力量》认为,情绪本身并无好坏之分,它们只是信息,是身体和心灵在与外界互动时发出的信号。《静谧的力量》将引导读者学会以一种开放、接纳的态度去面对所有情绪,并将它们转化为内在成长的动力。 本章将深入探讨情绪的本质,以及如何通过内观的方式,去理解、接纳并最终转化那些困扰我们的情绪。这不是要我们变得“情绪稳定”,而是要我们变得“情绪觉察”,学会与自己的情绪和谐共处,而非与之对抗。 “情绪的地图绘制”: 学习辨别和命名不同的情绪感受,理解情绪在身体中的具体反应,例如胸闷、心慌、胃胀等,从而更准确地理解自身的情绪状态。 “无评判的观察者”: 培养一种“旁观者”的视角,学习不带评判地观察情绪的升起与消退,认识到情绪的短暂性,不被其所裹挟。 “允许不适的存在”: 勇敢地面对那些不舒服的情绪,理解它们的存在自有其意义,并学习在不适感中保持呼吸的平和与身体的放松。 “情绪的转化与升华”: 探索将负面情绪转化为内在力量的途径,例如将愤怒转化为行动的勇气,将悲伤转化为对生命的深刻理解,将恐惧转化为对未知的好奇。 本书将强调,真正的力量,并非来自于压抑和控制,而是来自于对自身一切体验的全然接纳,以及在接纳基础上的智慧转化。 第五章:宁静的实践——构建和谐的生活节奏 “静谧”并非遥不可及的境界,而是可以融入日常生活的实践。它是一种有意识的选择,一种对生活节奏的调整,一种对内心秩序的构建。《静谧的力量》将为你提供一套切实可行的方法,帮助你在繁忙的现代生活中,找到属于自己的宁静之地。 本章将整合前几章的理念,指导读者如何在日常生活中,将倾听身体、流动运动、滋养饮食、情绪接纳等原则转化为具体的行动。我们将探讨如何创造属于自己的“静谧时刻”,如何平衡工作与生活,如何与周围的人建立更和谐的关系,以及如何在一个充满不确定性的世界里,保持内心的稳定与从容。 “节奏的调频”: 学习识别和调整自己的生活节奏,找到适合自己的工作、休息和娱乐的平衡点,避免过度消耗。 “静谧空间的设计”: 探索如何在家中或工作场所创造一个有利于宁静和专注的物理空间,例如整理环境、引入自然元素等。 “感恩的每日练习”: 每天花时间去感受和表达感恩,培养积极的心态,从而提升整体的幸福感。 “放下完美的执念”: 认识到生活并非完美,学会拥抱不确定性,并在变化中找到成长的机会。 “与世界温柔相处”: 学习以一种更加温柔、理解和支持的态度与他人互动,用同理心去构建更和谐的人际关系。 《静谧的力量:重塑身心的内在平衡》并非一本速成指南,而是一份邀请,邀请你开启一段自我发现、自我关怀的旅程。它鼓励你放慢脚步,倾听内心的声音,拥抱真实的自己,并在生命的每一个当下,找到那股由内而外散发出的、静谧而强大的力量。这股力量,将带领你超越外在的表象,重塑真正的身心平衡,并让你在这个不断变化的世界里,找到属于自己的锚点,活出更加丰盈、和谐与有意义的人生。