编辑推荐
本书的第1版得到了广大读者与时尚买手专业人士的普遍认可,市场反响良好!在此基础上,作者付出了极大的心血与精力修订、推出了时装买手实用手册第2版,更新了时效性更强的专业知识与市场信息,更好地满足了读者们的学习需要,可被看作是服装专业院校师生以及相关从业人员的必备读物!
内容简介
鉴于中外零售业态有着本质性的差异,因此中外买手的实际工作职责、工作流程及方法也有着许多不同。时装买手实用手册第2版以西方买手体系为参考,重点介绍符合我国实际国情的买手工作内容、方法及流程,以提高针对性与实用性。本书的再版是在首版的基础上,根据近五年来中国零售业态的变化,特别是互联网及品牌集合店的迅猛发展而做的补充。再版除增加了多种新型销售模式,还增加了“全球货源采购”,具体讲解如何在国内外采购不同类型品牌的产品,这是为了适应眼下“品牌集合店”模式的热潮。另外,本版还补充了买手及关联部门间的合作及沟通问题。
《时装买手实用手册》第2版适合服装专业院校师生以及从事相关时装买手工作的职场人士使用。
作者简介
冷芸,香港大学博士;2013-14纽约帕森斯设计学院(Parsons)访问学者;美国政府富布莱特奖金(Fulbright Scholarship)获得者;伦敦时装学院(London College of Fashion)时装营销管理硕士;曾就职于耐克、百丽及利丰集团;著有《中国时尚:对话中国服装设计师》;为企业提供买手及零售运营培训及咨询服务,其客户包括康泰纳仕时尚中心、唯品会、赫基时尚集团等;专栏作家,为《周末画报》、搜狐时尚、BoF时装商业评论撰稿;微信平台:冷芸。
内页插图
目录
第一章 买手概述 001
第一节 中西方零售业态 003
一、服装行业的供应链003
二、服装行业主要零售渠道007
三、国内外服装零售商主要区别011
四、国内外服装买手职能的主要区别013
第二节 时装买手的分类、组织架构、工作流程与关联部门016
一、时装买手的分类及组织架构 016
二、时装买手的主要工作流程 019
三、时装买手的关联部门 020
重点总结 023
练习 025
第二章 时装商品基础知识027
第一节 时装商品的文化属性028
第二节 时装商品的商业属性029
一、目标消费群 029
二、产品类别 030
三、产品潮流感定位 032
四、价格定位 033
第三节 时装商品的技术属性036
一、服装产品线的分类036
二、服装板型 036
三、服装设计常用款式及款式学名 037
四、纺织面料常识及常规面料的辨识 049
五、色彩基本常识 066
第四节 时装商品的其他特性088
第五节 单款时装商品分析090
重点总结 091
练习 094
第三章 零售数学097
第一节 销售收入098
第二节 毛利润率108
第三节 库存116
重点总结 117
练习 120
第四章 时尚流行趋势的调研与预测121
第一节 时尚流行趋势基础知识122
一、基本概念 122
二、影响时尚流行趋势的因素 124
第二节 时尚流行趋势调研方法与渠道128
第三节 时尚流行趋势预测方法及内容 133
重点总结 134
练习 141
第五章 商品企划143
第一节 商品上市计划144
第二节 商品细分分析与计划150
一、按商品大类细分 150
二、按面料细分 156
三、按颜色细分 157
四、按价格细分 157
五、按尺寸细分 160
六、必备款 161
第三节 销售预算162
一、销售预算应考虑因素 162
二、销售预算流程 165
第四节 采购预算166
第五节 采购预算的细分168
一、按商品大类细分采购预算表 168
二、按面料细分采购预算表 170
三、按色彩细分采购预算表 170
重点总结 170
练习 173
第六章 产品开发与跟进175
第一节 产品开发日历表176
第二节 产品开发周期、方法及流程178
一、产品开发周期 178
二、产品开发频率 178
三、产品开发流程 178
第三节 产品开发讨论会及会议主要内容180
一、商品企划沟通会 180
二、产品开发方向讨论会 181
三、产品线设计初稿讨论会 183
四、产品线设计修改稿及样衣讨论会 185
重点总结 185
练习 187
第七章 货源及商品采购189
第一节 自有品牌企业买手190
第二节 知名品牌公司经销商买手195
第三节 经销独立设计师品牌的买手196
一、寻找渠道 196
二、了解设计师的途径 197
三、和国外设计师联系的注意事项 197
第四节 与供应商谈判及合约条款199
一、简单合约 199
二、合约的主要商业条款 200
重点总结 201
练习 209
第八章 订货会及订单管理211
第一节 订货会前的准备212
第二节 订货会 213
一、订货及收(订)单方法 213
二、订货会一般流程 213
三、订货方法 214
第三节 订单汇总、对比与分析217
第四节 订单跟进与管理220
第五节 配货单222
重点总结 223
练习 224
第九章 销售跟踪及促销支持225
第一节 货品到店前检查226
第二节 常用销售报表227
一、销售日报表 227
二、销售周、月报表 230
第三节 日常货品补充、调配及促销233
一、补货 233
二、货品调配 233
三、货品促销 234
重点总结 234
练习 237
第十章 品牌集合店的运营241
第一节 品牌集合店简介242
第二节 制作开店预算243
第三节 选择店址245
第四节 开店246
第十一章 综合练习249
练习1250
练习2252
练习3262
附录 买手专业术语中英文对照265
参考文献 267
前言/序言
非常感谢各位读者的信任!本书第1版于2011年出版后,很快就在2年内重印3 次,同时获得中国纺织工业联合会颁发的“2012 年度优秀图书奖”。这些成果,离不开出版社的支持及各位读者的信任。在此,首先向出版方——中国纺织出版社的工作人员及各位读者表示由衷的感谢!并期待本书的第2 版能够继续得到大家的支持!第2版是在第1 版的基础上,根据近5 年来中国零售业态的变化,特别是互联网及品牌集合店的迅速发展而做的补充修订。本版除增加了新型销售模式——“品牌集合店”
(俗称“买手店”)的线上及线下运营模式,游击店(Pop-up store) 与私人沙龙秀(TrunkShow)等;增加了“全球货源采购”,具体讲解如何在国内外采购不同类型品牌的产品,这也是为了适应眼下“品牌集合店”模式的热潮;本版另外还补充了“买手及关联部门”间的合作及沟通问题。市场上大多数相关书籍都比较注重技巧类内容的介绍,而在实际工
作中,人际之间的沟通才是最耗费精力的地方,因此本书特别补充了这一方面的内容。若就书中的内容有任何问题,或者意见,欢迎通过本人的微博(冷芸时尚)或者微信平台(冷芸)联系。
潮流脉动与商业智慧的交汇点:时尚行业深度洞察与实践指南(第三版) 引言:构建未来时尚版图的基石 在瞬息万变的全球时尚产业中,成功不再仅仅依赖于对美学的敏锐直觉,更需要坚实的商业策略、前瞻性的市场洞察以及对供应链的精细把控。本书,作为一本深度聚焦于现代时尚产业运营逻辑、零售战略与品牌建设的权威指南,旨在为有志于在这一领域取得卓越成就的专业人士、新晋管理者以及创业者提供一套系统化、实战化的知识体系。它不是对现有职能的简单罗列,而是对时尚生态系统进行的一次全面解构与重塑。我们将深入探讨如何在高科技、可持续发展和消费者行为碎片化的大背景下,构建一个富有韧性且具备增长潜力的时尚企业。 第一部分:全球时尚生态的宏观解析与趋势预测 第一章:解构现代时尚价值链的复杂性 本章将跳出传统的“设计-生产-销售”线性思维,采用价值链网络模型来解析当代时尚产业的结构。我们将详细剖析从原材料采购(包括高科技纤维创新与伦理采购标准)、数字化设计流程(3D建模与虚拟原型)到全球化制造网络的复杂关系。重点将放在地缘政治对供应链韧性的影响、外包与本地化生产的战略权衡,以及如何利用区块链技术增强透明度和可追溯性。 第二章:消费者行为的深度心理学与数据驱动决策 时尚的本质是文化与心理的投射。本章将探讨Z世代与Alpha世代的消费心理特征、可持续性偏好对购买决策的主导作用,以及“情感连接”在品牌忠诚度建立中的关键地位。我们将介绍先进的消费者洞察方法,包括社交聆听(Social Listening)、面部表情分析(Facial Coding)在零售环境中的应用,以及如何利用大数据和人工智能工具,从海量非结构化数据中提取可操作的“趋势信号”,而非仅仅停留在“数据可视化”的表层。 第三章:可持续时尚的商业化路径与法规前瞻 可持续性已从一个道德考量转变为核心的商业驱动力。本章将深入研究循环经济(Circular Economy)在服装领域的落地实践,包括租赁、转售(Resale/Recommerce)平台的商业模式创新。同时,我们将分析欧盟和北美地区日益严格的“漂绿”(Greenwashing)监管法规,指导企业如何建立可审计、可验证的ESG报告体系,确保合规性并转化为真正的品牌资产。 第二部分:创新零售与全渠道战略部署 第四章:数字原生零售与沉浸式体验设计 数字化转型不仅仅是开设一个电商网站。本章将重点阐述“零售即媒体”的理念,探讨如何利用虚拟试穿(Virtual Try-On)、增强现实(AR)滤镜和元宇宙(Metaverse)空间进行品牌叙事和产品发布。我们将分析O2O(线上到线下)整合中的关键挑战,包括库存的实时同步、门店员工的数字化赋能,以及如何设计一个无缝衔接的、以客户旅程为中心的统一购物体验。 第五章:门店绩效优化与物理空间的战略转型 实体零售的未来在于其体验价值。本章将聚焦于门店选址的科学模型(基于人流量分析、竞争格局与社交热点),并详细阐述如何通过空间设计(如动态陈列、灯光情绪管理)来提升顾客停留时间和转化率。内容将涵盖库存管理系统的升级,如何利用RFID技术进行精准的补货预测,以及将门店打造为品牌内容生产中心和社区枢纽的策略。 第六章:高效的供应链韧性与物流优化 在不确定性成为常态的环境下,供应链的“韧性”(Resilience)比“效率”(Efficiency)更为关键。本章将深入探讨“敏捷供应链”(Agile Supply Chain)的构建,包括引入近岸外包(Nearshoring)和多元化供应商池的风险对冲策略。物流方面,我们将分析最后一公里配送(Last-Mile Delivery)的技术优化,包括无人机和机器人技术在仓储和配送中的应用潜力,以及如何利用预测性分析减少滞销库存的产生。 第三部分:品牌建设、市场营销与财务健康 第七章:品牌定位、叙事构建与意见领袖管理 成功的时尚品牌需要一个清晰、一致且富有感染力的品牌核心信息。本章将指导读者进行深入的品牌审计,确定独特的价值主张(UVP)。在市场营销方面,我们将剖析从传统公关到数字KOL/KOC矩阵的构建策略,重点分析如何评估KOL合作的真实投资回报率(ROAS),以及如何处理危机公关,维护品牌的声誉资本。 第八章:产品生命周期管理与盈利能力分析 本章侧重于财务和运营的交叉领域。我们将详细介绍如何进行精准的“开季计划”(Assortment Planning),平衡经典款(Core)与潮流款(Fashion)的比例。内容涵盖成本核算(Costing)的细致分析,毛利率(Gross Margin)的优化技术,以及如何通过高效的促销策略(Markdown Strategy)和库存清理方案,在不损害品牌感知的条件下,最大化剩余产品的回收价值。 第九章:人力资本与组织结构的创新 时尚产业正面临人才结构性短缺。本章将探讨在数字化转型背景下,企业需要哪些新角色(如数据科学家、虚拟体验设计师),以及如何建立跨职能团队。内容将包括高绩效人才的招募、培养与保留机制,以及构建一个鼓励实验、快速迭代的企业文化,以适应行业快速变化的节奏。 结论:塑造未来的时尚领导力 本书的最终目标是培养一种整合了艺术感、商业头脑和技术素养的领导力。未来的时尚领袖必须是多维度的战略家,能够在可持续发展的约束下,利用科技的力量,精准预测并引领全球品味的演变。本书提供的框架,正是实现这一目标的路线图。