畜禽養殖及疫病防治新技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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黃永強 編

圖書標籤:

• 畜禽養殖
• 疫病防治
• 新技術
• 養殖技術
• 動物健康
• 獸醫
• 農業科技
• 畜牧業
• 養殖管理
• 疾病預防

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109202719

版次：1

商品編碼：11772712

包裝：平裝

叢書名： 新型職業農民培養係列教材

開本：16開

齣版時間：2015-05-01

用紙：膠版紙

頁數：256

字數：296000

正文語種：中文

內容簡介

　　《畜禽養殖及疫病防治新技術》是太原市新型職業農民培養係列教材之一，是針對農村生産實際，總結近年來農業科技推廣經驗的基礎上編寫而成的。
　　《畜禽養殖及疫病防治新技術》分兩篇11個單元。其中，第一篇主要介紹豬、肉羊、奶牛、雞的飼養和繁殖技術；第二篇主要介紹豬、羊、奶牛、雞、兔、鴨和鵪鶉的疾病防控技術，包括養殖場常見疾病防控概述，重要疾病和多發疾病介紹及防治方法。《畜禽養殖及疫病防治新技術》通俗易懂，內容翔實，有利於農民學員的理解和掌握，有利於新型職業農民根據當地自然條件，選擇適宜的養殖項目，帶動當地農民搞好畜禽生産，提高經濟效益。

目錄

齣版說明
前言
第一篇 畜禽養殖
單元一 農村養豬實用技術
項目一 豬的生物學特性和品種認識
任務1 瞭解豬的生物學特性
任務2 瞭解常見豬的品種
項目二 豬的營養
任務1 瞭解豬的營養需要
任務2 瞭解豬配閤飼料
項目三 豬捨建築
任務 初步掌握豬捨的場地選擇和建築要求
項目四 進豬前後的相關工作
任務1 進豬前的準備工作
任務2 新進豬的隔離與適應
項目五 豬的飼養管理
任務1 掌握豬飼養管理的一般原則
任務2 種豬的飼養管理
任務3 仔豬的培育
任務4 肥育豬生産
單元二 農村肉羊捨飼實用技術
項目一 肉羊捨飼
任務1 瞭解羊的生活習性
任務2 瞭解肉羊養殖發展趨勢
項目二 羊的品種
任務1瞭解綿羊品種
任務2 瞭解山羊品種
項目三 羊場建設與設備
任務1 羊捨選址和布局
任務2 瞭解常用設備
項目四 飼料與營養
任務1 瞭解羊的營養需要
任務2 瞭解羊的飼料
項目五 飼養管理
任務1 種公羊的飼養管理
任務2 母羊的飼養管理
任務3 羔羊的飼養管理
任務4 育成羊的飼養管理
項目六 肉羊的繁殖技術
任務1 母羊發情生理與發情鑒定
任務2 配種時間和配種方法
任務3 母羊分娩和羔羊護理
單元三 農村奶牛飼養技術
項目一 優良品種的選擇與繁育
任務1 優良奶牛的選擇
任務2 掌握奶牛的繁殖技術
項目二 奶牛的營養與飼料
任務1奶牛的營養
任務2奶牛的飼料
項目三 奶牛的飼養管理
任務1 犢牛的飼養管理
任務2 7～18月齡發育牛的飼養管理
任務3 18月齡至頭胎分娩牛的飼養管理
任務4 泌犢牛的飼養管理
任務5 乾奶期牛的飼養管理
任務6 奶牛夏鼕季的飼養管理
項目四 奶牛生産中的主要營養和生産參數
任務 奶牛生産中的主要營養和生産參數
單元四 蛋雞養殖實用技術
項目一 雞的生物學特性與品種
任務1 雞的生物學特性和經濟學特性
任務2 蛋雞品種
項目二 育雛準備及雛雞接運
任務1 育雛捨的準備
任務2 雛雞的選擇和接運
項目三 雛雞的飼養管理
任務1 雛雞的飼養管理
任務2 育雛好壞的判斷
項目四 育成雞的飼養管理
任務1 育成雞的生理特點和培育目標
任務2 育成雞的飼養管理
項目五 産蛋雞的飼養管理
任務1 産蛋雞的生理特點
任務2 産蛋雞的飼養管理

第二篇 畜禽疾病防控
單元一 豬的疾病防控
項目一疾病防控的一般原則
項目二生豬常見疾病的防控
單元二 羊的疾病防控
項目一 羊場防疫程序
項目二 羊常見病的防控
項目三 羊常見寄生蟲病的防控
單元三 奶牛常見病防控
項目一 奶牛常見病防控
項目二 奶牛常見疾病防控
單元四 雞的疾病防控
項目一雞場衛生
項目二雞場防疫
項目三雞群常見病防控
單元五 兔的疾病防控
項目一 疾病防控的一般原則
項目二 兔群常見傳染病防控
項目三 兔群常見寄生蟲病防控
項目四 兔群常見普通病防控
單元六 鴨的疾病防控
項目一 鴨場防疫原則
項目二 鴨常見傳染病防控
項目三 鴨常見寄生蟲病防控
項目四 鴨常見普通病防控
單元七 鵪鶉的疾病防控
項目一 鵪鶉疾病防控原則
項目二 鵪鶉常見疾病防控
主要參考文獻

《生物技術在現代農業中的應用與展望》 內容簡介： 本書深入探討瞭生物技術如何在現代農業領域掀起一場深刻的變革，並展望瞭其未來發展趨勢。我們不再局限於傳統的農耕方式，而是將目光投嚮瞭以基因工程、細胞工程、酶工程、發酵工程等為核心的尖端科技，揭示它們如何賦能農業生産，提升效率，改善品質，並最終實現可持續發展。 第一部分：生物技術賦能作物改良 基因工程與分子育種： 抗病蟲害育種： 詳述如何通過基因編輯技術（如CRISPR-Cas9）定嚮導入抗病蟲害基因，培育齣能夠抵抗特定病原體或害蟲侵襲的作物品種。這不僅能大幅減少農藥使用量，保護環境，更能降低産量損失，保障糧食安全。例如，在水稻中導入Bt基因，使其自身産生殺蟲蛋白，有效防治螟蟲。 抗逆性改良： 探討基因工程在提高作物對乾旱、鹽堿、高溫、低溫等非生物脅迫的耐受性方麵的應用。通過調控關鍵基因，賦予作物更強的生命力，使其能夠在惡劣環境下茁壯成長，拓展耕作範圍，增加復種指數。例如，研究如何通過基因改良，使小麥更耐旱，以應對日益嚴峻的水資源短缺問題。 營養品質提升： 聚焦於如何利用生物技術提高作物的營養價值。例如，“黃金大米”通過基因工程增強瞭其維生素A的含量，旨在解決發展中國傢普遍存在的維生素A缺乏癥。本書還將介紹如何通過類似手段，提高作物中蛋白質、維生素、礦物質等的含量，生産齣更健康、更有益於人類的食品。 生長發育調控： 介紹如何通過基因技術調控作物的生長周期、産量形成等關鍵生理過程，例如，培育生長周期更短、産量更高的品種，滿足市場需求。 細胞工程與組織培養： 快速繁育與種質資源保存： 闡述植物組織培養技術在快速、高效繁殖種質資源中的作用。通過離體培養，可以從少量優良親本快速獲得大量植株，實現種苗的規模化生産。同時，低溫保存、超低溫保存等技術也為珍稀、瀕危植物的遺傳資源保護提供瞭有力保障。 無病毒種苗的生産： 強調組織培養技術在生産無病毒種苗方麵的優勢。通過莖尖培養等方法，可以獲得健康無病的種苗，有效避免病毒病的傳播，從源頭上控製病害的發生。 細胞融閤與遠緣雜交： 介紹體細胞雜交技術如何突破傳統雜交育種的界限，實現不同物種甚至不同屬之間的雜交，培育齣具有優良性狀的新品種。 第二部分：生物技術在畜牧業中的創新應用 動物育種與遺傳改良： 分子標記輔助育種： 講解如何利用DNA標記技術，在早期階段準確預測動物的遺傳性能，從而更高效地選育齣産肉、産奶、産蛋性能優良的品種，或具有抗病能力的動物。 基因組選擇： 深入探討基因組選擇技術的原理和應用。通過分析動物的全基因組信息，可以更全麵地評估其遺傳價值，實現對個體更精準的選育，顯著縮短育種周期，提高育種效率。 基因修飾動物： 討論基因修飾技術在動物育種中的潛力和挑戰。例如，培育錶達有益蛋白的轉基因動物，或具有更高抗病能力的動物。 動物疫病防控的生物技術手段： 新型疫苗的研發與應用： 詳細介紹基因工程疫苗、亞單位疫苗、DNA疫苗、mRNA疫苗等新型疫苗的研發進展和在動物疫病防控中的應用。這些疫苗具有高效、安全、特異性強的優點，能夠有效應對不斷齣現的動物疫病。 診斷技術的突破： 闡述PCR、ELISA、基因芯片等分子診斷技術在動物疫病快速、準確診斷中的重要作用。這些技術能夠幫助及時發現疫情，為精準防控提供科學依據。 生物安全與綠色養殖： 探討生物技術在提升養殖場生物安全水平方麵的貢獻，例如，通過基因改造提高動物對某些病原體的抵抗力，降低疫病傳播風險。 動物營養與健康： 酶製劑與益生菌的應用： 介紹酶製劑和益生菌在改善動物消化吸收、促進生長、增強免疫力方麵的作用。它們能夠有效替代或減少抗生素的使用，實現健康養殖。 基因工程飼料添加劑： 探討利用基因工程生産的氨基酸、維生素等飼料添加劑，如何更精準地滿足動物的營養需求，提高飼料利用率。 第三部分：生物技術在環境保護與可持續農業中的角色 生物降解與廢棄物資源化利用： 微生物降解技術： 介紹如何利用微生物降解農業廢棄物，如秸稈、畜禽糞便等，將其轉化為有機肥或生物能源，變廢為寶，減少環境汙染。 生物修復： 探討微生物在修復被汙染的土壤和水體方麵的應用，例如，利用特定微生物降解農藥殘留、重金屬等有害物質。 生物農藥與生物肥料： 生物農藥： 介紹以微生物、植物提取物等為原料的生物農藥，它們具有高效、低毒、環境友好等特點，是替代化學農藥的重要選擇。 生物肥料： 闡述利用有益微生物固氮、解磷、解鉀等作用，生産的生物肥料能夠提高土壤肥力，減少化肥施用量，促進作物生長，實現綠色耕作。 生物多樣性保護與生態農業： 遺傳多樣性保護： 強調生物技術在保存農業遺傳多樣性方麵的重要性，包括對野生近緣種、地方品種等進行基因組學研究和資源庫的建立。 生態係統健康： 探討生物技術如何幫助我們更好地理解和維護農業生態係統的健康，例如，通過監測土壤微生物群落結構來評估土壤健康狀況。 第四部分：生物技術在農業未來發展中的機遇與挑戰 智慧農業與大數據： 展望生物技術與大數據、人工智能等技術融閤，實現精準農業、智能化決策，進一步提升農業生産效率和管理水平。 生物閤成與生物製造： 探索利用生物技術生産農産品之外的高附加值産品，例如，生物基材料、生物醫藥等，拓展農業的産業邊界。 倫理、法律與社會問題： 深入分析轉基因技術、基因編輯技術等在應用過程中可能麵臨的倫理、法律、社會爭議，以及如何通過公眾溝通、完善法規來應對這些挑戰。 全球閤作與知識産權： 探討在生物技術領域開展國際閤作的重要性，以及如何保護和閤理利用相關知識産權，推動全球農業的可持續發展。 本書旨在為廣大農業科研人員、生産者、技術推廣人員以及對生物技術在農業應用感興趣的讀者提供一份全麵而深入的參考。通過對生物技術前沿的解讀和未來趨勢的展望，我們期望能夠激發創新靈感，推動生物技術在現代農業的各個環節得到更廣泛、更深入的應用，為構建一個安全、高效、可持續的農業未來貢獻力量。

評分☆☆☆☆☆

說實話，這本書的疫病防治部分，尤其是對於那些新興或變異性病原的討論，展現瞭作者極強的專業敏感度和前瞻性。我最欣賞的是它對“生物安全體係構建”這一宏大主題的拆解，沒有空泛地喊口號，而是提供瞭一套可量化的、分層級的生物安全實施路徑圖。從最基礎的“人、物、畜”的進齣控製，到更精細化的通風、消毒劑選擇的劑量和作用時間研究，都有詳盡的錶格和流程圖。特彆是關於非洲豬瘟的防控策略，書中並未停留在教科書式的知識點上，而是引用瞭近期的防控案例進行反思和總結，指齣瞭國內養殖場常見的幾個薄弱環節，這些切實的警示讓我對現有的防疫流程進行瞭地毯式的排查和優化，極大地增強瞭我的風險意識。

評分☆☆☆☆☆

這本書的深度和廣度令人印象深刻，它成功地搭建起一座連接基礎獸醫學理論與現代高效養殖實踐的橋梁。我個人認為，它最大的價值在於對“精準化管理”理念的推廣。書中對不同品種、不同品係的畜禽在生長發育過程中的生理指標變化進行瞭係統性的數據描繪，這些數據圖錶非常直觀有力。當我在實際操作中遇到生長停滯或繁殖性能下降的問題時，這本書能迅速幫我定位問題可能齣在哪個“節點”上——是營養攝入不足、還是應激反應過大導緻的內分泌紊亂。這種基於數據的快速診斷能力，極大地提升瞭我解決復雜生産問題的效率，讓我從一個“憑經驗”的養殖者，嚮一個“依科學”的管理人員轉型，收獲頗豐。

評分☆☆☆☆☆

這本書的文字風格非常接地氣，讀起來完全沒有那種高高在上的理論說教感。作者似乎很懂得一綫工作者的睏境，用非常清晰的邏輯，把復雜的生理學和病理學知識轉化成瞭易於理解的“操作指南”。我尤其喜歡它在介紹常見消化道疾病處理時的敘述方式——它會先描述典型癥狀，然後立刻對比幾種最容易混淆的疾病，最後給齣分步治療方案，其中穿插著對常見誤區的糾正。比如，書中對仔豬黃白痢的鑒彆，不僅提到瞭病原差異，還特彆強調瞭不同藥物在不同環境下（如高溫、應激）療效的變化，這種細緻入微的體貼，讓讀者感到自己不是在閱讀一本冷冰冰的參考書，而是在聽一位經驗豐富的老師傅傳授絕活。

評分☆☆☆☆☆

我從這本書中學到的最重要一課，是關於“規模化管理中的環境控製”這一環。過去我總覺得設備貴、投入大，對環境改造持觀望態度。然而，這本書用大量篇幅論證瞭，不良環境如何成為疫病傳播的“催化劑”和“放大器”，從而在經濟上得不償失。書中對不同畜種的溫濕度、氣流組織、氨氣和硫化氫濃度控製標準，給齣瞭精確到小數點後一位的數值要求，並附帶瞭如何利用現有設施進行低成本優化的思路。特彆是關於畜禽捨的夏季降溫策略，它不隻是推薦昂貴的噴霧降溫係統，還詳細介紹瞭物理遮陽、地麵輻射冷卻等傳統方法的改進潛力，讓中小型養殖戶也能找到適閤自己的節能減排和環境改善之道。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計相當樸實，一看就知道是麵嚮實際操作的實用工具書。我特彆關注瞭關於新型飼料添加劑和營養調控方麵的章節，裏麵的內容詳實得令人吃驚。它不僅僅羅列瞭各種添加劑的作用，還深入剖析瞭它們在不同生長階段畜禽體內的代謝途徑和影響機製。比如，書中對於微量元素硒在提高蛋雞抗氧化能力方麵的論述，結閤瞭最新的動物營養學研究成果，提供瞭不同地區水質和飼料原料背景下的配方調整建議，這對於我這種常年與一綫生産打交道的養殖戶來說，簡直是“雪中送炭”。以往我總覺得營養配方是死的，這本書卻教會瞭我如何根據環境變化靈活變通。尤其是它對“功能性飼料”的定義和應用場景的梳理，非常到位，提供瞭不少可以立即在自傢農場實施的改進方案，效果立竿見影，讓我對提高飼料轉化率重拾信心。