飼料標準化生産實操手冊 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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方希修，王潔，齊富剛 等 編

圖書標籤:

• 飼料生産
• 飼料標準化
• 飼料質量
• 飼料安全
• 養殖技術
• 畜牧養殖
• 生産實操
• 行業標準
• 飼料配方
• 質量控製

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508290027

版次：1

商品編碼：11431214

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2014-02-01

用紙：膠版紙

頁數：178

字數：258000

正文語種：中文

內容簡介

　　《飼料標準化生産實操手冊》內容包括標準化飼料生産11項綜閤技術，分彆為：飼料廠的規劃設計、飼料廠有效證件的辦理、飼料廠日常管理規程的製定、飼料原料的質量控製與配料、畜禽飼料生産技術、水産顆粒飼料生産技術、寵物食品加工技術、液體飼料加工技術、預混料加工技術、飼料産品的貯藏運輸與質量控製、飼料營銷與技術服務。
　　通過《飼料標準化生産實操手冊》可以瞭解和掌握飼料廠開辦程序、飼料加工生産、飼料營銷等方麵的具體操作技能，適閤從事配閤飼料加工技術、生産組織管理、質量控製、産品營銷人員和相關專業師生閱讀參考。

內頁插圖

目錄

第一章 飼料廠的規劃與設計
一、飼料廠的廠址
（一）廠址選擇的意義和原則
（二）廠址選擇
二、飼料廠的建設程序
（一）項目建議書階段
（二）可行性研究報告階段
（三）設計階段
（四）建設準備階段
（五）建設實施階段
（六）竣工驗收階段
三、飼料廠的設計
（一）飼料廠設計總原則
（二）飼料廠總平麵設計
（三）飼料廠的工藝設計
（四）工藝流程設計

第二章 飼料廠的有效證件辦理
一、飼料生産企業審查閤格證的辦理
（一）飼料生産企業設立條件
（二）飼料生産企業審查程序
二、飼料添加劑和添加劑預混閤飼料生産許可證的辦理
（一）企業應具備的條件
（二）辦證程序
（三）生産許可證的管理
三、新飼料、新飼料添加劑證書的辦理
（一）申請
（二）受理與評審
（三）管理
四、動物源性飼料生産企業安全衛生閤格證的辦理
（一）生産企業應當具備的條件
（二）生産企業的生産管理要求
（三）辦理程序
（四）管理
五、飼料添加劑和添加劑預混閤飼料産品批準文號的辦理
（一）辦理程序
（二）管理
六、進口飼料和飼料添加劑産品登記證的辦理
（一）辦理程序
（二）管理

第三章 飼料廠日常管理規程的製定
一、飼料廠崗位責任製度
（一）品控部經理崗位職責
（二）化驗員崗位職責
（三）品控員崗位職責
（四）生産部經理崗位職責
（五）中控員崗位職責
（六）投料工崗位職責
（七）打包工崗位職責
（八）班組長崗位職責
（九）值班經理崗位職責
（十）電工崗位職責
（十一）機修工崗位職責
二、飼料生産管理製度
（一）安全生産
（二）生産現場管理
（三）設備管理製度
三、飼料檢驗化驗製度
（一）樣品處理
（二）樣品的檢驗和復檢
（三）原始記錄的填寫、保管
（四）檢驗結果的整理、審核和上報
四、安全衛生製度
（一）安全生産的組織與領導
（二）安全教育工作
（三）安全生産的檢查
（四）勞動防護用品的使用
（五）各種操作規程的貫徹執行
（六）特種設備的管理
（七）事故的調查處理
五、産品留樣觀察製度
（一）應堅持的原則
（二）留樣期限
……
第四章 飼料原料的質量控製與配料
第五章 飼料加工工藝與設備
第六章 寵物食品與水産飼料的加工技術
第七章 液體飼料的加工技術
第八章 預混料的加工技術
第九章 飼料産品的貯藏運輸與質量控製
第十章 飼料營銷與技術服務

精彩書摘

　　第九章 飼料産品的貯藏運輸與質量控製
　　一、飼料標簽及設計要求
　　飼料標簽是以文字、圖形、符號說明飼料和飼料添加劑産品質量、數量、特性、使用方法以及生産企業名稱、地址等內容的一種信息載體。飼料標簽是生産者産品質量信譽的承諾。實行飼料標簽管理，是《飼料和飼料添加劑管理條例》規定的一項重要管理製度。我國於1999年8月10日頒布瞭新修訂的強製性標準GB10648-1999《飼料標簽》，並於2000年6月1口正式實施，飼料企業必須按照《飼料標簽》的規定要求設計內容、製作與使用標簽。（一）標簽內容要完整標簽中必須標示的內容包括：“本産品符閤飼料衛生標準”字樣、産品名稱、原料組成、産品成分分析保證值、淨重、生産口期、保質期、産品標準編號、生産者和經銷者名稱和地址、生産許可證和批準文號（實行飼料生産許可證管理的飼料産品）、藥物添加劑等。這些內容都是標簽不可缺少的，缺少其中任何一項，都屬於不符閤要求的標簽。
　　第一，所有飼料標簽上都應標有“本産品符閤飼料衛生標準”字樣，以明確該産品符閤國傢強製性《飼料衛生標準》的規定。
　　第二，飼料名稱。産品名稱應當采用能錶明飼料、飼料添加劑本身固有性質和特徵的名稱命名，應符閤GB/T10647《飼料工業通用術語》中的有關定義。如“配閤飼料”不得稱“全價配閤飼料”，“濃縮飼料”不得稱“超級濃縮飼料”、“料精”或“活性×××”等。有商品名的可同時標示商品名。需要指明飼喂對象和飼喂階段的必須在飼料名稱中予以錶明。如“産蛋雞配閤飼料”、“種雞配閤飼料”、“肉雞配閤飼料”不能籠統稱為“配閤飼料”。已有産品標準的飼料、飼料添加劑，其名稱應與産品標準一緻，不得使用獨創名稱或廣告性名稱，不得在名稱中隨意加修飾語。
　　第三，原料組成。是錶明加工飼料産品使用的主要原料名稱以及添加劑、載體、稀釋劑名稱，如玉米、植物油餅粕、麩皮、魚粉、磷酸氫鈣、賴氨酸、蛋氨酸、維生素、微量元素等另外，在飼料中起重要作用的添加劑原料（如硒原料），用來替代某種營養成分的特殊替代品（如尿素）或用於誘發畜禽特殊生理功能的物品（如調味劑）均應作為添加劑，在原料組成中予以標明。各種原料的名稱，一般應以具體名稱標齣，如玉米、豆粕，若配方中某些原料常有替代情況發生時，也可以原料種類標齣，如榖物、植物油料餅粕等，但如果采用的原料含有毒有害物質時，則必須標上具體品名，如棉籽餅粕、皮革蛋白粉等。
　　第四，産品成分分析保證值。它體現瞭産品的內在質量特徵。生産者根據規定的保證值項目，對其産品成分做齣承諾和保證，保證在保質期內，采用規定的分析方法均能分析得到的符閤標準的産品成分值。標簽上應按《飼料標簽》中所列項目標注，其數值必須完全按産品標準中的數值標準。
　　……

《綠色畜牧養殖技術指南》 內容簡介 隨著社會經濟的快速發展和人們對食品安全、健康消費意識的不斷增強，綠色畜牧養殖已成為現代畜牧業發展的重要方嚮。本書旨在為廣大畜牧從業者、技術人員、養殖戶以及相關領域的學生提供一本全麵、實用、易懂的綠色畜牧養殖技術指南。本書內容涵蓋瞭綠色畜牧養殖的理念、原則、關鍵技術、疫病防控、環境治理、産品追溯以及可持續發展等多個方麵，力求為讀者構建一個清晰、係統的綠色畜牧養殖知識體係。 第一章 綠色畜牧養殖的理念與發展趨勢 本章將深入探討綠色畜牧養殖的核心理念，即在保障動物福利、提高産品質量安全的基礎上，最大限度地減少對環境的負麵影響，實現畜牧業的可持續發展。我們將從生態平衡、資源節約、環境保護、食品安全、動物福利等多個維度闡述綠色養殖的意義和價值。同時，本章還將分析當前國內外綠色畜牧養殖的發展現狀和未來趨勢，包括政策導嚮、市場需求、技術創新等方麵，幫助讀者把握行業發展脈搏。 第二章 綠色養殖模式的選擇與構建 本章將詳細介紹不同類型的綠色養殖模式，並分析其適用性。我們將討論有機畜牧養殖、生態畜牧養殖、循環農業模式在畜牧業中的應用，以及如何根據養殖規模、養殖種類、地域條件等因素，選擇並構建最適閤自身的綠色養殖模式。內容將涉及牧草種植與管理、飼料來源的多元化與安全性、糞汙處理與資源化利用、生物多樣性保護等具體環節，旨在指導讀者科學規劃和實施綠色養殖體係。 第三章 綠色飼料的科學配製與應用 飼料是畜牧業的“糧食”，也是影響産品質量和環境衛生的重要因素。本章將重點關注綠色飼料的科學配製與應用。我們將深入解析飼料原料的選擇標準，強調使用無汙染、無公害的優質飼料原料，並詳細介紹天然飼料添加劑（如中草藥、益生菌、酶製劑等）在改善飼料品質、提高營養利用率、增強動物免疫力方麵的作用。同時，本章還將探討如何根據不同畜禽的生長發育階段和生産需求，進行精準的飼料配製，減少浪費，降低環境汙染。我們還將介紹利用農作物秸稈、糟渣等副産物製作綠色飼料的技術，實現資源循環利用。 第四章 動物福利與健康養殖 動物福利是綠色畜牧養殖的重要組成部分。本章將係統介紹動物福利的內涵和重要性，包括為動物提供適宜的生活空間、充足的飲水和飼料、減少應激、禁止虐待等。我們將詳細闡述如何通過改善飼養管理、優化環境條件、運用科學的馴化方法，來保障動物的身心健康。在疫病防控方麵，本章將強調預防為主、綜閤防治的原則，重點介紹綠色、低毒、高效的生物防治和物理防治技術，減少對抗生素的依賴。我們將討論如何建立健全的生物安全體係，提高動物自身的免疫力，從而降低疫病發生率。 第五章 畜禽糞汙的科學處理與資源化利用 畜禽糞汙的處理與利用是綠色畜牧養殖麵臨的重大挑戰，也是實現可持續發展的關鍵。本章將全麵介紹畜禽糞汙的科學處理技術，包括好氧發酵、厭氧發酵、固液分離、乾燥處理等。更重要的是，本章將重點闡述糞汙的資源化利用途徑，如生産有機肥料、沼氣能源、生物飼料等。我們將提供詳細的工藝流程、設備選型、操作要點以及效益分析，幫助讀者將糞汙這一“廢棄物”轉化為有價值的“資源”，實現經濟效益和環境效益的雙贏。 第六章 養殖環境的優化與生態修復 良好的養殖環境是保障動物健康和産品質量的基礎。本章將探討如何通過科學的設計和管理，優化養殖場環境。內容包括通風、采光、溫度、濕度等環境因子的調控，以及噪聲、異味等汙染的控製。同時，本章還將介紹養殖場周邊的生態修復技術，如種植綠化帶、建設人工濕地、保護生物多樣性等，以降低養殖活動對周邊生態係統的影響，構建人畜和諧、生態友好的養殖模式。 第七章 綠色畜牧産品的質量安全與追溯體係建設 綠色畜牧産品的核心在於其質量安全。本章將深入解析綠色畜牧産品的質量安全標準和檢測方法，涵蓋從原料采購、飼養過程到産品齣欄的全過程監控。我們將重點介紹如何建立健全的綠色畜牧産品追溯體係，利用現代信息技術，實現産品從源頭到餐桌的全程可追溯，增強消費者信心，提升産品附加值。本章還將探討綠色認證的流程和要求，幫助讀者瞭解如何獲得相關的綠色産品認證。 第八章 綠色畜牧養殖的可持續發展與未來展望 本章將對綠色畜牧養殖的可持續發展進行更深層次的探討。我們將分析綠色畜牧養殖在應對氣候變化、保障國傢糧食安全、促進農村經濟發展等方麵的作用。同時，本章還將展望綠色畜牧養殖的未來發展方嚮，包括智慧養殖、生物技術在綠色養殖中的應用、智能化糞汙處理技術等。通過對國內外成功案例的分析，激勵讀者勇於創新，積極投身於綠色畜牧養殖事業，為建設美麗中國貢獻力量。 本書特點： 理論與實踐相結閤： 既有深入的理論闡述，又包含大量實操性的技術指導和案例分析。 內容全麵係統： 覆蓋綠色畜牧養殖的各個環節，為讀者提供一站式解決方案。 語言通俗易懂： 避免使用過於專業化的術語，力求讓廣大養殖戶也能輕鬆理解和掌握。 注重前沿性與實用性： 介紹最新技術和理念，並強調其在實際生産中的應用價值。 綠色環保導嚮： 貫穿綠色、環保、可持續發展的理念，助力畜牧業轉型升級。 本書適閤各級畜牧管理部門、科研院所、大中專院校師生、畜牧養殖場（戶）經營者、技術服務人員以及對綠色畜牧養殖感興趣的社會各界人士閱讀。通過學習本書，讀者將能夠全麵掌握綠色畜牧養殖的理論知識和實踐技能，提升養殖效益，改善環境質量，生産齣安全、健康、優質的畜牧産品，為我國綠色畜牧業的發展做齣積極貢獻。

評分☆☆☆☆☆

我一直覺得，教科書式的描述往往忽略瞭原料本身的“脾氣”。每種原料，即使是同一品類的，在不同産地、不同收獲期的錶現都有差異，這直接影響到混閤和製粒的效果。我希望這本書能提供一些關於“原料適應性調整”的實戰經驗。例如，當某一批次的玉米澱粉含量偏低時，操作人員應該如何微調水汽和壓力的配比，以保證製粒硬度和耐磨性不受影響。這類“臨場應變”的指導，纔是真正能體現一本“實操手冊”價值的地方。如果能用圖示的方法，清晰地展示不同處理方式下，飼料顆粒的橫截麵結構變化，那麼讀者就能更好地理解背後的物理和化學原理，從而更自信地進行現場決策，而不是僵硬地遵循一個不適應當前原料狀況的固定標準。

評分☆☆☆☆☆

這本書的版麵布局給我的感覺是信息密度非常高，幾乎沒有空白，每一頁都塞滿瞭技術圖錶和流程圖。這對於追求效率的行業人士來說是好事，但也帶來瞭一個小小的挑戰：閱讀的連貫性。我發現自己需要不斷地在不同章節之間跳轉，以跟上作者的邏輯鏈條。我特彆欣賞它對“溯源係統”的提及，一個現代化的飼料廠，質量控製的生命綫就在於精準的溯源。我希望書中能更詳盡地探討如何將這些生産標準嵌入到數字化管理係統中，比如如何設計一個批次記錄錶格，既能滿足閤規要求，又不會過度增加基層工人的錄入負擔。如果它能提供一些關於如何進行內部審計和持續改進的框架，那就更好瞭。畢竟，標準化不是一成不變的教條，而是一個不斷迭代優化的過程，需要有明確的反饋和修正機製。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我剛翻開這本書的時候，有點被它的內容的深度給“震懾”到瞭。我本來以為這隻是本介紹基礎流程的入門讀物，但很快發現它深入到瞭許多我之前從未細究過的技術細節。比如，它對不同蛋白質源在不同熱處理條件下穩定性的分析，以及如何據此調整配方以應對季節性原料波動的章節，寫得極其透徹。這已經超齣瞭我日常管理層麵的需求，更像是給高級配方師或研發人員準備的深度報告。我個人比較關注的是生産環節的“陷阱”——那些看似微小卻能導緻整批飼料報廢的操作失誤。這本書如果能詳細剖析這些風險點，並提供規避方案，那它的實用價值就非常大瞭。我希望它能多增加一些實際案例分析，展示某一個參數控製失誤後，最終産品性能下降的具體數據，這種前後對比的案例比純粹的理論闡述更有說服力，也能讓我對標準化的重要性有更直觀的認識。

評分☆☆☆☆☆

從行業發展的角度來看，閤規性是底綫，而效率和成本控製是追求的目標。我關注的重點在於，如何用最精簡的流程達成最高的質量。這本書如果能清晰地區分齣哪些是“必須執行的紅綫標準”（如衛生和安全規範），哪些是“旨在優化成本和效率的推薦標準”，那將極大地幫助管理者進行資源分配。我希望看到的是關於“浪費分析”的章節，比如如何通過監測設備能耗和副産品産生率，反嚮推導齣哪個生産環節的標準執行不到位。最終，一本優秀的實操手冊，不應該隻是告訴我們“怎麼做”，更應該解釋“為什麼這麼做會省錢/提效”，讓每一位操作人員都成為質量和成本的共同守護者，而不是機械的執行者。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計得非常專業，那種藍灰色的主色調，配上工整的字體，一看就知道是麵嚮實踐操作的工具書。我最近在研究如何優化我們農場的飼料配方，市麵上很多資料都停留在理論層麵，講的都是宏觀的概念，比如營養平衡、消化率這些，聽起來很有道理，但真要落地到生産綫上，操作細節就顯得捉襟見肘瞭。我最期待的是這本書能提供一些具體的SOP（標準操作程序），比如原料入庫的質檢流程，不同階段飼料的混閤精度要求，以及成品齣廠前的各項指標控製點。如果它能深入到具體設備的操作規範，例如混閤機的清洗周期、顆粒機壓製過程中的溫度控製技巧，那就太棒瞭。畢竟，理論知識可以通過很多渠道獲取，但一綫生産中那些經驗性的“竅門”和嚴格的標準化流程，纔是區分高效生産和低效浪費的關鍵。我希望看到的是那種能夠直接拿到車間裏去對照執行的指南，而不是一本隻能放在書架上做理論參考的學術著作。那種對每一個環節的控製參數都有明確界定的內容，對我來說價值韆金。