农家摇钱树：西兰花、菜心节本高效栽培 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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李向阳，张华 编

图书标签:

• 蔬菜栽培
• 西兰花
• 菜心
• 高效农业
• 节本种植
• 农家实用技术
• 蔬菜种植技术
• 设施农业
• 绿色农业
• 种植指南

出版社： 广东科技出版社

ISBN：9787535956965

版次：1

商品编码：11167311

包装：平装

丛书名： 农家摇钱树.蔬菜

开本：32开

出版时间：2013-01-01

用纸：胶版纸

页数：85

编辑推荐

　　《农家摇钱树：西兰花、菜心节本高效栽培》是《农家摇钱树·蔬菜》系列丛书之一。全书共分两个部分，内容包括：西兰花和菜心的生产概述、生物学特性、栽培技术及其病虫害防治技术。适合广大蔬菜生产者学习应用，也可供基层农技人员和农业院校相关专业师生阅读参考。

内容简介

　　怎样降低生产成本，提高产量，增加效 益，是每个生产者努力追求的目标。《农家摇 钱树·蔬菜》系列，给广大生产者带来了希 望，全套图书文字简洁，图片丰富，关键技术 可操作性强，能让生产者快速掌握，从而达到 产量丰收、效益提高的目的。《农家摇钱树：西兰花、菜心节本高效栽培》作为其中一 册，针对我国西兰花、菜心生产现状，介绍了 西兰花、菜心生产概述，西兰花、菜心优质高 抗品种选择，西兰花、菜心生物学特性，西兰 花、菜心适时栽培技术，西兰花反季节生产技 术，菜心遮阳网覆盖栽培技术，西兰花、菜心 主要病虫害及其防治。《农家摇钱树：西兰花、菜心节本高效栽培》突出了关键技术内 容，选配了连贯技术要点的图片，具有非常强 的实用性和可操作性，适合广大生产者学习应 用，也可供基层农业技术人员和农业院校相关 专业师生阅读参考。

目录

西兰花
一、西兰花生产概述
三、西兰花生物学特性
四、西兰花适时栽培技术
五、西兰花反季节生产技术
六、西兰花主要病虫害及其防治
菜心
一、菜心生产概述
三、菜心生物学特性
四、菜心适时栽培技术
五、菜心遮阳网覆盖栽培技术
六、菜心主要病虫害及其防治
致谢

《乡间丰收：一种绿色蔬菜的生态种植之道》 引言： 在追求健康饮食与可持续农业的时代浪潮中，我们对食物来源的关注日益增加，对自然、健康的农产品需求也愈发迫切。蔬菜，作为我们餐桌上不可或缺的营养基石，其种植方式直接关乎我们的健康与地球的未来。本书将带您深入探索一种备受瞩目、经济价值与生态效益并存的绿色蔬菜的种植奥秘，揭示如何在不依赖化肥农药的前提下，通过科学的生态种植方法，实现产量与品质的双丰收。这不仅仅是一本关于种植技术的指南，更是一次关于回归自然、拥抱健康的旅程，旨在为广大农户、园艺爱好者以及关注食品安全的消费者，提供一套行之有效的、充满智慧的绿色种植解决方案。 第一章：认识你的“摇钱树”——一种蔬菜的绿色基因 在本章中，我们将首先认识我们此次探索的主角——一种生命力顽强、营养价值丰富、市场前景广阔的绿色蔬菜。我们将深入剖析其生长习性、对环境的需求以及其独特的生物学特性。不同于寻常的认知，我们将不再局限于表面的产量，而是着眼于其内在的“绿色基因”——抵抗病虫害的能力、对土壤养分的有效利用率以及其在生态系统中的作用。 品种选择与特性解读： 了解不同品种的优劣，如何根据当地气候、土壤条件和市场需求，精选出最具潜力的栽培品种。我们将详细介绍其播种时间、苗期管理、定植密度以及不同生长阶段的生长规律。 营养价值的深度挖掘： 不仅仅是简单的维生素和矿物质列表，我们将探讨该蔬菜在抗氧化、提高免疫力等方面的潜在益处，以及其食用方法的多样性，如何通过不同的烹饪方式最大化其营养价值。 生态适应性与环境友好性： 深入研究该蔬菜对土壤类型、水分、光照等环境要素的偏好，理解其如何在不同环境下茁壮成长。更重要的是，我们将探讨其在土壤改良、生物多样性维持等方面的积极作用，阐释其为何被誉为“生态种植的明星”。 第二章：大地为犁，自然为师——生态种植的基石 本章将是本书的核心，我们将系统阐述如何构建一个健康的、自我循环的生态种植体系，为我们的“摇钱树”提供最适宜的生长环境。我们将摒弃传统的化肥、农药依赖，转而强调利用自然的力量，实现可持续的丰收。 土壤的“活化”艺术： 有机质的秘密： 强调堆肥、绿肥、秸秆还田等传统而高效的有机肥施用方法。我们将详细介绍不同有机物的发酵过程、腐熟标准以及如何科学配比，以提供均衡、持久的养分。 生物菌群的构建： 介绍土壤微生物的重要性，如何通过施用有益菌群（如EM菌、枯草芽孢杆菌等），改善土壤结构，提高养分利用率，增强植物抗病性。 轮作与间作的智慧： 深入解析轮作和间作在防治土传病害、减少养分消耗、提高土壤肥力方面的作用。我们将提供具体的轮作和间作模式建议，以适应不同规模的种植需求。 水资源的精细化管理： 节水灌溉的实践： 探讨滴灌、微喷灌等高效节水技术的应用，如何根据不同生长时期和天气情况，精准控制灌溉量，避免浪费。 雨水收集与利用： 介绍雨水收集系统及其在农业生产中的应用，如何在干旱季节有效补充水源。 土壤保水能力的提升： 通过增加土壤有机质含量、覆盖等方式，提高土壤的保水能力，减少水分蒸发。 光照与空气的和谐共生： 合理密植与通风： 讲解如何根据植株生长习性，确定最佳种植密度，确保植株获得充足的光照，并保持良好的通风，减少病虫害的发生。 立体栽培的探索（可选）： 对于特定区域或条件，探讨是否可以引入立体栽培等创新模式，提高空间利用率，增加产量。 第三章：以“虫”制“虫”，以“病”克“病”——绿色病虫害防治策略 在本章中，我们将告别化学农药，学习如何运用生态学的智慧，建立一套主动、健康的病虫害防治体系，让我们的蔬菜在自然界中找到自己的“守护者”。 “免疫力”的提升： 抗病品种的选择： 重申品种选择的重要性，优先选择抗病性强的品种。 健康的生长环境： 再次强调良好土壤、适宜水分、充足光照是植物自身强大的基础，能够有效抵御病虫害的侵袭。 生物刺激素的应用： 介绍海藻提取物、氨基酸等天然生物刺激素，如何通过增强植物生理机能，提高其自身的抗病防御能力。 “天敌”的招募与利用： 益虫的保护与引入： 介绍瓢虫、草蛉、寄生蜂等对农业有害生物有捕食或寄生作用的益虫，以及如何通过种植吸引益虫的伴生植物、提供栖息地等方式，保护和引入它们。 生物防治制剂的使用： 详细介绍白僵菌、绿僵菌、苏云金杆菌（Bt）等微生物杀虫剂，以及如何科学、安全地使用它们，对特定害虫进行靶向防治。 “物理”与“行为”的智慧： 诱捕与驱避： 介绍利用色板、糖醋液、性诱剂等诱捕害虫的方法，以及种植具有驱避作用的植物（如迷迭香、罗勒等）来达到防治目的。 农事操作的预防： 强调及时清除病株、落花落叶，保持田间卫生，避免病虫害的扩散。 预警监测体系的建立： 讲解如何通过田间调查、病虫害发生规律的学习，建立预警机制，做到早发现、早防治。 第四章：从种子到餐桌，品质的升华 本章将聚焦于从田间到消费者手中的整个过程，如何确保我们用心栽培的绿色蔬菜，能够以最佳的品质呈现在餐桌上，实现经济效益的最大化。 精准施肥的艺术： 基于需求的营养管理： 结合土壤测试结果和植株生长状况，制定科学的施肥计划。我们将介绍不同生长阶段对营养的需求，以及如何选择合适的有机肥和生物肥进行补充。 微量元素的关注： 详细讲解钙、镁、锌、硼等微量元素对蔬菜品质的影响，以及如何通过施用相应的有机肥或叶面喷施来补充。 采摘时机的把握： 最佳采摘期判断： 讲解如何根据蔬菜的成熟度、市场需求和天气情况，确定最佳的采摘时间，以保证口感和营养。 采摘过程的细节： 强调轻柔采摘，避免损伤，以及采摘后的清洁处理。 储存与运输的保鲜之道： 温湿度控制： 介绍不同蔬菜的最佳储存温度和湿度，以及如何利用简易的储存设备来延长保鲜期。 绿色包装的选择： 提倡使用环保、可降解的包装材料，减少对环境的污染。 冷链物流的优化（针对商业化种植）： 探讨如何构建高效的冷链物流体系，确保蔬菜在运输过程中的新鲜度。 市场对接与品牌建设： 直销与合作社模式： 介绍如何通过农夫市集、社区支持农业（CSA）等模式，与消费者建立直接联系，减少中间环节，提高收益。 打造绿色品牌： 如何通过故事营销、质量认证等方式，树立绿色、健康、可持续的品牌形象，赢得消费者的信赖。 第五章：挑战与机遇——绿色种植的未来展望 在这个章节，我们将审视当前生态种植面临的挑战，并展望其广阔的未来发展前景。 技术创新与推广： 探讨如何利用大数据、人工智能等技术，进一步优化生态种植模式，提高生产效率和管理水平。 政策支持与市场导向： 分析政府在推动绿色农业发展方面的作用，以及消费者日益增长的绿色消费需求，为生态种植带来更多机遇。 知识共享与合作共赢： 鼓励农户之间的交流与合作，分享成功经验，共同应对挑战，推动整个绿色农业产业的进步。 可持续发展理念的深化： 强调生态种植不仅关乎一时的产量，更关乎长期的土地健康、环境保护和人类福祉，是一种面向未来的农业发展模式。 结语： 《乡间丰收：一种绿色蔬菜的生态种植之道》不仅仅是一本书，它更是对一种更健康、更可持续生活方式的倡导。我们相信，通过掌握科学的生态种植技术，并将其融入到生产实践中，每一位农户都能种出既能带来丰厚回报，又能守护一方水土的“绿色摇钱树”。让我们一起行动起来，用智慧和汗水，播种健康，收获希望，共创一个更美好的农业未来。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和图文质量让我对它的实用性有了初步的肯定。打开书页，首先映入眼帘的是那些清晰的田间实景照片，这比纯文字的描述要直观得多。我特别关注了关于土壤改良和水肥一体化技术的部分。我们这片地的土质偏粘重，保水性差，过去种植某些喜水作物时常常事倍功半。书中对如何利用有机物改良土壤结构、如何通过滴灌技术精准供给水分和养分，描述得非常细致，甚至连不同生长阶段所需肥料的N-P-K比例都有明确标注，这种科学严谨的态度让人感到可靠。我尤其欣赏作者在强调“节本”方面的努力，比如如何自制或利用廉价资源制作营养液，如何通过轮作来减少化肥的使用频率。这不仅仅是教我们种菜，更是在教我们如何精打细算地经营我们的田地，把每一分投入都用在刀刃上，这才是真正的“高效”二字所包含的精髓。

评分☆☆☆☆☆

初读这本《农家摇钱树：西兰花、菜心节本高效栽培》的书名，我就被深深吸引住了。作为一个土生土长的农村人，深知传统种植方式的局限性，也渴望能找到一条既能增收又相对轻松的致富路。这本书的标题直击痛点——“摇钱树”这个词本身就充满了希望和务实的气息，而“节本高效栽培”更是我们农民最关心的核心诉求。我一直对那些能将投入降到最低、产出提到最高的“秘籍”充满好奇。尤其是在我们这个地区，西兰花和菜心是常见的经济作物，但如何精准把握市场需求、优化种植管理，避免因虫害或气候突变造成的巨大损失，一直是困扰我们的难题。我期望这本书能像一位经验丰富的老农指导我一般，提供详尽、可操作的田间管理技术，而不是空泛的理论。如果书中能对不同土壤条件下的施肥策略、病虫害的绿色防控技术有独到的见解，并且能提供不同季节的种植时间表，那对我来说简直是如获至宝。我非常期待书中能分享一些成功的农户案例，看看他们是如何一步步将这些普通蔬菜打造成“摇钱树”的，这些实际的经验分享，远比书本上的公式更具说服力。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我最大的感受是它不仅是一本技术手册，更像是一份充满生活智慧的“致富蓝图”。作者在行文过程中，总是时不时地穿插一些对农耕哲学的思考，让人在学习实用技术的同时，也能感受到一种对土地的敬畏与热爱。比如，在谈到病虫害防治时，书中强调的不仅仅是杀灭，更是恢复生态平衡的重要性，这与我们传统文化中“道法自然”的理念不谋而合。这种温度感和人情味，使得这本书读起来完全不枯燥，反而充满了亲切感。对于初入农业领域的新手来说，这本书无疑是最好的入门指南，它用最朴实的语言，拆解了最复杂的农业生产环节，降低了进入门槛。而对于经验丰富的老农而言，其中蕴含的节本增效的新思路和对市场变化的敏锐洞察，也绝对能带来耳目一新的启发。总而言之，这是一本能真正沉到田间地头，解决实际问题的宝贵财富。

评分☆☆☆☆☆

作为一名关注农业科技的爱好者，我对书中对现代农业机械化和智能化应用的描述非常感兴趣。虽然我们是小规模农户，但了解最新的技术趋势总是有益无害的。我注意到书中有几页专门讨论了如何利用简单的气候监测设备来预测病虫害爆发，以及如何使用无人机进行小面积的精准喷洒作业。虽然这些技术目前在我们的地区应用还不普及，但这本书提供了一个前瞻性的视角，让我们知道未来的农业可能会走向何方。更重要的是，书中并没有高高在上地宣扬那些普通农户无法企及的高科技，而是着重讲解了如何将这些先进理念“降维使用”，比如如何利用简单的气象知识来预判霜冻，如何用基础的工具进行定点施药，使得即便是最朴实的农户也能从中受益，将科技转化为实实在在的产量提升。这种将高深技术“本土化”的处理方式，体现了作者深厚的实践功底。

评分☆☆☆☆☆

这本书的章节逻辑安排得非常有条理，它似乎是按照一个完整的种植周期来构建知识体系的。从选种、育苗的“播种希望”阶段，到中期的“精细照料”，再到最后的“丰收喜悦”，每一步骤都有详尽的SOP（标准操作流程）。我特别喜欢它对“反季节栽培”的深入探讨。在传统观念里，大家总是在同一个时间点播种，导致收获期市场价格波动大，利润薄。这本书却大胆地提出了利用温室或地膜覆盖技术，实现错峰上市的策略。它详细分析了不同反季节种植模式下的成本核算和潜在风险规避，这对于我们来说是巨大的启发。这意味着我们不再是被动地跟随市场，而是可以主动规划，将产品投放到需求更旺盛、价格更高的空档期。这种市场导向的种植思维，比单纯的技术指导更有价值，它教我们如何“经营”作物，而非仅仅是“种植”作物。