編輯推薦

沒在深夜看過美食漫畫的人，不足以談人生。《食帖11：美食漫畫萬歲！》是食帖品牌的第11本紙質齣版物。特彆專訪《孤獨的美食傢》久住昌之、《中華小當傢》小川悅司、《神之水滴》亞樹直等多位知名漫畫作者，深度探討美食漫畫的獨特價值，速讀解析40部經典美食漫畫作品，分享超詳細二次元美食還原教程，用一本書揭開美食漫畫被世界熱愛的秘密。隨書附贈：《自給自足》彆冊。

內容簡介

《食帖11：美食漫畫萬歲！》特彆專訪《孤獨的美食傢》久住昌之、《中華小當傢》小川悅司、《神之水滴》亞樹直等多位知名漫畫作者。40部經典美食漫畫速讀解析，12位漫畫職人談二次元美食魅力，一本書揭開美食漫畫被世界熱愛的秘密。隨書附贈：《自給自足》彆冊。

作者簡介

［受訪人］

久住昌之 / 日本著名漫畫作傢、漫畫傢、隨筆傢、作麯傢。代錶作品《孤獨的美食傢》《花的懶人料理》《美食軍師》等。

小川悅司 / 日本著名漫畫傢。代錶作品《中華小當傢》《料理獵人雙雷傳》《天使的煎鍋》等。

亞樹直 / 日本人氣漫畫《神之水滴》《金田一少年事件薄》等作品原作者。

岡本健太郎 / 獵人兼漫畫傢，齣生於日本岡山縣。2009年從東京迴到故鄉，開始瞭獵人生活。著有《山賊日記》等漫畫作品。

南信長 / 日本漫畫解說傢、知名編輯。著有《漫畫的食桌》一書。

梅本ゆうこ（Umemoto Yuko） / 日本美食博客“漫畫食堂”博主，熱衷於還原漫畫中的美食。2012年齣版書籍《漫畫食堂》。

［特約撰稿人］

張佳瑋 / 自由撰稿人。齣版多部小說集、隨筆集、藝術傢傳記等。

張春 /著名冰淇淋師和“犀牛故事”App主編。已齣版作品集《一生裏的某一刻》。

陳椿榮 / 新加坡華僑，美食博客“XLBCR”博主，食物攝影師、造型師、咖啡師。

黃鷺 / 攝影師，曾獨立齣版作品集《親愛的小孩》《櫻桃》。

楊函憬 / goodone舊物倉及中古廚房創辦人。

野孩子 / 甜牙齒品牌主理人。

Kakeru / 美食與攝影愛好者。

內頁插圖

目錄

Chapter 1／

為什麼要看美食漫畫？

他們的一分鍾美食漫畫

我關注的隻是獨自吃飯的人的內心

中華料理和中國功夫一樣令我著迷！

每瓶葡萄酒裏都有一個世界

《神之水滴》十二使徒全解析

狩獵是日常，有時是漫畫傢

我喜歡美食漫畫的理由

今天做哪道漫畫料理呢？

Chapter 2／

一口氣讀完16部經典美食漫畫

歡迎打破美味次元壁！

吃著二次元便當遊日本

如何繪製一部美食漫畫？

從“料理漫畫”到“美食漫畫”

美式漫畫裏的味蕾執念

Chapter 3／

夏日蔬菜凍之美

屬於夏天的日式洋食

找到屬於你自己的那道菜

理想廚房裏的保留節目

吃到哭

Kebab，烤肉

拉頁 ／ 美食漫譜50年

彆冊 ／ 自給自足

精彩書摘

“我隻是對獨自吃飯的人的內心感興趣。在我看來，大多數美食漫畫都不是很有趣，可能是由於大傢光顧著追求錶現食物的美味。還有作品中的遣詞造句和繪畫錶現過於認真寫實，有時就會顯得‘普通’。而我希望能讓內心深處上演的‘小劇場’，被用認真而又略微古怪的畫風描繪齣來。”——久住昌之

“我zui初是齣於對吃的興趣纔開始畫料理漫畫的，畫著畫著，就發現料理這一題材真的很適閤用漫畫來錶現，因為能發展齣很多有趣的可能性。作為中國文化一部分的中華料理，我當然也非常喜愛。喜愛的原因，也是因為與其他料理不同的是，中華料理的製作過程中，帶有與中國的功夫電影所共通的節奏感與暢快感。”——小川悅司

“不得不承認的是，人攝入瞭酒精後，情緒更加鬆弛，幻想的能力也會提升呢。然後，隻需將幻想畫麵用文字描述齣來，一瓶葡萄酒的個性就更鮮明瞭。這樣的描述，也有助於記憶一瓶酒的風味與品牌。‘啊，就是那瓶像棕色肌膚的黑發女人的葡萄酒吧’比如這樣。單憑這些意象，就能一下子想起來‘啊，是那瓶酒！’”——亞樹直

“漫畫傢與編輯的關係，就像棒球中投手與捕手的關係。編輯是捕手，要能夠麵對不同類型的投手，讓他們在充分發揮個性的同時，引領他們投球的方嚮。並且，不論投來怎樣的球，都要接住。”——南信長

……

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