一款沙拉味汁,搭配不同的蔬菜,就可以变为各种新鲜的美味。由旅居中国的日籍设计师田井典子、石井阳子共同撰写的美食书《Salad好色·沙拉》,秉承日本人用眼睛“吃”饭的传统,所有的沙拉不仅美味,而且清新悦目。书中所有的菜品无论视觉还是搭配,都充满了创意,击活我们的美食创意。书中所有料理使用的食材,都可以在本地超市轻易获得,并且做法极为简单,方便烹饪零基础的人在自家厨房里轻松料理。
典子和阳子来自日本,平面设计师,爱好美食。工作之余常做菜自娱,常呼朋唤友来家吃饭,并把所做美食记录下来。天长日久,积攒了丰富的图片资料,汇集成册。
作为一名资深的美食爱好者,我品尝过无数的佳肴,也阅读过不少烹饪书籍。而《料理欢乐家01:好色·沙拉》这本书,无疑是我近来阅读过的最令人惊喜的一本。它以一种非常新颖的角度,探讨了沙拉的奥秘。我之前一直认为沙拉就是一种相对简单的食物,但这本书让我看到了沙拉背后蕴含的丰富可能性。作者对于“好色”的解读,不仅仅停留在表面,而是深入到了色彩对味觉、对心情的影响。每一道食谱都经过精心的设计,不仅口味上有着独特的创意,在视觉呈现上也力求完美。我特别欣赏书中关于食材选择的建议,它教会我如何挑选最新鲜、最优质的食材,以及如何将不同颜色、不同质地的食材巧妙地组合在一起,创造出令人惊艳的视觉效果。这本书不仅仅是一本菜谱,更像是一本关于色彩美学和生活艺术的指南。我从中学习到了很多关于色彩搭配的知识,并将这些知识运用到了我的日常烹饪中,我发现,当食物变得“好看”之后,吃起来也变得更加有滋味了。
评分这本书简直太棒了!我最近正在尝试自己动手做饭,一直觉得厨房对我来说是个充满挑战的地方,总担心自己做的菜会“黑暗料理”。但自从我翻开《料理欢乐家01:好色·沙拉》这本书,我的厨房体验就发生了翻天覆地的变化。书中的每一道沙拉食谱都写得非常详细,从食材的选择、处理,到调味汁的制作,再到最后的摆盘,每一个步骤都清晰明了,配图也很丰富,让人一看就跃跃欲试。我尤其喜欢的是书中对于“好色”的解读,它不仅仅是指颜色的搭配,更是一种对生活的热情和对美食的追求。看着那些色彩缤纷的蔬菜水果在书中呈现出诱人的模样,我仿佛已经闻到了食物的香气。我按照书中的食谱,第一次尝试做了“彩虹水果沙拉”,结果大获成功!家人都赞不绝口,说我做的沙拉比外面买的还要好吃。这本书让我重新发现了烹饪的乐趣,也让我觉得自己不再是厨房小白,而是能够做出美味又赏心悦目的料理的“料理达人”了。我迫不及待地想尝试书中的其他食谱,相信这本书一定会成为我厨房里最得力的助手!
评分作为一个对烹饪有一定兴趣但又常常感到力不从心的人,《料理欢乐家01:好色·沙拉》这本书的出现,就像是及时雨。我一直觉得做沙拉很简单,但往往做出来的效果都不太理想,要么是味道单一,要么是看起来干巴巴的。这本书给了我全新的视角。作者对“好色”的理解让我眼前一亮,原来沙拉的魅力不仅在于它的清爽口感,更在于它能用丰富的色彩来点缀餐桌,提升用餐的幸福感。书中提供的每一个食谱都设计得非常巧妙,不仅食材搭配合理,调味汁也独具匠心。我跟着书中的步骤,做了一道“烟熏三文鱼牛油果沙拉”,那些粉红色的三文鱼、翠绿的牛油果,还有点缀着的小番茄,颜色搭配得非常和谐,吃起来更是口感丰富,层次分明。这本书让我重拾了对厨房的信心,也让我学会了如何将简单的食材变成一道道令人赏心悦目的美食。
评分我一直对沙拉情有独钟,但总觉得自己的沙拉总是缺乏那么一点“灵魂”。直到我遇到了《料理欢乐家01:好色·沙拉》。这本书真的就像它的名字一样,充满了“欢乐”和“色彩”。作者的文笔非常生动有趣,读起来一点也不枯燥,仿佛在和一位老朋友聊天一样。她用一种非常生活化的语言,分享了她对沙拉的理解和热爱。我最喜欢的部分是关于“好色”的探讨,它让我意识到,原来一道沙拉不仅仅是用眼睛去欣赏,更是用眼睛去品尝。书中提供的食谱,每一个都充满了创意和惊喜,我尝试了“热情果芒果鸡肉沙拉”,那鲜艳的黄和橙,搭配嫩绿的生菜,还有那浓郁的果香,瞬间就征服了我的味蕾。这本书让我明白,烹饪也可以是一件充满乐趣的事情,不应该被束缚在条条框框里。它鼓励我去尝试,去创新,去用自己的方式表达对美食的热情。
评分收到《料理欢乐家01:好色·沙拉》这本书的时候,我其实并没有抱太大的期望,只是觉得书名有点意思,想看看里面会有些什么内容。然而,当我真正翻开它的时候,我被深深地吸引住了。这本书的风格非常独特,它不像我之前看过的任何一本菜谱。作者用一种非常轻松愉快的口吻,将复杂的烹饪技巧变得简单易懂。而且,它不只是教你做菜,更是在传递一种生活态度。书中关于“好色”的理念,让我开始重新审视食物的视觉美感。我一直觉得沙拉就是生冷的蔬菜堆在一起,毫无新意,但这本书彻底颠覆了我的认知。它告诉我,如何通过食材的搭配,利用色彩的对比和和谐,让一道简单的沙拉变得既有营养又充满艺术感。我尝试做了其中一道“翡翠鲜虾沙拉”,那些翠绿的蔬菜搭配粉嫩的虾仁,再加上金黄色的玉米粒,简直就像一幅画!吃的时候,不仅味蕾得到了满足,眼睛也得到了极大的享受。这本书让我明白,烹饪不仅仅是为了填饱肚子,更是一种表达情感、愉悦身心的过程。
评分质量不错,但内容少,实际操作指导有限
评分图片挺好看,但我妈看过后说不是很实用,因为有些原材料她买不到
评分这个真心没看,懒得动手
评分不错!!!!!!!!!!!
评分好好好好好好好好好好好好好好好好好好好
评分蛮好蛮好蛮好蛮好蛮好蛮好蛮好
评分今天刚刚拿到书,这本古典写的拆掉思维里的墙很不错,新一代人生设计大师古典倾情打造人生开窍手册心理学 职业规划 人生哲学。你是否缺少安全感你会经常觉得累结婚一定要买房吗你认为坚持就一定会成功你总忍不住与别人比较只有有钱才能够幸福老板可以掌控吗小人物就无法对抗不公平吗不喜欢现在的工作却又不知道自己该干什么对现在的生活不满意,但却因为父母、老婆或者孩子不得不这样过下去每天都在混日子,却幻想有一天找到自己真正喜欢的事业就一定会全心投入如果有一个回答是,那么这本书就是你想要的。也许,连我们自己也不曾意识到,那些困惑背后,往往藏着一堵堵思维里的墙,阻碍着我们,把我们与美好的生活隔开了。拆掉思维里的那些墙,你就可以获得成功、快乐、自信和幸福。从到’,只须一点改变,你的人生也许就此大不相同。打动百万人的文字集锦一套房子消灭一个巴菲特不管你在中国的哪一个城市,只要你还准备结婚,还有个工作,而且父母安在,你都也许想过一件事情,这个城市里,我是不是要买房怎么样才能买到房什么时候买父母出不出钱因为你知道,要一提裸婚,都没有人愿意嫁给你。即使老婆愿意,他们家人呢别人会怎么看孩子以后怎么办看看下面这个裸婚的故事。有这么一个人,我们暂时称呼他为小飞。他21岁从某名牌大学金融系毕业。在大城市找不到工作,他于是回到老家省会的证券公司当一名普通员工,1年以后,蚁族小飞遇到自己喜欢的姑娘小苏,于是向她求婚。小苏问他那,房子怎么办他说我才工作一年,加上大学时候赚了点钱。大概就攒下来10万多。我给你两个选择,1是花这笔钱在当地买个小房子,2是让我去投资,过几年买套大的。小苏说好,我相信你,我选2。于是小飞和小苏租了个两房一厅就结婚了,房子真有点破,晚上还能听到天花板的老鼠在开派对。第一年他们生了个女孩,他们没买房。结婚4年后,小飞的事业终于有了点起色,他成为一个投资公司的合伙人。第6年的时候,他在新的公司站稳了脚,收入也开始稳定起来。他花了大概30万在当地买了套一般的房子,全家搬了进去。32岁的时候,小飞终于赚到了自己的第一个一百万,虽然朋友们都住上了更好的房子,这笔钱他也不准备用来买更大的房子,他想继续做他的投资生意。你觉得这样的生活,你可以接受吗这样的生活,比选择了直接买房子的故事版本怎么样这是一个真实的故事。小飞和小苏其实是你认识的人,他们叫做巴菲特和苏珊。1951年,巴菲特在哥伦比亚大学毕业,在纽约找不到工作,于是回到了老家奥马哈做股票经纪人,就相当于今天证券公司的一名普通员工。1952年,蚁族巴菲特遇到了自己喜欢的姑娘苏珊。据说老巴在结婚的时候跟他老婆说亲爱的我现在给你两个选择,我工作一年就攒
评分微博上认识的料理欢乐家,这本书果然好看,非常精致有料
评分沙拉种类繁多,从原材料到酱汁介绍详细,真想尽快把每一种都试一遍,不过要有足够的耐心和胃口哦~
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