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问茶

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秦燕春 著



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发表于2024-11-07

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出版社: 山东画报出版社
ISBN:9787547400845
版次:1
商品编码:10033126
包装:平装
开本:16开
出版时间:2010-07-01
用纸:胶版纸
页数:181
字数:120000
正文语种:中文

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具体描述

编辑推荐

  且让我们的眼眸、鼻翼、口吻与心情一起联袂上路,循着茶香,走问天涯,地头海角处,青青华盖那满枝头的春深,便是不老无忧、远离造化污染、沉沉稳稳一株茶了。

内容简介

  在茶树的故乡之国,茶之于中国人从来并非矜贵矫情物事,饶是“文人茶”流行的斯文有宋,茶同时也是普济民情“等于米盐不可一日以无”的“开门七件事”之常品。一种素索淡淡、朴朴实实、与天地接引而外在于物欲人情的常态生命。
  茶并非只是人用以修身养性的道具——即使某些时刻可以充任这样的道具。
  茶自在那里。
  如今之世,茶的“品牌”很多,有名无名,难倒难在难以找到自自然然的、中上资质的、一张棉纸便可素面朝天的茶了。那些影响茶之生长的种种因素,那些环境的恶化与人力的造作,如此伤害到茶本。

作者简介

秦燕春,毕业于北京大学,始修西医,后治文史,获博士学位。目前为中国艺术研究院副研究员、《中国文化》杂志编辑。有《清末民初的晚明想象》、《袁氏左右》、《青瓷红釉》等数种小书面世。

内页插图

目录

导言 茶行人间世,天地清沉沉
一辑 江南茶色,罗裳一溪碧透——江苏、浙江
二辑 黄梅调里好婵娟,中原小有天——安徽,从信阳到湖北,瘦硬的江西
三辑 潇湘地,湖南人,霸蛮茶
四辑 “乌龙茶是男人茶”——岭南闽外宗
五辑 不醉不大——云、贵、川、桂
六辑 神秘“野生茶”——北回归线上的照亮
七辑 “镜花水月”——茶的伴侣,与水之爱
余韵 茶道日本与禅之精神
尾声 万物妩媚,问道小有春

精彩书摘

  福建铁观音如今亦以反复包揉为主要特色,原料已经放开。
  武夷岩茶,如今几乎已成为乌龙茶中一个类名。武夷山区属典型的丹霞地貌,碧水丹山,三十六峰、九十九岩,号称无岩无茶、无茶不韵,其茶具备“岩骨花香”者皆称岩茶。
  大红袍是闽北乌龙的代表作,位居武夷岩茶“四大名丛”之首。但实际上,我们平人日常能喝到的,都是“二代红袍”或说“小红袍”。据说每年只产八两茶的真正的大红袍,岂不要比金子还难得的多?据说——还是据说,真正的“大红袍”其奇在“变”:汤色从紫红、橙红到鲜黄,香气从锐香、幽香到粽香,八泡而不改其鲜活甘软——我们无缘识得庐山真面目者,姑妄听之,姑妄录之。
  大红袍这种茶,就工艺而言制作起来并不太难,因为茶叶本身质量已经太好,所谓得天独厚、天纵之才,天心岩也罢,天游岩也罢,总之“野生绝壁,人莫能登”,得个“因天”的大吉大利。名声鹊起之后,又因其名贵稀少,没人敢去斫其母本催生新芽——顶多就是嫁接几枝而成“小红袍”罢了。故而大红袍产量始终有限,这倒保护了它的身份和质地。
  水仙为茶树种名,以之成茶,亦名水仙。类有闽北水仙、闽南水仙、凤凰水仙(广东饶平、潮安)。凤凰水仙又有称“宋种”者,与南宋末帝赵爵逃亡传说相关。凤凰水仙形如鸟嘴,肥硕挺直,色泽黄褐,汤呈绿豆青,讲究“山韵蜜味”。武夷水仙(闽北)因岩韵极强,又被称为“石骨水仙”。
  水仙茶是我觉得乌龙茶中最奇怪的品质: “乌龙茶是男人茶”吗?她却是例外哩,是“乌龙”中的异类,其温热柔韧,绝少滞涩,精纯内蕴、平淡自然、收敛节制而毫无做作张扬,精细敏锐而表现为润泽无声……均有可圈点处,不仅母性气质丰沛,似乎已经接近母性的至境。我始终觉得其性更近“红茶”(新近凤凰人开发的新款茶“醉佳人”,已经就是红茶了)——的确也有潮汕人告诉我说,水仙茶是女子喝了更好的。
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东西不错,家人很喜欢

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很好,很好,很好前天,吃完午饭,趁手头工作不多,便给朋友发了条短信,这次等了半个小时,却依旧没有朋友的回信。我开始坐立不安,记得不久的过去,就算她忙,她总会在半小时内回他的呀!他怀疑难道是自己昨天没发短信给她她生气了?两小时后信息回来,告诉我要到京东帮他买书,如果不买或者两天收不到书就分手!,我靠,没有办法,我就来京东买书了。没有想到书到得真快。宝贝非常不错,和图片上描述的完全吻合,丝毫不差,无论色泽还是哪些方面,都十分让我觉得应该称赞较好,完美! 书是正品,很不错!速度也快,绝对的好评,下次还来京东,因为看到一句话 女人可以不买漂亮衣服不买奢侈的化妆品但不能不看书,买了几本书都很好 值得看。好了,我现在来说说这本书的观感吧,网络文学融入主流文学之难,在于文学批评家的缺席,在于衡量标准的混乱,很长一段时间,文学批评家对网络文学集体失语,直到最近一两年来,诸多活跃于文学批评领域的评论家,才开始着手建立网络文学的评价体系,很难得的是,他们迅速掌握了网络文学的魅力内核,并对网络文学给予了高度评价、寄予了很深的厚望。随着网络文学理论体系的建立,以及网络文学在创作水准上的不断提高,网络文学成为主流文学中的主流已是清晰可见的事情,下一届的“五个一工程奖”,我们期待看到更多网络文学作品的入选。据说,2011年8月24日,京东与支付宝合作到期。官方公告显示,京东商城已经全面停用支付宝,除了无法使用支付服务外,使用支付宝账号登录的功能也一并被停用。京东商城创始人刘先生5月份曾表示京东弃用支付宝原因是支付宝的费率太贵,为快钱等公司的4倍。在弃支付宝而去之后,京东商城转投银联怀抱。这点我很喜欢,因为支付宝我从来就不用,用起来也很麻烦的。好了,现在给大家介绍两本本好书:《谢谢你离开我》是张小娴在《想念》后时隔两年推出的新散文集。从拿到文稿到把它送到读者面前,几个月的时间,欣喜与不舍交杂。这是张小娴最美的散文。美在每个充满灵性的文字,美在细细道来的倾诉话语。美在作者书写时真实饱满的情绪,更美在打动人心的厚重情感。从装祯到设计前所未有的突破,每个精致跳动的文字,不再只是黑白配,而是有了鲜艳的色彩,首次全彩印刷,法国著名唯美派插画大师,亲绘插图。|两年的等待加最美的文字,就是你面前这本最值得期待的新作。《洗脑术:怎样有逻辑地说服他人》全球最高端隐秘的心理学课程,彻底改变你思维逻辑的头脑风暴。白宫智囊团、美国FBI、全球十大上市公司总裁都在秘密学习!当今世界最高明的思想控制与精神绑架,政治、宗教、信仰给我们的终极启示。全球最高端隐秘的心理学课程,一次彻底改变你思维逻辑的头脑风暴。从国家、宗教信仰的层面透析“思维的真相”。白宫智囊团、美国FBI、全球十大上市公司总裁都在秘密学习!《洗脑术:怎样有逻辑地说服他人》涉及心理学、社会学、神经生物学、医学、犯罪学、传播学适用于:读心、攻心、高端谈判、公关危机、企业管理、情感对话……洗脑是所有公司不愿意承认,却是真实存在的公司潜规则。它不仅普遍存在,而且无孔不入。阅读本书,你将获悉:怎样快速说服别人,让人无条件相信你?如何给人完美的第一印象,培养无法抗拒的个人魅力?如何走进他人的大脑,控制他们的思想?怎样引导他人的情绪,并将你的意志灌输给他们?如何构建一种信仰,为别人造梦?

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如今之世,茶的“品牌”很多,有名无名,难倒难在难以找到自自然然的、中上资质的、一张棉纸便可素面朝天的茶了。那些影响茶之生长的种种因素,那些环境的恶化与人力的造作,如此伤害到茶本。

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合心意都得收下。不过也会有可以留下的好东西,像我现在还保存的14本的《十

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满意,挺快的!

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非常不错的书,第二次在京东上购买,美文,好书,非常赞,京东配送速度快!赞

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