传膳啦！ pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
图书介绍
发表于2025-02-01
传膳啦！ epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2025
相关图书
传膳啦！ epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2025
传膳啦！ pdf epub mobi txt 电子书 下载
具体描述
袁灿兴，江苏靖江人，历史学博士、副教授，江苏省青年骨干教师，央视法律讲堂主讲人，《国家地理》《澎湃新闻》专栏作者，主要研究领域为中国社会史。
《南渡北归》作者岳南X饿了么星选X央广文艺之声主持人大铭，为您传膳啦！
还原齿颊留香的御膳本味，品味余韵悠长的清宫往事。
· 宫廷御贡四时鲜· 南北交汇成一席· 天下奇珍付膳房 · 市井饮食也入宫
一蔬一果，品人情世事；一馔一饮，调身心清和。
（内含“朕”的钦点食单1米长可折叠拉页，5张精美莫兰迪宫廷漫画风插图，与星选美食券，像皇帝一样，精致用膳。）
————————————————
《传膳啦！（清朝篇）》依据翔实的史料，用古雅幽默的笔触介绍了清朝的饮食文化，皇帝、皇太后日常的饮食搭配，以及美食背后的趣闻逸事，更收录了很多隐藏在故纸堆里的宫廷美食和养生药食的秘方。这里有资深老饕都食指大动的美味：“烹饪小达人”努尔哈赤用来救命的色泽金黄、外酥里嫩的黄金肉，“五好学生”康熙亲手垂钓的肥浓鲜美的黄河石花鱼，“资深宅男”雍正都无法抵御的色泽若水晶一般、油脂颤动的蒸肥鹿尾，“长寿帝王”乾隆耄耋之年还能保持六十岁体魄的养生秘方……
帝王餐桌上固然会出现很多珍稀食材，但大多却是我们日常所见的食材，烹饪精细、用料讲究。甚至一块小小的豆腐，都有很多让人叹为观止的烹制方法，譬如康熙帝御赐老臣、千金难买的“仙人羹”，深谙“侩不厌精，食不厌细”精髓的孔府家宴进献给皇帝的“丁香豆腐”，隐于市井、让道光帝日思夜想的“豆腐片儿汤”……
一饮一馔背后，是热气腾腾的帝王生活，更是有滋有味的寻常人生。
传膳啦！ pdf epub mobi txt 电子书 下载
用户评价
##编辑怎么搞的？里面一个皇帝的名字都能弄错
评分 评分##慈禧吃清炖肥鸭要用文火蒸上三天，让我想起《红楼梦》里需要九蒸九晒的茄鲞。当饮食成为文化后大概就是如此，真正的富贵也不再是山珍海味。读起来很流畅，不是单纯的美食书籍，还包含了许多清宫史料，更像是在探究这两者之间的关联，对于美食的描写还是汪曾祺梁秋实更胜一筹。
评分 评分##靠脑补看的口水横流
传膳啦！ pdf epub mobi txt 电子书 下载
分享链接
去京东购买
去淘宝购买
去当当购买
去拼多多购买
相关图书
-
吃吃的爱 pdf epub mobi txt 电子书 下载 -
极简全蔬食 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
什么值得吃，什么值得做 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
食材百科全书 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
所幸，我们升起了炉火，又烹煮了食物 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
美食家 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
绿了芭蕉红了花 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
半生不熟 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
国宴与家宴 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
如意馆 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
曼食慢语 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
京味儿（增订版） pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
台湾小吃全书 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
日日好便当 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
下乡吃牛排 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
铸铁锅料理实用手册 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
玩转厨房：做出家常好味道 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
银座三明治 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
舌尖上的法国：冬藏春耕 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
一饭一世界（修订版） pdf epub mobi txt 电子书 下载
