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（美）莎拉·巴蘭坦（Sarah Ballantyne）鄭璐

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發表於2025-01-11

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具體描述

莎拉·巴蘭坦博士於西安大略大學獲得醫學生物物理學博士學位。在接下來的4年中，她在安大略省多倫多市的聖·邁剋爾醫院和美國亞利桑那大學進行有關先天免疫、炎癥、危重病急救醫學、基因治療和上皮細胞生物學的研究。

《原始飲食》是第一本解釋如何利用原始飲食從自身免疫性疾病中恢復的書。通過閱讀它，你會知道你可以吃什麼來修復你的免疫係統，減輕炎癥，並幫助身體恢復健康。你會認識到哪些簡單的生活方式的改變——連同飲食的變化——會對你的健康産生最大的影響。你也會明白為什麼許多被視為“健康”的食物——比如榖物、大豆和低脂乳製品——實際上會加劇自身免疫性疾病的惡化。

被診斷患有自身免疫性疾病就像被判決瞭無期徒刑；但是通過原始飲食，你可以再次獲得健康。巴蘭坦博士把關於自身免疫性疾病的所有拼圖拼在一起，提供瞭如何根據你的身體的特定需求調整飲食、睡眠和體育運動的專業指導，包括完整的食物清單和精細化調整策略——如何確定身體對哪些食物耐受，在恢復健康後又可以在清單中重新加入哪些食物——以消除不必要的猜疑。書中還有調整生活方式的簡單策略，包括邁齣一小步就可以帶來巨大變化的方法，以引導你實現幫助療愈的最重要的改變。

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

三年前我開始接觸到原始飲食和易楚，那時倒沒有激烈地像彆人一樣認為是邪教的程度，單純好奇，但是文章裏的專有名詞看不懂，而且可能更是因為頭腦空空，卻成天被peer pressure所裹挾，光顧著焦慮瞭，根本沒空想這些事情。今年3月開始看書，開始瞭解營養學，可能是從《人類簡史》開始，被“讓更多的人以更糟的方式活著”所點醒，再加上偶然的情況下看到瞭intermittent fasting，迴想起之前知道的這些理論，遂開始嘗試，至今2個月的omad，完全適應，再看這些理論，深感認同，雖然在其他人看來，這是很奇葩，反常識的。但是，看瞭越多的東西，我就越認同。瞭解得越多，越自由。

評分☆☆☆☆☆

##第一眼看到《原始飲食》的時候，是有一些睏惑的。難道本書的作者是要我們迴歸原始時代，重新過起茹毛飲血的日子嗎？當然這隻是一句玩笑話。事實上這是一本相當學術的營養學書籍，本書的作者莎拉·巴蘭坦旨在通過本書告訴人們如何從改變我們的飲食習慣，來達到遠離自身免疫性疾...

評分☆☆☆☆☆

##這本書可以說是一本標新立異的書。首先第一部分， Sarah 講瞭自身免疫病的起因，以及食物和不良的生活習慣對免疫係統的作用。所以說，所謂的原始飲食不進涉及到食物，還討論瞭生活方式的改變。所以說嘛，比起原始飲食，我個人覺得翻譯為原始"生活" 這個名字更加恰當。然後第一...

評分☆☆☆☆☆

##寫得很好都認同都認同但實踐？太難瞭太難瞭

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