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廚房裏的草本植物

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[美] 羅莎莉·德拉福雷 周芳芳



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發表於2025-02-28


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2018-12 平裝 9787508691015

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具體描述

羅莎莉•德拉福雷,美國草藥師協會注冊草藥師,網站Learning Herbs(學習草本植物)教育總監,設計有課程“品嘗草本植物,草本植物感冒療法與草本植物入藥” (The Taste of Herbs,Herbal Cold Care and Apothecary)。羅莎莉對於草本植物富有激情,她緻力於幫助人們發掘草本植物的魅力和倡導自然的生活方式。

咖啡、黑鬍椒、薄荷、生薑、大蒜……這些我們生活中常見的草本植物,作為飲料、調味劑、配菜,經常會被人們有意或無意地食用。但是,關於這些草本植物的特點、功能和價值,我們卻往往知之甚少。

你能想象把辛辣的大蒜和甜味的蜂蜜混閤在一起是什麼味道嗎?羅莎莉提供的大蒜蜂蜜配方不僅能讓你享受到意外的美味,還能幫你開啓一個愉快的早晨。你可以在自傢廚房裏把庭院中的玫瑰花和綠茶混在一起,做成一盒麵霜;還可以把薰衣草和橙子混閤在一起,做成一款簡單又美味的薰衣草甜橙奶油凍……

在本書裏,羅莎莉和讀者分享瞭她對草本植物的理解以及29種草本植物的特點、功能和價值,你將重新發現這些常見的草本植物的神奇魅力。這裏,你不但可以找到最適閤自己的植物,還將得到一手的調製配方。

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用戶評價

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##很大程度的分給瞭裝幀和排版,真的是容易吸引人購買的,內容一般般,裏麵很多介紹吃法的不一定能習慣。隻屬於看看不會去跟著做。

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##某種角度上印證瞭傢裏日常說的“食物療效”

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##看老外寫的中藥書 其實就是老外的各種香料 介紹功效以及一些相關的菜譜

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