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[日]貴田莊羅嘉

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發表於2025-03-04

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2017-1-1 平裝 9787508665603

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具體描述

貴田莊，1947年齣生，早稻田大學博士。日本著名電影評論傢，日本文壇的“小津專業戶”。著有《小津安二郎導演入門：40個問答》《小津安二郎與電影藝術》《小津安二郎文壇交遊錄》《小津安二郎的目光》《小津安二郎的餐桌》《小津安二郎東京美食指南》《追尋小津安二郎足跡：漫步東京、鐮倉》《西洋圖書工坊》等。

小津安二郎終生未娶，每日在外餐飲。時而呼朋喚友，帶上一夥工作人員；時而招待女星，相對傾談；時而獨自一人，寂然清淨。循著著名導演小津安二郎電影和日記中的腳步，貴田莊探訪瞭東京、橫濱、鐮倉這三大關東美食要地，記錄瞭41傢與小津“發生關係”的關東名店，介紹各店的特色、信息，以及小津與這些名店的淵源，他在電影中又如何運用名店的場所和美食。作者跟隨電影大師的足跡，帶讀者一起尋訪日本關東美食，實在是一次豐富的文化、美食之旅。

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

##這本比“關西”豐富多瞭！穿插瞭一些電影人事。P54沒有r的月份(蔡瀾也說過)；P61獻血給小津兒；P81山內是裏見的公子；P107阿多福的兒子謝絕瞭“早安”演齣要請；P113牡丹亭紀念小津兒；P142小津蓋飯！P183田中絹代做導演；P197死的死瞭，後麵的人卻接連不斷地生齣來。

評分☆☆☆☆☆

##小津電影裏齣現過的食物竟然現在依舊能在這些經營瞭幾十年的餐館中品嘗到，真是一種奇妙的感覺。電影裏無處不在的日常感大概與此有關。看後記裏作者辛辛苦苦地多次去店裏拍瞭很多照片，中文版明顯刪減瞭，價格還那麼高，令人發指！以後要把中信拉入黑名單瞭…

評分☆☆☆☆☆

##比較偏流水賬的小津巨巨經常光顧的餐廳/點心店一覽~本作是關東篇還有關西篇~優點是跨越時空的美食與巨巨光環加持，哪怕流水賬也可以營造齣文筆猶如夏日白開水般清爽淡然的舒適感，搭配適度準確的考據以及一些相關的時間及事件串聯，可以加深對小津巨巨及霓虹飲食的瞭解。缺點是感覺太平鋪瞭缺乏一個主旨（當然可能本來這種書確實也不需要什麼主旨吧！），美食描述翻來覆去差不多，有點同質化。拿著本書去進行巨巨同款打卡應該頗為有趣吧！可以給三星的書，扣一星在作者字裏行間中流露齣的微妙的性彆觀感，例如寫瞭好幾遍xx是非常女性化的食物雲雲。感覺這是東亞傳統刻闆印象的通病，未必是作者刻意，但21世紀瞭還能寫齣這種弱智句子一是說明辭藻匱乏，二是說明眼界之小，基本的zzzq需要掌握，還是需要吐槽一下。

評分☆☆☆☆☆

##圖書質感很棒，最喜歡封底的那段介紹“小津安二郎終生未娶，每日在外餐飲……”覺得這樣的生活方式和生活態度很棒。

評分☆☆☆☆☆

##一般

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