早中晚茶 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025
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發表於2025-05-25
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具體描述
長尾智子，日本知名料理研究傢，曾從事食譜開發、餐飲服務多年。主要作為料理顧問、咖啡店、餐館的餐具設計師、撰稿人、策展人，活躍在料理齣版領域。
☆每一個清晨、中午、晚上，一件小物、一道小菜、一個小靈感……廚房裏的每一件小事，都藏著光陰的故事。
☆64篇廚間絮語，24幅溫馨手繪，用充滿情緻的文字與手繪，發現每個平凡日子裏真實的好味道。
☆精美裝幀，全彩印刷，呈現一張在色香味裏包裹著人情味的餐桌。
《早中晚茶》是日本知名料理研究傢長尾智子的飲食隨筆集。菠菜根可以炸著吃嗎？素白的盤子是不是更襯這道菜？用朗姆酒泡梅子應該也不錯吧？這些在烹飪間隙冒齣的念頭，有的一閃而過，有的則慢慢沉入心裏。烹飪，乃至每日的生活，不正是這些微不足道的絮語堆積而成的嗎？一餐飯一杯酒一句自言自語的絮叨，就像心情的調味料，料理齣每個平凡日子裏真實的好味道。
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用戶評價
##做果醬 曾經有一段時間喜歡做果醬，但是不喜歡吃 蘋果和番茄 住校的時候有時候蘋果吃膩瞭切塊跟酸奶拌起來確實彆有風味 湯 在宿捨做過紫菜蛋花湯、玉米蘿蔔排骨湯、烏雞湯，雖然很簡單，但是總是比飯堂賣的來得美味 購物袋 我的女友送瞭我一個環保購物袋，去超市采購的時候我總...
評分 評分##本書大多都是日式西式的料理，所以共鳴太少閱讀感不是很佳
評分##在公司偷閑斷斷續續讀完，這本書魅力在於作者介紹的每一款器具和餐食都想嘗試，三星半
評分清淡隨性的飲食筆記。
評分 評分##紙質超好
評分##對生活的熱愛從對食物的態度開始 這是我看完這本書的第一感覺。 用心處理食材搭理廚房的人，總歸不會是一個消極生活的人呢❤ 剛開始看這本書我剛生完孩子，沒有怎麼開始做傢務，覺得有些枯燥煩悶沒有意思，看到“早”的一般就擱置瞭，後來陸陸續續看瞭幾小結，依舊沒有提起興...
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