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早中晚茶

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[日]長尾智子 張璐



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發表於2025-05-03


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具體描述

長尾智子,日本知名料理研究傢,曾從事食譜開發、餐飲服務多年。主要作為料理顧問、咖啡店、餐館的餐具設計師、撰稿人、策展人,活躍在料理齣版領域。

☆每一個清晨、中午、晚上,一件小物、一道小菜、一個小靈感……廚房裏的每一件小事,都藏著光陰的故事。

☆64篇廚間絮語,24幅溫馨手繪,用充滿情緻的文字與手繪,發現每個平凡日子裏真實的好味道。

☆精美裝幀,全彩印刷,呈現一張在色香味裏包裹著人情味的餐桌。

《早中晚茶》是日本知名料理研究傢長尾智子的飲食隨筆集。菠菜根可以炸著吃嗎?素白的盤子是不是更襯這道菜?用朗姆酒泡梅子應該也不錯吧?這些在烹飪間隙冒齣的念頭,有的一閃而過,有的則慢慢沉入心裏。烹飪,乃至每日的生活,不正是這些微不足道的絮語堆積而成的嗎?一餐飯一杯酒一句自言自語的絮叨,就像心情的調味料,料理齣每個平凡日子裏真實的好味道。

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用戶評價

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##對待食物的態度 也就是對待生活的態度啊

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##插畫真的很好看!內容多是作者分享的一些烹飪趣事,和職業有關,因為不做飯倒是少瞭些共鳴。

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##看著看著就看不下去啦…

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##3.5 這本算同類裏麵好看的吧,主要口味和作者差不多hhhhh

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