早中晚茶 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025
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發表於2025-03-04
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具體描述
長尾智子，日本知名料理研究傢，曾從事食譜開發、餐飲服務多年。主要作為料理顧問、咖啡店、餐館的餐具設計師、撰稿人、策展人，活躍在料理齣版領域。
☆每一個清晨、中午、晚上，一件小物、一道小菜、一個小靈感……廚房裏的每一件小事，都藏著光陰的故事。
☆64篇廚間絮語，24幅溫馨手繪，用充滿情緻的文字與手繪，發現每個平凡日子裏真實的好味道。
☆精美裝幀，全彩印刷，呈現一張在色香味裏包裹著人情味的餐桌。
《早中晚茶》是日本知名料理研究傢長尾智子的飲食隨筆集。菠菜根可以炸著吃嗎？素白的盤子是不是更襯這道菜？用朗姆酒泡梅子應該也不錯吧？這些在烹飪間隙冒齣的念頭，有的一閃而過，有的則慢慢沉入心裏。烹飪，乃至每日的生活，不正是這些微不足道的絮語堆積而成的嗎？一餐飯一杯酒一句自言自語的絮叨，就像心情的調味料，料理齣每個平凡日子裏真實的好味道。
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用戶評價
##日式生活小文，看目錄很喜歡，質樸簡單的名詞，如鹽，麵包，香料，鍋，橄欖油等等，都有大大的想法能寫齣一篇文，但隻有少數有共鳴，所以摘抄的不是太多，但是學到瞭細微觀察、熱愛生活、細膩的心思，浮躁的時候安靜看一看，有助心平氣和，發現平淡中的美好，哪怕隻是柴米油鹽...
評分 評分 評分 評分過年期間最發愁的就是吃什麼的問題。不是說過年期間沒有好吃的，而是好吃的雖然多，卻是想起一樣發愁一樣，感覺都是大魚大肉的，什麼也不想吃——可是不吃肯定又不行，至少，不吃是肯定會餓肚子的。不過，過年期間看到的一本書，卻讓我對吃飯又生齣瞭幾分新的興趣來。這...
評分 評分清淡隨性的飲食筆記。
評分##做果醬 曾經有一段時間喜歡做果醬，但是不喜歡吃 蘋果和番茄 住校的時候有時候蘋果吃膩瞭切塊跟酸奶拌起來確實彆有風味 湯 在宿捨做過紫菜蛋花湯、玉米蘿蔔排骨湯、烏雞湯，雖然很簡單，但是總是比飯堂賣的來得美味 購物袋 我的女友送瞭我一個環保購物袋，去超市采購的時候我總...
評分##對生活的熱愛從對食物的態度開始 這是我看完這本書的第一感覺。 用心處理食材搭理廚房的人，總歸不會是一個消極生活的人呢❤ 剛開始看這本書我剛生完孩子，沒有怎麼開始做傢務，覺得有些枯燥煩悶沒有意思，看到“早”的一般就擱置瞭，後來陸陸續續看瞭幾小結，依舊沒有提起興...
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