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于雅婷，刘伟玲 凤凰含章 出品 著

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• 孕产妇

店铺： 悟元图书专营店

出版社： 江苏科学技术出版社

ISBN：9787553745275

商品编码：30213102036

包装：平装-胶订

出版时间：2016-05-01

基本信息

书名：孕产妇饮食这样吃就对了(专属孕产妇的营养饮食指导全书！)

定价：39.80元

作者：于雅婷, 刘伟玲 凤凰含章 出品

出版社：江苏科学技术出版社

出版日期：2016-05-01

ISBN：9787553745275

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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在备孕阶段，详细介绍了优质备孕的营养吃法；在十月怀胎阶段，根据每个阶段孕妇的生理特点和胎儿的发育特点，说明当月的饮食方案，列出当月的一日食谱推荐，还通过“专家这样讲”版块告知孕妇当月要注意的事项，并配以精美、清晰的图片；在产褥期阶段，为产妇推荐了产后一个月内的营养餐，重点介绍产后各周产妇的生理状况、饮食调养原则、护理提示，配备了有助于产妇哺乳或恢复身体的精美菜肴。根据孕产妇常见的病症，提供了安全有效的饮食健康调理方案。

目录

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10阅读导航

12孕妇营养情况自测表

14孕期实用周历

16孕妇用药注意事项

17哺乳期妇女用药注意事项

章这样备孕，宝宝健康聪明

20提前三个月开始备孕

22让备孕妈妈远离贫血和毒素

24备孕妈妈宜忌的食物

26备孕妈妈应补充的营养素

28孕前应改正不良饮食习惯

30孕前营养保健主食、保健菜肴

32孕前营养保健汤、保健粥

34改善排卵障碍的食谱

36改善输卵管障碍的食谱

38改善宫颈分泌黏液障碍的食谱

40改善受精卵着床障碍的食谱

第二章十月怀胎同步营养全指导

44孕一月，照常进食就可以了

46孕二月，不要勉强自己吃喝

48孕三月，吃好才能防孕吐

50孕四月，少食多餐不挑食

52孕五月，营养补充正当时

54孕六月，要吃饱，更要吃好

56孕七月，膳食多样化

58孕八月，保证热量供给

60孕九月，控制好体重

62孕十月，正常摄取营养

64适合孕期的六十四种食物

64番茄缓解疲劳增进食欲

65猪肉滋养脏腑滑润肌肤

66卷心菜增进食欲促进消化

67芥蓝利水化痰清心解乏

68西蓝花健脑壮骨补脾和胃

69莲藕清热化湿补益脾胃

70生姜发汗解表温中止呕

71扁豆消暑除湿健脾止泻

72口蘑宣肺解表益气安神

73鸡腿菇促进消化增强免疫

74豆腐宽中益气调和脾胃

75猪骨益气补虚强壮筋骨

76鸭肉滋补养胃消肿止咳

77鳙鱼益智健脑益气补虚

78鳜鱼补虚解乏益胃固脾

79苹果生津止渴健胃消食

80橘子润肺止咳顺气止渴

81柠檬止咳祛痰健胃行气

82石榴生津止渴收涩止泻

83枇杷生津润肺清热健胃

84板栗健脾益胃消肿强心

85小米滋阴健脾益气补虚

86牛奶补肺养胃生津润肠

87酸奶生津止渴补虚开胃

88芹菜清热除烦利水消肿

89菜心补血顺气解毒消肿

90竹笋清热化痰益气和胃

91蒜薹温中下气通便

92冬瓜利水消肿化痰解毒

93玉米开胃益智调理中气

94红薯补中益气润肠通便

95茶树菇利尿渗湿健脾止泻

96毛豆健脑益智降压降脂

97豌豆和中益气解毒消肿

98黄豆芽清热利湿消肿除痹

99鸡肉温中益气补精填髓

100鸡蛋益精补气养血息风

101青鱼益气补虚养心除烦

102银鱼补虚健胃益肺利水

103葡萄滋补肝肾补血健胃

104火龙果明目护肝美容降压

105杨桃滋阴生津利水消肿

106樱桃补铁补血发汗祛风

107黑豆祛风除湿调中下气

108腰果增强体质润肠通便

109豆浆补虚降压化痰通淋

110胡萝卜补肝明目止咳解毒

111茼蒿利水消肿宽中理气

112丝瓜清热化湿利尿补血

113绿豆芽清热解毒利尿消肿

114香菇化痰理气益胃和中

115鸽肉补肾填髓益气养血

116鹌鹑蛋强筋壮骨补气益气

117鲤鱼健胃滋补催乳利水

118鲈鱼健脾益肾补气安胎

119罗非鱼益气补血利水消肿

120武昌鱼益气补虚健脾开胃

121蛤蜊滋阴润燥消肿散结

122干贝滋阴养血补肾调中

123桑葚滋阴补血生津润燥

124哈密瓜益气补血清肺止咳

125核桃滋补肝肾强健筋骨

126赤小豆利尿消肿健脾化湿

127绿豆清热解毒消暑止渴

128孕妇忌食的二十八种食物

第三章孕妇所需的二十种营养素

132蛋白质——胎儿生长的“发电站”

134脂肪——大脑发育就靠它了

136碳水化合物——胎儿的“热能站”

138膳食纤维——肠道“清洁工”

140维生素A——打造健全胎儿

142维生素B1——神经系统发育的好帮手

144维生素B2——预防胎儿发育迟缓

146维生素B6——缓解孕吐的好帮手

148维生素C——保护孕妇健康的“卫兵”

150维生素D——人体骨骼的“建筑师”

152维生素E——养颜又安胎

154维生素K——“止血功臣”

156叶酸——预防缺陷儿的品

158DHA——胎儿的“脑黄金”

160钙——骨骼发育的“密码”

162铁——远离缺铁性贫血

164锌——“生命之花”

166碘——胎儿发育的动力素

168铜——造血助手

170硒——增强免疫力

第四章产妇饮食调养全攻略

174产后一至七天的营养餐推荐

176产后八至十四天的营养餐推荐

178产后十五至二十一天的营养餐推荐

180产后二十二至二十八天的营养餐推荐

182产后催乳调养方

184产后恢复调养方

186产妇宜吃的主食

188产妇宜喝的汤羹

190产妇宜吃的菜肴

192产妇宜喝的饮品

194顺产产妇、剖宫产产妇的饮食方案

196适合产妇的二十六种食物

196黄花菜健胃通乳补血利尿

197莴笋利水利尿养心通乳

198茭白清热解毒催乳祛湿

199荷兰豆和中下气利便解毒

200草菇消食祛热补脾益气

201平菇补虚散寒增强体质

202金针菇抵抗疲劳消炎

203银耳益气滋阴润肺

204乌鸡养阴退热治虚补血

205猪蹄通乳美肤补血填精

206猪腰理气补肾强腰利水

207猪肚补虚解乏健脾益胃

208鲫鱼益气利水通乳除湿

209鲢鱼温中益气利水消肿

210鲇鱼补中益阳利便利水

211黄鱼补气开胃添精安神

212虾皮补肾壮阳理气开胃

213木瓜健脾消食通乳丰胸

214无花果清热解毒健脾开胃

215桃子养阴生津润燥活血

216红枣补虚益气补血安神

217芝麻补养五脏护发抗衰

218莲子养心安神健脾止泻

219大米补中益气健脾养胃

220燕麦益脾和胃美容养颜

221黑米滋阴润肺补肾健脾

222产妇忌吃的十八种食物

第五章十一种孕产期常见病的调理

226孕期呕吐的表现及其护理

228孕期贫血的表现及其护理

230孕期便秘的表现及其护理

232孕期抽筋的表现及其护理

234孕期水肿的表现及其护理

236胎动不安的表现及其护理

238妊高症的表现及其护理

240产后出血的表现及其护理

242恶露不绝的表现及其护理

244产后缺乳的表现及其护理

246产后腹痛的表现及其护理

附录

248附录一孕期产检安排计划

250附录二孕期生活起居细则

252附录三新生儿测评标准

254附录四产后恢复瑜伽二式

作者介绍

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于雅婷

主任医师、高级药膳食疗师。2008 年、2012 年国家举重队奥运会科研攻关与科技服务成员，领导创新的现代化中医食疗技术获“2008~2009 年*投资价值健康管理新技术”“十一五中国健康管理品牌”，荣获“科苑人物”“2008~2009 年中华健康管理杰出人物”“亚健康事业开拓者”“十一五中国健康管理特别贡献人物”“中华百业功勋人物”“中国创新人物”等称号。

刘伟玲17年专业从事婴儿营养工作、中国营养学会会员、高级营养师、母婴健康栏目《喜宝和喜妈》创办人，立志为备孕期、妊娠期、哺乳期的女性以及0～6岁婴幼儿的家长朋友们带来全方位的育儿保健知识。

文摘

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序言

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呵护生命，孕育健康：新手父母的营养指南 孕育新生命，是人生中最美妙也最具挑战的旅程。从得知喜讯的那一刻起，准妈妈的身体便开始经历翻天覆地的变化，而胎宝宝的健康成长，更与妈妈的营养摄入息息相关。然而，面对市面上琳琅满目的孕产育儿信息，许多新手父母常常感到无所适从，不知道该如何为自己和即将到来的小生命，提供最科学、最周全的营养保障。 本书并非一本面面俱到的百科全书，而是聚焦于孕产妇营养这一核心领域，旨在为准妈妈们提供一套系统、实用且易于遵循的饮食指导。我们深知，每个孕育阶段都有其独特的营养需求，而每位准妈妈的身体状况和生活习惯也各有不同。因此，本书将以科学的营养学原理为基础，结合实际的孕期生活场景，为您量身打造一份个性化的营养规划蓝图。 第一章：孕早期——播种生命的营养基石 孕早期，是生命最初萌发的关键时期。此时，胚胎发育尚不稳定，准妈妈的身体也处于适应新角色的过渡阶段。虽然孕吐可能让您食欲不振，但微量元素的摄入，尤其是叶酸，对于预防胎儿神经管缺陷至关重要。本书将深入浅出地解析孕早期营养的重要性，并提供一系列能够缓解孕吐、增加食欲的美味食谱。您将了解到： 叶酸：为什么如此重要？ 详细解释叶酸在胎儿神经管发育中的关键作用，以及食物来源和补充建议。 缓解孕吐的饮食策略： 提供一些“少量多餐”、“清淡易消化”的进食原则，以及针对不同类型孕吐的食谱建议，例如姜汁饮品、苏打饼干、清蒸鱼等。 孕早期必须避免的食物： 强调生冷、高胆固醇、以及可能含有有害微生物的食物，并解释其潜在风险。 “孕早期”营养摄入的误区解析： 破除“一人吃两人补”的迷思，强调均衡营养，而非盲目增加食量。 为胎宝宝打下坚实基础： 介绍孕早期所需的维生素和矿物质，如维生素A、C、D、E，钙、铁、锌等，并推荐相应的食物选择。 孕期便秘的应对之道： 提供富含膳食纤维的食物，以及健康的饮水习惯，帮助缓解孕期常见的便秘问题。 关于咖啡因和酒精的科学解读： 明确孕期摄入咖啡因和酒精的限制，以及对胎儿发育的潜在影响。 第二章：孕中期——稳健成长的营养加油站 进入孕中期，孕吐逐渐消失，食欲开始增强，胎宝宝的生长发育也进入了加速期。此时，准妈妈需要摄入更多的能量和蛋白质，以满足胎儿日益增长的需求，同时也要注意补充钙质和铁质，为宝宝骨骼和血液的形成提供充足的原料。本书将为您详细介绍孕中期营养的重点，并提供一系列丰富多样的健康食谱，让您在享受美食的同时，也为宝宝提供最优质的营养： 能量与蛋白质：宝宝成长的“双引擎” 解释孕中期能量和蛋白质需求量的增加，以及优质蛋白质的来源，如瘦肉、鱼、蛋、豆制品等。 钙与铁：构建强健骨骼和血液 详细说明孕中期对钙和铁的需求量，以及如何通过饮食有效补充，例如多食用奶制品、绿叶蔬菜、红肉、动物肝脏等，并提供补铁的食物搭配建议（如搭配富含维生素C的食物）。 孕期体重管理的艺术： 探讨孕中期体重增长的合理范围，并提供健康饮食和适度运动的建议，帮助准妈妈保持健康的体重。 针对孕期糖尿病的饮食调整： 为有妊娠期糖尿病风险的准妈妈提供低GI（血糖生成指数）饮食原则和食谱建议。 远离食品安全隐患： 再次强调食品选择和烹饪过程中的安全注意事项，例如彻底煮熟肉类、避免食用未经巴氏消毒的乳制品等。 丰富胎宝宝的味蕾体验： 介绍孕中期可以开始尝试的多种食物，例如水果、蔬菜、谷物等，以及一些创意食谱，让孕期饮食充满乐趣。 应对孕期水肿的饮食策略： 提供一些有助于缓解水肿的食物和饮品，如低钠饮食、多喝水等。 第三章：孕晚期——为分娩和哺乳储备能量 孕晚期，是身体为迎接新生命做好最后准备的关键时期。此时，胎宝宝的体重显著增加，对营养的需求也达到顶峰。准妈妈需要摄入充足的蛋白质、维生素和矿物质，以支持胎儿的快速生长，同时也要注意补充膳食纤维，预防便秘，并为产后哺乳储备能量。本书将为您提供孕晚期营养的重点关注点，以及一些有助于轻松分娩和促进乳汁分泌的食谱： 胎宝宝体重增长的营养支持： 强调孕晚期对蛋白质、碳酸钙、铁等营养素的充足摄入，以及建议的食物选择。 膳食纤维：告别孕晚期便秘困扰 再次强调膳食纤维的重要性，并提供更具体的富含膳食纤维的食物清单和食谱。 为母乳喂养打下基础： 介绍孕晚期可以开始关注的有助于促进乳汁分泌的食物，如花生、芝麻、黑豆、鲫鱼汤等。 缓解孕期疲劳的营养秘诀： 提供一些能够补充能量、改善睡眠的饮食建议。 关于产前检查和饮食的关联： 介绍医生在产前检查中关注的一些营养指标，以及如何通过饮食来改善。 分娩前的饮食准备： 提供一些关于产前饮食的注意事项，帮助准妈妈以最佳状态迎接分娩。 认识和应对孕晚期常见不适： 例如胃灼热、抽筋等，并提供相应的饮食缓解方法。 为宝宝的到来做好“能量储备”： 介绍孕晚期“适度进补”的科学概念，以及避免过度饮食导致巨大儿的风险。 第四章：产后恢复与哺乳期——身体的修复与生命的滋养 经历了十月怀胎的辛劳，产后的恢复与哺乳期的营养同样至关重要。产后，准妈妈的身体需要修复，乳汁的分泌也需要充足的营养支持。本书将为您提供产后恢复期和哺乳期的营养指导，帮助您尽快恢复健康，并为宝宝提供最优质的母乳： 产后身体修复的营养重点： 强调蛋白质、维生素和矿物质在伤口愈合、组织修复中的作用，并推荐具有温补功效的食物。 促进乳汁分泌的饮食良方： 详细介绍催乳食物的原理和食谱，例如鲫鱼豆腐汤、猪蹄汤、当归红枣汤等。 均衡营养，保障母乳质量： 解释母乳成分与妈妈饮食的关系，指导您如何通过均衡饮食，为宝宝提供营养丰富的母乳。 产后体重管理：温和减重，健康生活： 提供温和健康的产后减重方法，避免对哺乳造成影响。 应对产后疲劳和情绪波动： 提供能够改善情绪、缓解疲劳的饮食建议。 产后饮食禁忌： 提醒产妇在恢复期需要避免的食物，如辛辣、生冷、油腻等。 母乳喂养期间的注意事项： 包括水分摄入、食物过敏等，以及如何根据宝宝的反应调整饮食。 科学喂养，让宝宝健康成长： 简要介绍母乳喂养的好处，并强调妈妈的健康饮食是保障宝宝健康成长的关键。 本书的特点： 科学严谨： 所有营养建议均基于权威的营养学研究和妇幼保健指南。 实用易懂： 语言通俗易懂，避免使用过于专业的术语，让您轻松掌握。 操作性强： 提供大量详细的食谱和烹饪技巧，让您在家也能轻松实践。 个性化指导： 鼓励您根据自身情况进行调整，打造最适合您的营养方案。 贴心关怀： 关注孕产妇的心理健康，提供情感支持，让您的孕育之旅更加轻松愉快。 拥有一个健康的宝宝，是从妈妈孕期的科学饮食开始的。本书将成为您孕育生命旅程中不可或缺的良师益友，陪伴您度过每一个重要阶段，见证生命的奇迹。让我们一起，用爱和智慧，为新生命的到来，打下最坚实的营养基础！

评分☆☆☆☆☆

这次的购书体验真的太棒了！我一直对孕期饮食这块儿很重视，但市面上同类的书籍很多，我之前也随手翻过几本，总觉得要么太枯燥，要么不够实用。直到我遇到这本《正版图书 孕产妇饮食这样吃就对了(专属孕产妇的营养饮食指导全书！) 97875537452》。我拿到书后，立刻就被它的内容吸引了。它不是那种死板的理论堆砌，而是充满了科学的智慧和生活的热情。书中的内容条理清晰，从孕前准备到孕期各个阶段的饮食重点，再到产后恢复，都有非常详尽的讲解。我特别喜欢书中关于“吃对食物，远离风险”的部分，它清晰地列举了孕期需要避免的食物，以及为什么需要避免，让我能够做到心中有数。同时，书中还提供了很多创意十足的食谱，不仅仅是为了满足营养需求，还兼顾了美味和多样性，让我在孕期也能吃得有滋有味，而不是为了健康而忍受寡淡无味的食物。这本书就像一位经验丰富的妈妈，用最温暖、最实在的方式，把孕期饮食的秘诀倾囊相授。

评分☆☆☆☆☆

自从怀孕以后，我感觉自己的饮食简直变成了一门玄学。长辈的经验、网上的信息，各种说法层出不穷，我每天都在战战兢兢地吃饭，生怕吃错了什么。这本《正版图书 孕产妇饮食这样吃就对了(专属孕产妇的营养饮食指导全书！) 97875537452》简直就是我的救星！它用一种非常人性化的方式，把孕期饮食这个复杂的问题变得简单易懂。我不是营养学专业人士，所以对于那些过于学术化的内容很难消化。但这本书不同，它里面的语言非常通俗易懂，而且图片也很精美，让我在阅读的过程中不会感到枯燥。最让我惊喜的是，它把孕期分为不同的阶段，并且针对每个阶段的特点，给出了详细的饮食建议。比如，孕早期可能面临的孕吐、食欲不振，孕中期胎儿快速发育需要补充的营养，以及孕晚期可能出现的各种不适，书中都有非常具体的食谱和应对方法。我尤其欣赏它在讲解营养素时，不仅仅是告诉你这个营养素是什么，而是会告诉你它对孕妇和胎儿的益处，以及如何在日常饮食中轻松获取，这一点非常有说服力。

评分☆☆☆☆☆

这绝对是我孕期收到的最实在的一份礼物！之前一直听说孕期饮食很重要，但具体怎么吃，总觉得像是在摸着石头过河。我不是那种喜欢被灌输理论的人，更希望是那种能够切实指导我行动的书。这本书恰恰满足了我的需求。它不是那种干巴巴的教科书，而是充满了生活气息。我最喜欢它的一点是，它把各种食材的营养成分和孕期需求巧妙地结合起来，给出了很多超级实用的食谱。比如，我一直担心孕期体重增长过快，书中就给出了很多低脂高蛋白的食谱，既能满足营养，又能控制热量，让我吃得放心又满足。而且，它还考虑到了不同孕妇的口味差异和身体状况，提供了很多可以灵活调整的建议。我特别注意到书中关于孕晚期水肿和便秘问题的食谱，这些都是我目前非常头疼的问题，而这本书给出的解决方案，我尝试了一下，真的有改善！感觉这本书就像是我孕期的“私人食谱管家”，让我不再为每天吃什么而纠结，而是能够充满信心地享受孕期的美食，并且知道这些美食都在为宝宝的健康发育添砖加瓦。

评分☆☆☆☆☆

我本身就是一个特别容易焦虑的人，尤其是在怀孕之后，对吃什么、能不能吃，更是每天都提心吊胆。市面上关于孕期饮食的书籍琳琅满目，但我总觉得缺了点什么，要么就是太泛泛而谈，要么就是把我吓得不敢吃东西。直到我入手了这本《正版图书 孕产妇饮食这样吃就对了(专属孕产妇的营养饮食指导全书！) 97875537452》，我才算真正找到了安心的食谱。这本书的特点在于它的“精”和“准”。它没有夸大其词，也没有故弄玄虚，而是用非常科学、严谨的态度，将孕产妇所需的营养进行系统性的梳理。我最看重的是它提供的“解决方案”，而不是一味的“警告”。比如，当提到孕期可能出现的各种小毛病时，它会立即给出对应的饮食建议，并且这些建议都是非常具体、可操作的。书中还穿插了很多关于食物的“小贴士”，比如如何挑选新鲜的食材，如何烹饪才能最大限度地保留营养等等，这些细节都做得非常到位。读这本书，我感觉自己不再是孤军奋战，而是有一个强大的后盾在支持我，让我能够更加从容、自信地迎接宝宝的到来。

评分☆☆☆☆☆

这次是真的买对了！怀孕以来，吃什么、怎么吃就成了我每天最大的困扰。网上信息太多太杂，看得我眼花缭乱，有时甚至觉得越看越焦虑。身边有经验的朋友给推荐了几本书，我筛选了好久，最终锁定了这本《正版图书 孕产妇饮食这样吃就对了(专属孕产妇的营养饮食指导全书！) 97875537452》。拿到书的那一刻，我就觉得它和我之前看过的很多书都不一样。首先，它的排版设计非常清晰，不会让人觉得密密麻麻的，视觉上就非常舒服。而且，书里面讲解的语言非常接地气，没有太多生僻的专业术语，我这个孕妇自己也能轻松看懂。最关键的是，它不像某些书那样只给你罗列一大堆食物，而是真正从孕妇的生理变化和不同孕期的需求出发，告诉你为什么这么吃，以及怎么才能更科学地搭配。比如，关于孕早期容易孕吐，书中就给出了很多实用的食谱和烹饪建议，让我不再因为恶心而什么都不想吃。还有关于孕期如何补充叶酸、铁、钙等重要营养素，书中也详细地解释了哪些食物富含这些营养，以及最佳的补充时间和方式。我真的觉得，这本书就像一个贴心的营养师，时刻在我身边指导我。