正版图书 魅力香水的品香与审美(第二版) 9787122298003 化学工业出版社 陈孟 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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陈孟桃 著

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出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122298003

商品编码：30183630770

包装：平装-胶订

出版时间：2018-02-01

基本信息

书名：魅力香水的品香与审美(第二版)

定价：58.00元

作者：陈孟桃

出版社：化学工业出版社

出版日期：2018-02-01

ISBN：9787122298003

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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香水被誉为“液体的钻石”“无声的乐章”“热情的花朵”“流淌的霓裳”，而在我国大多数人不用香水，也不了解香水。本书就教您识香、选香、用香，并给您讲述46个有趣的香水故事，陪您走进真正的香水世界。阅读本书我们可以了解香水文化，认识香水的时尚、品位，进而从各个角度提高品香与审美能力，让香水展示出非凡的魅力，装点自己时尚、新潮且多姿多彩的生活。

目录

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章 香之追源 1

一、起源 2

二、发展 6



第二章 认识香料 13

一、香料的分类 14

二、香料的作用 15

三、常用香料 18

四、香料的分等 33



第三章 香水特性 37

一、香水的选优 38

二、香水的个性 39

三、香水的分类 44

四、香水的香调 47

五、香水的色调 51

六、香水的质量 53



第四章 时尚潮流 57

一、香水以时尚取胜 58

二、香水的时尚元素 59

三、时尚要不断更新 61

四、时尚先要好品质 63

五、女性青睐时尚 64

六、酷哥也爱新潮 65

七、永不凋谢的时尚之花 66



第五章 高雅品位 69

一、香水的品位 70

二、香水的韵味 71

三、香水的流派 72

四、香水 74

五、香水也是艺术品 76

六、品位的层次 78

七、香如其人 79



第六章 闻香选香 83

一、依性别选香 85

二、依性格选香 85

三、依体形选香 86

四、依时令选香 86

五、依年龄选香 88

六、依场合选香 90

七、依着装选香 92



第七章 巧用香水 95

一、使用准备 96

二、一般用法 97

三、巧用新说 98

四、另类巧用 99

五、变形巧用 100



第八章 结缘时装 103

一、缘起 104

二、结缘 105

三、识香 107

四、匹配 109

五、品牌 110

六、前景 111



第九章 香溢汽车 113

一、汽车需要香水 114

二、车载香水的技术改进 117



第十章 名香趣闻 131

一、梦露的“睡衣” 132

二、“可可”的风采 134

三、特别的“风度” 136

四、后的礼物 137

五、神奇的“” 138

六、风靡的“毒药” 140

七、迷人的“花香” 141

八、“一生”的“追求” 142

九、香水的性别 144

十、海味的“沙丘” 146

十一、纽约的“大道”　 147

十二、畅销的“绿茶” 148

十三、香水也“嫉妒” 149

十四、清纯的“爱恋” 150

十五、昂贵的“欢乐” 151

十六、风靡的“奇迹” 152

十七、“璀璨”的珍宝 153

十八、天堂的“霓彩” 154

十九、颂歌“忘情水” 156

二十、男香的“宠儿” 157

二十一、英伦“登喜路” 159

二十二、“香梦”多甜蜜 160

二十三、典雅的“蝶恋” 162

二十四、可爱“洋娃娃” 163

二十五、美好的愿景 164

二十六、柔情巴宝利 165

二十七、特别的“风格” 166

二十八、优美的传说 168

二十九、难忘蝴蝶梦 169

三十、的花香 171

三十一、非凡的“瞬间” 172

三十二、宽阔的胸怀 174

三十三、养眼的香韵 176

三十四、“比翼双飞”赞 177

三十五、开心的香韵 179

三十六、迟来的名香 180

三十七、运动新香韵 181

三十八、鳄鱼也爱香 182

三十九、贵族的雅韵 183

四十、盛开的桃花 184

四十一、“花样年华” 184

四十二、“东方精灵” 186

四十三、“花缘情圣” 187

四十四、机遇女香 189

四十五、“天堂香梦” 190

四十六、知遇女香 191



后记 193

作者介绍

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陈孟桃，深圳市新雅潮香业有限公司，董事长、高级工程师、调香师，1964年毕业于北京化工学院塑料专业，分配至六机部425厂从事国防科研，参与导弹快艇相关塑胶技术的研究，其成果于1966年在母校参展全国高校、科研单位和工厂三结合科研成果展览会。1966年还为六机部新技术部门编辑了《塑料在造船上的应用》（未出版）其后至1979年均从事该领域的应用研究，并于1967年参与编写《玻璃钢船用螺旋桨》，由人民交通出版社出版；1984年独自编著出版《玻璃钢生产实用技术》；1979年后转而从事香料化学的研究、开发和应用。涉猎天然香料、合成香料、香精、香水、香薰等多项目，一直至今。 曾在安徽省化工研究院任有机研究室主任（1979-1986），并从事香料化学至今已29年，1986年来深组建并任深圳市中外合资南厦香精香料有限公司总经理兼技术负责人，1988年在深圳首批破格晋升高级工程师，1991年任广东香化协会理事。1998年退休，近年自组建深圳市新雅潮香业有限公司，主持调香。

文摘

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序言

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芳香世界的探索与鉴赏：香水文化、科学与艺术的深度解读 图书名称：芳香的艺术：从分子到灵魂的香水之旅 作者：多位国际知名调香师与香水历史学家 出版社：[此处可替换为一家具有人文或科学底蕴的出版社名称，例如： 琥珀之光文化/ 巴黎高研科学出版社] --- 内容简介 本书并非专注于单一品牌的介绍或某个具体香水的评鉴指南，而是一部全面、深入、跨学科探讨“芳香”这一人类永恒追求的百科全书式著作。它旨在为读者构建一个宏大而精微的香水世界地图，从嗅觉的生物学基础出发，延伸至化学合成的奇迹，最终触及文化、历史与个人情感的深层联结。 第一部分：嗅觉的科学：通往记忆与情感的桥梁 本部分深入探讨人类嗅觉系统的工作原理，揭示香气如何绕过传统感官的过滤，直接影响大脑的边缘系统，从而成为最强大的记忆触发器和情绪调节器。 1. 嗅觉生理学与神经科学 分子捕获与信号转导： 详细解析鼻腔内嗅觉受体（ORs）如何识别数以万计的挥发性有机化合物（VOCs），以及这些信息如何被编码并传输至嗅球（Olfactory Bulb）。 气味与记忆： 探讨“普鲁斯特效应”背后的神经通路，分析杏仁核（情感处理）与海马体（记忆形成）在气味感知中的关键作用。 阈值与适应性： 科学解释不同香气分子的最低可察觉浓度（阈值），以及嗅觉疲劳（Adaptation）的机制，理解为何我们需要“休息”才能重新准确感知气味。 2. 气味化学基础：天然与合成的交响 这部分聚焦于香气分子的结构与特性，是理解调香艺术的基础科学框架。 萜烯类、酯类与醛类的世界： 系统分类和解析构成主流香型的关键化学家族，例如，如何通过控制双键位置来微调玫瑰酮（Damascenone）的气味特性；醛类在早期现代香水中带来的“昂贵肥皂感”的化学秘密。 天然提取的复杂性： 深入分析不同提取技术（如蒸汽蒸馏、溶剂萃取、超临界流体萃取）对原料芳香谱的影响，以及如何定义“纯正”的精油品质。 合成香料的革命： 追溯合成香料（如香豆素、铃兰醛）的发现历史，它们如何打破季节和地域的限制，支撑了现代香水业的蓬勃发展。重点分析新一代安全、可持续的绿色化学合成方法。 第二部分：香水的历史、文化与社会意义 本书跨越时空，考察香气在不同文明中的角色演变，揭示香水如何作为社会地位、宗教仪式和性别表达的载体。 1. 古代文明的熏香仪式 美索不达米亚与埃及的圣化之路： 研究古代香膏（Kyphi）的配方，探讨其在宗教祭祀、木乃伊制作和日常清洁中的多重用途。 希腊罗马的奢华与公共卫生： 考察古罗马人如何大量使用香油来掩盖异味，以及香水（Unguents）在社交场合中的重要性。 2. 欧洲香水的文艺复兴与工业化 中世纪的炼金术与蒸馏术： 探讨阿拉伯世界引入的酒精基底技术，以及欧洲炼金术士如何将香料与哲学思辨结合。 17-18世纪的宫廷气味： 详细描述路易十四时期“香水之王”的宫廷风尚，以及香水在遮盖个人卫生不足方面的“社会功能”。 19世纪的科学管理： 分析化学工业的发展如何催生了第一批专业的“香料公司”（如格拉斯的香精制造商），以及沙龙制度的兴起。 3. 香水与性别、身份的构建 从“古龙水”到“现代女性香水”的跨越： 分析香水如何从最初的男性主导领域（古龙水）转变为定义女性气质的核心元素。 禁忌与解放： 探讨20世纪以来，某些香型（如动物性香调、吲哚类）如何被用于表达反叛、解放或极致的女性魅力。 第三部分：调香的艺术与创造性流程 本部分将读者的视角从观察者转变为“幕后工作者”，揭示一个优秀香水诞生的复杂艺术创作过程。 1. 香水构图的理论框架 气味金字塔的解构与重建： 深入分析前调（Top Notes）、中调（Heart Notes）和基调（Base Notes）的挥发动力学，以及调香师如何控制它们之间的过渡和持久力。 香型分类的演变： 不仅仅是“花香”、“木质”，而是系统介绍IFF、Givaudan等机构对现代香型的细致划分，例如：馥奇调（Fougère）的结构分析、东方调的分子权重分配。 2. 创作者的工具箱：香材的语汇 自然原料的“性格”分析： 选取几种标志性天然原料（如广藿香、岩兰草、橙花油），分析其成分复杂性、产地差异对成品香气的影响，以及可持续性挑战。 高级香精的使用艺术： 探讨如何巧妙地使用少量但影响力巨大的“魔力分子”（如降龙涎香醚、降龙涎醚的替代品）来提升整体的扩散性（Sillage）和留香度（Longevity）。 3. 瓶身设计与品牌叙事 视觉语言与嗅觉暗示： 探讨包装设计（瓶型、颜色、标签字体）如何预先设定消费者的嗅觉期待。分析极简主义设计与装饰艺术风格对香水形象塑造的影响。 叙事的力量： 阐述一个成功的香水广告不仅仅是展示产品，而是构建一个完整的、可供消费者代入的“微型世界”。 第四部分：面向未来的香水生态 本书最后探讨了当前香水行业面临的挑战、创新的方向以及消费者日益成熟的鉴赏需求。 可持续性与“清洁美妆”运动： 行业如何应对对棕榈油、麝香等原料的环境压力，以及生物技术（如发酵技术）在香料生产中的潜力。 个体化与定制化趋势： 探讨AI算法在辅助调香中的初步应用，以及消费者对“小众”（Niche）和“未被发现的”气味体验的追逐。 嗅觉教育的未来： 呼吁提升公众对香水艺术的理解深度，鼓励读者从单纯的“闻”发展到有意识的“鉴赏”。 本书特色： 本书汇集了有机化学家、人类学家、资深调香大师以及艺术评论家的跨界见解，力求在严谨的科学数据与感性的艺术表达之间找到完美的平衡点。它不提供“最好闻的香水榜单”，而是提供理解所有香水之所以动人的底层逻辑与深层文化密码的钥匙。它适合所有对气味世界抱有好奇心的求知者、化学爱好者、时尚和设计领域的专业人士，以及渴望提升自身品味层次的香水爱好者。通过阅读本书，读者将不再是气味的被动接受者，而是成为一个能洞察芳香深层意义的积极探索者。

评分☆☆☆☆☆

这本《魅力香水的品香与审美》的第二版，真的给了我一个全新的视角去理解我衣橱里那些瓶瓶罐罐。我一直以为香水无非就是好闻的香味堆砌，但这本书让我意识到，每一次喷洒，都是一场无声的叙事。它深入浅出地剖析了香调的构成，从那些初闻时惊鸿一瞥的“前调”，到中段温柔缱绻的“中调”，再到最后如同余音绕梁的“后调”，每一个阶段的演变都仿佛被提炼成了清晰的文字。特别是关于“嗅觉记忆”那一部分，作者的论述非常到位，我开始回忆起某些特定的气味是如何将我瞬间拉回某个特定的场景，那份关于情感与气味的联结，实在太迷人了。我记得书中提到，香水不仅仅是装饰品，它更像是一种无形的“名片”，无声地传达着穿着者的性格、心情乃至当下的处境。阅读这本书，就像是接受了一堂高雅的私人定制课程，让我对“闻香识人”有了更深层次的体会，我开始学着不再盲目追逐所谓的爆款，而是去寻找那些真正能与我“对话”的香气，真正懂得欣赏香水背后的艺术与科学的交融之美。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和整体设计也值得称赞，它没有那种传统教材的枯燥感，反而散发着一种精致的品味。我喜欢它在讲解复杂概念时所采用的类比和插图（如果书中有），能帮助我这样一个非科班出身的读者快速抓住重点。更让我受益匪浅的是关于“如何避免香水搭配的误区”这一章节。以前我总是在不同场合随便喷洒，现在我学会了根据季节、时间和社交场合来选择合适的香水“着装”，这极大地提升了我的自信心。书里提到的“留香的艺术”，教导我们如何控制香气的扩散范围，保持优雅的距离感，这一点真的太实用了。它不是教你如何让香味更浓烈，而是教你如何更得体地展现自己的品味。这是一种由内而外的改变，让我对日常生活中对气味的敏感度都提高了，走路时甚至能分辨出隔壁走过的人留下的微弱的木质调或柑橘调，这种全新的感官体验，完全归功于这本书的引导。

评分☆☆☆☆☆

我原本对“沙龙香”和“商业香”之间的界限感到模糊，总觉得它们只是价格上的差异。然而，通过本书的深度解析，我才明白，这背后是创作理念、原料选择和市场定位的巨大分野。作者对当代香水行业的一些现象进行了相当犀利的观察，使得阅读过程充满了启发性思考。它不是简单地推崇某一种风格，而是鼓励读者去探索自己真正适合的“签名香”。比如，书中关于“如何根据肤质和体温来判断香水表现力”的分析，简直是量身定制的指南，因为确实不同人的皮肤会“烤化”香水的方式是不同的。这本书的价值在于，它赋予了读者主动权，让我们从被动接受市场推荐的角色，转变为主动构建个人嗅觉哲学的探索者。它不是一本让你买更多香水的“种草机”，而是一本让你买得更聪明、用得更优雅的“导航仪”。

评分☆☆☆☆☆

作为一个对香水有那么一点点执念的爱好者，我总觉得市面上那些香评要么太学院派，术语堆砌得让人望而却步，要么又过于感性，描述得天花乱坠却抓不住重点。《魅力香水的品香与审美》的厉害之处就在于找到了一个完美的平衡点。它的叙述方式非常流畅自然，读起来一点都不费力，但内涵的深度却一点没有打折扣。我尤其欣赏作者在讲解不同香材来源和提取工艺时的那种严谨态度，这让我明白了，为什么有些香水价格不菲，背后蕴含着多么精妙的化学转化和自然的馈赠。书里还穿插了一些历史典故和文化背景，比如不同时代对香氛的偏好变化，这使得品香不再是一个孤立的行为，而是融入了更广阔的文化图景中。读完后，我感觉自己不再是一个单纯的“消费者”，而是一个更具鉴赏力的“参与者”，我开始尝试用更精准的词汇去描述我感受到的层次，那种从“喜欢”到“理解”的飞跃，真是令人兴奋。

评分☆☆☆☆☆

读完这本《魅力香水的品香与审美》的第二版，我感到自己的“嗅觉词汇库”得到了极大的扩充。过去，我只能用“甜甜的”、“清新的”来形容，现在，我能辨识出佛手柑的尖锐、广藿香的泥土气息、皮革调的粗粝感，以及琥珀带来的温暖的拥抱感。作者在描述那些复杂且难以捕捉的气味时，所使用的语言极具画面感和感染力，仿佛隔着书页都能闻到那种意境。这种对细节的极致关注，体现了作者深厚的专业素养和对美的执着追求。这本书不仅是知识的传递，更是一种审美品味的熏陶，它让我学会了慢下来，去品味生活中的每一个细微的芬芳。它成功地将一门看似高深的艺术，转化成了一种人人都可以亲近和享受的生活美学，对于任何想让自己的生活多一份精致层次的人来说，这都是一本不可或缺的案头书。