店鋪： 聚雅圖書專營店
齣版社： 科學齣版社
ISBN：9787030251343
商品編碼：30148363510
包裝：平裝
齣版時間：2009-09-01
具體描述
基本信息
書名：雞尾酒技藝
定價：38.00元
作者：張樹坤
齣版社：科學齣版社
齣版日期：2009-09-01
ISBN：9787030251343
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：16開
商品重量：0.422kg
編輯推薦
內容提要
本書共分三大模塊十八個專題，每一專題均由學習目標、學習內容、知識迴顧、實踐項目構成。每個專題都配有豐富的圖片，旨在通過圖文並茂的形式直觀地講述雞尾酒的相關知識，傳授雞尾酒調製的基本技藝，從而培養學生從事雞尾酒調製工作所需的基礎能力。
本書既可作為高等職業院校餐旅管理與服務類專業教材使用，也可作為酒吧調酒員的培訓資料以及雞尾酒愛好者的自學參考書。
目錄
作者介紹
文摘
序言
用戶評價
評分
評分
評分
評分
評分
評分
評分
評分
評分
相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 windowsfront.com All Rights Reserved. 靜流書站 版權所有