31间面包咖啡店,31个闪闪发光的人生故事。
住在旧民宅里的一家人,配合酵母菌改变了生活方式,努力为农业和身边的人做着贡献;有人坚持做自己想做的面包,哪怕面临赤字也不改变初心,终于得到认可;有人怀揣更高远的目标,想要推动面包文化的发展;还有人仅仅是喜欢等待酵母发酵,在等待中思考和认识自己。
故事的主人公出于各不相同的原因选择了面包和咖啡,却都在创造美味的过程中,给身边人带来享受和愉悦,为自己找到了人生的方向。
##太喜欢面包了,我上辈子大概是个面团。
评分##推门而入,与美味的面包、醇香的咖啡相遇。
评分##坐在书店打发时间,随便翻翻。说到面包,无欲无求的我,感觉基础面包足以,对那些花哨的水果装饰,糖,肉,酱,都没啥兴趣了。面包,本身,足够了。
评分##探店达人川口叶子
评分##太喜欢面包了,我上辈子大概是个面团。
评分##这书太老了,日版2012年的
评分##推门而入,与美味的面包、醇香的咖啡相遇。
评分##好看的~虽然书中的面包店都风格相似,但作者抓到了每一家店的特点。
评分##日本人的心思会不会太重了些呢
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