中华美食的前世今生大揭秘,一本关于美食的“自我修养”手册。
《舌尖上的古代中国》包括三个板块,第1个板块寻找隐藏在时间缝隙中的美食;第2板块将宫廷盛宴与市井美食一网打尽;第3个板块分享吃货名家以及他们与美食发生的故事。
《舌尖上的古代中国》中更附有古方宫廷食用食谱,是一本既可以获取趣味知识,又能使用的全方位美食书。
##看着特别饿!
评分##美食科普书,还比较有趣。
评分##20.07.04 04D以为是古代的美食史,结果却是部趣味的吃货宝典。信息量有点庞杂,想写得太多,难免生乱,总体有意思。喜欢第二章节,各色菜单,满汉全席。
评分##治大国如烹小鲜,能把美食与治国并论可见国人对吃的执着。对外交流、一国一朝的沉浮、个人命运也能从吃上反映出来。对食物讲究的人是对生活有追求的人,他们更有生活的动力。能用轻松的白话文讲述,特意不配图让人专心读书也是用心了。只是读完之后我的肚子不争气的饿了。有兴趣的人可以读读《中国古代食人考》看看历史的黑暗面。“两脚羊”、“加把火”、朱元璋的淮右军以人肉为军粮。。。。。。;这些典故能让你在炎炎夏日凉快一些。
评分##信息点很杂,几乎没有论述和引申,但是行文幽默不引人厌烦就已经是有功了吧……
评分##大量的菜单部分看起来很累。。。除此之外的部分很愉快
评分##人间百味,食就是一生。相较古代,咋们现在吃的可真是粗糙啊!
评分##开了眼了
评分##一般。“《舌尖上的古代中国》包括三个板块,第1个板块寻找隐藏在时间缝隙中的美食;第2板块将宫廷盛宴与市井美食一网打尽;第3个板块分享吃货名家以及他们与美食发生的故事。”
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