具体描述
最靠谱的菜谱，《够味儿》之后，最令人企盼的罗氏美食秘籍，不仅授人以鱼，而且授人以渔。
用户评价
评分
##原来炒馏炸烧炖蒸分别是这么回事，还有对香料调味料的介绍，里面的猪肉看做法就很好吃。
评分##种类全面，收藏备用。。。
评分##菜谱标“读过”好像怪怪的🤨
评分##这本书虽然大部分内容都是菜谱，但能明显感觉到作者的用心。很多步骤下，会有进一步的解释告诉你为什么要这样操作。对于一个热衷于吃的人来说，能对照这样的菜谱下厨，一定能提升厨艺的。
评分##《够味儿》全书除主食，很多菜谱都撸过几遍，这本，来的正是时候。
评分##这本书虽然大部分内容都是菜谱，但能明显感觉到作者的用心。很多步骤下，会有进一步的解释告诉你为什么要这样操作。对于一个热衷于吃的人来说，能对照这样的菜谱下厨，一定能提升厨艺的。
评分##编写认真，步骤详细，是本好书，但大多是重油重盐的大菜，对我来说不适合在家里烹制，不够家常。
评分##感觉北方菜颇多....甚至很大程度上能看出俄国风味的地方（换句话说应该是京味儿） 前面的技巧还是蛮有意思的，看看图一乐
评分##排版太难受了，影响了内容，可惜
