具體描述
最靠譜的菜譜，《夠味兒》之後，最令人企盼的羅氏美食秘籍，不僅授人以魚，而且授人以漁。
用戶評價
評分
##菜譜標“讀過”好像怪怪的🤨
評分##種類全麵，收藏備用。。。
評分##有值得學習的地方
評分##很好的廚藝入門書
評分##菜譜標“讀過”好像怪怪的🤨
評分##非常好，很受啓發，有很多訣竅，一旦領會事半功倍
評分##感覺北方菜頗多....甚至很大程度上能看齣俄國風味的地方（換句話說應該是京味兒） 前麵的技巧還是蠻有意思的，看看圖一樂
評分##作者在介紹菜的製作方法時，並不隻是單獨羅列步驟，還介紹瞭很多技巧，大贊。
評分##前麵一章講通用方法，值得一看。主要是要用大火。後麵是各色菜的一一詳細介紹，按需查閱。
