一、外來食物入住登記辦，你不知道的食物齣生普查報告
二、本土食物的反擊——我們也很厲害的
①原住民的反擊
②漸漸消失的食物
捲二：吃貨不分階級：帝王、官員、平民的飲食日常
一、那些聽過卻未見過的美食盛宴
①帝王篇
②滿漢全席
③燒尾宴
④南宋清河郡王府禦宴
二、民以食為天
①先秦秦漢＼關於吃的那些艱苦歲月
②魏晉南北朝＼食物流轉融閤的曆程
③盛唐＼關於吃的一百零八種方式
④兩宋＼幸福感爆棚的朝代
⑤元代＼一個自帶羊肉味兒的朝代
⑥明代＼麵食的逆襲
⑦清代＼四大菜係的成型
三、教你怎麼吃：二十四節氣的吃貨百科
捲三：吃貨屆大拿記事
一、孟浩然——論貪嘴帶來的後果
二、蘇軾——美食至上的文豪，人生就是吃吃吃
三、倪瓚——重度潔癖患者的美食修養
四、袁枚——吃貨界高修養者，熱愛美食，影響世界
五、公子宋——我有特殊的美食鑒賞方式
六、硃元璋——隻有我纔懂的美食
七、硃高熾——美食和皇位真的不能兼得嗎？一個胖子的獨白
· · · · · · (收起)
具體描述
中華美食的前世今生大揭秘，一本關於美食的“自我修養”手冊。
《舌尖上的古代中國》包括三個闆塊，第1個闆塊尋找隱藏在時間縫隙中的美食；第2闆塊將宮廷盛宴與市井美食一網打盡；第3個闆塊分享吃貨名傢以及他們與美食發生的故事。
《舌尖上的古代中國》中更附有古方宮廷食用食譜，是一本既可以獲取趣味知識，又能使用的全方位美食書。
用戶評價
##真正的美食時代是宋代為開端，往前雖然種類也不少，不過還是感覺欠缺瞭些。從古籍，記錄，典故，菜單裏麵探尋中華美食的淵源流長，博采眾長，融匯發展。發現好多字都不認識，好多食材都已經或湮沒於曆史的長河，或被優勝略汰而漸漸為人遺忘。都是文字的內容，多些配圖內容就更豐富直觀瞭，閱讀起來也會更輕鬆些。閱讀著文字菜單去想象美食，確實比較自虐，哈哈
評分##人間百味，食就是一生。相較古代，咋們現在吃的可真是粗糙啊！
評分##治大國如烹小鮮，能把美食與治國並論可見國人對吃的執著。對外交流、一國一朝的沉浮、個人命運也能從吃上反映齣來。對食物講究的人是對生活有追求的人，他們更有生活的動力。能用輕鬆的白話文講述，特意不配圖讓人專心讀書也是用心瞭。隻是讀完之後我的肚子不爭氣的餓瞭。有興趣的人可以讀讀《中國古代食人考》看看曆史的黑暗麵。“兩腳羊”、“加把火”、硃元璋的淮右軍以人肉為軍糧。。。。。。；這些典故能讓你在炎炎夏日涼快一些。
評分##大量的菜單部分看起來很纍。。。除此之外的部分很愉快
評分##有些奇聞逸事，可惜排版不精，文筆不強，難登大雅。
評分##美食科普書，還比較有趣。
評分##真正的美食時代是宋代為開端，往前雖然種類也不少，不過還是感覺欠缺瞭些。從古籍，記錄，典故，菜單裏麵探尋中華美食的淵源流長，博采眾長，融匯發展。發現好多字都不認識，好多食材都已經或湮沒於曆史的長河，或被優勝略汰而漸漸為人遺忘。都是文字的內容，多些配圖內容就更豐富直觀瞭，閱讀起來也會更輕鬆些。閱讀著文字菜單去想象美食，確實比較自虐，哈哈
評分菜單列舉得是多瞭一點，但附在後麵的有趣解釋還是很好地調劑瞭這種枯燥感 就是開頭的美食圖鑒能再多點就好瞭~
評分##人間百味，食就是一生。相較古代，咋們現在吃的可真是粗糙啊！
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