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野蔬之癖
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打糊饼
吃的拉杂谈
腐乳·窝头议
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我“以食为地”——关于饮食漫谈絮语
家乡味
“吃”的随想曲
温州小吃
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“豆花西施”情结
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不散的筵席
一鸡三吃
何必曰味
煨红薯之忆
野味食物
芥末墩儿
捕鱼·吃鱼
美食随笔
雪与雕梅
喝豆汁儿
白油豆腐
忆苦思甜话当年
知味与知本
民食天地
节日的吃——童年回忆
东北风味
食趣
漫话贵阳小吃
吃饭的故事
吃菜根
沙滩的吃
早期的烤肉
东来顺
袁枚与《随园食单》
馄饨大爷
记忆中的野菜粥
紫笋红姜煮鲫鱼
土瓜湾家宴
吃小馆儿的学问
莼鲈盐豉的诱惑——文人与吃
说恶吃
旧京食俗二题
北海仿膳与满汉席
煲仔饭
扬州美食二题
吃面
儿时吃食
他乡异味
大白菜畅想
考察臭豆腐
食蟹之美
吃的风度
《知味集》原版后记
《知味集》新版后记
· · · · · · (收起)
具体描述
用户评价
##深圳图书馆借阅。汪邀请当时的文学大家们写关于美食的文章，集合成书。由美食可以感受当时中国天南地北，不同背景的人的生活。由于时代背景，读起来节奏慢，心静。有一种回到读书时期看课本的感受。
评分##深圳图书馆借阅。汪邀请当时的文学大家们写关于美食的文章，集合成书。由美食可以感受当时中国天南地北，不同背景的人的生活。由于时代背景，读起来节奏慢，心静。有一种回到读书时期看课本的感受。
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评分##看饿了
评分##深圳图书馆借阅。汪邀请当时的文学大家们写关于美食的文章，集合成书。由美食可以感受当时中国天南地北，不同背景的人的生活。由于时代背景，读起来节奏慢，心静。有一种回到读书时期看课本的感受。
评分##有几篇文章还是读到了一些关于吃的有趣的故事。印象最深的是一篇打酱油之作，说是先是被某烹饪杂志邀稿，然而糊弄过去人家拒稿了，落地考生后来被汪曾祺选到了这本集子里。
评分##怀念从前的饭馆都是认真做菜的，是想留住回头客的。
评分##深圳图书馆借阅。汪邀请当时的文学大家们写关于美食的文章，集合成书。由美食可以感受当时中国天南地北，不同背景的人的生活。由于时代背景，读起来节奏慢，心静。有一种回到读书时期看课本的感受。
评分##深圳图书馆借阅。汪邀请当时的文学大家们写关于美食的文章，集合成书。由美食可以感受当时中国天南地北，不同背景的人的生活。由于时代背景，读起来节奏慢，心静。有一种回到读书时期看课本的感受。
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