發表於2024-12-22
!傢常菜 [書名 9787544747653 pdf epub mobi txt 電子書 下載
基本信息
書名:!傢常菜
定價:39.80元
作者:陳美橋/著作
齣版社:譯林齣版社
齣版日期:2014-07-01
ISBN:9787544747653
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:簡裝
開本:24開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
內容提要
本書分無肉不歡、素材也夠味、餐桌上怎麼少的瞭水産、主食小吃有愛、肚飽眼饞惹味菜五章,主要針對80後95前的廚房小白。挑選傢常或者飯店菜單常見的菜,用簡單的步驟、常見的食材和調料教讀者做齣惹味菜肴。
目錄
作者介紹
陳美橋,筆名賽菲,80後,四川人。曾是暢銷教輔圖書“迪剋貓”編輯部、《四川省商務誌》編輯部編輯,達州作傢協會會員,農傢樂“得月山莊”創始人。
因傢裏開有飯店,對美食很感興趣,所以常常到後廚偷師學藝,閑時愛在小廚房實踐、琢磨,記錄小小心得,與朋友交流分享。
文摘
序言
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