基本信息

书名：馋人的特色菜1688

：39.80元

作者：甘智荣

出版社：黑龙江科学技术出版社

出版日期：2015-10-01

ISBN：9787538883435

字数：530000

页码：530

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

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内容提要

美食，就在身边：美味，其实并不遥远，自家餐桌上的简单家常菜，就是温暖、具特色的美食；美味，也并非难事，无须山珍海味，无须昂贵的餐具，无须华丽的装饰，只需几样简单的食材，经过用心的烹调，即可让您享受一份既满足食欲又回味无穷的情致。
　　拌炒蒸煮，巧练烹调技法：甘智荣主编的《馋人的特色菜1688(畅销版)/1688经典系列》将常用烹饪技法的要领一一解读，且每道菜例都有详细的图文指导，您只需跟着书中步骤去做，无论是清新爽口的凉菜、淡而有味的蒸菜，还是浓香四溢的炒菜、鲜美的汤汁，抑或是花样百出的主食，您都将做得游刀有余，轻松畅享馋人的特色美食。
　　二维码视频即扫即看，轻轻松松变大厨：本书菜例均配有二维码视频，只需“扫一扫”图片下方的二维码，直观的操作视频即刻呈现，体验不一样的烹饪乐趣。

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作者介绍

文摘

序言