基本信息

書名：四季傢常菜

定價：15.80元

作者：萬傢富著

齣版社：藍天齣版社

齣版日期：2003-12-01

ISBN：9787800818691

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.4kg

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內容提要

目錄

涼拌菜類
素菜
拌三絲
腐竹拌菠菜
拌菠菜鬆
豬肝拌菠菜
拌綠豆芽
香油豆角
香菇拌豆角
麻醬扁豆
蒜泥豆絲
黃瓜西紅柿
麻醬拌豆角
拌三色蘿蔔絲
麻辣紅蘿蔔絲
炸蘿蔔丸子
糖醋青羅蔔絲
清拌雙色土豆絲
辣味乾韭菜花
油潑嫩茭白
青紅絲抖藕片
糖醋藕片
鹹辣韭菜花
拌菜花
奶油菜心
酸辣青筍
拌海米萵筍
拌紅綠絲
酸辣瓜片
拌香菜
清拌苦瓜絲
青筍攔粉皮
香油拌茄泥
椒茸茄泥
腰片拌生菜
芝麻青椒絲
麻醬甜椒
豬肝拌黃瓜
酸辣黃瓜
涼拌粉絲黃瓜
芹菜拌三絲
拌豆乾蔥絲
香椿拌豆腐
……

作者介紹

文摘

序言