店铺： 梅凯瑞图书专营店
出版社： 金盾出版社
ISBN：9787508290454
商品编码：29981077322
包装：平装
出版时间：2014-02-01
具体描述
基本信息
书名：家常卤酱熏菜精选
定价：20.00元
作者：吴杰, 吴昊天
出版社：金盾出版社
出版日期：2014-02-01
ISBN：9787508290454
字数：
页码：
版次：5
装帧：平装
开本：12k
商品重量：0.4kg
编辑推荐
内容提要
《家常卤酱熏菜精选》是一本专门 为烹饪爱好者编写的食谱书，书中精选了290余款适 合初学者制作的简单而美味的各种卤酱熏菜。《家常 卤酱熏菜精选》以简洁的文字、精美的彩图对每款菜 肴的用料配比、制作方法、操作要领等均做了详细的 介绍和展示。《家常卤酱熏菜精选》不仅适合广大家 庭学习制作，而且是各级厨师培训班、烹饪学校难得 的教学参考书，也适合机关、企事业单位及大院 校、中小学校、幼儿园的食堂参考使用。
目录
作者介绍
文摘
序言
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