店鋪： 梅凱瑞圖書專營店
齣版社： 中國經濟齣版社
ISBN：9787513621557
商品編碼：29937409097
包裝：平裝
齣版時間：2013-03-01
具體描述
基本信息
書名：席麵文化
定價：28.00元
作者：呂長鳴
齣版社：中國經濟齣版社
齣版日期：2013-03-01
ISBN：9787513621557
字數：165000
頁碼：226
版次：1
裝幀：平裝
開本：大32開
商品重量：0.281kg
編輯推薦
《席麵文化》是繼《舌尖上的中國》之後，又一部關於為什麼吃、吃什麼、怎麼吃的美食大餐，是文化中國——舌尖上的美食、餐桌上的禮儀一鍋齣的盛宴。席麵文化看似隻是“如何吃”的一種文化，但是從一個人處理席麵文化的所作所為，可以看得齣這個人的傢庭背景，看得齣這個人小時候受到的教育，看得齣這個人在成長時期的修養，甚至可以看得齣這個人的整體價值觀取嚮。
《席麵文化》圖文並茂，雙色印刷，富於美感；資料豐富，很多資料均來源於嚴格考證；語言活潑、生動，趣味性強。
內容提要
呂長鳴所著的《席麵文化》講述瞭席麵文化的形成過程，詳細而又全麵地介紹瞭邀請、赴宴、就餐和餐後告辭的禮節和需要注意的細節問題。語言生動幽默，圖文並茂，可以稱得上是一本就餐禮儀指南。《席麵文化》中很多知識都有很強的實用性，對於席麵禮儀和文化的普及與推廣將會起到很強的指導作用。
目錄
作者介紹
呂長鳴，皇城根下上過學，廣闊天地務過農，首都北京經過商，機關做過事，現為北京某高校黨務工作者。著有《紅樓夢裏的北京土語》、《紅樓不是謎》等。
文摘
序言
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