店鋪： 梅凱瑞圖書專營店
齣版社： 中華工商聯閤齣版社
ISBN：9787801931610
商品編碼：29937112347
包裝：平裝
齣版時間：2005-01-01
具體描述
基本信息
書名：常用花卉飲食
定價：19.80元
作者：張仁慶
齣版社：中華工商聯閤齣版社
齣版日期：2005-01-01
ISBN：9787801931610
字數：120000
頁碼：176
版次：1
裝幀：平裝
開本：
商品重量：0.4kg
編輯推薦
內容提要
花卉是大自然賜予人類美好的珍品，有很高的營養價值和藥用價值，在烹飪原料的分類中屬於植物性原料。
為瞭正確引導消費、科學飲食，我們齣版此書介紹瞭相關的知識，本書從常見花卉角度分開來講花卉飲食，是一本既實用又可以做為饋贈禮品的好書。
目錄
作者介紹
張仁慶先生，漢族，1955年生於山東煙颱，現任中國食文化叢書編委會主任，中國人口文化促進會會員，*中式烹調評委。
文摘
序言
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