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郑惠文著 著

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• 营养食谱
• 膳食调理
• 养生
• 轻食

店铺： 梅凯瑞图书专营店

出版社： 中国纺织出版社

ISBN：9787518002030

商品编码：29931899423

包装：平装

出版时间：2014-06-01

基本信息

书名：美容养颜该怎么吃

定价：49.80元

作者：郑惠文著

出版社：中国纺织出版社

出版日期：2014-06-01

ISBN：9787518002030

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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“一白遮百丑”是许多女性朋友追求的目标，所以每到夏日，她们用尽
各种手段，想让自己的肤色更白皙。
但是美白是一个浩大的工程，需要内服、外用双管齐下，才能发挥**
功效，成为人人羡慕的“白雪公主”。
本书提供有效、健康的美白焕肤方案，所介绍的80余种食材、上百道美味又养颜的菜品，都是健康又随手可得的自然珍宝。不需要花大钱购买**保养品，也能达到美白功效。
从改变厨房的菜单出发，用食物改写您的美丽日记，轻松拥有雪白肌肤！
收入了80种天然美白食材 180道特效养颜菜品，美容养颜功效全分析，轻松煮、正确吃，有效阻击黑色素、促进胶原蛋白生成，唤醒青春能量，轻松打造深度白！24小时全日保养 四季美容法，美容不必花大钱，专家分享**护肤机密。

内容提要

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本书收入了80种天然美白食材 180道特效养颜菜品，美容养颜功效全分析，轻松煮、正确吃，有效阻击黑色素、促进胶原蛋白生成，唤醒青春能量，轻松打造深度白！24小时全日保养 四季美容法，美容不必花大钱，专家分享高护肤机密。

目录

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作者介绍

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郑惠文，中国台湾书田诊所皮肤科主任医师，曾任台北市立仁爱医院皮肤科医师。

文摘

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序言

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好的，这是一本关于中华传统养生、现代营养学、以及草本植物应用的图书简介，重点突出实践性、科学性与文化传承，完全不涉及您提到的特定书名内容。 --- 书名：《本草食疗与生命之韵：从古籍到餐桌的自然疗愈指南》 简介： 在这本深入浅出的著作中，我们探索的不仅仅是“吃什么”，更是“如何吃出生命的长久与内在的和谐”。《本草食疗与生命之韵》以严谨的学术态度和温和的实践指导，构建了一座连接古代智慧与现代科学的桥梁。我们拒绝盲目推崇“神药”，转而聚焦于食物本身所蕴含的生命能量和调理潜力。 本书的核心理念是“顺应自然，平衡为本”。它超越了简单的热量计算和宏量营养素的堆砌，深入挖掘了中国数千年传统食疗理论中关于“五味归经”、“寒热温凉”的精妙划分，并将其与现代营养学中对维生素、矿物质、生物活性化合物的研究相结合，形成了一套系统、可操作的个体化膳食框架。 第一部分：食疗哲学的回归——天地人的统一 我们首先带领读者回到中国传统文化对“药食同源”的深刻理解。这不是一种迷信，而是基于长期观察和经验积累的朴素科学。本部分详细解读了《黄帝内经》、《神农本草经》中关于“辨证施食”的基础理论。我们将探讨人体如何与外界环境（如四季更迭、气候变化）相互作用，以及食物如何在“未病先防”的理念中发挥关键作用。特别之处在于，我们不只是罗列食材，而是剖析了如“脾胃为后天之本”、“气血津液的生成”等核心概念，帮助读者建立起对自身身体状态的宏观认知。 第二部分：本草的现代解读与餐桌应用 本书的实践价值集中体现在对常用草本植物和食用菌的深度解析上。我们精选了数百种在传统食谱和药典中常见的“药食两用”材料，例如： 温和调理系列： 详细分析了红枣、枸杞、山药、芡实等食材在现代科学视角下的抗氧化能力、对肠道菌群的影响，以及它们在日常粥品、汤羹中的最佳搭配原则。 芳香与解郁系列： 对玫瑰花、茉莉、佛手等具有芳香特性的植物进行剖析，不仅探讨了它们在情绪调节中的作用（例如萜类化合物的研究），更提供了如何利用烹饪技法最大限度保留其有效成分的实用方法。 健脾祛湿系列： 针对现代人普遍存在的湿气困扰，本书提供了系统的茯苓、薏苡仁、赤小豆等食材的选购、炮制和应用指南，区分了不同个体对这些食材的不同反应机制。 我们用严谨的实验数据来佐证传统经验的有效性，确保读者在享受传统美味的同时，也能理解其背后的生物化学原理。 第三部分：定制化实践——从“大众食谱”到“个体方案” 本书坚信，最优的食疗方案永远是个体化的。因此，我们提供了详尽的自测工具和实践步骤： 1. 体质辨识入门： 基于传统九种体质理论（如气虚、阳虚、痰湿等），结合现代健康指标（如睡眠质量、消化频率），指导读者初步判断自身的主要倾向。 2. 生命周期膳食设计： 针对不同的人生阶段——从青少年发育、成年人的压力应对，到中老年期的关节与心血管维护——提供了针对性的食材侧重点和烹饪技巧。例如，在特定年龄段，如何通过调整蛋白质来源和脂肪酸摄入比例，来支持生理机能的平稳过渡。 3. 厨房的科学操作： 探讨烹饪方式对营养物质的影响。例如，蒸、煮、炖、炒的先后顺序如何影响水溶性维生素的保留；如何通过适度的发酵来提高某些食物的生物利用率。我们提供了大量家庭易于操作的食谱范例，每份食谱都附带了详细的食材功能说明和操作要点。 结语：构建内在的稳定系统 《本草食疗与生命之韵》旨在培养读者对食物的敬畏和对自身身体的倾听能力。它不是一本速效手册，而是一部伴随终生的生活哲学。通过理解食物的本质，学习古人的智慧，并结合现代科学的验证，读者将能构建起一套稳定、自洽的生命支持系统，实现由内而外的健康与活力。这不是简单的“吃补”，而是关于如何以最自然、最可持续的方式，与我们赖以生存的自然界和谐共存，最终成就“生命之韵”的宁静与丰沛。 --- 适合人群： 对中华传统文化和食疗养生有浓厚兴趣的爱好者。 希望将日常饮食与健康管理深度结合的实践者。 营养师、中医爱好者、以及寻求自然疗愈方法的专业人士。 所有渴望通过科学、平衡的膳食来提升生活质量的读者。

评分☆☆☆☆☆

第一段评价： 这本书的封面设计得很有意思，那种带着点复古又透着现代感的色调，一下子就抓住了我的眼球。我本来对市面上那些动辄上百元的“美容圣经”有点审美疲劳了，总觉得它们要么是故弄玄虚，要么就是把简单的道理说得太复杂。拿到这本《满28包邮 美容养颜该怎么吃》时，其实心里是抱着一丝好奇和怀疑的。毕竟“满28包邮”这个标签，怎么看都像是电商促销的口号，而不是一本严肃的食疗指南。然而，翻开目录，我发现作者的思路非常接地气，她似乎没有把自己放在一个“专家”的高高在上的位置，而是像一个邻家大姐在分享自己的独门秘籍。从食材的选择上就能看出来，没有那些稀奇古怪、可望而不可即的“仙草异果”，全是厨房里常见的东西，比如红枣、枸杞、银耳，甚至是普通的鸡蛋和豆腐。这让我感到非常亲切，因为这意味着我不需要跑遍全城去寻觅原料，第二天就能开始实践。尤其是关于“气血调理”那一章，作者用了很多生动的比喻，把复杂的经络和脏腑知识转化成我们能理解的“身体小管家”在工作的故事，读起来毫不费力，而且特别有画面感。

评分☆☆☆☆☆

第二段评价： 我一直是个对“养生”这件事很头疼的人，感觉自己像个永远在拧螺丝的机器，总想润滑一下，但又不知道该用哪种油。看完了这本书的前半部分，我最大的感受是，作者把“吃”这件事，从一种不得不完成的任务，变成了一种充满仪式感的自我关爱。她不是简单地罗列食谱，而是深入讲解了每种食材为什么对皮肤、头发或内分泌有益。比如，她花了很大篇幅去解释为什么“秋季润肺”对保持面色红润至关重要，并推荐了几款简单到让人难以置信的汤水。我试着按照她的建议，把早餐中的甜面包换成了她推荐的“核桃黑芝麻糊”组合，坚持了大概两周，虽然体重没变，但早上起床时那种浮肿感明显减轻了，气色也透着一股自然的红润。这本书的文字风格非常细腻，带着一种江南女子的温婉和体贴，读起来让人心情愉悦，完全没有那种“你必须这样吃否则会生病”的恐吓感，更多的是一种温柔的引导，让人心甘情愿地去尝试和改变。

评分☆☆☆☆☆

第三段评价： 坦白说，市面上的美容书籍常常陷于两个极端：要么是超级科学化，充满了晦涩难懂的化学分子式和复杂的生理学名词，让人望而却步；要么就是太过玄学，完全依靠“意念力”和“宇宙能量”来达到美容效果。这本书很巧妙地避开了这两个雷区。它建立了一个非常坚实的“基础理论框架”，比如它会用最简单的图表告诉你，为什么压力大会导致皮肤黯淡，以及哪些食物中的B族维生素是天然的“减压阀”。但更重要的是，它提供了海量的“实战演练”。我尤其欣赏作者在书中穿插的“厨房小妙招”，比如如何正确地处理某些食材以最大化其营养吸收率，或者如何用最少的调料做出最有味道的养颜粥。这不仅仅是一本食谱集，更像是一本“家庭营养师的日常工作笔记”。它教会我如何根据季节变化来调整自己的饮食结构，而不是一年四季都吃同一套配方。对于我这种忙碌的上班族来说，这种“可定制化”的指导太实用了。

评分☆☆☆☆☆

第四段评价： 这本书的结构安排非常有逻辑性，它不是简单地从头吃到尾，而是根据不同的“美容诉求”来划分章节，这让我查找起来非常方便。比如，我最近因为熬夜，眼周有些细纹和暗沉，我可以直接翻到“针对疲劳肌的快速修复餐”那一节，里面立刻就给出了好几个可以在半小时内完成的食疗方案，材料都是我冰箱里常备的。最让我惊喜的是，作者在介绍完食谱之后，总会附带一句关于“生活习惯的微调建议”。比如在吃完高蛋白的滋补汤后，建议散步半小时；或者在食用某些温性食物时，要搭配一些清热的水果。这种全方位的调理思路，体现了作者对整体健康的深刻理解。它让我明白，美容养颜绝不是靠某一个“神奇食物”就能搞定的，而是一个由内而外的、细致入微的系统工程。这本书的价值就在于，它把这个复杂的系统，拆解成了一个个简单易行的“每日任务”。

评分☆☆☆☆☆

第五段评价： 这本书的文字风格带着一种令人放松的幽默感，读起来非常流畅，完全没有那种“任务感”。作者似乎很擅长用讲故事的方式来传递知识。比如，在讲到如何选择健康的油脂时，她没有直接说“要吃橄榄油”，而是讲了一个她年轻时因为误用劣质油而皮肤状态变差的“惨痛经历”，然后引出了她后来的“黄金用油法则”。这种个人化的叙述方式，瞬间拉近了与读者的距离，让人觉得作者就像一个经验丰富的朋友，而不是一个遥不可及的权威。更值得一提的是，这本书对于食材的“替代性”考虑得非常周到。如果某样食材不容易买到，作者总会立刻提供两到三种“平替方案”，并且会说明平替之后在功效上会有哪些细微的差异。这种细致入微的关怀，让这本书的实用价值得到了极大的提升，它真正做到了让“普通人”能够轻松地将书中的智慧融入日常饮食，而不是束之高阁变成一本装饰品。