基本信息
书名:生活小科学有问必答
定价:26.00元
作者:(英) 罗伯特·马修斯著
出版社:山东文艺出版社
出版日期:2011-09-01
ISBN:9787532936021
字数:
页码:
版次:5
装帧:平装
开本:12k
商品重量:0.322kg
编辑推荐
人生充满奇迹,生活随处可见不可思议。有谜就有解谜者。这本《生活小科学有问必答》可以说是英国普通民众和科普作家罗伯特·马修斯合作的结晶,普通人轻松提问,科学家幽默作答。在这里,你会惊讶地看到所有这些疑问,同样也是你曾经或正在或有可能感到疑惑的问题:皮鞋为何越擦越亮?吃胡萝卜是否真能改善视力?想太多是否真会头痛?奶茶是先放茶还是先放奶?核辐射对健康究竟有多大影响?太空到底从哪里开始?……有生活琐事,也有宇宙谜团,可谓包罗万象。作者回答这些问题时,旁征博引,用科学数据说话,行文还很幽默。一册在手,相信你不仅会恍然大悟,还会忍俊不禁。
内容提要
这本《生活小科学有问必答》可以说是英国普通民众和科普作家罗伯特·马修斯合作的结晶,普通人轻松提问,科学家幽默作答。应该先放奶后放茶,还是先放茶后放奶?那些一碰就亮的台灯到底有什么秘密?微波炉会不会损害食物中的维生素?为什么胃液不把胃也诮化掉?为什么鞋子擦过以后会锃亮?厨具上的不粘涂层是怎么“粘”上去的?怎么知道每个指纹都是的?经过放射处理的食品究竟能否食用?中有一半是氧,却为什么如此致命?关上窗坐在车里也会被晒伤吗?歌剧演员真的能用歌声震碎玻璃杯吗?“洗脑”有任何科学依据吗?为什么圆要分成36o度?既然臭氧是气体,怎么会有“洞”出现?动物真的能够惑觉到地震的迫近吗?在《生活小科学有问必答》里,你会惊讶地看到所有这些疑问,同样也是你曾经或正在或有可能感到疑惑的问题:皮鞋为何越擦越亮?吃胡萝卜是否真能改善视力?想太多是否真会头痛?奶茶是先放茶还是先放奶?核辐射对健康究竟有多大影响?太空到底从哪里开始?……
目录
作者介绍
罗伯特·马修斯,科学专栏撰稿人,记者。曾短期任教于伯明翰阿斯顿大学,对开拓性研究进行评说,厢步及的领域从密码破译到偶然性几率,不一而足,同时因其对墨菲定律,包括烤面包为什么总是抹过黄油的那面落地的研究,而获得1996年搞笑诺贝尔奖物理学奖。常为包括《BBC焦点》、《周日电讯》、《金融时报》和《新科学家》在内的众多出版物的科学专栏撰稿。
文摘
序言
这本《生活小科学有问必答》真是本让人茅塞顿开的好书!我一直以为生活中的一些小现象都是理所当然的,比如为什么肥皂泡会是彩色的,或者为什么冰块会在水面上漂浮。这本书就像一个知识的宝库,用非常生动易懂的方式把这些看似简单却蕴含着深刻科学原理的问题都一一解答了。作者的叙述风格非常亲切,读起来完全没有传统科普书那种枯燥和晦涩的感觉。我特别喜欢它那种“问答”的形式,感觉就像真的在和一位知识渊博的朋友聊天,他总能用最恰当的比喻来解释那些复杂的概念。比如讲到表面张力时,作者居然拿出一块搭在水面上的回形针做例子,瞬间我就明白了!这本书的价值不仅仅在于提供答案,更在于它激发了我对身边世界的好奇心,让我开始用科学的眼光去观察和思考日常的点滴。这本书的排版也很舒服,字体大小适中,插图虽然不多但都点睛之笔,让那些抽象的知识变得具体化。我已经推荐给好几个朋友了,特别是那些对科学有点“畏惧”的人,这本书绝对是他们的敲门砖。
评分拿到这本书的时候,我原本还抱着一丝怀疑的态度,心想“生活小科学”能有多大的深度?结果,我完全被它构建的知识体系给折服了。这本书的厉害之处在于它的覆盖面极广,几乎涵盖了我们日常生活中能遇到的所有“为什么”。从厨房里的烹饪化学到户外活动的物理现象,从电子产品的使用常识到人体健康的微小变化,这本书都有涉猎。更难能可贵的是,它并没有停留在“是什么”的层面,而是深入挖掘了“为什么会这样”的底层逻辑。比如,书中对“食物保鲜”那一章的讲解,简直是教科书级别的,它把渗透压、氧化还原反应这些平时听起来高大上的概念,巧妙地融入到腌制、冷冻这些日常操作中。读完后,我发现自己做饭的水平都好像提高了,因为我开始懂得每一步背后的科学原理了。这本书的编排结构很巧妙,没有固定的章节限制,读者可以完全根据自己的兴趣点随意翻阅,哪里不懂点哪里,非常高效。对于想要系统性地提升生活常识和科学素养的人来说,这本书无疑提供了一个绝佳的、无压力的学习路径。
评分我发现这本书最大的特点在于它的“实践性导向”。很多科普书只是停留在理论层面,让人知道“然也”,但这本书更进一步,告诉你“如何观察和验证”。书中穿插了许多简单的家庭实验建议,这些实验材料都是我们身边唾手可得的东西,比如小苏打、白醋、蜡烛等等。通过亲手操作这些小实验,书中的理论知识立刻鲜活了起来,不再是冰冷的文字。比如,书中讲解“酸碱中和”时,建议读者用紫甘蓝水来测试家里的清洁剂,那一刻,我感觉自己真的站在了科学家的实验室里。这种“做中学”的理念贯穿始终,极大地增强了阅读的互动性和记忆的持久性。这本书真的打破了我对“科学是高不可攀”的刻板印象,它证明了科学就潜藏在我们最平凡的日常之中,等待着我们去发现和提问。这本书的价值,是那种能实实在在改变你观察世界方式的力量。
评分这本书的文字功力非常深厚,简直可以看作是一篇篇优秀的科普散文。我不是科班出身,很多科学术语让我望而却步,但这本书完全避开了那些拗口的术语墙。作者仿佛有一双魔术师的手,能把复杂的物理、化学定律,通过生活化的场景,轻轻松松地“变”出来呈现在我们面前。它的叙事流畅自然,几乎感觉不到明显的知识点堆砌。举个例子,书中解释“为什么热水比冷水结冰更快”(姆潘巴效应)时,它没有陷入无休止的理论争辩,而是清晰地列举了蒸发、对流等几种主流的解释路径,并客观地说明了目前科学界的观点倾向。这种开放和理性的态度,让我对科学的理解更加全面。这本书的装帧设计也透露着一种高级感,纸张的质感和墨水的颜色搭配得恰到好处,让人爱不释手。它不像一本工具书,更像是一件值得收藏的艺术品,每读一遍都有新的体悟。
评分我是一个对细节观察极其敏锐的人,但经常苦于找不到合理解释。这本书简直就是为我量身定做的“百科全书”。它的内容呈现方式有一种独特的节奏感,像一串串精心打磨的珍珠,每一个“问”都引人入胜,每一个“答”都回味无穷。我尤其欣赏作者在解释过程中所展现出的严谨性,尽管语言通俗,但科学事实的准确性是丝毫没有妥协的。例如,当讨论到“为什么打雷后空气会变清新”时,书中不仅提到了臭氧的形成,还精确地描述了放电过程对空气中分子结构的影响,这种深度是我在其他同类读物中很少见到的。这本书的魅力在于,它让你在获得知识的同时,也感受到了科学探索的乐趣。它不是那种读完就扔的书,而是那种会让人时不时翻开,重新确认一些细节的工具书。我甚至开始用书中学到的知识去解答家人的各种奇奇怪怪的问题,一下子感觉自己成了家里的“科学顾问”。强烈推荐给所有对“生活中的反常识现象”感到好奇的读者。
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