香水赏鉴 9787563933853 北京工业大学出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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刘晨 著

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店铺： 花晨月夕图书专营店

出版社： 北京工业大学出版社

ISBN：9787563933853

商品编码：29896427394

包装：精装

出版时间：2013-02-01

基本信息

书名：香水赏鉴

定价：128.00元

作者：刘晨

出版社：北京工业大学出版社

出版日期：2013-02-01

ISBN：9787563933853

字数：

页码：

版次：1

装帧：精装

开本：16开

商品重量：1.062kg

编辑推荐

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栽种鲜花的人四季都拥有芬芳，拥有芬芳的人则一辈子都活在花季里。香水，这个花之精灵，是嗅觉的情人，更是一场洞彻灵魂的味觉盛宴。它既能够扩大男人和女人的气场，又能够增添各自内心深处的欢愉。在香水的王国里，人类是它们的，而它们是人类气质的塑造者。

内容提要

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本书通过对各大*品牌香水及其不同类型做了细致入微的介绍，品牌的成长的故事里有无数名人的参与，品牌的发展过程中总是有无数神奇的材料被加入了进来，精致的设计以及独特的芬芳被囊括在一个小小的玻璃瓶或者水晶瓶里，瓶子里面，是液化的魔术，一旦释放，必将慑人魂魄。

目录

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香水的前世今生
香水的历史也可以被视为人类历史发展的又一个侧面，在其诞生至今的数千年的历史中，香水以一个骄傲的塑形师的角色，为名流贵妇们提供了无可替代的心灵慰藉和美丽助力，并演化成今天的魅力之源。

娇兰
流芳百年的香水世家
它用优雅征服了高贵的茜茜公主，让天性浪漫的女孩多了一份睿智和沉稳；它用高贵“招降”了迷人的欧仁妮皇后，让那个精明的女人在皇室的晚宴上迷倒众生；它用180多年的时间演绎了一场传奇，让华贵、惊艳、温婉、高雅、傲然的皇室气场弥漫在每一个繁华时代。任凭时间冲刷，人们依旧能够闻到这淡淡的娇兰余香。

圣罗兰
纯粹的香水艺术
不经意间，它的香气随阵阵轻风婉转吹送到你的耳边，YSL，香水界有名的三个字母，仿佛神奇精致的魔法棒，让所有拥有它的女人，瞬间华丽得不可方物，这便是圣罗兰，总是从传统与时尚中不断获取新生和灵感，在每个时刻都能提供与众不同的芬芳。

古驰
摩登时代的性感宠儿
性感、耀眼、摩登，一股肆意的时尚气息，这便是古驰给人的印象。而古驰香水则是展现摩登女郎万种风情的工具，它传达出无数的信息，往往令人生出许多遐想和美妙的感受。
有时，我们无须端详一个女人的容貌和姿态，就早已被她身上的独特香氛所俘获；有时，当
我们从一股香氛中回过神来时，才真正意识到摩登的主角竟是自己。

爱马仕
旅行家的华尔兹舞曲
爱马仕对真实的世界总是保持着颠覆的心态，它能够让原本野蛮彪悍的马车变得优雅起来，让原本感伤的旅人对远方充满期待，让保暖的衣物变成艺术品，让飘香的花蕾变成如影
随形的气场，让男人感受到生命的严谨与可贵，让女人铭记生活的从容与不凡……

巴宝莉
英伦贵族的格子风情
不用任何的炫耀和夸张，就能抵挡一个世纪风雨的侵蚀，没有丝毫的累赘和诟病，依旧保持着一贯的华丽与尊贵，它就是让人喜爱，甚至令人尊敬的英伦风尚代表——巴宝莉。在当代人的时尚与生活方式不断变化的今天，它为世人呈现了一种真正的“英国式贵族生活艺术”，成为英伦贵族的时尚密码。

宝格丽
亚平宁的传奇迷香
亚平宁半岛从不缺少传奇，希腊人与罗马人的战场上有说不完的故事。直到一百多年前，这里出现了一个名叫宝格丽的银匠，一切都显得不那么重要了，这个深受希腊圣贤和罗马英雄激励的品牌一步步地踏上了它的之路，成就了一缕飘散在地中海北岸的迷香传奇。

香奈儿
风格永存的优雅魅力
她是女性世界的精神，一位主导爱情的天才女性，一位热爱自由的无畏女性，一位热忱大方的俏皮女性，一位性感美丽的时尚女性……诚如她所宣扬的那样，“流行瞬间即逝，而风格永存于世”，她和她的魅力成为了这个世界上永恒的风格。
……

安娜苏
范思哲
大卫杜夫
迪奥
纪梵希
克莱夫基斯汀
兰蔻
乔治·阿玛尼
雅诗兰黛
伊丽莎白·雅顿
卡尔文·克莱恩
让·巴度
佛罗瑞斯
登喜路
爱斯卡达
菲拉格慕
三宅一生
胡戈·波士
洛俪塔
梵克雅宝
杜嘉班纳
普拉达
香水赏鉴辞典
附录

作者介绍

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刘晨， 80后自由撰稿人，2010年进入出版业，多次参与时尚品课题的分析与研究，有多篇时尚品文章发表。

文摘

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序言

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芬芳的艺术与科学：香水流变史 一、香气之源：从自然馈赠到人工调配的千年演进 本书深入剖析了香水发展史的宏大叙事，追溯其起源可至古埃及，探究早期的“香料”如何从宗教仪式、尸体防腐的必需品，逐步蜕变为个人身份和魅力的象征。我们将详细考察古希腊、罗马帝国时期，香料贸易的繁荣如何将异域珍宝引入西方文明的中心。 中世纪的炼金术士们在孜孜不倦的尝试中，为现代香水技术奠定了基础。他们对蒸馏法的改进，使得从植物中提取精油的效率大幅提升。本书将聚焦于阿拉伯世界的贡献，特别是他们对酒精基底的成功应用，这彻底改变了香水的载体，使其从厚重的膏状、油状，进化为轻盈、持久的液体形态。 文艺复兴时期，香水迎来了第一次黄金时代。随着欧洲贵族对精致生活和个人卫生的日益重视，法国格拉斯（Grasse）地区因其得天独厚的气候和土壤条件，成为了全球的“香水之都”。我们细致描摹了美第奇家族如何将意大利的香氛技艺带入法国宫廷，以及路易十四时期，香水如何成为掩盖体味、彰显权势的必需品。 二、工业革命的洗礼：化学合成与大众化浪潮 进入十九世纪，科学的进步对香水工业产生了颠覆性的影响。有机化学的突破使得合成香料的出现成为可能。本书详述了苯乙醇、香豆素、紫罗兰酮等关键人工香料的发现过程，以及它们如何极大地拓宽了调香师的“调色盘”。这种合成与天然的结合，不仅降低了昂贵天然原料的依赖性，更催生了前所未有的嗅觉体验，标志着现代香水工业的真正诞生。 二十世纪初的“美好年代”（Belle Époque），香水设计开始从迎合贵族审美的传统花香，转向更具个性和现代感的结构。我们重点探讨了雅克·娇兰（Jacques Guerlain）等先驱如何构建出具有清晰前中后调（Top, Heart, Base Notes）的“沙漏式”结构，确立了现代香水配方的基本框架。 两次世界大战期间，香水的设计理念也反映了时代的变迁。从装饰艺术（Art Deco）风格的几何美学，到对独立女性精神的捕捉，香水的瓶身设计和命名也成为了重要的文化载体。 三、现代香水的解构：从沙龙到商业帝国的角力 二战后，美国市场对香水的爆炸性需求，推动了香水工业的商业化进程。香水不再仅仅是奢侈品，而成为大众可以接触到的时尚元素。本书详细分析了迪奥“Miss Dior”、香奈儿“No. 5”等里程碑式作品如何通过精准的营销和符号化语言，构建起强大的品牌文化。 七十年代和八十年代，香水进入了“大香时代”（Powerhouse Era）。浓郁、复杂、辨识度极高的东方调和西普调（Chypre）占据主导地位，反映了社会对张扬个性的推崇。我们还将深入解析“沙龙香水”（Niche Perfume）的兴起，这是对主流商业香水流水线生产模式的一种反动，强调个性化、小众化和创作者的绝对艺术自由。 四、气味与身体的哲学：感官的重塑与未来趋势 本书的后半部分，将视角转向香水与人类感官、心理学的深刻关联。我们探讨了嗅觉记忆（Proustian Memory）的科学原理，以及香气如何影响情绪、认知和行为。从神经科学的角度解析了费洛蒙（Pheromones）的争议及其在现代香水中的应用尝试。 进入二十一世纪，香水行业面临着可持续性、透明度和“清洁美妆”的挑战。本书全面梳理了当代调香的最新趋势：极简主义的崛起、对天然原料的重新发掘、以及虚拟现实（VR/AR）技术对“气味体验”的潜在影响。我们还将讨论消费者如何从被动接受品牌推送，转变为主动参与“气味定制”的互动模式。 五、瓶中宇宙：容器设计的美学史 香水瓶绝非简单的包装，它是香水概念的物质化体现。本书将以时间为轴，梳理香水瓶设计史上的重要流派：从巴洛克式的繁复雕刻，到包豪斯式的简洁线条，再到当代艺术家合作的实验性作品。我们将分析瓶盖、喷头、标签等每一个细节如何共同构建起香水的视觉叙事，并探讨不同文化背景下对“美”的定义在香水容器上的投射。 本书旨在为所有对气味世界抱有好奇心的读者提供一个全面、深入且充满启发性的导览，去理解这门古老而又不断革新的艺术——香水是如何从泥土和汗水中提炼，最终成为流动的文化符号与个人宣言。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格充满了张力和韵律感，读起来有一种被精心雕琢过的精致感，仿佛作者的每一句话都经过了“闻香”的检验。它很少使用直白的肯定或否定，更多的是通过对比和隐喻来引导读者的思考。比如，当它描述一款“透明感”的香水时，它不会说“这个味道很清新”，而是会用“如同初雪融化时，穿过冰层折射出的微光”这样富有画面感的句子。这种文字功力，使得即便是对于那些我从未接触过的香型，我也能凭借文字的引导，在脑海中构建出相对准确的气味图景。它成功地弥合了文字的局限性与气味这种无形艺术之间的鸿沟。对于那些渴望提升品味，但又觉得传统香水评论过于专业或矫揉造作的读者来说，这本书提供了一种近乎完美的平衡——既有专业的深度，又不失艺术的温度。它让我明白，真正顶级的鉴赏，是感性与理性的完美交融。

评分☆☆☆☆☆

初读这本《香水赏鉴》，我真是被它那种深邃而又细腻的笔触深深吸引住了。它不像一般的科普读物那样干巴巴地罗列化学成分和历史事件，而是将嗅觉体验提升到了哲学和艺术的高度。作者似乎对气味有着一种近乎偏执的理解，能够将那些飘忽不定的香气分子，通过文字转化为可以触摸、可以想象的实体。比如书中对“皮革调”的描述，绝非简单的“烟草味”或“木质感”，而是深入到古老马鞍上的鞣制工艺，阳光下暴晒的干燥感，甚至是那种带着微弱动物气息的陈旧奢华。读到这里，我忍不住起身，到我的香水柜前，挑选出一款我一直没能完全理解的沙龙香，重新喷上，然后闭上眼睛，试图用书中描绘的意境去重新审视它。这种阅读过程，与其说是学习知识，不如说是一场深入灵魂的感官重塑。它教会我的，是如何倾听气味在肌肤上讲述的故事，如何欣赏调香师如同交响乐指挥家般对前中后调的精确掌控。这本书的价值，在于它彻底改变了我对“闻香”这件事的固有认知，让它从一种被动的嗅觉反应，变成了一种主动的、充满理解的审美活动。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧和设计风格，也透露出一种低调的奢华感，完全符合它所探讨的主题——气味艺术。我特别欣赏它对不同香型家族的梳理方式，那种层次分明、逻辑严谨的架构，让人即使是初涉香水世界的新手，也能迅速建立起一套自己的分类体系。与其他市面上介绍香水的小册子相比，这本书更像是专业人士的案头工具书，但它的语言却出乎意料地富有诗意。它没有回避技术层面的探讨，比如对“天然原料”与“合成香料”的辩证分析，但处理得极其巧妙，用生动的比喻将复杂的有机化学概念变得易于理解。读到它讲解如何辨识一款香水中的“假货”或“低劣替代品”时，我才意识到自己过去浪费了多少次冲动消费的机会。它提供的不仅仅是鉴赏的理论，更是保护我们嗅觉味蕾不被商业营销所蒙蔽的“武器”。每一次翻阅，我都能发现一些新的细节，比如某个小众品牌某个核心原料的产地变迁对整体气味的影响，这需要作者拥有极强的行业洞察力和深厚的资料积累才能完成。

评分☆☆☆☆☆

不得不提的是，这本书在文化层面的挖掘令人惊艳。它不只是关注香水本身，更将香水的历史融入到社会变迁、服饰风尚乃至两性心理学的脉络中去考察。我记得其中有一章专门探讨了18世纪欧洲宫廷香水对社会阶层固化的作用，那种通过气味来区分贵贱的隐秘文化，读来令人脊背发凉。它揭示了香水从来都不是纯粹的个人爱好，而是社会权力和欲望的延伸。这种宏大的叙事视角，让原本可能流于表面的“闻起来好闻”的讨论，瞬间变得厚重起来。我开始用一种全新的历史观去审视我衣橱里的那些香水瓶——它们不再是装饰品，而是携带了特定时代烙印的文化载体。作者的博学之处在于，她能将对植物学、历史学甚至人类学知识的融会贯通，最终汇聚到对一滴香精油的精准解读上，这种跨学科的整合能力，实在令人叹服。

评分☆☆☆☆☆

阅读这本书的过程，对我个人而言，更像是一场自我疗愈的旅程。在快节奏的现代生活中，我们的大脑几乎时刻处于信息过载的状态，很少有时间真正慢下来，去专注于单一的、非数字化的感官体验。这本书强迫我放慢速度，去感受那些需要时间沉淀的气味。书中对“留香时间”的解析，不仅仅是化学半衰期的计算，更是对“耐心”的赞美——一种美好的事物需要时间来展开，来与你的体温和呼吸达到和谐的共振。我尤其喜欢作者在描述一些经典复古香时所流露出的那种深沉的怀旧感，那种“逝去的美好不会真的消失，它只是以另一种形式存在于空气中”的情绪，非常打动人。它让我意识到，嗅觉记忆是人类最原始、最不易被篡改的情感档案库，而这本书，就是帮助我更好地整理和激活这个档案库的钥匙。