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内容介绍
本书以“肝炎替换食谱”为主题，教您在日常生活中如何吃得健康而丰富，有忌口也有更多选择。全书共五大部分——*1部分介绍肝脏的功能以及不利于肝脏健康的因素，还有肝炎患者需要做的检查等内容；*二部分有每种肝炎的疾病介绍、治疗要点、饮食原则，以及调理肝炎的美味食谱；第三部分精选保肝护肝的 14 种常见食材，以及相应的 14 中可替换食材，每种食材都配有推荐食谱，让您的餐桌更为丰富；第四部分为养肝护肝的常用药膳和药茶，能有效辅助肝炎的治疗；醉后1部分介绍了肝炎患者需要慎吃的食物，并给出了可以替换食谱。zoxg体来看，结构合理、层次清晰。是1本具有科学性、生活性的图书。

关联推荐

本书教读者了解肝炎及其危险因子，以及如何从日常生活的饮食、运动、xi惯全面调理，不需用药就能轻松降低心脑血管疾病的发病风险。在此基础上，本书还特别针对肝炎，*出有针对性的饮食和日常调养建议，goxg读者参考，真正方便读者生活，丰富读者选择。

本书内容通俗易懂，且实用性和可操作性*强，不但适合肝炎患者及其家属，而且对广大朋友预防肝炎、远离肝炎，摆脱肝炎，有非常切实的帮助。
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目录
part1有个健康的肝脏很重要001 肝脏作为RE*TI内醉大的解du器官，负责将体内的各种有害物质排出体外，所以有个健康的肝脏对于我们来说无比重要。本章主要介绍肝脏的功能以及不利于肝脏健康的因素，还有肝炎患者需要做的检查等内容。 肝脏的健康决定了体格的健康…002 测测你的肝还健康吗？ …004 不利于肝脏健康的因素有哪些？ …005 肝炎患者需要做哪些检查？ …007 肝炎的饮食原则 …011 part2调理肝炎的美味食谱，每天替换不重样015 本章介绍了肝炎的分类，以及每种肝炎的疾病介绍、治疗要点和饮食原则，并有调理肝炎的美味食谱推荐。看完本章，肝炎患者再也不用为可以吃什么而烦恼！ 甲型肝炎…016 油醋三色椒?017 三彩牛肉?018

part1有个健康的肝脏很重要001

肝脏作为RE*TI内醉大的解du器官，负责将体内的各种有害物质排出体外，所以有个健康的肝脏对于我们来说无比重要。本章主要介绍肝脏的功能以及不利于肝脏健康的因素，还有肝炎患者需要做的检查等内容。

肝脏的健康决定了体格的健康…002

测测你的肝还健康吗？ …004

不利于肝脏健康的因素有哪些？ …005

肝炎患者需要做哪些检查？ …007

肝炎的饮食原则 …011

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part2调理肝炎的美味食谱，每天替换不重样015

本章介绍了肝炎的分类，以及每种肝炎的疾病介绍、治疗要点和饮食原则，并有调理肝炎的美味食谱推荐。看完本章，肝炎患者再也不用为可以吃什么而烦恼！

甲型肝炎…016

油醋三色椒?017

三彩牛肉?018

鲜香菇烩丝瓜?019

西式洋葱南瓜玉米汤?020

香芹炒饭?021

葡萄苹果柠檬汁?021

乙型肝炎…022

菠菜沙拉?023

油醋汁冰镇蔬菜?024

素炒小萝卜?025

冰糖百合蒸南瓜?026

shexg女果胡萝卜汁?027

西瓜柠檬梨汁?027

丙型肝炎…028

老醋拌苦菊?029 猪肝炒花菜?030

南瓜花生红枣汤?031

西红柿饭卷?032

huo龙果柠檬芹菜汁?033

苦瓜芹菜黄瓜汁?033

丁型肝炎…034

白萝卜拌金针菇?035

嗨带丝拌菠菜?036

三文鱼炒蘑菇?037

红米嗨苔肉松饭团?038

芝麻花生黑豆浆?039

西红柿西瓜西芹汁?039

戊型肝炎…040

蔬果面包早餐沙拉?041

韩式五彩杂拌?042

素炖豆腐?042

红枣豌豆肉丝粥?043

酒精性肝炎…046

木耳拌豆角?047

魔芋烩时蔬?047

凉薯胡萝卜鲫鱼汤?048

红薯燕麦粥?049

柏子仁玉米饭?050

燕麦小米豆浆?051

哈密瓜猕猴桃汁?051

药物性肝炎…052

竹笋炒白菜?053

豆腐蚬肉?054

芥菜温泉蛋?055

杂谷浓菜汤?056

菊花雪梨豆浆?057

草莓木瓜柠檬蜜汁?057

脂肪性肝炎…058

豆皮拌豆苗?059

玉米芥蓝拌巴旦木仁?059

彩椒炒黄瓜?060

燕麦苦瓜酿?061

南瓜炒饭?062

黑红绿豆浆?063

芒果哈密瓜汁?063

自身免疫性肝炎…064

茄泥沙拉?065

橄榄油蒜香蟹味菇?066

银耳素烩?067

红枣银耳补血养颜汤?068

南瓜蔬菜浓汤?069

草莓石榴菠萝汁?069

Pare3养肝食材轻松替换，每顿不重样071

肝炎患者饮食安排是否合理，营养摄入是否充足，对疾病的恢复具有举足轻重的作用。本章介绍了保肝护肝的 14 种常见食材及推荐食谱，并且为了丰富您的餐桌，*goxg了可goxg替换的食材及推荐食谱。

包菜…072

素炒西红柿包菜?073

千层包菜?074

包菜豆腐蛋汤?074

包菜炒饭?075

可替换食材 白菜

白菜涮肉沙拉?077

菠菜…078

蒜香菠菜炒平菇?079

菠菜洋葱汤?080

菠菜猪肝炒饭?081

菠菜苹果优酪乳?081&xbsp;&xbsp;&xbsp; 可替换食材 油菜

嗨带拌油菜?082

豆腐油菜香菇浓汤?083

油菜橙子柠檬汁?083

冬瓜…084

三鲜冬瓜卷?085 冬瓜蛤蜊汤?086

可替换食材 黄瓜

经典地中嗨沙拉?087

黄瓜拌花生米?088

kai心果西红柿炒黄瓜?089

黄瓜炒木耳?089

胡萝卜…090

黄彩椒胡萝卜汤?091

胡萝卜苹果炒饭?092

胡萝卜红薯牛奶汁?093

可替换食材 南瓜

南瓜酸奶沙拉?094

南瓜拌饭?095

西红柿…096

西红柿酸奶沙拉?097

洋葱拌西红柿?098

牛肉西红柿包菜汤?099

西红柿柠檬蜜茶?099

可替换食材 shexg女果

shexg女果绿叶沙拉?100

橄榄油蔬菜沙拉?101

油醋风味田园鲜蔬?101

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