运动生理生化及相关理论分析与应用 9787517045076

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陈春华 吕烁 著
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出版社: 水利水电出版社
ISBN:9787517045076
商品编码:29793475859
包装:平装
出版时间:2016-08-01

具体描述

基本信息

书名:运动生理生化及相关理论分析与应用

定价:52.00元

作者:陈春华 吕烁

出版社:水利水电出版社

出版日期:2016-08-01

ISBN:9787517045076

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装

开本:128开

商品重量:0.4kg

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内容提要


目录


作者介绍


文摘


序言



运动的生理生化基石:能量代谢、肌肉适应与健康驱动 本书并非直接阐述《运动生理生化及相关理论分析与应用》(9787517045076)的具体章节或内容,而是旨在深入剖析构成运动能力、促进健康与提升表现的底层生理生化机制。我们将一同探索人体在运动过程中发生的复杂而精妙的生化转化,以及这些转化如何影响肌肉的功能、能量的供应、身体的适应以及整体的健康水平。 第一部分:能量代谢的奥秘——运动中的能量供应与利用 运动,本质上是身体能量需求急剧增长的过程。人体如何在这场能量的“生产与消费”竞赛中保持平衡,是理解运动生理生化的核心。本部分将系统地阐述运动期间的能量代谢,从宏观到微观,层层剥茧。 ATP:生命的直接能源 我们将首先聚焦于生命活动最直接的能量货币——三磷酸腺苷(ATP)。ATP如何在细胞内合成,又如何在运动中被快速分解以释放能量,我们将详细介绍其在肌肉收缩、神经传导等运动必需过程中的关键作用。 三大能量供应系统:应对不同运动强度与时长 人体并非只有一个能量供应途径,而是拥有三个相互协作、相互补充的能量系统: 磷酸肌酸系统 (ATP-PCr System):这是最快速的能量供应方式,主要为高强度、短时间的爆发性运动(如短跑、举重)提供能量。我们将解析其反应机制、能量输出特点以及在快速恢复中的角色。 乳酸能系统 (Anaerobic Glycolysis):在中等强度、持续时间较长的运动中,糖酵解途径开始发挥主导作用。我们将深入探讨糖原和葡萄糖在无氧条件下分解为丙酮酸,进而生成乳酸的过程。这不仅是能量的来源,也涉及到运动中乳酸堆积与清除的动态平衡,以及乳酸在运动生理学中的复杂地位。 有氧代谢系统 (Aerobic Metabolism):对于长时间、中低强度的耐力运动,有氧代谢是维持能量供应的根本。我们将详述氧气参与下的糖、脂肪和蛋白质的氧化分解过程,包括糖酵解、三羧酸循环(Krebs Cycle)和电子传递链(Electron Transport Chain)。这部分将详细介绍各个环节的生化反应,以及能量产出效率的差异,为理解耐力训练的生理基础奠定坚实。 能量底物的选择与调控 运动的强度、时长以及个体训练状态,都会影响身体对能量底物(碳水化合物、脂肪、蛋白质)的选择。我们将分析这些底物在不同运动模式下的消耗比例,以及激素(如胰岛素、胰高血糖素、肾上腺素)在调控能量底物利用中的作用。例如,为什么在长跑中脂肪氧化比例会逐渐升高?为什么高强度运动更多依赖糖原? 运动中的水分与电解质平衡 运动过程中,体温升高、出汗等都会导致水分和电解质的流失。我们将探讨体液平衡的生理调节机制,以及电解质(如钠、钾、氯)在神经肌肉兴奋性、维持细胞渗透压等方面的关键作用。脱水和电解质紊乱对运动表现和健康可能带来的影响也将被重点提及。 第二部分:肌肉的适应与进化——运动如何重塑肌肉功能 肌肉是运动的执行者,而运动则是驱动肌肉适应与进化的强大力量。本部分将聚焦于运动如何从生理和生化层面改变肌肉的结构和功能,使其更能适应运动需求。 肌肉纤维的类型与特性 我们将介绍不同类型的肌纤维(快肌纤维和慢肌纤维)的结构、生化组成和生理特点。不同运动项目对不同类型肌纤维的激活和发展有着不同的要求,我们将解析为什么短跑运动员和马拉松运动员的肌肉构成会有显著差异。 肌肉力量与耐力的生理生化基础 力量的提升:力量的增长不仅在于肌肉体积的增大(肌肥大),更在于神经对肌肉募集能力的提高、肌纤维内蛋白结构的优化以及能量供应系统的加强。我们将探讨肌原纤维、肌节等微观结构在力量训练中的变化。 耐力的提高:耐力的提升则更多依赖于有氧代谢能力的增强,包括线粒体数量和功能的增加、氧化酶活性的提高、毛细血管密度的增加以及肌红蛋白含量的升高。这些改变都将从生化层面进行深入解析。 肌肉损伤与修复:适应性重塑的关键 运动,尤其是高强度或不熟悉的运动,会引起一定程度的肌肉损伤。我们将探讨肌肉损伤的生化机制,以及身体如何通过炎症反应、蛋白质合成等过程进行修复和超量恢复。这种损伤与修复的循环是肌肉适应性进化的重要驱动力。 肌肉疲劳的生化机制 运动能力受限的一个重要因素是肌肉疲劳。我们将从能量物质耗竭、代谢产物堆积(如乳酸、无机磷)、钙离子稳态失调、神经递质减少等多个生化角度,深入剖析引起肌肉疲劳的原因,并探讨缓解疲劳的生理生化策略。 第三部分:运动与健康——生理生化机制在健康促进中的应用 运动不仅仅是体育竞技的工具,更是维持和提升人类健康的重要手段。本部分将从生理生化层面,阐述运动如何积极地影响身体的各个系统,预防疾病,促进长寿。 心血管系统的运动适应 运动对心脏和血管系统的影响是多方面的。我们将探讨长期运动如何增强心肌功能、降低静息心率、改善血管弹性、调节血压,并降低心血管疾病的风险。这背后涉及血液动力学、血管内皮功能以及神经内分泌系统的复杂调控。 呼吸系统的运动适应 运动过程中,呼吸系统需要提供充足的氧气并排出二氧化碳。我们将分析运动如何提高肺活量、改善通气效率、增强呼吸肌力量,并提升气体交换能力,从而为全身的代谢活动提供保障。 内分泌与代谢的运动调控 运动是调控内分泌系统的重要外部刺激。我们将深入研究运动如何影响胰岛素敏感性,促进血糖控制,降低罹患2型糖尿病的风险。同时,运动对脂肪代谢、胆固醇水平以及激素分泌(如生长激素、皮质醇)的影响也将被详细阐述,揭示其在体重管理、骨骼健康以及抗衰老方面的作用。 免疫系统的运动效应 运动对免疫系统的影响是复杂的,既有促进作用,也可能在过度运动时产生抑制。我们将探讨适度运动如何增强免疫细胞的活性,提高身体抵抗感染的能力,同时也会讨论过度训练对免疫系统的潜在负面影响。 运动在慢性病管理中的生理生化角色 我们还将聚焦于运动在心血管疾病、糖尿病、肥胖症、某些癌症以及神经退行性疾病等慢性病的预防和管理中的作用。从生理生化机制的角度,解释运动如何通过改善代谢、抗炎、促进神经保护等途径,为这些疾病的康复和管理提供重要的非药物干预手段。 第四部分:运动表现的优化与个体化——理论在实践中的应用 基于对生理生化机制的深入理解,本部分将探讨如何将这些理论知识应用于实际的运动训练和健康管理中,实现运动表现的优化和个体化的健康促进。 训练负荷的设计与调整 理解运动生理生化原理,有助于科学地设计训练计划,包括训练强度、时长、频率和休息的安排。我们将讨论如何根据运动项目的特点、运动员的生理状态以及能量代谢的规律,制定有效的训练负荷,以达到最佳的训练效果并避免过度训练。 运动营养的生理生化基础 营养是支撑运动表现和身体恢复的重要物质基础。我们将从能量底物补充、蛋白质合成、水分与电解质平衡以及抗氧化等方面,阐述运动营养的生理生化需求,指导科学的营养策略,如运动前后的能量补充、蛋白质的摄入时机与量等。 运动康复的生理生化视角 运动损伤后的康复过程,同样需要遵循生理生化规律。我们将探讨不同类型损伤的恢复机制,以及如何通过科学的康复训练,加速组织修复,恢复肌肉功能,并最终安全地重返运动。 个体化运动处方的制定 每个人的生理生化状况都是独特的,因此,运动的反应也会有所不同。我们将强调个体化运动处方的重要性,如何根据个体的年龄、性别、健康状况、训练水平以及基因差异,制定最适合的运动计划,以最大化健康效益和运动潜能。 总而言之,本书旨在为读者构建一个关于运动生理生化世界的全面而深入的认知框架。我们并非简单罗列事实,而是力求通过对内在机制的探索,揭示运动与身体之间深刻而精妙的相互作用。无论您是体育爱好者、健身从业者、医学专业人士,还是对人体运动奥秘充满好奇的普通读者,都能从中获得宝贵的知识和启迪,理解“动”的真谛,并将其转化为更健康、更具活力的生活方式。

用户评价

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这本书提供了一个非常全面且深入的视角来理解运动的本质。它不仅仅是一本教科书,更像是一本关于生命运动的百科全书。我尤其喜欢书中对于“为什么”的解释。很多时候,我们在进行运动训练时,只是被告知“怎么做”,但这本书却能够详细解释“为什么这么做”。例如,为什么在进行力量训练后需要充分的休息,这是因为肌肉纤维在训练中会产生微小的撕裂,需要时间进行修复和生长;为什么在进行有氧运动时,身体会逐渐提高心率和呼吸频率,这是为了更有效地将氧气输送到肌肉,支持能量的产生。这些“为什么”的解答,让我能够更加深刻地理解运动的内在机制,从而更好地指导自己的训练实践。而且,书中对不同运动项目的分析,也让我看到了运动的多样性和趣味性。无论是田径、游泳、球类运动,还是体操、武术,每一种运动都有其独特的生理生化特点和训练要求。通过了解这些,我能够更明智地选择适合自己的运动项目,并根据项目的特点进行有针对性的训练。这本书极大地提升了我对运动的兴趣和科学认知水平。

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这本书的结构安排非常合理,逻辑线索清晰,使得整个知识体系构建得井井有条。从宏观的运动生理学基础,到微观的生化反应机制,再到宏观的应用分析,层层递进,循序渐进。首先,它会从基础的细胞生理学和生物化学入手,为读者打下坚实的理论基础。然后,逐步深入到运动过程中身体各个系统的生理变化,包括心血管、呼吸、神经、内分泌、免疫系统等,并详细分析它们在运动中的功能调整。接着,它会聚焦于能量代谢和物质转化,这是运动生理生化的核心内容,作者在此部分的处理极为详尽,涵盖了糖、脂肪、蛋白质的代谢途径,以及氧气的消耗和利用。之后,书本会进一步探讨训练的适应性变化,包括急性反应和慢性适应,以及不同类型的训练(有氧、无氧、力量、柔韧性)对身体的影响。最后,才将这些理论知识延伸到实际应用,如运动表现的提升、运动损伤的预防与康复、运动营养、运动与健康等。这种由浅入深、由点到面的讲解方式,非常适合不同层次的读者,无论是初学者还是有一定基础的专业人士,都能从中找到自己所需的内容,并且能够构建起一个完整而系统的知识体系,而不是零散的知识点堆砌。

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这本书的内容给我带来了强烈的启发,让我开始思考运动在更广泛的社会和健康领域中的意义。不仅仅是竞技体育的训练,更多的是关于如何通过科学的运动来改善生活质量,预防疾病,甚至延缓衰老。作者在书中提到,运动能够促进神经细胞的生长,改善认知功能,这让我意识到,运动不仅仅对身体有益,对大脑也同样重要。书中关于运动与情绪调节的讨论,也让我对运动在心理健康方面的重要性有了更深的认识。例如,运动如何促进内啡肽的释放,从而产生愉悦感,缓解压力和焦虑。此外,书中对于运动与慢性疾病(如糖尿病、心血管疾病、癌症)之间关系的分析,更是让我看到了运动在预防和管理疾病方面的巨大潜力。作者通过大量的研究证据,阐述了适度运动如何改善胰岛素敏感性,降低血压,调节血脂,增强免疫力,从而有效预防和控制这些疾病的发生。这些内容让我对运动的价值有了更全面的认识,也更加坚定了将运动融入日常生活的决心。

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初次接触这本书,我首先被其严谨的学术态度所折服。作者在理论构建上,似乎是花了大量的心血去搜集、梳理、整合了国内外前沿的研究成果。书中引用的文献资料丰富且权威,涵盖了运动生理学、生物化学、医学等多个学科领域,这足以证明其内容的科学性和可靠性。我印象最深刻的是关于能量代谢的章节,作者并非简单地罗列出糖酵解、三羧酸循环、氧化磷酸化等基本概念,而是深入剖析了在不同运动强度、不同运动项目下,身体能量供应系统的动态变化和相互协调机制。他还详细阐述了脂肪、碳水化合物、蛋白质在运动中的作用,以及它们之间的转化关系,并结合了具体的运动场景,比如马拉松长跑与短跑冲刺在能量需求上的差异,以及训练如何优化这些能量系统的效率。这种深度分析,让我对运动过程中身体的能量供给有了全新的认识,也为我优化自己的训练计划提供了科学依据。此外,书中对于运动训练对心血管系统、呼吸系统、神经肌肉系统等生理功能的影响,也进行了细致的分析,并提出了相关的理论解释。例如,长期耐力训练如何提高心脏泵血效率,增加毛细血管密度,从而改善氧气输送能力;高强度间歇训练如何刺激肌肉肥大,提高神经募集能力,增强爆发力。这些内容都让我受益匪浅,不仅仅是从知识层面,更是从实践层面,让我能够更科学、更有效地进行体育锻炼。

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我非常喜欢这本书在阐述一些复杂概念时所采用的类比和比喻。例如,在讲解身体的激素调控机制时,作者将激素比作“身体里的信使”,它们在血液中传递信息,指挥身体各个器官协同工作,以应对运动带来的挑战。他会详细描述肾上腺素如何在运动时被释放,并引发一系列生理反应,如心率加快、血压升高、血糖升高,从而为肌肉提供更多的能量和氧气。他还将蛋白质的合成过程比作“搭建一座复杂的建筑”,需要各种氨基酸作为“砖块”,并在酶的催化下,按照特定的“蓝图”(基因信息)进行组装。这种生动的比喻,极大地降低了理解门槛,让原本枯燥的生化反应过程变得形象有趣。此外,书中对于运动生理学中一些经典实验的介绍,也极具启发性。他会详细描述这些实验的设计、过程和结论,并分析其对我们理解运动机理的贡献。例如,关于最大摄氧量(VO2max)的测定原理,以及它如何被用来评估心肺功能和运动能力。这些内容让我对运动科学的发展历程有了更深的了解,也更加钦佩那些为科学进步做出贡献的科学家们。

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读完这本书,我最大的感受就是它极大地拓宽了我对运动的认知边界。在此之前,我可能只是将运动视为一种体力活动,主要关注的是如何提高运动表现。然而,这本书让我深刻地认识到,运动不仅仅是肌肉的收缩和能量的消耗,它是一个复杂而精妙的生理生化过程,涉及到身体各个系统的协同工作,以及大脑的精细调控。书中对运动过程中人体内部发生的细微变化的描述,让我感到无比惊叹。例如,当我们在进行高强度运动时,身体是如何在缺氧环境下调整代谢途径,利用无氧酵解来快速产生能量;当我们在进行长距离耐力运动时,身体又是如何通过脂肪氧化来提供持续的能量,同时动员身体储备的糖原;当我们在运动后感到疲劳时,身体又是如何通过一系列的生理修复过程来恢复体能,并进行超量恢复,从而变得更强。这些深入的分析,让我不再仅仅是将运动看作一种“消耗”,而是将其视为一种“重塑”和“优化”的过程。这本书让我从一个“使用者”转变为一个“理解者”,能够更科学、更理性地看待运动,并从中获得更多的健康益处。

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这本书的装帧设计相当考究,封面色彩搭配和谐,给人一种专业而不失活力的感觉。封面上“运动生理生化及相关理论分析与应用”这几个字,醒目地勾勒出了书籍的核心主题,仿佛预示着一场关于生命科学与运动实践深度融合的探索之旅即将展开。当翻开书页,纸张的质感也十分不错,触感细腻,墨色印刷清晰,阅读起来非常舒适,即使长时间阅读也不会感到眼睛疲劳。排版布局也体现了编者的用心,段落分明,标题和副标题的设置清晰明了,逻辑性很强,这对于理解复杂而精深的运动生理生化知识至关重要。我尤其喜欢书中大量的图表和插图,它们并非简单的装饰,而是对抽象概念的具象化呈现,比如细胞代谢的图示、肌肉纤维收缩的剖面图,甚至是不同运动项目对身体影响的对比表格,都极大地降低了理解门槛,让原本晦涩难懂的理论变得生动形象。这种视觉化的辅助,对于我这样的初学者来说,简直是福音,它帮助我构建了一个清晰的知识框架,使得记忆和理解都事半功倍。而且,作者在讲解过程中,常常穿插一些实际的案例分析,比如不同职业人群的运动健康建议,或者伤病康复的生理学原理,这些都让书中的理论知识有了落地的可能,不再是空中楼阁。我曾尝试过许多关于运动的书籍,但很少有能像这本一样,在理论深度和实践应用之间找到如此完美的平衡点。它不仅是一本知识的宝库,更像是一位循循善诱的导师,引导我一步步深入了解运动的奥秘。

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这本书的语言风格非常独特,既有学术著作的严谨性,又不失科普读物的可读性。作者善于运用生动形象的比喻和贴切的类比,将复杂的生理生化过程变得通俗易懂。比如,在讲解酶在生物化学反应中的作用时,他将酶比作“一把精密的钥匙”,能够精准地打开特定的“锁”(底物),从而加速反应的进行。这种巧妙的比喻,让我这个非专业人士也能快速抓住核心概念。更难得的是,书中对于一些争议性或者前沿性的理论,作者并没有回避,而是呈现了不同的观点和研究结果,并给出自己的分析和见解。例如,在探讨运动与自由基的关系时,他既介绍了过度运动可能带来的氧化应激,也强调了适度运动产生的内源性抗氧化物质对身体的益处,并分析了如何通过营养干预来平衡这种关系。这种理性而客观的态度,让我对相关问题有了更全面的认识,也避免了被单一论调所误导。书中对一些经典的实验和研究的介绍,也让我能够追溯到知识的源头,了解科学是如何一步步发展起来的。比如,对阿诺德·贝克尔(Arnold. L. Beckman)关于肌肉收缩机制的研究的引用,让我对肌动蛋白和肌球蛋白的相互作用有了更深刻的理解。总而言之,这本书的阅读体验非常愉悦,知识的获取过程也充满乐趣。

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我特别欣赏这本书在理论联系实际方面所做的努力。作者不仅仅停留在理论层面,而是花了大量篇幅去阐述这些理论在实际运动训练、健康管理、伤病康复等领域的应用。比如,在讨论运动损伤的生物力学原理时,他会结合常见的运动项目,分析哪些动作容易导致哪些部位的损伤,并给出相应的预防措施和康复训练方案。当我了解到,许多我们在日常训练中不经意的小习惯,可能正在悄悄地增加我们受伤的风险时,我感到既警醒又庆幸。书中关于运动营养学的章节,也十分实用。它不仅仅列出了各种营养素的功能,更重要的是,它给出了不同运动目标(如增肌、减脂、提高耐力)下的具体营养搭配建议,以及不同运动阶段(训练前、训练中、训练后)的补充策略。我按照书中的建议调整了自己的饮食,确实感受到了体能和恢复速度的提升。此外,书中对运动心理学的初步探讨,也为我提供了新的视角。了解运动中的情绪调控、动机激发等因素,有助于我更好地克服训练中的瓶颈期,保持积极的心态。这本书让我明白,运动不仅仅是身体的活动,更是身心结合的系统工程。

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我非常欣赏这本书在细节处理上的精益求精。无论是对每一个生理指标的定义和测量方法,还是对每一个生化反应的分子机制,都进行了详尽的阐述。例如,在讲解运动引起的乳酸堆积问题时,作者不仅解释了乳酸的产生和清除机制,还详细分析了乳酸在体内可能发挥的其他作用,比如作为一种信号分子,参与糖异生等。他甚至还讨论了在特定条件下,乳酸是否可以作为一种能量来源,以及如何通过训练来提高身体对乳酸的清除能力和耐受性。这种深入的探讨,让我对曾经以为“简单”的问题有了更深的理解。此外,书中对于不同年龄、性别、健康状况人群在运动生理生化方面的差异,也进行了细致的分析。例如,儿童和老年人在能量代谢、激素水平、肌肉生长等方面与成年人存在哪些区别,以及在制定运动计划时需要考虑哪些个体化因素。这些细节的呈现,让这本书的内容更具普适性和指导性,能够帮助不同人群更好地理解和应用运动生理生化知识。

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