基本信息

书名：东北的土灶 特色饮食 炉灶里烤出来的美味

定价：45.80元

作者：卢海娟

出版社：万卷出版公司

出版日期：2016-11-01

ISBN：9787547042786

字数：

页码：

版次：1

装帧：精装

开本：32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

手绘插画，全彩精装，令人垂涎的版本。★重现中国古代珍馐美味及烹制法则，直观解读物性为上、适口为珍的饮食艺术。★中国古代餐饮文化的百科全书，详述中华餐饮之制法及精髓。特别提示：饥肠辘辘时千万不要翻看此书！

内容提要

东北的土灶是一本描绘东北大地风俗、饮食、民情、风貌、习惯的庞杂之作。全书共分七章，部分写东北的特色饮食，包括苏叶饽饽，炉灶里烤出来的美味；第二部分写东北的冷，生动有趣地描写了人们在冬季是怎么生活的；第三部分写东北人的娱乐，村庄就是孩子们的游乐场，让人不禁回味美好的童年；第四部分写东北的民俗，里面提到了火炕、满族地名、特色方言等等。可以说这本书就是一个了解东北的大杂烩，非常生动有阅读乐趣。

目录

无

作者介绍

卢海娟，曾用笔名绿蚁，是一位土生土长的东北人。其经历非常丰富，做过教师，机关文秘，内刊编辑，会计，研究员等。2009年开始散文随笔创作，因文字优美，内容隽永，深受报刊杂志喜爱，几年来在《光明日报》《工人日报》《扬子晚报》以及《中国铁路文艺》《厦门文学》《时代文学》《青春》《读者乡土人文版》等国家、省、市级数百家报刊杂志发表散文随笔、小说故事400余篇，计100余万字。

文摘

序言

无