基本信息

書名：茶經：全彩解讀版

定價：68.00元

作者：【唐】陸羽,移然

齣版社：中國輕工業齣版社

齣版日期：2017-11-01

ISBN：9787518415007

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

★忠於原著，經典。忠實於原著，經典文白對照，茶界專傢解讀。

★暢銷茶書《輕鬆茶藝全書》《零起點茶藝全書》作者團隊全新力作，內容，有相當的讀者基礎

★裝幀精美，全彩插圖。幾百幅經典彩插，實用性和趣味性融為一體的內容，收藏的。

★將《茶經》的實用性進行*程度的開發。本書將強化《茶經》對現實的指導意義，單闢版塊，講一些實用性強的茶相關知識，這也是同類書所不具備的。

★脈絡清晰，3分鍾掌握《茶經》精髓，10分鍾瞭解茶經全貌；實用性強，一本書讀懂茶經，更教你學會用《茶經》！

★書中放置視頻二維碼，掃描可以觀賞茶禮、衝泡等方麵的短視頻，這也是同類書所沒有的。

★附贈《茶經》原文注音版小冊子。《茶經》裏有許多生僻字，輔以注音的形式可以幫助讀者更好地理解原著的內涵。

內容提要

本書是對陸羽《茶經》的全新解讀，體例和內容忠於原著，並進行瞭精準的注釋、解讀，同時圍繞章節主題進行瞭一些關於古今演變、人文趣事及現代茶、茶席茶禮等的趣味延伸。本書的另一大特點是，將《茶經》的實用性進行*程度地開發，加大實用性茶知識的比重。此外，隨書附贈的注音版小冊子，能讓讀者通過誦讀更好地理解原著內涵；掃描書中二維碼，觀看實操短視頻，可幫助讀者更好地學習和操作，優化閱讀體驗。

目錄

茶經·捲一

茶 之 源：南方有嘉木

經典解讀

趣味延伸

中國茶之彆稱、美名

茶人：嗜茶成癖，茶史留名

皎然：茶事上人

陸羽：茶仙、茶聖、桑苧翁

盧仝：玉川子、亞聖

白居易：彆茶人

蔡襄：茶癡

許次紓：茶癖

實用指南

辨茶：中國十大名茶

1. 西湖龍井

2. 洞庭碧螺春

3. 信陽毛尖

4. 君山銀針

5. 黃山毛峰

6. 武夷岩茶

7. 安溪鐵觀音

8. 都勻毛尖

9. 祁門紅茶

10. 六安瓜片

辨茶：慧眼識茶小技巧

辨茶：如何辨彆新茶與陳茶

茶經·捲二

茶 之 具：工欲善其事，必先利其器

經典解讀

趣味延伸

茶詩中的茶具與茶道

唐代茶詩中的茶道

唐代茶詩中的飲茶妙處

實用指南

現代茶生活：采茶、製茶和藏茶工具

現代製茶工具

現代藏茶工具

茶經·捲三

茶 之 造：盈鍋玉泉沸，滿甑雲芽熟

經典解讀

趣味延伸

中國製茶工藝發展史

一、製茶之始：從食鮮葉到烤茶

二、從蒸青造型到龍團鳳餅

三、團餅茶到散葉茶，蒸青到炒青

四、現代製茶：素茶到花香茶

實用指南

茶之藏：老茶的收藏價值

黑茶的收藏要點

白茶的收藏要點

烏龍茶的收藏要點

茶經·捲四

茶 之 器：器為茶之父，壺中日月長

經典解讀

趣味延伸

中國茶器文化演變史

茶器萌芽：漢晉時期的缶與青瓷

繁榮發展：精美的唐宋茶器

鼎盛發展：明清瓷器和紫砂的誕生

現代茶器：豐富多彩、精美絕倫

實用指南

茶與茶器的搭配

一、不發酵茶和茶器如何搭配

二、發酵茶和茶器如何搭配

三、再加工茶和茶器如何搭配

茶經·捲五

茶 之 煮：濡墨好問道，汲水巧煮茶

經典解讀

趣味延伸

精茗蘊香，藉水而發：品茶與選水

茶者水之神，水者茶之體

真源無味，好水飲好茶

實用指南

無水可不與論茶：古今擇水技巧

古人擇水五字訣

今人擇水科學

如何控製泡茶水溫

如何搭配茶葉與水的比例

茶經·捲六

茶 之 飲：以茶可雅誌，以茶可行道

經典解讀

趣味延伸

洗盡古今人不倦：中華茶禮、茶俗

中國傳統茶禮、茶俗

文人茶禮“六境”

實用指南

君但傾茶碗：現代飲茶禮儀

現代茶禮

友邦茶禮

茶經·捲七

茶 之 事：且將新火試新茶

經典解讀

趣味延伸

墨韻茶香：古典文學名著之中的茶

《紅樓夢》中的茶韻馨香

《鏡花緣》中的茶事探討

《水滸傳》中的英雄茶情

實用指南

茶為萬病之藥：養生飲茶

茶為萬病之藥

避免飲茶養生誤區

茶經·捲八

茶 之 齣：欲知天下茶，風采照百城

經典解讀

趣味延伸

茶鄉尋味：碧山深處絕縴埃

白茶之鄉：福鼎

黑茶之鄉：安化

鐵觀音之鄉：安溪

碧螺春之鄉：蘇州

實用指南

《茶經》名茶：跟著陸羽選茶

山南道：茶

浙西道：顧渚紫筍

浙東道：餘姚仙茗

黔中道：湄潭翠芽

茶經·捲九

213 茶 之略：烹茶無客至，得味有詩來

經典解讀

趣味延伸

“奪得韆峰翠色來”：茶具之中的時代之美

唐茶文化與越窯青瓷茶具

宋茶文化與建窯黑盞

明茶文化與紫砂茶具

清以來的蓋碗茶具和工夫茶具

實用指南

壺中乾坤大：新手如何選茶壺

現代茶壺種類

選擇茶壺標準

紫砂壺選購

茶經·捲十

茶 之 圖：舌底朝朝茶味，畫中處處詩題

經典解讀

趣味延伸

一盞清茗，韆鞦墨色：茶畫中的韆年茶韻

唐代茶畫：《蕭翼賺蘭亭圖》

宋代茶畫：《文會圖》《攆茶圖》

元明茶畫：《陸羽烹茶圖》《事茗圖》

清代及現代茶畫：《山窗清供圖》《新喜》

實用指南

一片青山入座，半潭鞦水烹茶：茶文化空間設計

茶席組成

茶席設計流程

作者介紹

陸羽，唐代茶學傢和鑒賞傢，被尊為“茶聖”。他一生嗜茶，精於茶道，熟悉茶樹栽培、育種和加工技術等，以著世界部茶學專著——《茶經》而聞名於世。

移然，青年作傢，中國雅文化推崇者。

文摘

序言