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巧廚娘 巧廚娘 巧廚娘誘惑川菜一學就會

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美食生活工作室 著



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發表於2024-12-23


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店鋪: 博學精華圖書專營店
齣版社: 青島齣版社
ISBN:9787555223467
商品編碼:29729774217
包裝:精裝
齣版時間:2015-08-01

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具體描述

基本信息

書名:巧廚娘 巧廚娘 巧廚娘誘惑川菜一學就會

:29.80元

售價:20.3元,便宜9.5元,摺扣68

作者:美食生活工作室

齣版社:青島齣版社

齣版日期:2015-08-01

ISBN:9787555223467

字數

頁碼:288

版次:1

裝幀:精裝

開本:16開

商品重量:0.4kg

編輯推薦


內容提要

《巧廚娘誘惑川菜一學就會》收錄近500款菜品。涼拌部分包括經典川菜、新派川菜、川味小吃火鍋。書中由簡入繁、循序漸進地介紹瞭各類菜品的製作方法,大部分菜品都配有詳細的圖示步驟,還有實用的製作心得,菜品全麵,簡單上手。

目錄


作者介紹


文摘


序言

寫在前麵

經典川菜之火辣魅力

地道川菜之美味密碼

百菜百味之味型傳奇

新派川菜之美味變身

絕色小吃之川味悠長

01誘人涼菜

薑汁菠菜

芥油蘆筍

蓑衣黃瓜

魚香空心菜

生拌五樣

酸辣登天雙絲

紅油甘藍

四川泡菜

香辣泡菜

泡椒杏鮑菇

魚香山豆角

山椒拌白蘿蔔

……



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